7 sunde middage og hvordan man forbereder dem trin for trin

For at være sund skal du spise sundtog at spise mindst tre gange om dagen er vigtigt. Disse måltider skal have en balance i både mængder og næringsstoffer, hvilket er vigtigt for at give kroppen det, den har brug for, uden overdrivelse.

Middag er en af ​​de vigtigste tider at spise. Der er mange sunde middagsalternativer, der ud over at være sunde er lækre. I denne artikel er der forskellige sunde middage og instruktioner for at vide, hvordan man forbereder dem trin for trin.

• Det kan interessere dig: "De 6 sundeste kostvaner til at tabe sig på en sund måde"

7 sunde middage og hvordan man forbereder dem trin for trin

Sunde middage er normalt lette og nærende muligheder. At spise for meget, inden du går i seng, kan forårsage ubehag og ubehag, mens der er middage, der ikke er, hvad kroppen virkelig har brug for.

En af måderne at forberede en sund middag på og vide hvordan man forbereder den trin for trin er at opretholde en balance mellem makronæringsstoffer. En sund middag kan ikke kun baseres på kulhydrater kun for eksempel. Du skal indarbejde proteiner og fedt, der er sunde. Derudover skal du altid tilføje grøntsager, frugter, bælgfrugter eller frø.

• Andre brugere har læst: "10 fødevarer, du kan spise hver dag"

1. Middelhavssalat med pasta

Middelhavspasta salat er en meget sund middag. Du har brug for 2 kopper pasta (for eksempel penne), 10 friske basilikumblade, 3 spiseskefulde rød peber, 3 spiseskefulde olivenolie, ¾ kop kuberet fetaost og sorte oliven.

Penne pasta koges på en traditionel måde; kog og dræn, når du er færdig. Derefter skal du hugge den røde peber og skære de sorte oliven i skiver.

I en stor skål skal du tilføje alle ingredienserne. Du skal blande godt og tilsætte lidt salt. Derefter serveres den, og til sidst tilsættes olivenolie.

• Det kan være en god idé at se: "De 12 kræftfødevarer (som du skal medtage i din kost)"

2. Ost toppet og kiwisalat

Denne toppede ost og kiwisalatplade er så let at lave. Til den overdækkede ost skal du bruge: 400 gram Manchego-ost ​​skåret i 8 terninger, 4 spiseskefulde mel, 2 piskede æg, 1 kop brødkrummer og vegetabilsk olie.

Til salaten har du brug for: 2 kiwier skrællet i skiver, 2 kopper papaja i tern, 1 hakket krøllet salat ordentligt vasket og desinficeret, olivenolie og lidt eddike Æble.

For at starte skal du mel ostebiterne, tilsætte salt efter smag, føre dem gennem piskede æg og dække dem med formalet brød. Derefter sættes de i en gryde.

På den anden side tilberedes kiwi, papaya og salat i en skål. Bortset fra at kombinere olivenolie, eddike til at klæde denne velsmagende opskrift på.

3. Ristet pære med Serrano skinke

Ristet pære med Serrano skinke er en meget sund middag. For at forberede det har du brug for 4 pærer skåret i kvartaler, 16 skiver Serrano skinke, 2 spsk honning, 1 spsk frisk timian, olivenolie, 3 spsk balsamico, 2 spsk muscovado.

Først tilberedes en vinaigrette med olivenolie, balsamicoeddike, muscovadosukker og salt og peber efter smag. På den anden side skal du rulle pærerne med Serrano skinke og lægge på en bakke for at bade dem med honning og drys med timian og peber.

Derefter skal du forvarme ovnen til 200 ° og bage pærerne dækket med Serrano skinke i 15 minutter. Server, så snart den kommer ud af ovnen, og ledsag den med vinaigrette. Uden tvivl er det en sund opskrift og også meget lækker.

• Vi anbefaler dig: "9 taster til kontrol og sænkning af højt blodtryk”

4. Kylling med svampe og grøntsager

Kylling med svampe og grøntsager er en hurtig mulighed for at tilberede. Denne opskrift kan have variationer afhængigt af de grøntsager, du vil tilføje. Skal have strimlet kyllingefilet, 2 kopper skiver svampe, 2 skiver courgette, broccoli og løg.

Steg løg i en stegepande med lidt olivenolie, indtil den er karamelliseret. Derefter tilsættes kyllingen, og der tilsættes lidt salt. Derefter tilsættes svampe, den skivede courgette og broccoli-grene.

Endelig lader det simre i ca. 10 minutter. Denne skål er nem at tilberede, og du kan tilføje andre grøntsager som gulerødder eller blomkål. Du kan endda tilføje lidt bacon bare for at forbedre smagen.

5. Brun ris med ananas og kokosnød

Brun ris med ananas og kokosnød er en komplet og lækker skål. Du får brug for en kop brun ris, 50 gram mandler i skiver, 1 spiseskefuld kokosolie, 2 ½ kopper varmt vand, 5 skiver ananas i firkanter og ½ kokosnød, delt og fileteret.

For at starte skal du skylle risen og lade den trække i blød. Når risen er gennemblødt i 30 minutter, skal den brunes lidt med kokosolie. Tilsæt derefter vandet og saltet efter smag, og dæk kasserollen, indtil vandet er forbrugt.

Derefter i en stegepande skal du sautere mandlerne, indtil de er lidt brune. Når du serverer ris, tilsæt mandler, ananas og kokosnød. Det er en skål, der giver energi og er meget komplet.

• Måske er du interesseret: "¿Hvad er paleo diæt? Oplev deres hovedideer"

6. Dejlig karry marinade

Den dejlige karrymarinade kræver forberedelse. Selvom det ikke er en vanskelig opskrift at lave, kræver det, at bonitoen fryses i to eller tre dage for at undgå risikoen for anikase.

Du har brug for olie, eddike, karrypulver og koriander og bonito fileter. Du skal blande olie, eddike, karry og koriander for at lade bonito marinere i ca. 30 minutter. Senere er det kun nødvendigt at føre alt gennem jernet for at brune det lidt.

Når de serveres, kan de drysses med madonsalt og sesamfrø. Uden tvivl er denne skål en sund middag, der også er velsmagende og meget enkel at lave. Det kan ledsages af en salat.

7. Hvede med kylling

Hvede med kylling er en meget komplet skål til middag. Du har brug for et skåret løg, smør, olivenolie, 1 kyllingebryst i terninger, 1 kop krakket hvede, 1 kop kikærter, 2 kopper kylling bouillon og hakket persille.

Først steges løg, smør og olivenolie for senere at tilføje kyllingen (som salt og peber allerede skulle have været tilsat). Efter 5 minutter tilsættes hvede og kikærter. Til sidst tilsættes kylling bouillon og dækker gryden for at lade den koge over svag varme i 10 minutter.

Når de 10 minutter er gået, fjernes den fra varmen, og gryden dækkes til hvile i ca. 8 minutter. Senere kan den serveres, og persille tilsættes for at fuldføre en komplet og sund opskrift, der også har en god smag.

• Andre brugere har læst: "Sådan fjernes gas naturligt med disse 7 midler"

Bibliografiske referencer

• Hay, D. (2017). Frisk og let køkken: Mere end 180 opskrifter og velsmagende ideer til at finde den perfekte balance. Barcelona: Editions B.

• Llano, jeg. (2015). Sund madlavning at nyde. Isasaweis. Mere end 100 opskrifter og deres bedste tricks. Madrid: Anaya Multimedia.

• RBA Editores (2018). Kog sundt på mindre end 20 minutter. Barcelona: RBA Editores.