Tomat: kõik omadused ja eelised teie tervisele

Köögis on üks hädavajalik toit tomat. Mitte ainult selle suurepärase maitse ja mitmekülgsuse tõttu, mida saab kombineerida teiste koostisosadega, vaid ka kõrge toiteväärtuse tõttu.

Tomatil on mitu omadust ja kasu tervisele. Seetõttu ei tohiks see kunagi tabelist puududa. Lisaks on see köögivili, mis ei vaja toiduvalmistamiseks tarvitamist, kuigi mis tahes vormis valmistamisel on see alati maitsva maitsega.

• Soovitatav artikkel: "12 tüüpi salatit (ja nende koostisosi)"

Teadke tomati kõiki eeliseid teie tervisele

Tomati punane annab hautistele värvi ja maitse. Võib-olla seetõttu on see kogu planeedi peaaegu iga gastronoomia üks lemmikelemente. Mõnikord on sellel roogades juhtiv roll, teinekord on välimus täiendav.

Mõlemal juhul on see hädavajalik toit. Õnneks ei pea te selle pärast muretsema, sest tomatil on omadusi ja kasu tervisele, mis muudab selle köögiviljaks, mida soovitatakse tarbida üsna sageli.

Tänases artiklis saame teada, millised on tomati omadused ja millist kasu see meie tervisele toob.

1. Kaitske nägemist

Tomatis on palju A-vitamiini. See vitamiin parandab ja kaitseb nägemist, eriti rakkude vananemisega seotud haiguste eest. St öise pimeduse või degeneratiivsete haiguste korral on tomat suurepärane liitlane.

Selle kasu saamiseks võib seda tarbida mis tahes kujul. Toores söömine tagab aga alati kõigi selle vitamiinide parima kasutamise. Hea mõte on tarbida seda ka mahlana.

• Teine toit, mis sisaldab palju A-vitamiini: "Porgand: 10 omadust ja tervislik kasu teie kehale"

2. Parandab vereringet

Tomatil on omadus aidata parandada vereringet. Selles köögiviljas on rauda ja K-vitamiini. Mõlemal on võime aidata keha verevooluga seotud head tervist.

Kui keha säilitab piisava verevoolu, minimeeritakse südame-veresoonkonna haiguste tekkimise tõenäosus. Sel põhjusel aitab regulaarne tomatitarbimine seda tüüpi haigusi ära hoida.

3. Kaitske nahka

Selles köögiviljas on palju antioksüdante. Üks tomati vähem tuntud omadusi on see, et see sisaldab antioksüdante. Kuid alati on teada, et selle köögivilja tarbimine aitab säilitada tervet nahka.

Öeldi, et tänu värvile, mis oli seotud terve naha roosakusega, oli see põhjus, miks tomat meie nahale selle eelise pakkus. Kuid tegelikult on see tingitud asjaolust, et see sisaldab antioksüdante, mille ülesandeks on rakkude vananemise vältimine.

4. Tugevdab immuunsüsteemi

Tänu sellele, et tomatis on palju vitamiine ja mineraale, aitab see tugevdada immuunsust. See köögivili sisaldab A-, C-, K-vitamiini, rauda ja kaaliumi. See teeb sellest suurepärase toidu haiguste vastu võitlemiseks.

Sagedane tomatitarbimine aitab tugevdada immuunsust. Sel viisil on keha haiguste ilmnemisel valmis nende vastu võitlema ja seeläbi vähendama nende kahjulikku mõju organismile.

• Soovitatav: "Kiivi: selle eksootilise puuvilja 10 eelist ja omadust"

5. Toimib diureetikumina

Tomat sisaldab kaaliumi ja selles on väga vähe naatriumi. Need kaks eripära tee sellest diureetiline toit. See tähendab, et tomat soosib vedelike mittehoidmist. On mitmeid põhjuseid, miks keha kogub vedelikke, ükski neist pole tervisele kasulik.

Sel põhjusel võib tomati tarbimine aidata kehal vabaneda sellest puhitusest põhjustatud kogunenud vedelikust. Selleks on parem seda toorelt tarbida, kuigi selle omadused ei kao toiduvalmistamise käigus.

6. Aitab paraneda

Üks omadusi ja kasu tervisele on see, et see aitab kiiret paranemist. See on tingitud selle antioksüdantsest võimest, sest aidates rakkude taastumisel ja mitte vananemisel, toimivad nad paranemise ajal uute rakkude paranemiseks.

Lisaks, nagu me juba mainisime, aitab see verevoolu, mis on seotud ka paranemise protsessiga, mida keha iga päev läbi viib. Sel põhjusel öeldakse sageli, et kui kellelgi on sügav haav, tuleks dieeti lisada palju tomatit.

7. Liitlane südamehaigetele

Kui mõned inimesed kannatavad südameprobleemide all, on soovitatav tarbida tomatit. Nendel juhtudel, nagu mõnel teiselgi, on eelistatav kasutada pigem keedetud tomatit kui toorest, kuna küpsetamisprotsess tugevdab selle südame tervisega seotud omadusi.

On tõestatud, et kahe tomati igapäevane tarbimine võib aidata parandada veresoonte paindlikkust. Seda seetõttu, et tomat sisaldab lükopeene, mis suurendavad tomati keetmisel selle tervislikke omadusi.

8. Ennetamine degeneratiivsete haiguste korral

Tomatites on palju lükopeene. See on üks köögivilju, kus on kõige rohkem seda antioksüdanti. See annab isegi sellele köögiviljale värvi. Kõigist antioksüdantidest näib lükopeen olevat üks tõhusamaid.

Need antioksüdandid on suurepärased haigustega seotud haiguste ennetamisel rakkude vananemine nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi, samuti pimedus ja muud seisundid vanusega seotud. Kuid tuleb meeles pidada, et lükopeenide mõju tugevdamiseks tuleb tomatit süüa keedetult.

• Olete huvitatud lugemisest: "Avastage 10 supertoitu, mida peaksite oma dieeti lisama"

9. Vältige osteoporoosi

Regulaarne tomatitarbimine aitab ära hoida osteoporoosi. Ennekõike avastatakse see haigus naistel, kes on läbinud menopausi, see on staadium, kus toimub luude suurim katlakivi eemaldamine, mis võib viia osteoporoos.

Sel põhjusel on tomatit soovitatav tarbida igapäevaselt. Kas toorelt või keedetult, on tomatil mitmeid omadusi ja kasu tervisele, eriti naiste puhul.

10. Sooletranspordi regulaator

Tomat on oluline kiudainete allikas. Nagu peaaegu kõik köögiviljad, sisaldab ka tomat kiudaineid. Seetõttu on selle üheks omaduseks sooletranspordi soodustamine ja seeläbi seedetrakti haiguste ennetamine.

Siiski tuleb olla ettevaatlik ühes olulises punktis. Tomatid peavad olema küpsed, vastasel juhul võib köögivili, mis pole piisavalt küps ja söödud, põhjustada seedetrakti ebamugavust.

Bibliograafilised viited

• Burton-Freeman B, Sesso HD (2014). Terve toit versus toidulisand: tomatite tarbimise ja lükopeeni lisamise kliiniliste tõendite võrdlemine kardiovaskulaarsete riskifaktoritega.
• Valadéz, L. (1990). Köögiviljatootmine. Toimetuse Limusa. Mehhiko.