Olfaktorisk pære: definition, dele og funktioner

Mennesket fanger ligesom andre dyr stimuli fra miljøet gennem sanserne. Selvom der er modaliteter som proprioception (eller selvopfattelse af ens egen krop) eller nociception (opfattelse af smerte), som en generel regel forstår vi som sådan syn, hørelse, smag, berøring og lugt.

De tilbyder os alle forskellige typer information, der tillader vores tilpasning og overlevelse, bearbejdning og integrering af information modtaget i forskellige hjernekerner. I tilfælde af lugt, sådan behandling finder sted i den olfaktoriske pære, en af ​​de ældste dele af hjernen i vores evolutionære linje. Lad os se, hvad dens egenskaber er.

• Relateret artikel: "Dele af den menneskelige hjerne (og funktioner)"

Lugtsansen

Selvom det hos mennesker er en relativt uudviklet sans i forhold til syn og hørelse, lugt er en grundlæggende mekanisme, når det kommer til at fange stimuli der kommer til os fra miljøet. Det er den forstand, der giver os mulighed for at behandle lugt gennem opsamling af flygtige kemiske stoffer, der når vores krop gennem den luft, vi indånder.

Hovedfunktionen ved denne sans er primært at opdage elementer, som kroppen har brug for lever og dem, der kan være skadelige, så vi nærmer os eller bevæger os væk fra det afhængigt af brug for. Takket være dette kan vi tilpasse vores adfærd til forskellige stimuli eller agenter. Derudover lugter du også har et vigtigt forhold til opfattelsen af ​​smag, så vi kan nyde maden.

For at indhente disse oplysninger er tilstedeværelsen af ​​et specialiseret system, der er i stand til at oversætte og overføre oplysningerne til resten af ​​organisationen, nødvendigt. Dette er det olfaktoriske system, inden for hvilken den rolle, som den olfaktoriske pære spiller, skiller sig ud.

• Du kan være interesseret: "Det bevidstløse og lugter"

Inden du når pæren

Selv om pæren er en meget vigtig del for at fange lugtagtige stimuli, processen, hvorved lugten fanges, starter ikke i den.

De lugtende molekyler ankommer og kommer ind i næsepassagerne og bliver fanget af næseslimhinden. Det samler disse molekyler og absorberer dem og handler efter den intensitet, hvormed de når systemet.

Inden i slimhinden kan vi finde forskellige områder, hvor der er adskillige olfaktoriske neuroner af forskellige typer, selvom de har tendens til at være bipolare og umyeliniserede. I dem udføres transduktionenDette er det trin, hvor information sendes fra en bestemt type signal (i dette tilfælde kemisk) til et bioelektrisk signal, der kan cirkulere gennem nervesystemet. Senere går de gennem olfaktorisk nerve indtil du når olfaktorispæren.

Olfaktorisk pære

Olfaktorisk pære er en lille vesikulær struktur, hvis hovedfunktion er fange og behandle information fra lugtende receptorer placeret på næseslimhinden. Faktisk har vi faktisk to af disse pærer, der har en i hver halvkugle af hjernen.

Denne lille forlængelse af hjernebarken er placeret under det område, der er tættest på frontlobens øjne og forbinder med den inderste del af næseborene.

Hvordan virker det?

Med hensyn til deres deltagelse i fangst og behandling af lugt, er lugtende molekyler, der tidligere er absorberet af næseslimhinde, og som er blevet fanget og omdannet til bioelektrisk aktivitet af neuroner, der er placeret i den, sender deres axoner til pære.

I olfaktoriske pære disse neuroner foretage synapser med andre neuroner kaldet mitralceller i strukturer kaldet glomeruli som vil have forskellige aktiveringsmønstre afhængigt af hvad der er blevet fanget, og takket være hvis differentierede aktivitet er det muligt at skelne mellem forskellige lugte. Denne differentierede aktivering vil afhænge af den langsomme eller hastighed, hvormed stoffet er blevet transporteret gennem slimhinden og dets kemiske sammensætning.

Efter at være behandlet i glomeruli af pæren, vil oplysningerne blive transmitteret gennem mitralcellerne til forskellige hjerneområder, såsom den primære olfaktoriske cortex, den sekundære olfaktoriske cortex, cortex orbitofrontal, den amygdala eller den hippocampus.

Dele af olfaktorisk pære

Olfaktorisk pære er ikke et ensartet og homogent element i al sin forlængelse, men er konfigureret af en række lag, der adskiller sig fra hinanden hovedsageligt af den type celler, der de komponerer dem.

Selvom der kan findes op til syv lag, betragtes som regel fem af dem, hvilke danner strukturen af ​​den olfaktoriske pære.

1. Glomerulært lag

Dette er den del af pæren hvor er glomeruli, de strukturer, hvori synaps mellem receptor og mitralcelle vil forekomme, og hvori observere de forskellige reaktioner i henhold til den opfattede stimulus, der ender med at tillade skelnen mellem lugter. Faktisk er glomeruli grupperet på en sådan måde, at lignende lugte vil blive detekteret af specifikke neuronale grupper.

2. Ydre plexiform lag

Dette lag indeholder kroppen af ​​tuftede celler, som har en lignende funktion som mitralceller. Forskellige interneuroner er til stede i dette lag der muliggør den laterale inhiberingsproces, mens de forbinder forskellige neuroner til hinanden.

• Relateret artikel: "Typer af neuroner: egenskaber og funktioner"

3. Mitral celle lag

I dette lag er ligene af mitralcellerne placeret, som vil overføre lugtinformation til resten af ​​de strukturer, der er forbundet med pæren. Så i dette lag er det hvor mitralceller modtager information fra receptorer.

4. Indvendigt plexiform lag

I det indre plexiforme lag kan axonerne i de mitrale og tuftede celler grundlæggende findes. Det vil sige, det er et lag, hvori den fangede information begynder at videresendes til andre strukturer.

5. Korncelle lag

Dette sidste lag, det dybeste, består af granulære celler, takket være hvilke det er muligt, at forskellige mitralceller forbinde dine dendritter til hinanden.

Hovedfunktioner

Olfaktorisk pære betragtes som den vigtigste kerne af olfaktorisk informationsbehandling, som kommer fra receptorer, der er placeret i slimhinden eller næseepitelet. Denne rolle antager det pæren udfører forskellige funktioner af stor betydning.

Tillad fangst af olfaktoriske oplysninger

At være den vigtigste kerne af olfaktorisk informationsbehandling, giver olfaktorisk pære mennesket mulighed for at opfatte informationen, der kommer fra lugtesansen. Tilstedeværelsen af ​​beskadigelse eller fjernelse af en af ​​pærerne har vist sig at forårsage anosmi eller manglende lugtopfattelse.

Sondring mellem lugte

Olfaktorisk pære er stort set involveret i evnen til at skelne mellem forskellige typer lugte. Differentieringen skyldes især de forskellige aktiveringsmønstre hos de neuroner, der er ansvarlige for lugtopfattelsen, som de reagerer forskelligt afhængigt af den pågældende lugt.

Specifikt spekuleres det i, at det, der producerer denne reaktion, er formen, strukturen og den elektriske ladning af de partikler, der når det olfaktoriske system.

Lateral hæmning af olfaktorisk information

Lateral hæmning forstås som den proces, hvorved vi er i stand til ikke at være opmærksomme på bestemte stimulationer for at fokusere på en specifik stimulering. Et eksempel på dette ville være at kunne lugte en elskedes parfume midt i en skare.

Selvom en del af denne proces skyldes hjerneområderne, der regulerer opmærksomheden, spiller den olfaktoriske pære en rolle, da pæreens interneuroner virker på hæmmer effekten, at optagelsen af ​​visse lugte ville normalt have. Det er grunden til, at dets opfattelse efter et stykke tid i nærværelse af en bestemt lugt mindskes stærkt.

Deltager i den følelsesmæssige behandling af information

Forbindelsen af ​​olfaktorisk pære med amygdala, både direkte og indirekte gennem den primære eller piriformis olfaktoriske cortex, tillader følelser at blive knyttet til olfaktoriske stimuli. For eksempel følelsen af ​​afsky eller afsky for en lugt, som vi betragter som negativ.

På den anden side passerer nervesystemet for lugtesansen, i modsætning til syns- og hørelse, ikke først gennem thalamus og har derfor en mere direkte forbindelse til limbisk system. Dette gør blandt andet at lugte er særligt stærke, når det kommer til at få os til at vække minder, selvom de er fra oplevelser, der opstod for mange år siden, og som vi troede var glemt.

Tillader lugtgenkendelse

I dette tilfælde deltager olfaktorisk pære på grund af sin forbindelse med hippocampus i processen med at lære at identificere tidligere opfattede lugte, hvilket igen er gør det muligt at knytte dem til specifikke situationer eller stimuli. Derfor kan vi forbinde en aroma med en person eller en bestemt stimulus.

Hjælper med at fange smagen

Det er velkendt, at lugt og smag er nært beslægtet og endda forbundet. Det faktum, at visse lugte når os, kan få os til at føle en kraftig eller anden smag end den, vi normalt tilskriver et måltid. Derfor er der madaromaer.

Da det giver mulighed for at behandle olfaktoriske oplysninger, er olfaktoriske pærer derfor relevante i opfattelsen af ​​smag. Faktisk har mennesker med anosmi tendens til at være ude af stand til at hente visse smag.

Hjælper med at regulere seksuel adfærd

Selvom flere undersøgelser har stillet spørgsmålstegn ved eksistensen af ​​dette hos mennesker, er der i et stort antal dyr en struktur kaldet tilbehørets olfaktoriske pære. Denne struktur er specialiseret i at fange en bestemt type stoffer: feromoner.

Gennem dem er væsener af samme art i stand til at overføre bestemte typer information til hinanden og ændre adfærden hos deres jævnaldrende. Et af de mest kendte eksempler er feromonernes rolle i kontrollen med seksuel adfærd, deltager i aspekter som tiltrækning. Hos mennesker er androestadienon og estratetraenol to af de mest kendte, der begge påvirker menneskelig seksuel respons.

Bibliografiske referencer:

• Carlson, N.R. (1998). Fysiologi af adfærd. Madrid: Pearson. s: 262-267

• Goldstein, E.B. (2006). Fornemmelse og opfattelse. 6. udgave. Debat. Madrid.

• Scott, J.W. Wellis, D.P. Riggott, M.J. & Buonviso, N. (1993). Funktionel organisering af den vigtigste olfaktoriske pære. Microsc. Bøf. Tech. 24 (2): 142-56.