Miks õppida mikrobioloogiat? 5 peamist põhjust

Kõik, mida näeme, pole tegelikult see, mis seal on. Meid ümbritseb terve mikroorganismide maailm, mida pole palja silmaga näha ja mis mõjutavad meie olemasolu kõige põhilisemaid aspekte.

Mikroobidel on oluline roll maailma hoidmisel sellisena, nagu me seda tunneme: nad osalevad sellistes nähtustes nagu ainete saamise tsüklid, orgaanilise aine lagunemine või isegi toidu seedimine.

Neil on ka kahjulik külg: patogeenide olemasolu. Kuigi nende osakaal on palju väiksem kui meile pakutavad eelised, on neil olnud ajaloole alati põhiline mõju.

Kõige selle jaoks pole üllatav, et teadusringkonnad on soovinud neid sajandeid uurida, et mõista seda, mida me ei näe. Ja siin sünnib mikrobioloogia.

Selles artiklis näeme mitut põhjused, miks õppida mikrobioloogiat kui ülikooli teed.

• Seotud artikkel: "4 tüüpi patogeene (ja nende omadusi)"

Miks õppida mikrobioloogiat? 5 olulist eelist

Mõistame, et mikroorganism on mis tahes üherakuline organism või rakuline üksus (näiteks prioonid või viirused), mis ei näeme palja silmaga, kuna kõike, mille läbimõõt on alla 1 millimeetri, on selle abil raske jälgida silmad. See teadus vastutab

prioonide, viiruste, bakterite, arheede, algloomade, seente ja vetikate uurimine. Tuleb mainida, et ka nendel kahel viimasel on liikmed, mis on suuremad ja meie silmaga nähtavad, mida on uuritud teistes harudes (antud juhul botaanika).

Paljud inimesed seostavad mikroorganisme mikroobidega, mis põhjustavad inimestel haigusi ja mõjutavad tervist, kuid tõsi on see meie keha saab enamikust neist kasu ja neid kasutatakse isegi toiduainete, näiteks juustu, jogurti või leiva valmistamiseks igaühe jaoks päeval. Ilma nende uuringuta poleks me kunagi loonud antibiootikume ega vaktsiine, mis on tänapäeval aidanud meil oma tervist parandada.

A) Jah, mikrobioloogia õppimiseks on palju põhjuseid, teadus, mis on seotud paljude teistega (näiteks meditsiini või ökoloogiaga) ja on kasulik paljude eluaspektide jaoks.

1. Meditsiinilise arengu vajadus

On selge, et mikroobide uurimine on olnud võtmetähtsusega, et mõista muu hulgas, millised neist toimivad patogeenidena ja millised on nende mehhanismid, mis inimestel haigusi põhjustavad. Mikroorganisme on miljoneid ja kuigi neid, kes suudavad meid kahjustada, on ainult sada, on see siiski vajalik uurige edasi, et leida paljudele neist abinõusid, millel pole veel ravi ega ennetusviisi meditsiiniline.

Peale selle, et, meditsiini valdkonnas on uuritud ka mikroobide teist külge ehk nende kasulikkust tervisele. Nüüd teame, et meil on soolefloora, mis aitab meil teatud toite seedida või saada teatud komponente, näiteks K-vitamiini.

Kuid veelgi olulisem oli mõne bakteri- ja seeneliigi toodetud antibiootikumide avastamine. Umbes valgud, mille ülesanne on erinevate mehhanismide kaudu rünnata ja kõrvaldada teisi baktereid, näiteks ei võimaldata rakuseina tekkimist, mis nõrgestab baktereid oluliselt. Halb on see, et selle massilisel kasutamisel on õnnestunud bakterid selekteerida, tekitades patogeenide järglasi on nende ravimite suhtes resistentsed, seega on uute ravimite sünteesimine ja avastamine ülesanne hädavajalik.

Samuti võib lisada, et mikrobioloogia uurimist saab kasutada haigustekitajate uute vaktsiinide uurimiseks. Lõppude lõpuks on vaktsiin ennetav element, mis aitab kaasa vaktsiini levikule antikehad, meie keha loodud kaitseelement, et toimeaine vastu varem ja paremini reageerida patogeen. Seega, kui kõnealune mikroob meid nakatab, on meil juba kiire rünnaku jaoks sobiv kaitse.

• Võite olla huvitatud: "Kolme tüüpi bakterid (omadused ja morfoloogia)"

2. Selle rakendamine toidu- ja keemiatööstuses

Teine aspekt, mille vastu võite olla huvitatud mikrobioloogia õppimisest, on võimalus kontrollida teatud protsesse toiduainetööstuses, näiteks kääritamine. See koosneb mikroorganismide aktiivsusest, kui nad muudavad orgaanilise aine lihtsamaks. Mõne kaubandusliku toote tootmisel on see väga huvitav: juustu, jogurtit või õlut ei saa ilma seda tüüpi menetlusteta eksisteerida. Käärimise kontroll suurtes mahutites või bioreaktorites on lõpptoote kvaliteedi tagamiseks ülitähtis.

Kuid see pole ainus toiduainete töötlemise valdkond. Aminohapete, valkude olulise komponendi, tootmine on selle tööstuse teine ​​oluline aspekt., nende kasutamiseks lisaainetena. Näiteks tugineme naatriumglutamaadi (MSG) maitsetugevdajale glutamiinhappele; või asparagiinhape magusaine aspartaami moodustamiseks või vitamiinide valmistamine lisandina (näiteks B12). Tähelepanuväärne on ka sidrunhappe tootmine, mis on paljude kasutusaladega toode: antioksüdant, pH reguleerija, lõhna- ja maitseaine jne; sama hästi kui

Nende mikroorganismide olemasolu kasutab ära mitte ainult toiduainetööstus. Keemiatööstuses kasutatakse neid majapidamis- ja rõivapuhastustoodete komponentidena, näiteks pesuvahendid, ensüümid, mida seened ja bakterid toodavad suures ulatuses. Need on valgud, mis lagundavad muid komponente, nagu proteaasid (lagundavad valke), amülaasid (tärklis) või lipaasid (rasvad).

3. Selle rakendamine mikroobide biotehnoloogias

See on mikrobioloogi karjääri üks töövaldkondi, mis on viimastel aastatel kõige enam kasvanud. Biotehnoloogia on rakendus elusorganismide või nende toodete kasutamiseks tehnoloogias. Selle piires kasutab suur osa mikroorganisme oma protsesside toimimiseks.

Üks selle peamistest eesmärkidest on bakteri transformeerimine huvipakkuvate geenide inokuleerimisega selle genoomi nii, et need seejärel ekspresseeruksid. Näide saab selgem: insuliini tootmise juhtum.

Nagu teame, peavad diabeetikud sageli insuliini süstima, kuna nende kehal puudub see erinevatel põhjustel. Ehkki varem kasutati sigade toodetud insuliini, mis oli praegu inimesega väga sarnane iniminsuliini saab puhastada, tootes seda bakterikolooniate (klastrite) kaudu. Need mikroorganismid on viidud iniminsuliini geeni ja seetõttu on nad võimelised valku transkribeerima ja seda tootma. Seda transgeenide tootmise meetodit kasutatakse koos lugematute geenidega.

Teine huvi mikrobioloogia uurimiseks, mis on seotud ka biotehnoloogiaga, on biosensorite väljatöötamine. Elavad mikroorganismid on seotud elektronidega ja nende läbiviidavaid keemilisi reaktsioone saab tuvastada elektriliste impulsside abil. See võimaldab tuvastada toidus sisalduvaid komponente, näiteks: glükoosi, toksiinide või patogeenide olemasolu jne. Hea meetod toiduohutuse ja veekontrolli jaoks.

4. Selle potentsiaali tõttu jätkusuutlikkuse osas

Kasvades nõudlusega jätkusuutlikuma süsteemi järele, saavad mikroorganismid tähtsust. Biopestitsiidide kasutamine võimaldab luua ökoloogilisemaid kultuure, kasutades baktereid, viirusi ja seeni või nende komponente, et võidelda põllukultuure ründavate putukate kahjuritega. see on viis vältida sünteetiliste kemikaalide kasutamist ja potentsiaalselt mürgine mitmesugustele eluvormidele.

Teine jätkusuutlikkusega seotud põhjus on võimalus hankida alternatiivseid energiaid, näiteks etanooli tootmine. (Autode jaoks kasutati 85% etanoolikütust) või metaan, mis pärineb jäätmematerjali lagunemisest orgaaniline. Biopolümeeride süntees on samuti kasvav trend naftast, see tähendab plastist, saadud polümeeride asendamisel.

5. Teadmiste järgi

Tõde on see, et kõige olulisem põhjus mikrobioloogia õppimiseks, nagu kõik muu, on intellektuaalne huvi selle vastu. Selles teaduses peate äratama uudishimu idee teada maailmast, mida me ei näe, kõik need väikesed organismid, kes pääsevad meie pilgust. Soovides teada, kuidas nad suhtlevad omavahel ja keskkonnaga.

Lühidalt, see akadeemiline ja erialane trajektoor on elu mehhanismide tundmine väga huvitav, kuna et nagu alguses öeldud, on mikroobe kõikjal ja paljud täidavad olulisi ülesandeid seda. On põnev, kuidas midagi nii väikest on nii oluline, et pärast nii palju aastaid kestnud Maa ajalugu jätkavad nad oma ülesannete täitmist, mis säilitavad elu sellel planeedil.

Bibliograafilised viited:

• Tortora G. J., Funke B. ja juhtum C. (2007). "Sissejuhatus mikrobioloogiasse" (9. väljaanne). Toimetus Panamericana.
• Murray P., Rosenthal K. ja Pfaller M. (2013). "Meditsiiniline mikrobioloogia" (7. väljaanne). Toimetus Elsevier Saunder.
• Prescott L., Harley J. ja Klein D. (2002). "Mikrobioloogia" (5. väljaanne). Kirjastus McGraw Hill.
• Thieman W. ja Palladino M. (2010). "Sissejuhatus biotehnoloogiasse" (2. trükk). Toimetuse Pearson.
• Madigan M., Martinko J. ja Parker J. (2003). "Brock, mikroorganismide bioloogia" (10. väljaanne). Toimetuse Pearson.