3 części jamy ustnej (i ich funkcje)

Ciało ludzkie (i reszta żywych istot) jest systemem otwartym. Do życia potrzebujemy materii i energii, które pozyskujemy ze środowiska. Oprócz zapotrzebowania na energię, uwalniamy ją również w postaci ciepła, pracy i materii, która pojawia się jako odpady biologiczne (kał) lub płyny (ślina i pot).

W zależności od płci, wieku i aktywności fizycznej, podstawowa przemiana materii (BMR) i całkowity wydatek energetyczny (GET) różnią się u poszczególnych osób, ale człowiek musi spożywać średnio 2500 kilokalorii dziennie, aby móc wykonywać swoje funkcje metaboliczne w odpowiedni. W tym celu mamy układ pokarmowy, zestaw narządów i rurek, które pozwalają nam spożywać, trawić i usuwać produkty spożywcze.

Aby zrozumieć funkcje trawienne człowieka (i wiele innych rzeczy), musimy odwołać się do podstaw funkcjonalnych, „początku łańcucha”. Idąc tym tokiem myślenia, dzisiaj powiemy Ci wszystko, o czym musisz wiedzieć różne części ust.

• Powiązany artykuł: „11 części oka i ich funkcje”

Czym są usta?

W anatomii zwierząt usta definiuje się jako

otwór, przez który zwierzęta pobierają pokarm i wydają dźwięki głosowe. Już w tym pierwszym zdaniu możemy dostrzec, że funkcjonalność tego otwarcia jest co najmniej podwójna: połykanie i fonacja.

Najbardziej poprawnym terminem na określenie tego zestawu struktur jest „jama ustna”, a jej analogi istnieją praktycznie u wszystkich taksonów zwierząt. Od trąbki motyla po kły lwa pozostaje podstawowa funkcjonalność: jeść jedzenie i, jeśli to możliwe, umożliwiać komunikację między osobnikami tego samego gatunku lub grupy różne. W każdym razie, jeśli przejdziemy do kwestii technicznych, „usta” lub „jana ustna” są wyłączne dla kręgowców, ponieważ we wszystkich jest to pierwsza część układu pokarmowego.

Usta w człowieku

U ludzi usta to otwór ciała, przez który dostaje się jedzenie. Znajduje się na twarzy i stanowi większość aparatu stomatognatycznego, czyli zespołu narządów i tkanki, które pozwalają nam pełnić funkcje jedzenia, mówienia, mówienia, połykania, uśmiechania się i wielu innych rzeczy jeszcze.

W każdym razie należy zauważyć, że funkcjonalność jamy ustnej u naszego gatunku jest znacznie większa niż u innych taksonów istot żywych of. W poniższych wierszach opowiemy niektóre z jego prac.

1. Przetwórstwo spożywcze

Usta mają łącznie 32 zęby, wyspecjalizowane w zadaniach związanych z mechaniczne żucie żywności. Są one odpowiedzialne za krojenie, mielenie i mieszanie zjedzonego pokarmu ze śliną. Dzięki ruchowi żuchwy i naciskowi zębów następuje degradacja pokarmu.

Nie możemy też zapomnieć, że tutaj wytwarzana jest ślina. Gruczoły ślinowe (najważniejszy to ślinianka przyuszna, która produkuje 1,5 litra tego płynu dziennie) wydzielają ten alkaliczny płyn reakcyjny, który rozpoczyna proces trawienia, gdy tylko żywność dostanie się do środka usta. Uderzające jest to, że ślina zawiera lizozymy, substancje odpowiedzialne za niszczenie bakterii, chroniąc w ten sposób jamę ustną i zęby przed patogenami.

2. Fonacja

U ludzi dochodzi do wytwarzania dźwięków dzięki układowi oddechowemu, mechanizmowi głosu, mechanizmowi rezonansu i elementom artykulacyjnym.

W jamie ustnej znajdują się struktury należące do ostatnich 2 grup, ponieważ działa jama ustna jako mechanizm rezonansowy i z kolei zawiera elementy przegubowe, takie jak usta, zęby i usta.

• Możesz być zainteresowany: „Aparat mowy ludzkiej: co to jest, części i funkcje”

3. Estetyka i komunikacja

Ssaki mają niesamowitą zdolność, która pozwala nam komunikować się za pomocą mowy ciała: mięśni twarzy. Usta i związane z nimi tkanki pozwalają nam wykonywać miny, gesty i przekazywać emocje i stany własne na wiele sposobów.

Czy wiesz, że 55% ludzkiej komunikacji opiera się na mowie ciała? Chociaż rozwijamy się jako społeczeństwo, takie dane przypominają nam, że wciąż jesteśmy zwierzętami.

Podsumowanie części ust

Opowiedzieliśmy Ci o funkcjonalności jamy ustnej i, jak być może zauważyłeś, wykracza ona daleko poza żucie. Nie wchodząc dalej, same siekacze (zęby przednie) mają w 80% funkcjonalność komunikacyjną i estetyczną, a tylko w 20% do żucia. Usta pozwalają nam się odżywiać, ale także komunikować.

Następnie robimy krótki przegląd najważniejszych części jamy ustnej. Nie przegap tego.

1. Zęby

Zęby są twardymi strukturami, które układają się w łuk w jamie ustnej, w górnej i dolnej szczęce lub żuchwie jamy ustnej. Niemowlęta mają łącznie 20 zębów mlecznych, a dorośli 32 zęby stałe.. Jego morfologia opiera się na następujących kluczach:

• Szkliwo zębów: tkanka utworzona przez hydroksyapatyt, najtwardsza w całym ludzkim ciele. Odpowiada najbardziej zewnętrznej części zęba.
• Zębina: zmineralizowana i odporna tkanka, ale mniej niż szkliwo. Jest to tkanka pośrednia, która stanowi większość objętości narządu zębowego.
• Miazga zęba: luźna tkanka łączna otoczona zębiną.
• Przyzębia: tkanka otaczająca sam ząb. Zapewnia niezbędne wsparcie do żucia.

2. Ściany ust

Usta można uznać za pomieszczenie komunikujące się z otoczeniem, które ma 5 ścian. Przednia ściana składa się z warg, mięśniowej bramy do układu pokarmowego. Te tkanki mięśniowe są również niezbędne do komunikacji, zarówno ustnej, jak i gestów, oraz do okazywania uczuć i wzmacniania więzi u gatunku ludzkiego (i innych zwierząt).

Poza najbardziej widocznym obszarem jamy ustnej ludzie mają 2 ściany boczne (policzki), jedną niższą ( ( dna jamy ustnej i języka), górną (podniebienie) i tylną (przesmyk), która komunikuje jamę ustną z gardło.

3. Flora jamy ustnej

Nie spodziewałeś się tego ostatniego punktu, prawda? Jak zostało wielokrotnie pokazane w ostatnich latach, bez bakterii w naszym ciele jesteśmy niczym. Z tego powodu te ostatnie linie musimy poświęcić tym drobnoustrojom, które ułatwiają nam życie i które niestety czasami nadmiernie je komplikują.

O ile używa się terminu „flora”, najwłaściwsze jest to, że mówimy o mikrobiocie lub mikrobiomie, ponieważ termin ten odnosi się do zbioru kolonii mikroorganizmów, które żyją jako komensale lub symbionty w dowolnej tkance naszego ciała, w tym przypadku w jamie ustnej. Słowo „flora” jest używane w celu ułatwienia komunikacji i rozpowszechniania, ale bakteria nie ma nic wspólnego z królestwem Plantae, więc jej użycie jest błędne.

Usta człowieka to jedna z najbardziej skolonizowanych części ciała (wraz z jelitem), ponieważ jest w ciągłym kontakcie z otoczeniem. Żyją tu setki gatunków bakterii, wirusów i grzybów. Równowaga ekologiczna utrzymuje się samoczynnie u zdrowych osób, ale warunki immunosupresyjne i inne zdarzenia mogą przekształcić te komensalne drobnoustroje w problem zdrowotny. Niestety nie jest przypadkiem, że wielu pacjentów z HIV wykrywa swoją infekcję z powodu wtórnej choroby jamy ustnej.

Wśród ponad 700 gatunków żyjących w naszej jamie ustnej wyróżniają się rodzaje Paciorkowiec (tkanki miękkie, ślina i język), promieniowce (na poziomie naddziąsłowym i poddziąsłowym) lub Veillonella parvula Tak Neisseria, wykrywalny we wszystkich tkankach jamy ustnej. Oprócz tych komensalnych mikroorganizmów, które nie powodują żadnych szkód, istnieją inne bakterie, które zagrażają zdrowiu jamy ustnej: Streptococcus mutans (S. mutanów) i Porphyromonas gingivalis (str. dziąseł) są zwykle głównymi podejrzeniami chorób przyzębia.

Wznawianie

Dużo ziemi przebyliśmy bez przerwy, ale bez pośpiechu, ale w kałamarzu zostawiliśmy wiele osobliwości ust. Mówienie o takiej użytkowej jamie (m.in. jedzenie, trawienie, wyrażanie, mówienie i degustacja) jest nie lada wyzwanie, bo każdy z omówionych przez nią frontów sam w sobie służyłby do napisania książki tylko.

Centralną ideą tej przestrzeni, jeśli można ją wydobyć, jest to, że nie jest poprawne postrzeganie narządów i struktur naszego ciała jako „mechanizmów wodoszczelnych”. Z pewnością, bez względu na to, jak bardzo myślisz, że znasz strukturę, będziesz zaskoczony tysiącami dodatkowych funkcji, które ona prezentuje, jeśli wystarczająco zbadasz. W ludzkim ciele dominuje maksymalizacja zasobów, dlatego trudno znaleźć struktury, które „służą tylko jednemu”. Usta są tego wyraźnym przykładem.

Odniesienia bibliograficzne:

• Berner, J. E., Will, P., Loubies, R. i Vidal, P. (2017). Badanie fizykalne jamy ustnej. Ibero-latynoamerykańska medycyna skóry, 44 (3), 167-170.
• Cruz Quintana, S. M., Díaz Sjostrom, P., Arias Socarrás, D. i Mazón Baldeón, G. M. (2017). Mikrobiota ekosystemów jamy ustnej. Cuban Journal of Stomatology, 54 (1), 84-99.
• Guijarro, J. B., Moreno, M. G. i Iruela, I. R. PATOLOGIA USTNA.
• Ovallos, C. RE. D. i Cespedes, J. DO. Św. (2015). ANATOMICZNE SZCZEGÓLNOŚCI JAMY USTNEJ U UŻYTKOWNIKÓW O SPECYFICZNYCH CHARAKTERYSTYKACH. Dziennik Naukowy Znaków Dźwiękowych, 1 (3), 101-113.
• Sologuren, N. (2009). Anatomia dróg oddechowych. Rev chil anest, 38, 78-83.