3 části úst (a jejich funkce)

Lidské tělo (a zbytek živých bytostí) je otevřený systém. Abychom mohli žít, potřebujeme hmotu a energii, které získáváme z prostředí. Kromě toho, že potřebujeme energii, uvolňujeme ji také ve formě tepla, práce a hmoty, které přicházejí jako biologický odpad (výkaly) nebo tekutiny (sliny a pot).

V závislosti na pohlaví, věku a fyzické aktivitě se bazální metabolismus (BMR) a celkový výdej energie (GET) u jednotlivců liší, ale člověk musí v průměru přijímat 2 500 kilokalorií denně, aby mohl vykonávat své metabolické funkce v přiměřené. K tomu máme zažívací systém, soubor orgánů a trubiček, které nám umožňují přijímat, trávit a likvidovat potravinové výrobky.

Abychom pochopili zažívací funkčnost lidské bytosti (a mnoho dalších věcí), musíme se uchýlit k funkčním základnám, „začátku řetězce“. Po tomto myšlenkovém proudu vám dnes řekneme vše, o čem potřebujete vědět různé části úst.

• Související článek: „11 částí oka a jejich funkce“

Co jsou to ústa?

V anatomii zvířat jsou ústa definována jako otvor, kterým zvířata přijímají potravu a vydávají hlasové zvuky

. S touto první větou již můžeme rozeznat, že funkčnost tohoto otevření je přinejmenším dvojnásobná: polykání a fonování.

Nejsprávnějším termínem pro označení této sady struktur je „ústní dutina“ a její analogy existují prakticky ve všech taxonech zvířat. Od proboscisu motýla po tesáky lva zůstává základní funkce: jíst jídlo a pokud je to možné, umožnit komunikaci mezi jednotlivci stejného druhu nebo skupin odlišný. V každém případě, pokud se dočkáme technického stavu, „ústa“ nebo „ústní dutina“ jsou výlučné pro obratlovce, protože u všech jde o první část trávicího systému.

Ústa v lidské bytosti

Ústa u lidí jsou tělesné otvory, kterými vstupuje jídlo. Nachází se v obličeji a tvoří většinu stomatognatického aparátu, tj. Soubor orgánů a tkáně, které nám umožňují vykonávat funkce jíst, mluvit, mluvit, polykat, usmívat se a mnoho dalších věcí více.

Každopádně je třeba poznamenat, že funkčnost úst je u našeho druhu mnohem větší než u jiných taxonů živých bytostí. V následujících řádcích vám řekneme některé z jeho prací.

1. Zpracování potravin

Ústa mají celkem 32 zubů specializovaných na úkoly související s mechanické žvýkání potravin. Ty jsou odpovědné za krájení, mletí a míchání jídla konzumovaného se slinami. Díky pohybu čelisti a tlaku zubů dochází k odbourávání potravy.

Nemůžeme zapomenout ani na to, že se zde produkují sliny. Slinné žlázy (nejdůležitější je příušnice, která produkuje 1,5 litru této tekutiny denně) vylučují tuto alkalickou reakční tekutinu, která zahájí proces trávení, jakmile potravina vstoupí do ústa. Je pozoruhodné vědět, že sliny mají lysozymy, látky odpovědné za ničení bakterií, čímž chrání ústní dutinu a zuby před patogeny.

2. Phonation

Dochází k produkci zvuků u lidí díky dýchacímu systému, hlasovému mechanismu, rezonančnímu mechanismu a artikulačním prvkům.

V ústech jsou struktury zahrnuté v posledních 2 skupinách, protože ústní dutina působí jako rezonanční mechanismus a dále obsahuje artikulační prvky, jako jsou ústa, zuby a rty.

• Mohlo by vás zajímat: „Lidský řečový aparát: co to je, části a funkce“

3. Estetika a komunikace

Savci mají úžasnou schopnost, která nám umožňuje komunikovat prostřednictvím řeči těla: obličejových svalů. Ústa a tkáně s nimi spojené nám umožňují dělat obličeje, gesta a přenášet emoce a vlastní stavy několika způsoby.

Věděli jste, že 55% lidské komunikace je založeno na řeči těla? Jak postupujeme jako společnost, taková data nám připomínají, že jsme stále zvířata.

Shrnuté části úst

Řekli jsme vám o funkčnosti úst a jak jste možná viděli, jde mnohem dále než žvýkání. Aniž bychom šli dále, samotné řezáky (přední zuby) mají 80% komunikační a estetickou funkčnost a pouze 20% žvýkání. Ústa nám umožňují vyživovat se, ale také komunikovat.

Dále provedeme krátký přehled nejdůležitějších částí úst. Nenechte si to ujít.

1. Zuby

Zuby jsou tvrdé struktury, které jsou vyrovnány ve tvaru klenby v ústech, v horní čelisti a dolní čelisti nebo dolní čelisti ústní dutiny. Kojenci mají celkem 20 mléčných zubů, dospělí 32 stálých zubů.. Jeho morfologie je založena na následujících klíčích:

• Zubní sklovina: tkáň tvořená hydroxyapatitem, nejtvrdší v celém lidském těle. Odpovídá nejvzdálenější části zubu.
• Dentin: mineralizovaná a odolná tkáň, ale menší než sklovina. Jedná se o střední tkáň, která odpovídá za většinu objemu zubního orgánu.
• Zubní dřeň: volná pojivová tkáň, která je obklopena dentinem.
• Parodont: tkáň, která obklopuje samotný zub. Poskytuje nezbytnou podporu při žvýkání.

2. Stěny úst

Ústa lze považovat za místnost komunikující s vnějškem, která má 5 stěn. Přední stěnu tvoří rty, svalová brána do zažívacího systému. Tyto svalové tkáně jsou také nezbytné pro komunikaci, orální i gestickou, a pro prokázání náklonnosti a posílení vazeb u lidských druhů (a jiných zvířat).

Kromě nejviditelnější oblasti úst mají lidé 2 boční stěny (tváře), jednu nižší ( dolní část úst a jazyka), horní část (patra) a zadní část (šíje), která komunikuje správná ústa s hltan.

3. Orální flóra

Tento poslední bod jste nečekali, že? Jak se v posledních letech opakovaně ukázalo, bez bakterií v našem těle jsme nic. Z tohoto důvodu musíme věnovat tyto poslední řádky těm mikrobiálním látkám, které nám usnadňují život a které to bohužel někdy přehnaně komplikují.

I když se používá výraz „flóra“, nejvhodnější je, že mluvíme o mikrobiotě nebo mikrobiomu, protože tento termín označuje soubor kolonií mikroorganismů, které žijí jako komenzály nebo symbionty v jakékoli tkáni našeho těla, v tomto případě v ústní dutině. Slovo „flóra“ se používá k usnadnění komunikace a šíření, ale bakterie nemá nic společného s královstvím Plantae, takže jeho použití není správné.

Lidská ústa jsou jednou z nejvíce kolonizovaných částí těla (společně se střevem), protože je v nepřetržitém kontaktu s vnějškem. Žijí zde stovky druhů bakterií, virů a hub. Ekologická rovnováha se u zdravých jedinců udržuje sama, ale imunosupresivní podmínky a další události mohou z těchto komenzálních mikrobů udělat zdravotní problém. Bohužel není náhodou, že mnoho pacientů s HIV detekuje svou infekci v důsledku sekundárního onemocnění v ústech.

Mezi více než 700 druhy, které žijí v naší ústní dutině, vynikají rody Streptococcus (měkké tkáně, sliny a jazyk), Actinomyces (úroveň supragingivální a infragingivní) nebo Veillonella parvula Y Neisseria, detekovatelný ve všech orálních tkáních. Kromě těchto komenzálních mikroorganismů, které nezpůsobují žádné poškození, existují i ​​jiné bakterie, které poškozují zdraví ústní soustavy: Streptococcus mutans (S. mutans) a Porphyromonas gingivalis (P. gingivalis) jsou obvykle hlavními podezřelými z parodontálních onemocnění.

Životopis

Pokryli jsme hodně půdy bez pauzy, ale bez spěchu, ale v kalamáře jsme nechali mnoho zvláštností úst. Mluvit o takové utilitární dutině (mimo jiné jíst, trávit, vyjadřovat, mluvit a ochutnávat) je skutečná výzva, protože každá z front, které pokrývá, by sama sloužila k napsání knihy pouze.

Ústřední myšlenka tohoto prostoru, pokud ji lze extrahovat, je následující: není správné pojímat orgány a struktury našeho těla jako „vodotěsné mechanismy“. Jistě, jakkoli si myslíte, že znáte strukturu, budete překvapeni tisíci doplňkových funkcí, které představuje, pokud dostatečně prozkoumáte. V lidském těle převládá maximalizace zdrojů, takže je obtížné najít struktury, které „slouží pouze jedné věci“. Ústa jsou toho jasným příkladem.

Bibliografické odkazy:

• Berner, J. E., Will, P., Loubies, R., & Vidal, P. (2017). Fyzikální vyšetření ústní dutiny. Ibero-latinskoamerická kožní medicína, 44 (3), 167-170.
• Cruz Quintana, S. M., Díaz Sjostrom, P., Arias Socarrás, D., & Mazón Baldeón, G. M. (2017). Mikrobiota ekosystémů ústní dutiny. Cuban Journal of Stomatology, 54 (1), 84-99.
• Guijarro, J. B., Moreno, M. G., & Iruela, I. R. ÚSTNÍ PATOLOGIE.
• Ovallos, C. D. D., & Cespedes, J. C. S. (2015). ANATOMICKÉ PODMÍNKY ÚSTNÍ DUTINY U UŽIVATELŮ SE SPECIFICKÝMI CHARAKTERISTIKAMI. Scientific Journal of Phonic Signs, 1 (3), 101-113.
• Sologuren, N. (2009). Anatomie dýchacích cest. Rev chil anest, 38, 78-83.