9 zdravých pochutín (veľmi jednoduché na prípravu)

Celý deň udržiavaný dobrý pocit výživy je prospešný pre naše zdravie, ale tiež udržuje našu energiu a koncentráciu na optimálnej úrovni na výkon v práci alebo pri činnostiach, ktoré robíme každý deň.

Odborníci na výživu odporúčajú po desaťročia päť jedál denne, pretože naše telo je stroj že neustále konzumuje energiu, a preto potrebuje, aby sme jej dodávali palivo, aby fungovala čo najlepšie možné.

K tomu je potrebné k raňajkám, obedom a večeri pridať „občerstvenie“ v dopoludňajších hodinách a ďalšie v popoludňajších hodinách, druhé známe skôr ako občerstvenie. V dnešnom článku nájdete niekoľko rád, ako si vybrať zdravé a ľahko pripraviteľné občerstvenie.

• Súvisiaci článok: „Psychológia a výživa: súvislosť medzi jedlom a emóciami“

Dôležitosť občerstvenia a dôvody, prečo ho neprehliadnuť

Bohužiaľ existujú jedinci, ktorí majú tendenciu občerstvenie prehliadať, pretože si neuvedomujú dôležitosť dobrého stravovania uprostred popoludnia. Nie je občerstvenie znamená ísť dlho bez jedla, čo znižuje množstvo živín v krvi a energetické substráty pre

mozog a ďalšie orgány, a navyše uprednostňuje príchod na večeru veľmi hladný, čo môže spôsobiť prejedanie sa v poslednom jedle dňa, čo nepomáha udržiavať líniu.

Stručne povedané, občerstvenie nám pomáha kontrolovať hladinu hladu, udržiavať telesnú energiu a aktivitu metabolizmu a tiež nám umožňuje chudnúť a kontrolovať našu váhu. V ranom veku je nevyhnutné udržiavať mozog funkčný a nenarúšať normálny proces rastu.

Zdravé občerstvenie je nevyhnutné pri chudnutí a udržiavaní línie

Na občerstvenie sa teraz nehodí len tak hocijaké jedlo. Jesť potraviny bohaté na cukry a rafinované uhľohydráty (napríklad priemyselné pečivo) môže mať nepriaznivý vplyv na naše zdravie za predpokladu, že predpokladáme zvýšenie nepotrebných kalórií a zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo je známe Čo hyperglykémia. Na rozdiel od ovocia (ktoré obsahuje fruktózu a vlákninu) alebo iných zdravších výrobkov, priemyselné potraviny uprednostňujú vzhľad tuku v dôsledku pôsobenia inzulínu.

V západných spoločnostiach, bohužiaľ, spotreba tohto druhu potravín v EÚ dramaticky vzrástla posledných päť rokov a nájdeme ich kdekoľvek: v metroch, v obchodoch alebo na internete reštaurácie. Odborníci varujú, že je to jedna z príčin nadváhy a obezity, čo spolu so sedavým životným štýlom robí z tohto fenoménu problém verejného zdravia. S touto panorámou je kontrola kŕmenia základnou premennou pre redukciu tukového tkaniva a je nevyhnutné stimulovať zmenu stravovacích návykov a umožniť životný štýl zdravé.

Zdravé a ľahké občerstvenie

Ako sme videli, tento druh jedla nie je dobrou alternatívou zvoliť si ako občerstvenie. Ale potom, Aké zdravé občerstvenie si môžeme zvoliť ako poludňajšie občerstvenie?

Ďalej nájdete celkom 7 zdravých pochutín, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú.

1. Jogurt s mandľami

Jogurt s mandľami je dobrou alternatívou k jedlu uprostred popoludnia. Tieto kombinované potraviny poskytujú dobrú zmes sacharidov, bielkovín a mononenasýtených tukov, známych ako zdravé tuky.

Mandle poskytujú vysoký obsah kyseliny olejovej, čo je druh mononenasýtených mastných kyselín patriacich do skupiny Omega-9.

Odstredený jogurt zmiešaný s lyžicou mandlí vám bude stačiť na zjedenie kompletného občerstvenia, ktoré nepresiahne 200 kalórií.

Na druhej strane je vhodné jogurt osladiť medom, aby ste sa vyhli škodlivým účinkom rafinovaného cukru. Je však vhodné tiež nezneužívať med.

2. Ovocné smoothie s jogurtom

Ak v predchádzajúcom bode občerstvenie pozostávalo z kombinácie jogurtu s mandľami **, je tiež možné jogurt kombinovať s ovocím a pripraviť lahodné smoothie **. Trúfate si to vyskúšať?

Kokteily alebo smoothie sú chutné a osviežujúce, ak navyše pridáte trochu ľadu. Použite mlieko, odstredené jogurty a ovocie podľa vášho výberu (banány, mango, ananás atď.), Ale neprekračujte viac ako pol šálky ovocnej porcie.

Smoothie je tiež vynikajúcou voľbou ako zdravé občerstvenie, ak na jeho výrobu namiesto skutočného mlieka použijeme mandľové mlieko; skúste kúpiť tento produkt v najprirodzenejšej verzii bez pridania cukrov.

3. Celozrnný toast s avokádom, ľahkým syrom a morčacím mäsom

Celozrnný toast môže byť skvelým občerstvením v kombinácii s ďalšími zdravými prísadami. Preto nie je hocijaká klobása, ktorú nájdeme v chladničke, dobrou alternatívou pre zdravé občerstvenie.

Ak chceme zdravé občerstvenie, musíme vyradiť mortadellu, salámu alebo fuet. Celozrnný toast potrieme avokádom a pridáme plátky ľahkého syra a morka môže byť občerstvením, ktoré nám poskytne pomalú asimiláciu sacharidov a bielkovín. Avokádo obsahuje aj mononenasýtené tuky, takže je ideálne na dodržiavanie vyváženej stravy.

Samozrejme to nie je občerstvenie, ktoré by ste si mali dať každých pár dní, pretože avokádo má veľa tukov (aj keď sú to zdravé tuky) a poskytne vám veľa kalórií jediným sústom.

4. Vajcia natvrdo plnené humusom

Vajcia sú skvelým zdrojom bielkovín a na chutné a výživné občerstvenie je možné ich kombinovať s humusom, varený cícerový krém, ktorý obsahuje prísady ako citrónová šťava, olivový olej alebo cesnak.

Ak chcete pripraviť vajcia s humusom, musíte si jednoducho uvariť dve vajcia uvarené natvrdo a po príprave nahradiť žĺtky niekoľkými lyžicami humusu.

5. Ryžové palacinky s arašidovým maslom a banánom

Ryžové koláče sú ideálnym občerstvením vďaka svojmu výživovému príspevku a nízkemu obsahu kalórií.

Toto jedlo poskytuje sacharidy a vlákninu, a ak k tomu pridáme aj arašidové maslo, získame bielkoviny a mononenasýtené tuky, ktoré nám umožnia perfektné občerstvenie (okrem toho, že sú veľmi zdravé). Je možné vylepšiť chuť tohto občerstvenia, ak na vrch pridáme niekoľko kúskov banánu. Arašidové maslo musí byť teraz celé, inak budeme konzumovať výrobok s vysokým obsahom pridaného cukru.

6. Zelený čaj s celozrnnou kuracou šunkou a uhorkovým mini sendvičom

Ďalšou alternatívou občerstvenia je príprava mini-celozrnného sendviča s kuracím mäsom a uhorkou a doplňte ju šálkou zeleného čaju.

Na prípravu mini sendviča jednoducho vezmite krajec celozrnného chleba a pridajte plátok paradajky a uhorky. Potom sa položí plátok kuracej šunky a chlieb sa krája na malé štvorce. Okrem bielkovín a sacharidov v mini sendviči má zelený čaj množstvo zdravých vlastností a pomôže vám cítiť sa plnší.

7. Proteínové a sacharidové tyčinky

Aj keď sú niektorí ľudia proti týmto doplnkom, pravdou je, že Sú ideálnym občerstvením, najmä ak máte na prípravu občerstvenia málo času.

Na trhu je možné nájsť rôzne druhy doplnkov výživy tyčinkového typu, ktoré vám dodajú sacharidy a bielkoviny a ktoré navyše majú vynikajúcu chuť. Skôr ako sa rozhodnete pre ten či onen výrobok, samozrejme sa poraďte so svojím dietológom; bude vám vedieť poradiť, aby ste si vybrali ten správny doplnok pre vaše potreby.

8. Cukety a lososové závitky

Jeden z najjednoduchších receptov na zdravé občerstvenie, ktorý sa dá pripraviť. Aby ste mali toto sústo pripravené, stačí si osmažiť pár pásikov cukety a pripravené plátky údeného lososa. Cuketu zalejeme panenským olivovým olejom, potom položíme rybu na zeleninový pás a celú zvinieme. Ak chcete, pomôžete mu udržať tvar tým, že ho celé prepichnete špáradlom.

9. Jablko s arašidovým maslom

Napriek všeobecnej viere je arašidové maslo veľmi zdravé, pokiaľ neobsahuje žiadne prísady a konzumuje sa v malom množstve. Na to rozložte kúsky jabĺk na úplné občerstvenie plné vitamínov a zdravých tukov.

Mimochodom, arašidové maslo je vynikajúci produkt bez pridania akýchkoľvek ďalších chemikálií, ako je soľ, takže sa uistite, že je zložený iba z drvených arašidov.

Bibliografické odkazy:

• Americká dietetická asociácia; Dietitians Of, Kanada (2003). „Pozícia Americkej dietetickej asociácie a kanadských dietológov: vegetariánska strava.“ Vestník Americkej zubnej asociácie. 103 (6): 748 - 765.
• Berg J, Tymoczko JL, Stryer L (2002). Biochemistry (5. vydanie). San Francisco: W.H. Freeman.