11 matvarer for å senke dårlig kolesterol (LDL)

Kolesterol er et molekyl som består av fettsyrer som, når de finnes i for høye nivåer i blodet, kan forårsake hjertesykdom, derav den utbredte bekymringen for å senke blodsukkernivået. kolesterol.

Tren, hold en sunn vekt, ikke røyk, og legge til mat til kostholdet for å senke dårlig kolesterol, er anbefalingene fra legene for å motvirke denne ondskapen.

• Relatert artikkel: "10 matvarer som forbedrer humøret"

10 matvarer som bidrar til å senke dårlig kolesterol

For at kolesterol skal transporteres gjennom blodet, trenger det lipoproteiner; når disse er av lav tetthet og nivåene deres er for høye, samler de seg i sirkulasjonssystemet og blokkerer det, det såkalte "dårlige kolesterolet" vises. I stedet, hvis lipoproteinene har høy tetthet, transporterer de kolesterolet som samler seg i sirkulasjonssystemet og hjelper med å eliminere det, det er det "gode kolesterolet"

Hvilke matvarer bidrar til å senke dårlige kolesterolnivåer? La oss se noen få.

1. Havregrøt

Havregryn er maten par excellence i oppdraget for å senke dårlige kolesterolnivåer. Den inneholder en fiber som i motsetning til andre kornsorter er av den løselige typen.

Det anbefales å innta tre gram havregryn daglig, og når kolesterolnivået ikke er veldig høyt, vil det i løpet av noen uker synke betraktelig.

Den enkleste måten å tilberede denne maten på er å blande den med en liten mengde kumelk eller soya- eller mandelmelk, varme opp kombinasjon i et minutt eller to i mikrobølgeovnen, og tilsett noe som gir den en søt smak: skiver av banan og kanel, frukt av skog etc På svært kort tid kan du få den ideelle desserten eller snacks.

2. eple

Å spise et eple om dagen tar vare på arteriene, fordi reduserer opptaket av fett fra andre matvarer. Denne frukten hindrer kolesterol til en viss grad fra å feste seg til veggen av blodårene takket være det faktum at den inneholder flavonoider. Det vil også hjelpe deg å bekjempe hypertensjon og ikke holde på væske. Kort sagt, regelmessig inntak av epler er utmerket for å senke kolesterolnivået i blodet.

I tillegg, på grunn av den kompakte konsistensen til denne frukten, hjelper det å spise eplet i biter til å fjerne matrester fra mellom tennene og gapene i tannkjøttet. Men ja, husk at du også bør pusse tennene med samme frekvens som alltid, siden denne maten inneholder naturlig sukker.

3. Linfrø og Chiafrø

disse frøene de er en god kilde til omega 3 og studier viser at forbruket reduserer kolesterolet mellom 6 og 13%. Chiafrø er også svært rike på fiber og antioksidanter.

De kan inkluderes i salater etter hvert som de selges, selv om mange foretrekker å bløtlegge dem slik at de får en mykere og mer geléaktig konsistens. Du kan også legge dem til fruktsmoothies.

• Du kan være interessert: "Fôringspsykologi: definisjon og anvendelser"

4. eggehvite

I motsetning til troen på at egg øker kolesterolnivået i blodet, er fettsyrene i eggehvite bidra til å øke det gode kolesterolet. Å ha to kokte eggehviter til frokost er et av de beste matalternativene for å senke dårlig kolesterol.

5. Vegetabilske oljer

Solsikke-, oliven- eller rapsolje bør erstatte oljer av animalsk opprinnelse. Disse vegetabilske oljene inneholder flerumettede fettsyrer. Å ledsage salater eller grønnsaker og frukt med disse oljene som hjelper til med å senke kolesterolnivået er et utmerket alternativ.

Husk selvfølgelig at uansett hvor mye du bruker olje i pannen og ikke smør, hvis du har kolesterolproblemer, bør du så langt som mulig unngå eller holde inntaket av stekt mat på et minimum.

6. Aubergine

Auberginen er en frukt som inneholder klorogensyre som bidrar til å forhindre at det gode kolesterolet oksiderer. Det virker også ved å absorbere kolesterol i blodet. Den bør spises kokt og hel uten å fjerne skinnet eller frøene.

Aubergine er en kraftig mat for å senke kolesterolnivået; nok med kutt den i store biter, kok den og konsumer den for å merke resultater på kort tid.

7. Valnøtter

Valnøtter inneholder en type omega 3 som ikke bare øker det gode kolesterolet og senker det dårlige kolesterolet, men også Det favoriserer også elastisiteten til blodårene, forhindrer dannelsen av blodpropper og reduserer trykket. høy. Det er nok å konsumere 3 eller 4 om dagen for at dette frøet skal senke kolesterolnivået. Men ikke spis for mange, da de inneholder mye fett.

8. Grønnsaker

Dette er effektive matvarer for å senke dårlig kolesterol fordi de er en kilde til løselig fiber som fungerer som en kost, feier det bort og deretter eliminerer det med avføringen.

Men det er ikke den eneste funksjonen til belgfrukter. Når fiberen virker leveren trenger mer kolesterol for å produsere flere gallesalterdermed redusere konsentrasjonen.

Linser, bønner, kikerter og bønner bør inntas regelmessig for å redusere dårlig kolesterol i kroppen.

9. blåbær

Disse bærene øker det gode kolesterolet og reduserer blodtrykket, stive arterier og generell betennelse. Generelt regnes de som en utmerket mat for å ta vare på hjertet og forbruket er utmerket for å senke det gode kolesterolet.

Blåbær kan spises tørkede eller ferske, og i begge former er det en mat som senker kolesterolnivået.

• Du kan være interessert: "14 egenskaper og fordeler med blåbær"

10. fet fisk

Med et høyt nivå av kolesterol i blodet, vi må eliminere forbruket av rødt kjøtt. En god erstatning for disse er fisk som makrell, laks, tunfisk, sardiner eller ørret. De kan grilles.

Disse matvarene er rike på omega 3, så de reduserer blodtrykket, forhindrer blodpropp og reduserer derfor totalt kolesterol.

11. mandler og sjokolade

Overraskelsen på listen over matvarer som senker dårlig kolesterol er sjokolade. Sannheten er den nøyaktige kombinasjonen av mandler og sjokolade har vist seg å være hjertesunn.

Forskning støttet av University of Pennsylvania har vist at 20 g mandler sammen med ¼ kopp mørk sjokolade reduserer lipoproteiner med lav tetthet, og reduserer dermed kolesterolet dårlig. På den annen side, husk at når det kommer til helse, er sjokolade bedre jo renere den er, så gitt valget, velg tabletter med høy prosentandel kakao (i tillegg blir du raskere mett med mindre mengde og risiko for overspising) vil avta).