مثل الماء للشوكولاتة: ملخص وتحليل لكتاب لورا إسكيفيل

مثل ماء الشوكولاتة هي رواية كتبها الكاتبة المكسيكية Laura Esquivel ونشرت عام 1989.

تدور القصة حول تيتا ، وهي امرأة لا تستطيع أن تعيش قصة حب بسبب التقاليد العائلية التي تجبرها على رعاية والدتها والبقاء عزباء مدى الحياة.

الحب المستحيل ، والتقاليد العائلية ، والثورة ، وفن الطهو المكسيكي ، والواقع والخيال هي بعض "المكونات" التي تؤدي إلى مثل ماء الشوكولاتة، قصة أصلية انتقلت من جيل إلى جيل.

دعونا نرى ، بعد ذلك ، ما يميزها من خلال ملخص وتحليل للرواية.

سيرة ذاتية

تيتا هي الابنة الصغرى لعائلة De la Garza. منذ صغرها كانت تربطها علاقة قوية بالمطبخ لأنه بالإضافة إلى ولادتها "بين المواقد" ، كانت تحت رعاية ناشا ، طاهية مزرعة العائلة ، بسبب وفاتها المبكرة بابا.

في سن المراهقة ، تلتقي تيتا ببدرو ، حب حياتها. على الرغم من كونها الأصغر بين أخواتها ، إلا أنها يجب أن تظل عزباء لتعتني بوالدتها ، ماما إيلينا. أخيرًا ، قررت ماما إيلينا الزواج من ابنتها روزورا من عشيق تيتا.

في يوم الزفاف ، ماتت ناشا وأصبح تيتا الطاهي الرسمي للمنزل. وسرعان ما أنجب الزوجان ابنًا لا تستطيع روزورا إرضاعه. يتم تنفيذ هذه المهمة بواسطة Tita دون أن يشك أحد في ذلك.

روبرتو ، روزورا وابن بيدرو يموت ، وماما إيلينا وتيتا لديهما حجة قوية. تريد ماما إلينا أن يتم قبول ابنتها في اللجوء ، لكنها في النهاية تبقى في منزل جون براون ، طبيب الأسرة. ينتهي الأمر بالطبيب في حب تيتا ويقترح عليها. ومع ذلك ، يتعين على البطل العودة إلى المنزل لرعاية والدتها المريضة للغاية. تموت ماما إيلينا ، لكن شبحها لا يترك تيتا بمفردها.

روزورا وبيدرو لديهما إسبيرانزا ، ابنتهما الثانية ، التي تتوقع والدتها لها نفس مستقبل تيتا: البقاء عازبة لرعايتها.

على الرغم من أن الموت الوشيك لروزورا ، في وقت لاحق ، يجعل هذا التقليد يختفي. هذا يسمح لـ Pedro و Tita بالحفاظ على علاقة سرية.

في نهاية الرواية ، تزوجت اسبيرانزا من أليكس. يموت بيدرو مع الحفاظ على العلاقات مع تيتا ، التي قررت حرق المزرعة. فقط كتاب وصفات تيتا ، الموروث من راوي هذه القصة ، لا يزال خاليًا من النار.

تحليل الكتاب

مثل ماء الشوكولاتة هي واحدة من أنجح الروايات المكسيكية. الموضوع الرئيسي هو الحب ، في هذه الحالة ممنوع ، بين تيتا وبيدرو بسبب التقاليد العائلية.

تتمثل إحدى نقاط القوة في هذا الكتاب في قدرته على دمج الأطباق النموذجية للمطبخ المكسيكي في كل فصل مع قصة تيتا.

يشير عنوان الرواية نفسه إلى قول مكسيكي يعني "أن تنزعج أو غاضب" ، كما يشير إلى حالة بطل الرواية. مثل الماء على وشك الغليان ، في الحالة الضرورية لطهي الشوكولاتة ، كذلك مشاعر تيتا.

كما يسلط الضوء على التقاليد المكسيكية في سياق الثورة ، في نفس الوقت الذي نشهد فيه ثورة شخصية في مواجهة عادات الأسرة.

الراوي: قصة عائلية

تحتوي الرواية على راوي بضمير الغائب. في بداية العمل ، يمكن الشعور بأنه أحد أحفاد عائلة De la Garza. في نهاية الرواية ، تم التأكيد على أنها ابنة أخت تيتا.

تحكي إسبيرانزا القصة وجزءًا من كتاب طبخ خالتها لتلمح إلى ماضي عائلتها.

الهيكل والأسلوب: اثنتا عشرة وصفة لمدة اثني عشر شهرًا

يقترح المؤلف هيكلًا يتبع مسار اثني عشر شهرًا ، شهرًا واحدًا لكل فصل ، وفي كل واحد منهم يتم تقديم طبق نموذجي من الطعام المكسيكي.

يتم سرد المكونات في البداية ، ثم يتم تقسيم الوصفة في جميع أنحاء الفصل.

الواقعية السحرية في الرواية واضحة ، ومن الغريب أن بعض هذه الحقائق المدهشة تظهر في الحياة اليومية للطهي لبطل الرواية.

لكن هذا الكتاب ليس المقصود منه أن يكون كتاب طبخ. إذن ما هو الهدف من هذه الأطباق في التاريخ؟ هل هناك علاقة بين الوصفات والشخصيات؟

ربط بين فن الطهو والتاريخ

يمكننا أن نؤكد أن هناك علاقة وثيقة للغاية بين بطل الرواية وإبداعاتها في الطهي. تيتا طاهية لكنها أكثر من ذلك بكثير.

كفنانة قادرة على نقل الأحاسيس والمشاعر من خلال إبداعاتها ، يحدث شيء مماثل لبطلة الرواية بوصفاتها. من خلال أطباقها تعبر تيتا عن أفراحها وقلقها. إنه قادر أيضًا على إثارة الرغبة في حبه الممنوع ، بيدرو.

إلى حد كبير ، تكشف الأطباق التي تعدها عن كل ما تريد أن تلتزم الصمت بشأنه. يتم نقل هذا أيضًا إلى رواد المطعم كحدث خارق للطبيعة.

ومن الأمثلة البارزة جدًا على ذلك في الكتاب عندما قام بطل الرواية بإعداد كعكة زفاف Pedro و Rosaura:

كان السبب في هذه العقوبة الهائلة هو اليقين بأن ماما إيلينا كانت تعتقد أن تيتا خططت لإفساد حفل زفاف روزورا ، وخلط بعض القيء في الكعكة. لم تستطع تيتا إقناعها أبدًا أن العنصر الغريب الوحيد فيه هو الدموع التي تذرفها أثناء تحضيرها.

وهكذا ، ينتقل حزن وغضب بطلة الرواية في حفل زفاف أختها مع حبيبها بيدرو إلى ضيوف الزفاف بقلق بعد تناول الكعكة.

بفضل ارتباط Tita بالأطباق ، تتشابك الوصفات مع التاريخ. بينما نكتشف تحضير طبق نموذجي من فن الطهو المكسيكي ، الموصوف بالتفصيل ، نشعر أن السرد ممزوج بهذه المكونات.

الرواية ليست مجرد عداد للأطباق التقليدية لفن الطهي المكسيكي ، ولكن أيضًا معرض للتقاليد السائدة في بعض المنازل من أوائل القرن العشرين ، وهو الوقت الذي كان فيه رواية.

التقاليد الأسرية ودور المرأة

تيتا هي ضحية أخرى داخل النظام الأمومي ، بقيادة ماما إيلينا ، والذي يجبرها على العيش في ظل القمع. على عكس أخواتها ، يجب على البطلة أن تتحمل التقاليد العائلية التي تمنعها من الزواج لأنها الأصغر في المنزل.

مزرعة الأسرة مليئة بالنساء ، حيث توفي والد الأسرة. لكن كل واحدة منهن يمكن أن ترمز إلى دور مختلف ، في وقت تم فيه تقليص النموذج الأولي الأنثوي حصريًا إلى المجال المنزلي.

من ناحية أخرى ، ماما إيلينا هي الصوت الرسمي للمزرعة ، وهي مدافعة قوية عن تقاليد الأسرة وغير قادرة على قبول النقد.

يمكن أن ترمز هذه الشخصية إلى وزن التقاليد القديمة في المجتمع المكسيكي في الوقت الحالي والتي من وجهة نظر الرواية تقيد حق المرأة في الحرية المجتمع. ومع ذلك ، فإن هذه الشخصية تمثل النفاق أيضًا. حسنًا ، اكتشف منها أن ابنتها الكبرى ، جيرتروديس ، ليست ابنة زوجها بل ابنة رجل آخر.

من ناحية أخرى ، تمثل Rosaura الدور التقليدي الذي بالكاد يرى المرأة كأم وزوجة. إنها لا تواجه تقاليد الأسرة ، فهي تحتضنها وتواصل الإرث الذي غرسه جيلاً بعد جيل.

بدلاً من ذلك ، يبتعد جيرتروديس عن تقاليد الأسرة. إنها امرأة مخلصة لقناعاتها التي تختلف عن دور المرأة الراسخ. إنها قادرة على الانضمام إلى الجيش كمنصب رفيع ، وهو أمر رائد في ذلك الوقت.

تيتا ، في بداية الرواية ، محكوم عليها بقبول ما كان عليها أن تعيشه لإرضاء والدتها وعدم كسر التقاليد. ومع ذلك ، هناك نقطة تحول في هذه الشخصية. ثورة يمكن مساواتها بسياق الثورة المكسيكية التي تدور فيها المسرحية.

الثورة المكسيكية وثورة عائلة De la Garza

كيف يمكن ربط سياق الثورة المكسيكية بالصراع الذي نشأ في مزرعة دي لا غارزا؟

تدور أحداث رواية Laura Esquivel في إطار الثورة المكسيكية (1910-1917) ، وفي الواقع تمت الإشارة إليها في عدة مناسبات. صراع تميز بأزمة اجتماعية وسقوط حكومة بورفيريو دياز الديكتاتورية.

يمثل هذا الحدث التاريخي خلفية التاريخ. ومع ذلك ، يمكننا التحدث عن التوازي بين الثورة القائمة خارج أسوار عائلة De la Garza وداخلها.

إذا برزت الثورة المكسيكية عن الرغبة في التحرير والتجديد بهدف إسقاط الحكومة الحاكمة ، فإن الثورة داخل يمكن أن تثير المزرعة أيضًا التحرر من التقاليد الأسرية ، ويتم تحقيق الشخصية الديكتاتورية في هذه الحالة من قبل الأم ايلينا.

تحدث شرارة هذه الثورة العائلية عندما تريد ماما إيلينا إرسال ابنتها إلى اللجوء بعد معركة قوية بعد وفاة روبرتو. يتزامن هذا القتال مع ذروة الثورة خارج المنزل. عندما تغادر تيتا مزرعة العائلة ، إلى حد ما ، تكتشف أن هناك شيئًا ما يتجاوز القيم العائلية التي تم غرسها فيها.

الذي ، لاحقًا ، تربيته روزورا لابنتها إسبيرانزا. أخيرًا ، ينتصر الحب في ثورة العائلة وينتهي به الأمر بهزيمة التقاليد بزفاف إسبيرانزا وأليكس وموت روزورا.

الشخصيات الاساسية

• تيتا دي لا جارزا: هو بطل الرواية. أصغر أفراد عائلة دي لا غارزا هي ابنة ماما إيلينا وزوجها الراحل. بسبب مكانتها كامرأة ، ولأنها الأصغر في الأسرة ، فهي ملزمة برعاية والدتها ولا يمكنها الزواج. لذلك ، يقيم علاقة خاصة جدًا مع فن الطهي ويقضي معظم وقته في المطبخ. منذ صغرها كانت تحب بيدرو ، الذي أصبح زوج أختها روزورا.
• ماما ايلينا: هي والدة تيتا وجيرتروديس وروزورا. أصبحت أرملة عندما كانت تيتا صغيرة جدًا وتُركت في رعاية ناشا ، الطاهية. ماما إيلينا هي شخص استبدادي يحاول نقل قيم الأجداد لبناتها ، خاصة تيتا ، التي تعد جزءًا من تقاليد الأسرة وتنتقل من جيل إلى جيل. توليد. إنها لا تقبل الحب بين تيتا وبيدرو ، ووفقًا لقواعد الأسرة ، تمنع ابنتها من الزواج حتى تتمكن من الاعتناء بها حتى وفاتها.
• ناشا: كانت طاهية في منزل عائلة دي لا غارزا منذ أن كانت صغيرة جدًا. هي المسؤولة عن رعاية تيتا منذ صغرها ، فهي تقريبًا مثل الأم بالنسبة لها. كل ما تعرفه تيتا عن الطبخ هو بفضلها. يموت في يوم زواج بيدرو وروزورا ، بينما يتذكر حبه المستحيل للشباب. تقدم ناشا نصيحة لتيتا حتى بعد وفاتها.
• نفذ: إنه حب تيتا المستحيل. على الرغم من أنه أحب البطل منذ صغره ، إلا أنه ليس لديه بديل سوى الزواج من أختها بسبب فرض ماما إيلينا.
• روزورا: هي الكبرى من بين الشقيقات الثلاث. تزوجت بيدرو عندما ألزمتها والدتها به ولديها طفلان. إنه متجذر بعمق في تقاليد الأسرة.
• جيرترود: هي أخت تيتا وروزورا ، رغم أنها ليست ابنة نفس الأب. إنها شغوفة وتزوجت في النهاية من النقيب خوان أليجاندريز. أخيرًا انتهى بها المطاف في الجيش.
• يأمل: هي ابنة روزورا وبيدرو. تريد والدتها أن تديم فيها تقليد الأسرة الذي جعلها تبقى عزباء لرعاية والدتها في شيخوختها. ومع ذلك ، تمنع تيتا ابنة أختها من اتباع خطىها وينتهي بها الأمر بالزواج من أليكس براون.
• جون براون: هو طبيب عائلة De la Garza. انتهى به الأمر إلى الوقوع في حب تيتا عندما تعود إلى المنزل للعيش ويطلب منها الزواج منه. هو والد أليكس ، خطيب إسبيرانزا.
• شنشا: هي واحدة من موظفي منزل عائلة De la Garza ، وهي ترافق Tita في مهام الطهي.

فيلم التكيف

بسبب نجاح الرواية ، تم تعديل فيلم Como agua para chocolate في عام 1992. إنه إنتاج مكسيكي أخرجه ألفونسو أراو ، ويعتبر من أفضل الأفلام في السينما المكسيكية.

الفيلم مخلص جدًا للعمل الأصلي ويتمكن من المساهمة ببعض عناصر الواقعية السحرية من خلال مشاهد "خارقة للطبيعة".

إذا أعجبك هذا المقال ، فقد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: أفضل 45 رواية رومانسية