Seenteliigid ja neile iseloomulikud liigid

Seeni võib jagada mitmeks tüübiks: pärmid, hallitusseened, seened, trühvlid, dermatofüüdid ja samblikud.

Seened kuuluvad kuningriiki seened kas Eumycota. Need on heterotroofsed eukarüootsed organismid, mis absorbeerivad oma toitu väliskeskkonnast.

Arvatakse, et planeedil Maa elab üle miljoni seeneliigi ja need on maapealse elustiku oluline osa. Siin tutvustame erinevaid teadaolevaid seenetüüpe.

pärmseened

Pärmid on sageli üherakulised ja mikroskoopilised. Looduses on avastatud üle 500 pärmseene liigi.

Pärmseened paljunevad tavaliselt lõhustumise või tärkamise teel. Seda tüüpi paljunemine on aseksuaalne, tekitades emarakuga sama geneetilise materjaliga tütarraku.

Suure majandusliku tähtsusega pärmiliik on Saccharomyces cerevisiae, mida on iidsetest aegadest kasutatud leiva, õlle ja veini tootmiseks. Pärmseente hulgas on ka haigustekitajaid, nagu Candida albicans, patogeen, mis põhjustab inimestel kandidoosi.

Mõned inimese patogeensed seened, nt

Hystoplasma capsulatum ja Blastomyces dermatitidis, ilmuvad inimese kudedes pärmseentena, samas kui laborikultuurides on nad niitjad.

hallitusseened

Hallitusseened on väga levinud seened, mis on levinud kogu maailmas. Selle keha iseloomustab torukujuliste niitide või filamentide moodustumine, mida nimetatakse seeneniidistikuks. Nad paljunevad eoste kaudu, mis levivad kergesti õhu kaudu.

Need pakuvad suurt huvi nii oma eeliste kui ka probleemide tõttu, mida nad põhjustavad. Sinihallitusjuustud võlgnevad oma värvi ja maitse selle perekonna erinevatele liikidele Penicillium, Näiteks tema K. roqueforti Roqueforti juustu sees.

Ravimeid, mis on olnud meditsiinile suureks edusammuks, saadakse paljudest hallitusseentest. Selline on juhtum Penicillium chrysogenum, seene, mis toodab penitsilliini, ja aspergillus terreus, mis toodab lovastatiini (kolesteroolitaset alandav ravim).

Hallitusseened põhjustavad ka suurt toidukadu, näiteks leivas ja puuviljades leiduv hallitus.

seened

Mõistet "seen" kasutatakse rahvapäraselt basidiomycota sugukonda kuuluva Agaricomycotina alamhõimu seente viljakehade kohta. Seente viljakehale on iseloomulik käpa ehk talli ja kübara või vihmavarju esitus. Need arenevad seeneniidistikust, mis levib mullas. Need kehad on ehitatud hüüfide abil.

Paljud seened loovad seoseid puude juurtega. Seda seost tuntakse mükoriisa nime all. Näiteks tema Puravik moodustab koos okaspuudega mükoriisa.

söögiseened

Seente seest leiame mõned liigid, mida saab konkreetsetes tingimustes kasvatada. See hõlbustab selle turustamist ja levitamist. Kõige kuulsamad on seened (Agaricus brunnescens), shiitake (Lentinula eodes) ja austri seened (Pleorotus ostreatus).

hallutsinogeensed seened

Mõned iidsed tsivilisatsioonid avastasid teatud tüüpi seentelt hallutsinogeensed omadused, mida nad hakkasid kasutama vaimsetes rituaalides. Kõige laialdasemalt kasutatavad liigid kuuluvad perekondadesse psilocybe, tea ja panaleolus. Neid seeni tuntakse ka lendavate seentena nende tunde tõttu, mida nad tarbimisel tekitavad.

Hallutsinogeensed seened avaldavad oma toimet toimeainete psilotsübiini ja psilotsiini abil, mis on neurotransmitteri serotoniiniga seotud alkaloidid.

Mürgised seened

Paljudel metsades kasvavatel seentel on söömisel kahjulik mõju. Amanita phalloides ja galerina marginata Neil on toksiine, mida nimetatakse amanitiinideks, mis väga väikestes annustes on surmavad.

Söödavate metsaseente õige identifitseerimine on äärmiselt oluline. Näiteks Morchellaesculenta (söödav seen) võib kergesti segi ajada Gyromitra esculenta, mis põhjustab 2–4% surmaga lõppenud seenemürgistustest.

trühvlid

Trühvlid kuuluvad sugukonda Tuberaceae, seeneliste sugukonda, kus viljakeha on hüpogeeline ehk kasvab maa all. Nad moodustavad mükoriisa koos puude ja põõsastega. Viljakehade lõhn ja maitse meelitavad ligi loomi, kes neid välja kaevavad, seetõttu kasutatakse nende kogumiseks koeri ja sigu.

Sugu mugul koondab umbes 100 liiki. Nende hulka kuuluvad gastronoomias kõrgelt hinnatud trühvlid, nagu mugul aestivum või suvine trühvel ja mugul melanosporum, must teemant.

dermatofüüdid

Mükoos on seeninfektsioon. Enamikku naha mükoose põhjustavad dermatofüüdid, keratiini lagundavad seened.

Enamiku naha mükooside eest vastutavad liigid on Epidermophyton floccosum, Trichophyton rubrum ja Microsporum audouinii.

samblikud

Samblikud on eriline organismitüüp, mis moodustub seene ja vetika või sinivetika sümbioosist. Seen toetab vetikate kasvu, samal ajal kui see fotosünteesib ja varustab seeni süsivesikutega.

Enamik samblikke on 95% seentest (või mükobiontidest) ja hinnanguliselt on neid üle 25 tuhande liigi. Nende hulgas võime mainida Icmadophila ericetorum, Cladonia coccifera ja tammekoor, Punctelia perrenticulata.

Samuti võite olla huvitatud järgmisest:

• seened ja bakterid
• looduskuningriigid
• eukarüootne rakk ja prokarüootne rakk
• Mängutüübid

Viited

Cepero, M.C. et al. (2012) Seente bioloogia. Andide ülikool. Uniande väljaanded. Bogota

Kendrick, B. (2017) Viies kuningriik. Sissejuhatus mükoloogiasse 4 väljaanne. Hackett Publishing Co. USA.