Összehúzó étrend: hogyan hajthatja végre és milyen előnyökkel jár

Különböző típusú étrendek léteznek, és a legtöbb ember hozzákapcsolja őket a fogyás folyamatához. De nem mindegyikük rendelkezik ezzel a funkcióval, és nem is minden étrend egészséges. Az egyik étrend, amelynek célja a közérzetünk és a gyomor egészségének javítása, a fanyar étrend, úgy gondolják, hogy csökkenti a hasmenés tüneteit.

Az összehúzó étrend ajánlott olyan esetekben, amikor egy személy hasmenéstől szenved, függetlenül a eredete: átmeneti, enteritis, Crohn-betegség miatt vagy másodlagos a műtéti beavatkozások következtében bél- Ebben a cikkben erről a diétáról fogunk beszélni, és elmélyülünk annak jellemzőiben.

Mi a fanyar étrend

Az összehúzó étrend olyan étrend, amelynek célja az emésztőrendszer gondozása, ha valaki gyomorrontásban vagy hasmenésben szenved.

Alapvetően ezzel a diétával az alany az étrendjébe néhány könnyen emészthető ételt tartalmaz és amellyel a testnek nincs szüksége túlzott energiára feldolgozásukhoz, az ásványi anyagokban gazdag ételek mellett vitaminok, amelyek nem tartalmaznak sok rostot és amelyek segítenek a folyadék megtartásában.

Ily módon helyreáll az egyensúly a bevitt tápanyagok és az előállított termékek kezeléséhez elfogyasztott energia között. a betegség, míg az emésztési problémák a flóra megtalálásának kényes állapota miatt nem keletkeznek bél. Ez egyfajta stopgap diéta, amelyet általában viszonylag rövid ideig alkalmaznak.

Másrészt a fanyar étrend minden korosztály számára hasznos, még gyermekek és idősek számára is.

Mi okozza a hasmenést

Mindenki életünk egy pontján hasmenéstől szenvedett, vagyis amikor nagyobb szükségünk van a székletürítéshez, gyakran anélkül, hogy ellenőrizni tudnák az ürülék lerakódását, amelyek kevéssé konzisztensek szilárd). A hasmenés akut hasmenés esetén egy naptól két-három hétig, krónikus hasmenés esetén akár több hétig is eltarthat.

Ennek az állapotnak, amely általában tünet, nem pedig betegség, különböző okai vannak. Ezek a következők:

• Néhány parazita, mint például a giardiasis és az amebiasis.
• Vírus. Ezek között van az enterovírus vagy a hepatitis vírus.
• Distantis fertőzésekvagy élelmiszer (vagy víz) lenyeléséből, vagy személyek közötti szennyeződésből.
• Baktériumok. A legismertebbek: szalmonella, shigella, clostridium E.coli.

Néhány olyan betegség, amely nem foglalja magában a fertőzést:

• Irritábilis bél szindróma
• Coeliakia
• Laktóz intolerancia
• Gyulladásos bélbetegségek. Például: fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-betegség
• Vékonybél műtét
• Hasnyálmirigy-problémák, például cisztás fibrózis
• Ischaemiás bélbetegség
• Az epehólyag műtéti eltávolítása
• Az endokrin rendszer bizonyos betegségei. Például: pajzsmirigy túlműködés, cukorbetegség vagy Zollinger-Ellison szindróma

Ajánlások összehúzó étrendre

Néhány ajánlás a diéta követésére:

• Étkezéskor az elfogyasztandó mennyiségnek kicsinek kell lennie.
• Egyél gyakrabban. Például napi 5-6 étkezés.
• Igyon sok folyadékot, kis kortyokban, a kiszáradás elkerülése érdekében. Jó lehetőség, ha zsírmentes húslevesek vannak.
• Kerülje a rostban gazdag ételeket
• Fogyasszon nyugodtan az emésztés elősegítése érdekében.
• Kerülje a nagyon meleg vagy nagyon hideg ételeket
• Ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek gázt okoznak.
• Az ételeket változatosnak kell lennie.

A hasmenés elleni étrend fázisai

Amikor valaki ezt az étrendet fogyasztja, a széklet fokozatosan nehezebbé válik, ezért az étrendet a javulás mértékéhez kell igazítani. Így, ez az étrend négy szakaszból áll.

1. Nulla fázis

Ez a kezdeti szakasz, amelyben a szilárd ételeket nem fogyasztják. Gyermekeknél körülbelül 4 óra, felnőtteknél az első 12 óra. Ebben a fázisban nagy az ásványi anyagok és folyadékok vesztesége, ezért elengedhetetlen az italok fogyasztása speciális italok vagy sós italok (például egy csomag oldott alacsony nátriumtartalmú szérum vagy gyógyszerek) ásványok).

Lehetőség van forralni egy liter forralt vízzel, hozzáadni 2-3 citrom levét, fél evőkanál bikarbonátot, fél teáskanál sót és 2-3 evőkanál cukrot. A tea, a kamilla, a rizsvíz, a sárgarépavíz is ideális.

2. Második fázis

Az előző szakasz után lehetséges más ételeket is beépíteni, például főtt rizst, burgonyát és főtt sárgarépát, főtt tészta főtt hal nélkül, főtt csirke, sült alma stb.

3. Harmadik fázis

A fanyar étrend harmadik szakaszában a gyógyulást elősegítő ételek: zöldségpüré (cukkini, sárgarépa, bab, tök), gyümölcslé, főtt zöldség és hüvelyes, rizs, főtt csirke vagy hal, fehér kenyér pirított.

4. Negyedik fázis

A negyedik szakasz abból áll fokozatosan vezessen be összetett ételeket, amíg normális étrendet el nem fogyasztanak. Például banán, főtt zöldségek, grillezett hús vagy hal, 0% joghurt, koffeinmentes kávé, zsírmentes friss sajt stb.

Milyen ételeket kerülni

Vannak olyan ételek, amelyeket nem szabad e diéta részeként fogyasztani, legalábbis az első szakaszokban. Fokozatosan lehetséges egyes ételeket bevinni az étrendbe, ha a javulás nyilvánvaló. A zsírban gazdag ételek egyáltalán nem pozitívak az ilyen típusú étrendhez, valamint a rostokban gazdag ételek.

Az ipari édesítőszerek sem találhatók üdítőkben vagy jól emészthető zöldségekben, például fokhagymában, nyers hagymában vagy paprikában. Csokoládét, alkoholt, sült ételeket, vörös húst, vajat nem szabad enni. A tejtermékeket sem szabad fogyasztani, legalábbis a negyedik szakaszig, és mindig zsírmentes változatukban.

Mikor ne végezzük ezt a diétát?

Az összehúzó étrend nem olyan étrend, amely káros lehet; azonban ha nincs szükség végrehajtásra (mivel nincsenek gyomorproblémák vagy hasmenés), akkor nem lesz hasznos.

Azonban, amikor az embernek székrekedése van, nem tanácsos a fanyar étrendet végrehajtani, mivel ez fokozza ezt az állapotot és ezért a székrekedés fokozódik.

Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy idővel fiziológiánk megváltozik, ezért nem adható meg Természetesen annak a ténynek köszönhetően, hogy évekkel ezelőtt ez a fajta étrend jól bevált számunkra, ez így is lesz örökké.

Bibliográfiai hivatkozások:

• Ciullo, P. NAK NEK. (1996). Ipari ásványok és felhasználásuk: kézikönyv és recept. William Andrew.
• Dockery, G. L. Crawford, M. ÉS. (1999). Színes atlasz a láb- és boka bőrgyógyászatból. Lippincott Williams & Wilkins.
• Klemmer P.; et al. (2014). Ki és mi hajtotta Walter Kempnert? A rizs étrend felülvizsgálva. Magas vérnyomás 64(4): 684 - 688.
• Valtin, H. (2002). - Igyon legalább nyolc pohár vizet naponta. Igazán? Van tudományos bizonyíték a "8 × 8" -ra? ". American Journal of Physiology. Szabályozó, integratív és összehasonlító élettan. 283 (5): R993-R1004.
• Fehér, L.; Duncan, G.; Baumle, W. (2010). Alapvető ápolás alapjai. Cengage Learning. pp. 395 - 396.