Kā diēta ietekmē kognitīvo sniegumu?

Ēdiens nosaka garīgo labsajūtu un ietekmē mūsu kognitīvā veiktspējaTāpēc šajā ierakstā mēs redzēsim, kas jāņem vērā.

Depresija skar vairāk nekā 300 miljonus cilvēku, un saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem šis stāvoklis pasaulē ieņem ceturto vietu invaliditātes ziņā. Šīs slimības izplatība pieaug, un tā skar aptuveni 7% sieviešu un 4% vīriešu.

Sistemātiski pārskati un vairāku pētījumu datu apkopošana liecina, ka tiek ievērota atbilstoša diēta tā var būt efektīva stratēģija, lai izvairītos no traucējumiem, kas saistīti ar garīgo veselību, un uzlabotu sniegumu izziņas.

mēs jums pastāstīsim, kā sporta uztura speciālisti, ko jūs varat darīt, lai uzlabotu savu veiktspēju no tā, ko ēdat.

Vai pārtika var mums palīdzēt izveidot neironus?

Noteikti esat daudzkārt dzirdējuši, ka neironi nevar atjaunoties.

Šeit ir dažas labas ziņas: mūsu dzīvesveids, tostarp diēta, vingrinājumi un stress, spēlē galveno lomu jaunu smadzeņu šūnu veidošanā. citiem vārdiem sakot, neiroģenēze vai neironu radīšana, ja iespējams.

Hipokamps, reģions, kas saistīts ar atmiņu un mācīšanos, ir viena no jomām, kur tas notiek. Šajā procesā tiek iesaistīts arī hipotalāms, kas regulē izsalkuma sajūtu.

Neironu veidošanās ir atkarīga no dažāda veida šūnām un ķīmiskajiem signāliem smadzenēs. Šo procesu nepareiza regulēšana var izraisīt aptaukošanos un diabētu. Tāpēc neiroģenēze var būt aizsardzības faktors pret šiem stāvokļiem.

Mūsu dzīvesveids, tostarp veids, kā mēs ēdam, vingrojam un pārvaldām stresu, var ietekmēt jaunu smadzeņu šūnu veidošanos. Tas nozīmē, ka mēs varam mainīt savu dzīvesveidu uz dod priekšroku šim neironu radīšanas procesam.

• Saistīts raksts: "5 labākās veselīga uztura lietotnes"

Negatīvie ēdieni kognitīvajai darbībai

Nav maz pētījumu, kas norāda uz pārēšanās, aptaukošanās, pārmērīgs neveselīgu tauku patēriņš vai diēta ar mazu uzturvielu blīvumu var izraisīt iekaisuma reakciju. Šī iekaisuma reakcija ietekmē gan cirkulējošos elementus, kas kontrolē sāta sajūtu, gan smadzeņu struktūras, kas iesaistītas izziņā un emocijās.

• Jūs varētu interesēt: "Spēles un stratēģijas prāta vingrināšanai"

Pārtika, kas negatīvi ietekmē kognitīvo darbību

• Ēdiens apstrādāti un īpaši apstrādāti, kas satur augstu pievienoto cukuru, piesātināto tauku un mākslīgo piedevu līmeni. Šīm sastāvdaļām var būt ilgtermiņa negatīva ietekme uz smadzeņu veselību.
• Tauki piesātinātās un trans-taukskābes. Šāda veida tauki, kas atrodas tādos pārtikas produktos kā trekna gaļa (īpaši, ja tā ir apstrādāta) un pārtikas produkti komerciāla cepta pārtika ir saistīta ar paaugstinātu kognitīvo funkciju pasliktināšanās un slimību risku cerebrovaskulāri.
• Patēriņa normalizēšana rafinēts cukurs. Cukurotu dzērienu, saldumu un desertu patēriņa normalizēšana ir saistīta ar paaugstinātu kognitīvo problēmu un atmiņas traucējumu risku.
• pārmērīgs patēriņš alkohols tas var negatīvi ietekmēt smadzeņu darbību un ilgtermiņa atmiņu, palielinot neiroloģisku traucējumu, piemēram, demences, risku.
• Kofeīns pārpalikumā. Lai gan kofeīns mērenos daudzumos var uzlabot koncentrēšanos un modrību, pārmērīgs patēriņš var izraisīt trauksmi, bezmiegu un izziņas grūtības.

Pozitīvi ēdieni kognitīvai darbībai

Tagad ir pienācis laiks runāt par šīs tēmas pozitīvo daļu. atradām daudz barības vielas vai bioaktīvie savienojumi kas var pozitīvi ietekmēt mūsu smadzeņu spējas. Tas ir saistīts ar šo pārtikas produktu pretiekaisuma iedarbību, kā arī to aizsargfunkciju pret neirotoksīniem. Kādas ir visnoderīgākās uzturvielas?

• vitamīni. Tie ir būtiski labai veselībai, un jo īpaši A vitamīns ir saistīts ar atmiņas zuduma un depresijas novēršanu.
• Cinks. Minerāls cinks ir svarīgs cīņā pret depresiju un veicina neiroģenēzi un atmiņas attīstību. Tāpēc pietiekama cinka uzņemšana ir saistīta ar depresijas simptomu samazināšanos.
• Omega 3. Pietiekams omega-3 taukskābju, piemēram, EPA un DHA, patēriņš var pozitīvi ietekmēt garīgo darbību un smadzeņu veselību. Šīs uzturvielas ir saistītas ar smadzeņu attīstību, kognitīvo funkciju gados vecākiem pieaugušajiem un iespējamu samazinātu neirodeģeneratīvo slimību risku. Turklāt, lai gan ir nepieciešams vairāk pētījumu, ir pētīta tā ietekme uz garīgo veselību, īpaši garastāvokļa traucējumiem.
• polifenoli. Polifenoli ir ķīmiski savienojumi, kas atrodas dažos augos, piemēram, flavonoīdi, kurkumīns un resveratrols. Tādi pārtikas produkti kā kakao un mellenes satur polifenolus, kas var labvēlīgi ietekmēt atmiņu, uzmanību un citas kognitīvās spējas.

Kādos pārtikas produktos mēs atrodam šīs uzturvielas?

Labā ziņa ir tā, ka ir daudz pārtikas produktu, kas labvēlīgi ietekmē izziņas veiktspēju.

Skaties!

• Dārzeņi. Tie ir būtiski, jo ar dārzeņiem mēs iekļaujam būtiskas uzturvielas, antioksidantus un ieguvumus zarnu veselībai. Konkrēti, zaļie lapu augļi un dārzeņi, piemēram, spināti, brokoļi un ogas, satur antioksidantus un labvēlīgus augu savienojumus, kas saistīti ar mazāku bojāšanos izziņas.
• Rieksti un sēklas. Valrieksti, mandeles, čia sēklas un linu sēklas ir tauku avoti antioksidanti un E vitamīns, kas, domājams, palīdz aizsargāt smadzenes un uzlabot kognitīvā funkcija.
• Šokolāde.Tumšajā šokolādē (ar augstu kakao procentuālo daudzumu) ir antioksidanti un flavonoīdi, kas varētu palielināt asins plūsmu uz smadzenēm, radot labvēlīgu ietekmi uz atmiņu un uzmanību.
• probiotikas. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, pētījumi liecina, ka probiotikas (dzīvi mikroorganismi) var būt pozitīva ietekme uz kognitīvo veiktspēju un smadzeņu veselību, pateicoties tās lomai komunikācijā zarnu smadzenes. kā arī kognitīvās funkcijas veicināšana.
• Nerafinēta olīveļļa. Tas satur daudz antioksidantu un veselīgu taukskābju.
• Kafija un tēja. Kafija kopā ar tēju (īpaši zaļā tēja), pateicoties to antioksidantiem un kofeīnam, var uzlabot smadzeņu darbību, modrību un koncentrēšanās spējas.
• Zivis (īpaši zilā krāsā). Lasis, tuncis un sardīnes, kā arī citas taukainas zivis, ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, kas ir būtiska tauku veida smadzeņu attīstībai un darbībai.

Rezumējot, nav pārtikas vai uzturvielu, kas tieši uzlabotu mūsu kognitīvo darbību. Tieši dzīvesveids un labi saplānota uztura ievērošana ļaus gūt labumu šajā ziņā.