Какво представлява витамин Е и какви храни го съдържат?

Тялото трябва да получи достатъчно количество витамини и минерали. Това е начинът, по който всеки орган получава това, което му е необходимо, за да функционира правилно и като цяло тялото да остане здраво и силно.

Когато има недостиг на прием на някакъв витамин или хранително вещество, органите започват да отказват във функцията си и това води до поредица от последствия. Витамин Е не прави изключение. Въпреки че дефицитът му в организма не причинява болести, той причинява някои проблеми.

• Препоръчителна статия: "Мушмула: 10 свойства и ползи от този здравословен плод"

Защо е важно да се консумира витамин Е?

Витамин Е изпълнява различни функции в организма. Той е предимно антиоксидант и предпазва цялата тъкан от свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките. Освен това тези клетки се нуждаят от витамин Е, за да си взаимодействат помежду си.

Също така е свързано с образуването на червени кръвни клетки и разширяването на кръвоносните съдове, за да се предотврати съсирването на кръвта вътре. Това се постига в комбинация с витамин К. Единият не може да функционира добре без другия.

• Това може да ви заинтересува: „Открийте 10-те суперхрани, които трябва да включите в диетата си“

Здравословна и нездравословна консумация

Ниският прием на витамин Е може да няма много сериозни последици за здравето, но може да намали някои функции на тялото. От друга страна, излишъкът от това увеличава шансовете за кървене. Това е важна концепция в храненето: понякога консумирането на твърде много хранителни вещества също може да бъде причина за медицински сигнал.

Излишъкът от витамин Е може да се получи само от ненужен прием на добавки с витамин Е. От друга страна, когато ядете храни, съдържащи витамин Е, няма риск от надвишаване на количеството витамин. Така, за да се получи това важно хранително вещество, най-добре е чрез храни, които го съдържат.

Храни с витамин Е

След това ще разберем кои храни са богати на витамин Е.

1. Спанак

Спанакът е храна с много хранителни свойства. В допълнение към калция и фолатите, този зеленчук има добро съдържание на витамин Е. Може да се яде варено или прясно и да се насладите на вкуса и хранителната му стойност.

2. Чард

Друг зелен зеленчук с добро съдържание на витамин Е е манголдът. Но не само, че има този витамин, той също е богат на витамин К и С, така че приемът му е идеален и ефективен за фиксиране на желязото и за осъществяване на коагулационните функции.

3. Растителни масла

Почти всички растителни масла имат добро количество витамин Е. За покриване приема на този витамин се препоръчват маслиново, кокосово, царевично, слънчогледово и конопено масло. Но най-доброто масло е това от пшеничен зародиш, защото в една супена лъжица се поглъща общата дневна препоръка за прием на витамин Е.

4. Броколи

Броколите съдържат витамин Е, макар и в по-малко количество. Въпреки това винаги е препоръчително да консумирате броколи редовно, защото това е зеленчук с високо съдържание хранителното съдържание и сред неговите свойства е това, че съдържа много различни витамини и хранителни вещества здрави.

5. Папая

Също така някои плодове съдържат витамин Е, като папая. В допълнение към високото си съдържание на витамин С, папаята е една от храните с най-високо съдържание на витамин Е. Щедра порция от този плод може да осигури до 20% от дневните нужди за този зеленчук.

6. Бадеми

Бадемите могат да се консумират на каши или сурови, за да се възползват от витамин Е. Има няколко семена, които съдържат този витамин, но бадемите имат добро съдържание, което може да покрие 20 грама, голяма част от препоръчителното дневно количество витамин Е.

7. Авокадо

The авокадо Това е друг плод с важно съдържание на витамин Е. Цялото авокадо би осигурило високо количество от този витамин. От друга страна, той може да се комбинира с други храни, за да подобри хранителните си вещества.

8. Слънчогледови семки

Слънчогледовите семена са друга от храните с най-голямо количество витамин Е. Докато почти всички семена предлагат високо съдържание на витамин Е, слънчогледовото семе в една чаша почти напълно покрива ежедневните нужди.

9. Кейл

Кейл е супер питателна храна. В допълнение към витамин Е, той има витамин К, С, А, също калций и калий и е нискокалоричен. Без съмнение зелето трябва да бъде част от ежедневната ни диета, за да бъдем здрави.

10. Лешник

Лешникът е семе, което съдържа витамин Е в добро количество. Няколко порции лешник са достатъчни, за да може тялото да получи порция витамин Е. Въпреки че може да се консумира сурово и директно като закуска, може да се консумира и по много други начини.

11. Маслини

Една храна, която съдържа витамин Е, са маслините. Оказва се, че този плод от маслиновото растение е много хранителен. В допълнение към витамин Е, той има витамини А и В, както и калций, йод, желязо, натрий и калий.

12. Сусам

Сусамовите семена са с много малки размери, но с огромна хранителна стойност. Сусамът е богат на витамин Е, витамин В1, В3 и В6, фолиева киселина, калций, магнезий, фосфор, калий и цинк. Просто добавете сусам в семена или салати, за да се насладите на многобройните витамини.

13. Магданоз

Магданозът е растение, което предлага витамин Е. Най-често тази храна се използва като подправка за допълване на вкуса на ястията. Добрата новина е, че той е и хранителен, тъй като заедно с витамин Е съдържа и витамини от група В и различни минерали.

14. Киви

Вкусен, пресен плод с витамин Е е кивито. Кивито се счита за един от плодовете с най-висока хранителна стойност. Въпреки че е с високо съдържание на витамин С, този плод предлага и други хранителни вещества като витамин Е, витамини от група В и фибри и калий.

15. Зъбни колела

Кедровите ядки също са важен източник на витамин Е. В допълнение да съдържа Омега 3 и Омега 6, те са богати на витамин Е. Има няколко начина да ги включим в нашата диета, за да можем да се насладим на хранителните ползи, които имат кедровите ядки.