การกินอย่างมีสติ: มันคืออะไรและสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างไร

การกินอย่างมีสติคือการปฏิบัติของ สติ ระหว่างให้อาหาร

จึงประกอบด้วยการรับประทานอาหารอย่างมีสติโดยนำสติมาพิจารณาก่อนระหว่างและหลังอาหารหรือเครื่องดื่มทุกมื้อ เพลิดเพลินกับประสบการณ์ในการบริโภคอาหาร ทุ่มเท 100% ของความสนใจของเราต่อความรู้สึกทางกายภาพที่รสชาติผลิต เนื้อสัมผัส กลิ่นของอาหารแต่ละมื้อ และเพลิดเพลินไปกับอารมณ์ ความคิด และพฤติกรรมที่เกิดจากความเพลิดเพลินและการลิ้มรสอย่างมีสติสัมปชัญญะ

• บทความที่เกี่ยวข้อง: “สติ: ประโยชน์ของสติ 8 ประการ”

กุญแจสู่การกินอย่างมีสติ

แม้ว่าจะเป็นอะไรที่ "ง่าย" แต่คนส่วนใหญ่กินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ เช่น รับประทานอาหารน้อยๆ กรอบเวลาจึงรีบกินจัดลำดับความสำคัญและใส่ใจกับงานที่ค้างอยู่หรือ ข้อกังวลต่างๆ ให้แก้ไขได้ และรับประทานอาหารร่วมกับความบันเทิง เช่น ดูโทรทัศน์ เล่นมือถือโดยไม่เพลิดเพลิน อาหาร.

มีอะไรอีก, ในสังคมที่เราอาศัยอยู่ มันง่ายที่จะเรียนรู้รูปแบบความสัมพันธ์ที่ผิดปกติกับอาหารเป็นเรื่องปกติที่จะสร้าง "อาหารทางอารมณ์" ซึ่งความหิวทางร่างกายที่แท้จริงไม่สงบลง แต่อารมณ์เช่นความเบื่อหน่ายความวิตกกังวลความเหงาความเศร้า ฯลฯ

เมื่อพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสมถูกสร้างขึ้นมาเพื่อ "สงบ" สถานการณ์ที่ทำให้เรารู้สึกแย่ (วิตกกังวล อารมณ์เชิงลบ, ความเครียด, ฯลฯ... ) เราได้รับการสนับสนุนตามธรรมชาติของอาหาร (อาหารคือการเสริมแรง เป็นธรรมชาติ).

การกินที่เราได้รับในระยะสั้นความผาสุกทางอารมณ์ที่เราต้องการ; อาจส่งผลต่อการเปิดใช้งานของ ระบบกระซิก ที่เปิดใช้งานในการย่อยอาหาร (ทำให้เกิดการผ่อนคลาย) และปิดการใช้งานระบบความเห็นอกเห็นใจก่อนหน้า (การเปิดใช้งาน ความเครียด และความวิตกกังวล)

เป็นผลให้เมื่อเรารู้สึกดีขึ้นเมื่อเรากิน เราเสริมสร้างรูปแบบพฤติกรรมนี้โดยทำซ้ำในโอกาสต่างๆ อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว ผลที่ตามมาจะเป็นลบ เพราะจากการไม่มีนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ ความน่าจะเป็นที่จะมีน้ำหนักเกินและเกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจจะมากขึ้น.

เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่วิธีการแก้ปัญหาหลักที่ใช้ในการลดน้ำหนักคือการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอทั้งหมดอาจทำให้วิตกกังวลเพิ่มขึ้น หากคุณหิวจริงๆ ไม่ได้สร้างรูปแบบการกินที่เพียงพอ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือกำลัง สร้างความสัมพันธ์ของการกินเพื่อตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยาและแยกพฤติกรรมการกินพร้อมกับอารมณ์เชิงลบอื่นๆ (เช่นความวิตกกังวล)

• คุณอาจสนใจ: "ความหิวทางอารมณ์: มันคืออะไรและจะทำอย่างไรเพื่อต่อสู้กับมัน"

แนวทางการกินอย่างมีสติ

ที่ Psicoalmeria เราแนะนำแนวทางในการสร้างรูปแบบความสัมพันธ์ที่เพียงพอกับอาหาร พวกเขาจะให้บริการคุณไม่ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักหรือเพียงแค่ต้องการได้รับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ.

1. เตรียมอาหารในปริมาณที่เพียงพอ

จำไว้เสมอว่า เรามักจะจบสิ่งที่เราเริ่มไว้ และบางทีถ้าคุณลงน้ำ คุณจะต้องปล่อยให้ "จานสะอาด" แม้ว่าคุณจะรู้สึกอิ่มแล้วก็ตาม

• บทความที่เกี่ยวข้อง: "การบริหารเวลา: 13 เคล็ดลับในการใช้เวลาในแต่ละวันให้เกิดประโยชน์"

2. กินนั่งไม่ยืน

ในสถานที่ที่สะดวกสบายและปราศจากสิ่งรบกวนหากเป็นไปได้

3. สิ่งที่คุณต้องทำคือเพลิดเพลินกับอาหารด้วย "ใจของผู้เริ่มต้น"

กล่าวคือ, ราวกับว่าเป็นครั้งแรกที่คุณกินอาหารนั้นและเปิดกว้างต่อความรู้สึกและอารมณ์ทั้งหมด. ความสนใจและความตั้งใจทั้งหมดของคุณจะอยู่ที่อาหาร

4. พึ่งพาวัสดุเสียง

ก่อนที่จะเริ่มเพลิดเพลินกับอาหาร ใช้เสียงการกินอย่างมีสติของ Psicoalmeria; คุณจะสามารถมุ่งความสนใจและลิ้มรสช่วงเวลานั้นได้ดีขึ้น นอกจากนี้ เสียงยังได้รับการออกแบบสำหรับการกัดคำแรก การกินในภายหลังด้วยจังหวะที่เหมาะสม และแยกความวิตกกังวล + อาหาร

6. สนุกกับช่วงเวลาปัจจุบัน

สนุก ความรู้สึก อารมณ์ และความคิดที่น่ารื่นรมย์ ที่ทำให้นึกถึงอาหารนั้น

ข้อดีของการกินอย่างมีสติ

ในบรรดาข้อดีของการรับประทานอาหารแบบ minful มีดังต่อไปนี้.

• คุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติและความรู้สึกอิ่มเอิบในแต่ละมื้อ
• คุณจะแยกอาหารออกจากอารมณ์ที่ไม่พึงประสงค์ กินตามธรรมชาติและทางสรีรวิทยา
• คุณจะกินในปริมาณที่ร่างกายต้องการ ควบคุมน้ำหนักของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
• หากคุณรับประทานอาหารอย่างมีสติร่วมกับการรับประทานอาหารที่สมดุล คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น นอกจากนี้ คุณจะลด ความวิตกกังวล, หงุดหงิด และ ความผิด ที่มีประสบการณ์เมื่อผลลัพธ์ไม่เกิดขึ้นในระยะสั้น

คุณกำลังมองหาความช่วยเหลือด้านจิตใจหรือไม่?

หากคุณไม่ได้รับผลลัพธ์เป็นเวลานานในแผนการควบคุมอาหารหรือการลดน้ำหนักของคุณ แน่นอนว่าคุณต้องการแนวทางที่ปรับให้เข้ากับสถานการณ์ของคุณ

บน โรคจิตเภท เราดูแลการประเมินความต้องการและวัตถุประสงค์ของคุณเพื่อสร้างเทคนิคที่ดีที่สุดและแนวปฏิบัติทางจิตวิทยาจนกว่าคุณจะบรรลุความเป็นอยู่ที่ดี นักจิตวิทยา Verónica Valderrama Hernández และเพื่อนร่วมงานของเธอประสบความสำเร็จในการจัดการหลายกรณีที่เกี่ยวข้องกับปัญหาการกินและความผิดปกติ คุณจะสามารถดำเนินการเซสชันแบบตัวต่อตัวในAlmería (สเปน) และออนไลน์ได้อย่างสะดวกสบาย