7 υγιεινά δείπνα και πώς να τα προετοιμάσετε βήμα προς βήμα
Για να είστε υγιείς πρέπει να τρώτε υγιείς, και το φαγητό τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα είναι σημαντικό. Αυτά τα γεύματα πρέπει να έχουν ισορροπία τόσο στις ποσότητες όσο και στα θρεπτικά συστατικά, κάτι που είναι απαραίτητο για να δώσει στον οργανισμό αυτό που χρειάζεται χωρίς υπερβολές.
Το δείπνο είναι μια από τις πιο σημαντικές στιγμές για φαγητό. Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές επιλογές για υγιεινό δείπνο που, εκτός από το να είναι υγιεινές, είναι νόστιμες. Σε αυτό το άρθρο υπάρχουν διάφορα υγιεινά δείπνα και οδηγίες για να μάθετε πώς να τα προετοιμάζετε βήμα προς βήμα.
- Μπορεί να σας ενδιαφέρει: "Οι 6 πιο υγιεινές δίαιτες για να χάσουν βάρος με υγιή τρόπο"
7 υγιεινά δείπνα και πώς να τα προετοιμάσετε βήμα προς βήμα
Τα υγιεινά δείπνα είναι συνήθως ελαφριές και θρεπτικές επιλογές. Η κατανάλωση πάρα πολύ πριν πάτε για ύπνο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και δυσφορία, ενώ υπάρχουν δείπνα που δεν είναι αυτό που πραγματικά χρειάζεται το σώμα.
Ένας από τους τρόπους για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό δείπνο και να μάθετε πώς να το προετοιμάσετε βήμα προς βήμα είναι να διατηρήσετε μια ισορροπία μεταξύ των μακροθρεπτικών συστατικών. Ένα υγιεινό δείπνο δεν μπορεί να βασίζεται αποκλειστικά σε υδατάνθρακες μόνο για παράδειγμα. Πρέπει να ενσωματώσετε πρωτεΐνες και λίπη που είναι υγιή. Επιπλέον, πρέπει πάντα να προσθέτετε λαχανικά, φρούτα, όσπρια ή σπόρους.
- Άλλοι χρήστες έχουν διαβάσει: "10 τρόφιμα που μπορείτε να φάτε κάθε μέρα"
1. Μεσογειακή σαλάτα με ζυμαρικά
Η μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών είναι ένα πολύ υγιεινό δείπνο. Θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια ζυμαρικά (για παράδειγμα penne), 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού, 3 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ¾ φλιτζάνι κύβος τυριού φέτας και μαύρες ελιές.
Τα ζυμαρικά Penne μαγειρεύονται με τον παραδοσιακό τρόπο. βράστε και στραγγίστε όταν τελειώσετε. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε το κόκκινο πιπέρι και να κόψετε τις μαύρες ελιές σε φέτες.
Σε ένα αρκετά μεγάλο μπολ πρέπει να προσθέσετε όλα τα υλικά. Πρέπει να ανακατέψετε καλά και να προσθέσετε λίγο αλάτι. Στη συνέχεια σερβίρεται και τέλος προστίθεται το ελαιόλαδο.
- Ίσως θέλετε να δείτε: "Τα 12 αντικαρκινικά τρόφιμα (που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας)"
2. Τυρί με σαλάτα και ακτινίδια
Αυτό το πιάτο με τυρί και σαλάτα με ακτινίδια είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί. Για το καλυμμένο τυρί θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια τυριού Manchego κομμένα σε 8 κύβους, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κτυπημένα αυγά, 1 φλιτζάνι ψωμί και φυτικό λάδι.
Για τη σαλάτα χρειάζεστε: 2 ακτινίδια ξεφλουδισμένα σε φέτες, 2 φλιτζάνια παπάγια σε κύβους, 1 ψιλοκομμένο σγουρό μαρούλι πλυμένο και απολυμαντικό, ελαιόλαδο και λίγο ξύδι Μήλο.
Για να ξεκινήσετε, πρέπει να αλευρώσετε τους κύβους τυριού, να προσθέσετε αλάτι στη γεύση, να τους περάσετε από χτυπημένα αυγά και να τα καλύψετε με αλεσμένο ψωμί. Στη συνέχεια, τα τηγανίζουν σε τηγάνι.
Από την άλλη πλευρά, το ακτινίδιο, η παπάγια και το μαρούλι παρασκευάζονται σε ένα μπολ. Εκτός αυτού, το ελαιόλαδο και το ξύδι συνδυάζονται για να ολοκληρώσουν την επίστρωση αυτής της νόστιμης συνταγής.
3. Ψητό αχλάδι με ζαμπόν serrano
Το ψητό αχλάδι με ζαμπόν Serrano είναι ένα πολύ υγιεινό δείπνο. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε 4 αχλάδια κομμένα σε τέταρτα, 16 φέτες ζαμπόν Serrano, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι, ελαιόλαδο, 3 κουταλιές βαλσάμικο ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας μουσκόβαδο.
Πρώτα, ετοιμάστε μια βινεγκρέτ με το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι και το πιπέρι. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να τυλίξετε τα αχλάδια με το ζαμπόν Serrano και να το τοποθετήσετε σε ένα δίσκο για να τα λούσετε με μέλι και πασπαλίστε με θυμάρι και πιπέρι.
Στη συνέχεια, πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° και να ψήσετε τα αχλάδια καλυμμένα με ζαμπόν Serrano για 15 λεπτά. Σερβίρετε μόλις βγει από το φούρνο και συνοδεύστε με το βινεγκρέτ. Χωρίς αμφιβολία είναι μια υγιεινή συνταγή και επίσης πολύ νόστιμη.
- Σας προτείνουμε: "9 πλήκτρα για τον έλεγχο και τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης”
4. Κοτόπουλο με μανιτάρια και λαχανικά
Το κοτόπουλο με μανιτάρια και λαχανικά είναι μια γρήγορη επιλογή για προετοιμασία. Αυτή η συνταγή μπορεί να έχει παραλλαγές ανάλογα με τα λαχανικά που θέλετε να προσθέσετε. Πρέπει να έχει τεμαχισμένο φιλέτο κοτόπουλου, 2 φλιτζάνια μανιτάρια σε φέτες, 2 κολοκυθάκια σε φέτες, μπρόκολο και κρεμμύδι.
Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να καραμελωθεί. Στη συνέχεια προστίθεται το κοτόπουλο και λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, προστίθενται τα μανιτάρια, τα κομμένα κολοκυθάκια και τα κλαδιά μπρόκολου.
Τέλος αφήνεται να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να παρασκευαστεί και μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά όπως καρότα ή κουνουπίδι. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε λίγο μπέικον μόνο για να βελτιώσετε τη γεύση.
5. Καφέ ρύζι με ανανά και καρύδα
Το καστανό ρύζι με ανανά και καρύδα είναι ένα πλήρες και νόστιμο πιάτο. Θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι καστανό ρύζι, 50 γραμμάρια φέτες αμυγδάλων, 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, 2 ½ φλιτζάνια ζεστό νερό, 5 φέτες ανανά σε τετράγωνα και ½ καρύδα, χωρίστε και φιλέτο.
Για να ξεκινήσετε πρέπει να ξεπλύνετε το ρύζι και να το αφήσετε να μουλιάσει. Αφού μουλιάσετε το ρύζι για 30 λεπτά, καστανίστε λίγο με λάδι καρύδας. Στη συνέχεια προσθέστε το νερό και το αλάτι στη γεύση και καλύψτε την κατσαρόλα μέχρι να καταναλωθεί το νερό.
Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να σοτάρουμε τα αμύγδαλα μέχρι να ροδίσουν. Όταν σερβίρετε το ρύζι, προσθέστε τα αμύγδαλα, τον ανανά και την καρύδα. Είναι ένα πιάτο που παρέχει ενέργεια και είναι πολύ πλήρες.
- Ίσως σας ενδιαφέρει: "¿Τι είναι η παλαιοδιατροφή; Ανακαλύψτε τις κύριες ιδέες τους"
6. Ωραία μαρινάδα με κάρυ
Η ωραία μαρινάδα με κάρυ απαιτεί προηγούμενη προετοιμασία. Παρόλο που δεν είναι μια δύσκολη συνταγή, απαιτεί να καταψυχθεί το bonito για δύο ή τρεις ημέρες για να αποφευχθεί ο κίνδυνος της ανίκησης.
Χρειάζεστε λάδι, ξύδι, σκόνη κάρυ και κορίανδρο και φιλέτο bonito. Πρέπει να αναμίξετε το λάδι, το ξύδι, το κάρυ και το κορίανδρο για να αφήσετε το μπονίτο να μαριναριστεί για περίπου 30 λεπτά. Αργότερα είναι απαραίτητο να περάσετε τα πάντα μέσα από το σίδερο για να το καφέ λίγο.
Όταν σερβίρονται, μπορούν να πασπαλιστούν με αλάτι και σουσάμι. Χωρίς αμφιβολία, αυτό το πιάτο είναι μια υγιεινή επιλογή δείπνου που είναι επίσης νόστιμη και πολύ απλή. Μπορεί να συνοδεύεται με σαλάτα.
7. Σιτάρι με κοτόπουλο
Το σιτάρι με κοτόπουλο είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο για δείπνο. Χρειάζεστε ένα φέτες κρεμμύδι, βούτυρο, ελαιόλαδο, 1 στήθος κοτόπουλου σε κύβους, 1 φλιτζάνι σπασμένο σιτάρι, 1 φλιτζάνι ρεβίθια, 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αρχικά, το κρεμμύδι, το βούτυρο και το ελαιόλαδο τηγανίζονται για να προσθέσουν αργότερα το κοτόπουλο (στο οποίο θα έπρεπε να είχαν ήδη προστεθεί αλάτι και πιπέρι). Μετά από 5 λεπτά προστίθενται σιτάρι και ρεβίθια. Τέλος, προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και καλύψτε το δοχείο για να αφήσει να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το δοχείο καλυμμένο να ξεκουραστεί για περίπου 8 λεπτά. Αργότερα μπορεί να σερβιριστεί και ο μαϊντανός προστίθεται για να ολοκληρώσει μια ολοκληρωμένη και υγιεινή συνταγή που έχει επίσης υπέροχη γεύση.
- Άλλοι χρήστες έχουν διαβάσει: "Πώς να εξαλείψετε φυσικό αέριο με αυτές τις 7 θεραπείες"
Βιβλιογραφικές αναφορές
Hay, D. (2017). Φρέσκια και ελαφριά κουζίνα: Περισσότερες από 180 συνταγές και νόστιμες ιδέες για να βρείτε την τέλεια ισορροπία. Βαρκελώνη: Εκδόσεις Β.
Λλάνο, Ι. (2015). Υγιεινό μαγείρεμα για να το απολαύσετε. Isasaweis. Περισσότερες από 100 συνταγές και τα καλύτερα κόλπα τους. Μαδρίτη: Anaya Multimedia.
RBA Editores (2018). Μαγειρέψτε υγιεινά σε λιγότερο από 20 λεπτά. Βαρκελώνη: RBA Editores.