Suklaa: tämän ruoan tyypit, ominaisuudet ja edut

Puhutaan suklaasta, tästä herkullista ruokaa, jota monet meistä eivät voi vastustaa sen aromi, rakenne ja makea maku. Monien paras ystävä surun ja onnen hetkistä, joita ei voi hukata jälkiruokissa tai elämässämme.

Vaikka rakastamme sitä ja tunnemme varmasti syyllisyyden joka kerta, kun syömme sitä, on monia datos suklaasta, jota emme tiedä ja he yllättäisivät meidät. Tiesitkö, että suklaata on erilaisia? Ja että sen ominaisuudet voivat olla hyödyllisiä terveydelle? Kerromme sinulle tästä artikkelista!

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "10 rautaista ruokaa, jotka ovat ihanteellisia anemian torjumiseksi”

Mikä on suklaa

Suklaa on erittäin energinen ruoka, jonka pääainesosa on kaakao. Tällä tavalla suklaapatukka valmistetaan suuremmassa tai pienemmässä määrin kaakaojauheella tai tahnalla ja jauhemaisella sokerilla. Mutta sen on oltava vähintään 35% kaakaota, jotta sitä voidaan pitää suklaana.

Koska se ei ole vain kaakaohedelmän tuote, suklaa tarjoaa yleensä suuren määrän kaloreita, sokereita ja rasvoja

, riippuen suklaan tyypistä, ja siksi se on ensimmäinen asia, jonka päätämme poistaa ruokavaliosta, kun haluamme laihtua.

On kuitenkin olemassa tiettyjä suklaatyyppejä, jotka antavat meille enemmän hyötyä kaakaosta ja vähemmän sokereista, joten Voisimme kohtuullisesti kuluttaa tällaista suklaata päivittäin (enintään 2 unssia ja jopa hieman vähemmän suunnitelmasta riippuen ravitsemukselliset).

Kolme suklaatyyppiä on

Jotta voimme valita meille parhaiten sopivan suklaan oikein, meidän on tunnustettava 3 päälajin suklaata. Täällä emme sisälly sen muunnelmia, kuten suklaa pähkinöillä tai hedelmillä, koska ne ovat loppujen lopuksi saman tyyppisiä suklaita.

1. Maitosuklaa

Maitosuklaa, yleisin ja suosituinKaakaopastan ja sokerin lisäksi se koostuu maidosta. Se on yleensä suklaa, josta pidämme eniten, sen makean ja kermaisen maun vuoksi. Löydämme sen myös erilaisista esityksistä ja muunnelmista.

Mitä tulee sen prosenttiosuuksien jakautumiseen kaakaopastan, maidon ja sokerin välillä, voimme löytää erilaisia ​​mittoja, mutta yleensä kaakaoprosentti on alle 50%. On melko tavallista löytää se 20% kaakaon kanssa, joten loput ovat sokeria ja maitoa. Osa näistä suklaista on valmistettu keinotekoisista makeutusaineista ja kasvirasvoista.

2. Tumma suklaa

Tumma suklaa tai tumma suklaa, kuten jotkut kutsuvat, on suklaatyyppi, joka on valmistettu yksinomaan kaakaopastasta ja sokerista, vaikka tämä voidaan sekoittaa myös hedelmiin, pähkinöihin ja muihin aromeihin. Tämä on terveellisin suklaatyyppi kehollemme, koska siinä on vähintään 50% kaakaota. Samalla tavalla, mitä enemmän kaakaota siinä on, sitä vähemmän kulutamme sokeria ja sitä hyödyllisempää se on meille.

Ihanteellinen olisi aina päättää tummasta suklaasta, jossa on vähintään 65% kaakaota ja siten vähemmän sokeria ja vähemmän rasvaa. Tämän tyyppistä suklaata syömme tasapainoisissa ravitsemussuunnitelmissa. Huomaat, että 2 suklaapatukalla olet enemmän kuin tyytyväinen.

3. valkosuklaa

Vaikka ns. Valkoinen suklaa on erittäin suosittu ja kulutettu, se ei oikeastaan ​​ole eräänlainen suklaa, koska se ei sisällä kaakaopastaa, joka on sen tärkein ainesosa suklaa. Sen sijaan se on valmistettu kaakaovoista, sokerista, makeutusaineista ja kiintoaineista, joten se tuottaa eniten rasvaa ja sillä on suloisin maku (ja herkullisin monille).

Suklaan ominaisuudet ja edut

Tiedämme jo, että suklaata on erilaisia tumma suklaa on se, joka antaa meille kaakaon eniten hyötyjä ja ominaisuuksia, tämän ruoan pääainesosa. Seuraavaksi kerromme, mitkä ovat tämän tyyppisen suklaan ominaisuudet ja edut, sillä siinä on 50% kaakaota.

1. Suklaaominaisuudet

Joka kerta, kun syömme suklaata, sen useita ominaisuuksia ja ravinteita, hyödyllinen kehomme moitteettomalle toiminnalle. Suklaa on ruoka, jossa on runsaasti kuitua, rautaa, mangaania, kuparia, tyydyttymättömiä ja tyydyttymättömiä rasvoja, kofeiinia, teobromiinia, seleeniä ja sinkkiä.

2. Suklaa sisältää flavonoideja

Yksi suklaan ominaisuuksista, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme, ovat flavonoidit, jotka toimivat antioksidantteina, jotka suojaavat ihoamme vapaita radikaaleja ja suojaa sitä muun muassa auringon haitallisilta vaikutuksilta.

Myös stimuloida ja helpottaa verenkiertoa, koska ne välttävät valtimoiden ruuhkautumisen ja vähentävät siten sydän- ja verisuonitautien riskiä. Älkäämme unohtako sen seksuaalista vaikutusta, koska se parantaa verenkiertoa sukupuolielimissä ja sen herkullinen aromi kutsuu nautintoa.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "9 aphrodisiac-ruokaa herättää enemmän kuin aistit”

3. Paranna aivotoimintojamme

Edistämällä verenkiertoa, suklaata auttaa parantamaan aivotoimintojamme, kuten muisti ja keskittyminen. Mutta ei vain tämä, se myös parantaa näkemystämme lisäämällä verenkiertoa verkkokalvoihin.

4. Paranna mielialaamme

Ei turhaan päätämme syödä suklaata surullisena, koska yksi suklaan eduista on se, että se parantaa mielialaamme.

Tämä johtuu sen sisältämistä tyydyttyneistä rasvahapoista, kuten steariinihappo ja palmitiinihappo. Nämä stimuloimaan hermostollista toimintaa aivojen alueilla, jotka liittyvät nautintoon, joten tunnemme olevamme onnellisempia. Kokeile sitä erityisesti kuukautisia edeltävässä vaiheessa.

5. Se antaa meille energiaa

Jos tarvitset ylimääräistä työntöä, sinun pitäisi tietää se suklaa antaa paljon energiaa. Yhdellä suklaa-bonbonilla meillä on tarvittava energia 150 metrin juoksuun, joten se auttaa meitä väsymyksen, stressin ja väsymyksen hetkissä.

• Aiheeseen liittyvä artikkeli: "10 ruokaa, joita voit syödä päivittäin”