Klorofill: ennek a pigmentnek a jellemzői és előnyös tulajdonságai

Ha a körülöttünk lévő élet nagy sokszínűségét nézzük, nehéz elképzelni, hogy egy ilyen szép és összetett dolog hogyan képes olyan mértékben függnek a számunkra olyan egyszerűnek és közösnek tűnő elemektől, mint a víz, a napfény vagy az oxigén lélegzünk. Az igazság azonban az, hogy ezek nélkül az elemek nélkül nem lenne lehetséges az élet az általunk ismert bolygónkon. A korábban említett elemek egyike, az oxigén nem létezne ilyen mértékben a természetben, ha nem lenne az a növényekben jelen lévő kis pigment: klorofill.

Ez a pigment létfontosságú összetevő a növény számára, mivel lehetővé teszi a túlélést, és számunkra, mert nagymértékben ennek köszönhetően fotoszintézis zajlik, amely hozzájárult ahhoz, hogy a szükséges oxigénnel gazdagítsuk világunkat fennmarad. És nem csak ez: különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a klorofill, ha hozzáadjuk az étrendünkhöz, érdekes előnyös tulajdonságokkal is bírhat egészségünk szempontjából. Ebben a cikkben egy rövid megjegyzést fogunk látni ezekről a szempontokról.

• Kapcsolódó cikk: "A 27 legjobb gyógynövény, hatásuk és ellenjavallataik"

Mi a klorofill?

A klorofill nevet kapja a növényvilág számára az egyik legfontosabb molekulatípusnak, mivel fő tőkepigment csak ennek az elemnek köszönhetően képesek a növények fotoszintetizálni, valami nélkülözhetetlen a túlélésükhöz. És nem csak maguknak a növényeknek, hanem mindazoknak a lényeknek is, amelyeknek oxigénre van szükségük túlélni (minket is), mivel ez a fotoszintézis az, ami a legtöbb oxigént termeli lélegzünk.

A klorofill a különféle növények és algák kloroplasztiszaiban található, lévén a fő felelős a zöldes színezetért, amelyet ezekben a lényekben rögzítünk. Hasonlóképpen néhány baktériumban is megtalálható.

A klorofill molekulák porfirin nevű fehérjegyűrűből állnak, amely magnéziumot tartalmaz és a fő felelős a napfény elfogásáért, és egy olyan fitoláncért (alkohol), amely fenntartja azt a membránban, és hidrofób teljesítmény. Szerkezete hasonlít és nagyon hasonlít az állati hemoglobinhozBár, mint mondtuk, magjának fő összetevője a magnézium (az állatokból származó vas helyett).

A valóságban, bár általában úgy gondolunk a klorofillra, mint valami homogénre, az igazság az, hogy mást is találhatunk típusai, különösen a, b, c klorofillok (leggyakrabban algákban), d és f (utóbbi kettő jellemzőbb baktériumok). ebből kiemelkedik az a klorofill és a b klorofill (ezek adják a zöld színt a növényeknek).

• Lehet, hogy érdekel: "A 4 különbség az állati és a növényi sejtek között"

Hogyan működik a növényekben?

Maga a klorofill szerepe a napfény elnyelése és a reakcióközpontba való továbbítása, egy összetett fényrendszerben, amelyben olyan elemek, mint a klorofill a (amely az egyetlen klorofill típus, amely a fényenergiát kémiai energiává alakítja), amely hozzájárul az energia és a szerves anyagok előállításához, valamint oxigén.

A klorofill működése a következő: a fény fotonjának molekulával történő elfogása a keletkező elektronokat okozza része sokkal energikusabb és izgatottabb állapotba kerül, amely csak rövid ideig maradhat meg ebben az állapotban mielőtt a felesleges energiát átviszi egy másik molekulába (egy olyan átvitel, amely végül olyasmit generál, ami történés közben az energiát végül eléri az sejt, amely fotoszintézist végez), elvezeti azt hő formájában vagy önmagában bocsátja ki azt, amit általában fluoreszcencia.

Tulajdonságok és felhasználás emberekben

A klorofill alapvető anyag a növények túléléséhez, mivel lehetővé teszi számukra, hogy csak a fényt használják ki fotoszintetizálni és szén -dioxidból szerves anyagokat, tápanyagokat és energiát termelni magának a növénynek szén. De az igazság az ez a pigment nemcsak a növények számára előnyösInkább különböző tanulmányok azt sugallják (bár eltérő eredményekkel), hogy számos érdekes hasznos tulajdonsággal rendelkezik az emberek számára. A leggyakrabban hivatkozott tulajdonságok között annak ellenére, hogy az adatok nem teljesen egyértelműek, a következők emelkednek ki.

1. Tisztítás

A klorofill egyik legismertebb tulajdonsága, hogy elősegíti a jó egészséget gyomor -bélrendszer, elősegítve az emésztőrendszer kiürítését és mozgékonyságát, valamint elősegítve a növényvilág védelmét bél. Plusz is úgy tűnik, megkönnyíti a mérgező potenciállal rendelkező nehéz elemek kilökését.

2. Antioxidáns és gyógyító hatású

Ennek az anyagnak egy másik érdekes tulajdonsága a magas antioxidáns tartalma, amely elősegíti a szabad gyökök elleni küzdelmet, és segít megelőzni a sejtek károsodását és öregedését. Ebben az értelemben öregedésgátló termékekben is használják. Ezen kívül használata gyakori a sebgyógyításban, ami úgy tűnik, megkönnyíti.

3. Gyulladáscsökkentő

Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy amellett, hogy antioxidáns, a klorofill hozzájárul a gyulladást elősegítő citokinek csökkentéséhez és bizonyos mértékben a gyulladás hatásainak csökkentéséhez is. Ebben az értelemben segíthet a bélgyulladások vagy ízületi gyulladások kezelésében.

4. Hozzájárul a jó keringéshez

A klorofillnek tulajdonított tulajdonságok egyike (bár vitatott, hogy ez valódi vagy mítosz), részben antioxidáns, tisztító és gyulladáscsökkentő hatása van, a vérkeringés megfelelő működésének elősegítése.

Magnéziumtartalma állítólag elősegíti a vörösvértestek termelését és javítja az egészségüket, ami elősegíti a szervezet oxigénellátását. Bár az utóbbival kapcsolatban kétségek merülnek fel, ha úgy tűnik, hogy több a konszenzus abban a tényben, hogy hozzájárul a koleszterin- és a triglicerideket, amelyek kétségtelenül elősegítik a keringést és a szív- és érrendszeri egészséget, valamint csökkentik a problémák valószínűségét rendszer. Úgy tűnik, hogy segít a vér lúgosításában is.

5. Elősegíti a véralvadást

A fentieken kívül ez a pigment gazdag K -vitaminban, olyan anyagban, amely részt vesz a vérben, hogy képes alvadni és segít kontrollálni az esetleges vérzést. Ez magában foglalja magát a menstruációt is, ami segíti az irányítást.

6. Csökkenti a rossz szagot

Amint azt némi könnyedséggel megfigyelhetjük számos testhigiéniai termékben, a klorofillt gyakran használják összetevőként dezodorok vagy akár szájvizek vagy spray -k készítésére. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy úgy vélik, hogy képes csökkenteni a testszagot, legyen szó a rossz lehelet elleni küzdelemről vagy az izzadságszagról. Úgy tűnik, hogy csökkenti a vizelet és a széklet rossz szagát is.

Bibliográfiai hivatkozások:

• Chermonosky, S.; Segelman, A. & Porets, R. (1999). Az étrendi klorofillszármazékok hatása a mutagenezisre és a tumorsejtek növekedésére. Teratogén rákkeltő mutagén. 19:313-322.
• Manrique, E. (2003). Fotoszintetikus pigmentek, valami több, mint a fény elfogása. Ökoszisztémák, XII. Év (1). [Online]. Elérhető: http // www.aeet.org / ecosystems / 031 / informe4.htm
• Subramoniam, A., Asha, V. V., Nair, S. A., Sasidharan, S. P., Sureshkumar, P. K., Rajendran, K. N., Karunagaran, D. & Ramalingam, K. (2012). A klorofill felülvizsgálata: A klorofill gyulladásgátló aktivitása és a TNF-α gén expressziójának gátlása. Gyulladás, 35 (3): 959-966.