95 parasta lausetta gastronomiasta ja ruoasta

Ruoka on aina ollut ihmislajille tärkeä osatekijä. Tapa, jolla saamme ruokaa luonnosta, vaikuttaa siihen, miten olemme, miten elämme ja miten suhtaudumme toisiimme.

Tietysti syöminen on aina ollut välttämätön edellytys hengissä pysymiselle. Syömisessä on kuitenkin osuutensa nautinnosta. Ruoanlaiton maailma ja hyvin syömisen taito ovat kehittäneet kulttuurista näkemystä ruokaan ja kunkin paikan gastronomiasta.

• Suositeltu artikkeli: "12 ravitsemustyyppiä (ja niiden ominaisuudet)"

Gastronomia ja ruokalausekkeet

Tämän päivän artikkelissa Aiomme tietää parhaat lauseet gastronomiasta ja ruoasta. Toisin sanoen aiomme kerätä upeita kuuluisia lainauksia ruoanlaittotaiteesta.

1. Tunnettu keittiö tuo persoonallisuutesi siihen, mitä teet, ja tämä tunne tekee siitä jotain erilaista. (Ferran Adria)

Lause yhdeltä 2000-luvun arvostetuimmista kokeista. Todellinen korkean keittiön ässä.

2. Viinissä on viisautta, oluessa voimaa, vedessä bakteereja. (Benjamin franklin)

Näin yksi Yhdysvaltojen ensimmäisistä presidenteistä puhui kolmesta pyhästä juomasta.

3. Mikään ei ole seksikkäämpää kuin haudutettu päärynä täydellisellä sherbetillä. (Lisa Hershey)

Gastronomia voi olla jännittävää.

4. Elämän menestyksen salaisuus on syödä mitä pidät ja antaa ruoan taistella sisällä. (Mark Twain)

Hyvän syömisen hedonismi.

5. Kun äitini antoi meille leipää, hän jakoi rakkauden. (Joël Robuchon)

Ruokinnassa piilee niin paljon kiintymystä.

6. Uuden ruokalajin löytämisestä on ihmiskunnalle enemmän hyötyä kuin tähden löytämisestä. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Mikään ei ole kannattavampaa ja se lisää onnellisuutta.

7. Ensimmäinen mies, joka uskalsi syödä osterin, oli rohkea. (Jonathan Swift)

Hän ei todellakaan näytä kovin terveeltä.

8. Ruokavalio on kuin pankkitili. Ja hyvät ruokapäätökset ovat hyviä sijoituksia. (Bethenny Frankel)

Edullinen tapa nähdä gastronominen maailma.

9. Jos et pysty ruokkimaan 100 ihmistä, ruoki vain yksi. (Äiti Teresa Kalkuttalainen)

Tee hyvää, jopa pienessä mittakaavassa.

10. Olkoon lääkkeesi ruokasi ja ruoka lääkkeesi. (Hippokrates)

Loistava tapa yhdistää molemmat maailmat.

11. Viini on pullotettua runoutta. (Robert Louis Stevenson)

Varmasti yksi elämän houkuttelevimmista nautinnoista.

12. Varo syötyä ajanvietettä. (Benjamin franklin)

Jos emme ole varovaisia, voimme lihoa.

13. Juhlien nautintoa ei pidä mitata herkkujen runsaudella, vaan ystävien kokoontumisella ja heidän keskustelullaan. (Cicero)

Ruoka on joskus vähintä.

14. Reseptillä ei ole sielua. Kokin on annettava sielu reseptille. (Thomas Keller)

Yksi niistä gastronomisista lauseista, joka kaikkien kokkien tulisi pitää mielessä.

15. Spagettia voi syödä onnistuneemmin, jos hengität sitä kuin pölynimuri. (Sophia Loren)

Hauska lause tästä upeasta näyttelijästä.

16. Lupaukset ja kakut on tehty rikottaviksi. (Jonathan Swift)

Elämän sääntö Gulliver's Travels -kirjan kirjoittajalta.

17. Tasapainoinen ateria on kuin runo elämän kehitykselle. (Anthony Burgess)

Erittäin osuva metafora.

18. Jälkiruoan on oltava näyttävä, koska se tulee, kun gourmet ei ole enää nälkäinen. (Alexandre Grimod de la Reyniere)

Makeisten taiteesta.

19. Yksi elämän parhaista asioista on se, että meidän on säännöllisesti keskeytettävä kaikki työt ja keskitettävä huomiomme ruokaan. (Luciano Pavarotti)

Suuri häiriötekijä, joka ansaitsee eniten huomiota.

20. Musiikin kanssa syöminen on loukkaus sekä kokkia että viulistia kohtaan. (Gilbert Keith Chesterton)

Ne ovat nautintoja, joita ei pidä sekoittaa, tämän brittitoimittajan mukaan.

21. Kotona tarjoilen sellaista ruokaa, jonka historian tunnen. (Michael Pollan)

Ruoka liittyy läheisesti sen kulttuurisiin ja historiallisiin juuriin.

22. Tärkeintä ei ole se, mitä syöt, vaan miten syöt. (Epiktetos)

Lause gastronomiasta ja ruuasta pohdittavaksi.

23. Hyvän näyttelijän salaisuus on rakkaus ruokaan. (Yash Chopra)

Hieman outo suhde...

24. Avoimella vatsalla ei ole korvia. (Jean de laFontaine)

Kuuluisa lainaus, jolla voi olla erilaisia ​​tulkintoja.

25. Hyvin valmistetussa ateriassa on herkkiä makuja, joita sinun on pidettävä suussa arvostaaksesi. (Tennessee Williams)

Maista ilman kiirettä ja tunnistaa kaikki ainesosat.

26. Vuosia, rakkauksia ja viinilaseja ei pidä koskaan laskea. (italialainen sanonta)

Lukemattomia, ylevän hetken edustamiseen.

27. Elämä on yhdistelmä taikuutta ja pastaa. (Federico Felini)

Erittäin tyypillinen italialaiselle lause.

28. Ateria ilman jälkiruokaa on kuin puku ilman solmiota. (Fernand Point)

Kirsikka kakun päällä, ei koskaan paremmin sanottu.

29. Ainoa asia, josta pidän enemmän kuin ruoasta puhumisesta, on syöminen. (John Walters)

Yksi monien ihmisten suurista intohimoista.

30. Maan keittiö ei voi vaikuttaa sinuun, jos et ymmärrä sitä. Ja ymmärtääksesi sen, sinun on opittava sitä. (Ferran Adria)

Jokaisen maan gastronominen kulttuuri on ainutlaatuinen ja toistamaton.

31. Tämä on tärkein neuvoni ihmisille: Opi kokkaamaan, kokeile uusia reseptejä, opi virheistäsi, älä pelkää ja ennen kaikkea pidä hauskaa. (Julia Child)

"Resepti" olla loistava kokki.

32. Gourmandise on ihmisten taipumusta intohimoiseen, perusteltuun ja tavanomaiseen mieltymykseen makunautinnon korostamiseen. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Haute cuisine -lause.

33. Ruoanlaitto on taidetta, mutta kaikki taide vaatii tietämystä tekniikoista ja materiaaleista. (Nathan Myrvold)

Ei ole taidetta ilman sarjaa aiempaa tietoa.

34. Kun syöt jotain ja makusi kertoo, mitä puuttuu, silloin alat yhdistellä. (Justin Queck)

Vilaus, joka luo luovan torrentin.

35. Parhaat ruoat ovat hyvin yksinkertaisia. (Auguste Escoffier)

Hyvä tuote, optimaalinen ruoanlaitto ja vähän muuta.

36. Ainesosat eivät ole pyhiä. Ruoanlaitto on pyhää. (Tanith Tyrr)

Hieno heijastus tästä kokista.

37. Syöminen on aistinvaraista. Kyse on sen tiedon tulkinnasta, jonka aistisi antavat sinulle. (Andoni Luis Aduriz)

Lainaus yhdeltä maailman arvostetuimmista kokeista.

38. Keittiö ei ole kemiallinen. Se on taidetta. Se vaatii pikemminkin vaistoa ja makua kuin tarkkoja mittoja. (Marcel Boulestin)

Ne eivät ole matematiikkaa, ne ovat tunteita, ja se on ennen kaikkea kulttuuria.

39. Liian paljon reseptiin luottava kotikokki on kuin lentäjä, joka lukee koneen käyttöohjetta lennon aikana. (Alton Brown)

Sinun on osattava sisällyttää annos spontaanisuutta.

40. Ruoanlaitto on nykyään niin suosittua, koska se on täydellinen sekoitus ruokaa ja hauskanpitoa. (Emeril Lagasse)

Jotain, mistä me kaikki pidämme.

41. Kokista tulee taiteilija, kun hänellä on sanottavaa lautasten kautta, kuten maalari maalauksessa. (Joan Miro)

Tämä maalari tiesi hyvän ruoan luomisen vaikeuden.

42. Löydä jotain, josta olet intohimoinen, ja pysy siitä valtavan kiinnostunut. (Julia Child)

Menestyksen resepti kaikessa, mitä haluat.

43. Hiljaisuus on hyvän aterian ääni. (Jamie Oliver)

Kun kaikki syövät hyvin, vain puremat kuuluvat.

44. Se, joka ottaa ystävänsä vastaan ​​eikä välitä valmistetusta ruoasta henkilökohtaisesti, ei ansaitse ystäviä. (Anthelme Brillat-Savarin)

Esimerkki vieraanvaraisuudesta: keitä hyvin.

45. Reseptit eivät toimi, ellet käytä sydäntäsi. (Dylan Jones)

Hyvä annos intohimoa tarvitaan.

46. Salaisuudet, erityisesti keittiössä, jaetaan parhaiten, jotta keittiö voi jatkaa elämäänsä. (Bo Songvisava)

On hyödytöntä säilyttää reseptejä tai gastronomisia temppuja.

47. Ei ole vilpittömämpää rakkautta kuin rakkaus ruoanlaittoon. (George Bernard Shaw)

Upea lause rakastaa ruokaa.

48. Nykyään gastronomia on moniselitteistä ja abstraktia, toimittajat siirtyvät yhä enemmän kritiikistä kokemusten kuvaamiseen. (Andoni Luiz Aduriz)

Trendin kuvaaminen.

49. Loppujen lopuksi tryffeli on todellinen gastronomian timantti. (Jean Antheleme Brillat-Savarin)

Haluttu ja kallis, se antaa jokaiselle ruokalajille ainutlaatuisen aromin.

50. Erinomaisuus on monimuotoisuudessa ja tapa edistyä on tuntea ja vertailla tuotteiden, kulttuurien ja tekniikoiden monimuotoisuutta. (Alain Ducasse)

Tapa kehittyä kokina.

51. Ruoanlaitto on havainnointiin perustuva prosessi, jota et voi tehdä, jos olet täysin keskittynyt reseptiin. (Alton Brown)

Intuitiota ja luovuutta ei selitetä kirjan reseptissä.

52. Sinun ei tarvitse kokata hienoja tai monimutkaisia ​​mestariteoksia, vain hyvää ruokaa tuoreista raaka-aineista. (Julia Child)

Hyvä sukupuoli on menestyksen tae.

53. Ruoanlaitto vaatii huomiota, kärsivällisyyttä ja ennen kaikkea kunnioitusta maan lahjoja kohtaan. Se on palvonnan muoto, kiitoksen muoto. (Judith B. Jones)

Kiitos luonnolle näistä runsaista herkuista.

54. Olen kotoisin perheestä, jossa salsaa pidetään juomana. (Erma Bombeck)

Kuten Homer Simpsonin kuuluisa lause: "-Mitä haluaisit juoda? - Lihapullat."

55. Kuka tahansa voi saada sinut nauttimaan annoksen ensimmäisestä purauksesta, mutta vain todellinen kokki voi saada sinut nauttimaan viimeisestä. (Francois Minot)

Kun ruoasta tulee kokemus, joka ylittää fysiologisen.

56. Mielestäni jokaisella naisella pitäisi olla puhalluslamppu. (Julia Child)

Vapaa tulkinta, koska ehkä se ei koskenut vain sen käyttöä keittiössä.

57. Elämä itsessään on ahmimista. (Julia Child)

Tunnelma ja loputtomat ärsykkeet.

58. Tomaatit ja oregano tekevät siitä italialaisen; viini ja rakuuna tekevät siitä ranskalaisen. Smetana tekee siitä venäläistä; sitruuna ja kaneli tekevät siitä kreikkalaisen. Soijakastike tekee siitä kiinalaisen; valkosipuli tekee siitä hyvää. (Alice May Brock)

Ainesosat tyypillisen alkuperän mukaan.

59. En voi sietää ihmisiä, jotka eivät ota ruokaa vakavasti. (Oscar Wilde)

Jotain hyvin vakavaa, brittikirjailijan mukaan.

60. Jotta kala maistuisi oikealta, sen täytyy uida 3 kertaa, kerran meressä, toinen voissa ja sitten viinissä. (puolalainen sananlasku)

Suosittu puolalainen sanonta, joka sisältää upean leikkisän näkemyksen gastronomiasta.

61. Ruoanlaitto on kieli, jolla voidaan ilmaista harmoniaa, onnellisuutta, kauneutta, runoutta, monimutkaisuutta, taikuutta, huumoria, provokaatiota, kulttuuria. (Ferran Adria)

Katalonialainen kokki jättää meille tämän yhteenvedon siitä, mitä ruoanlaitto on hänelle.

62. Hyvän ruokakirjoituksen ensisijainen vaatimus on hyvä ruokahalu. (A.J. Liebling)

Jos olet intohimoinen syömiseen, sinusta tulee hyvä ruokakriitikko.

63. Syö kaikkea haluamaasi roskaruokaa, kunhan valmistat sen itse. (Michael Pollan)

Tämä on terveen elämän salaisuus.

64. Nouvelle cuisine "käännettynä yhteiselle kielelle tarkoittaa" En voi uskoa, että kulutin juuri sata euroa ja olen edelleen nälkäinen. (Mike Kalin)

Kriittinen näkemys omasta keittiöstä.

65. Jos sillä on neljä jalkaa ja se ei ole pöytä, syö se. (kantonilainen sanonta)

Tämän suositun sanonnan mukaan jokainen eläin ansaitsee tulla maistamaan.

66. Cookin dilemma: Surullinen runoilija kirjoittaa runoja ja saa sinut itkemään. Surullinen taidemaalari maalaa kuvia ja onnistuu liikuttamaan sinua. Surullinen muusikko säveltää kappaleita ja saa sinut laulamaan. Surullinen kokki... on kielletty kokkaamasta. (Gaston Acurio)

Jos ei ole iloa, ei ole taidetta.

67. Kuinka voit hallita maata, jossa on 246 erilaista juustoa? (Charles De Gaulle)

Brutaali metafora Ranskasta.

68. Ongelmia leivän kanssa on vähemmän. (Miguel de Cervantes)

Tapa, jolla surut kärsivät paljon vähemmän.

69. Uskon, että kokemus koostuu siitä, että mennään aina askelta pidemmälle kuin mitä sillä hetkellä ajattelet parhaaksi. (Pedro Subijana)

Suuren espanjalaisen kokin gastronomia ja ruoanlaittolause.

70. Mikään ei olisi uuvuttavampaa kuin syöminen ja juominen, ellei Jumala olisi tehnyt niistä sekä miellyttäviä että tarpeellisia. (Voltaire)

Erittäin tarkka heijastus.

71. En itke läikkyneen maidon takia, mutta yksi tippunut jäätelöpala riittää pilaamaan päiväni. (Terri Guillemets)

Ruoan tuhlaaminen voi olla todellinen draama.

72. Elämä on epävarmaa. Syö ensin jälkiruoka. (Ernestine Ulmer)

Aloita lopusta, varmuuden vuoksi.

73. Keksit on tehty voista ja rakkaudesta. (norjalainen sananlasku)

Aine, jota ei voi puuttua.

74. Jos pelkäät voita, käytä kermaa. (Julia Child)

Tässä elämässä on aina vaihtoehtoja.

75. Vahvuus on kyky murtaa suklaapatukka neljään osaan käsin ja syödä sitten vain yksi niistä. (Judith Viorst)

Pikemminkin sanoi, tahdonvoimaa.

76. Vastustan kaikkea, mikä riistää ihmisiltä pöydän nautinnot (Julia Child)

Tämä upea amerikkalainen kokki on koko uransa ajan edustanut tuoreita, huippulaatuisia tuotteita.

77. Ruoanlaitto on kieli, jolla voidaan ilmaista harmoniaa, luovuutta, onnellisuutta, kauneutta, runoutta, monimutkaisuutta, taikuutta, huumoria, provokaatiota, kulttuuria (Ferran Adriá)

Kokki Ferran Adriá mullisti modernin keittiön muutama vuosi sitten ja hänen lähestymistapansa ovat edelleen voimassa.

78. Ihmiset, jotka rakastavat syömistä, ovat parhaita ihmisiä (Julia Child)

Yksi tämän ranskalaisen keittiön suuren popularisoijan muistetuimmista ja humoristisimpia lauseita.

79. Keittiö on rakkauden alkemia (Guy de Maupassant)

Todella erityinen tapa määritellä ruoanlaitto.

80. Ruoanlaitto on kuin rakastamista, sinun on tehtävä se ilman pelkoa tai parempi olla yrittämättä (Harriet Van Horne)

Ruoanlaiton ja rakkauden analogia on hyvin toistuva hahmo universaalin gastronomian historiassa.

81. Vaikka tuotteiden ominaisuuksia muutetaan (lämpötila, rakenne, muoto jne.), tavoitteena on aina säilyttää niiden maun puhtaus. alkuperäinen, paitsi prosesseissa, joissa on pitkä kypsennysprosessi tai vivahteet, jotka johtuvat reaktioista, kuten Maillardin (Ferran Adria)

Tämä espanjalainen kokki on edelleen yksi historian tärkeimmistä, ja hänen tapansa tarkastella gastronomiaa on ollut vallankumouksellinen.

82. Reseptit eivät toimi, ellet käytä sydäntäsi (Dylan Jone)

Vain panostamalla kaikki vaivannäömme ja rakkautemme valmistamaan ruokaan saavutamme poikkeuksellisen aterian.

83. Juhla ilman kakkua on vain tapaaminen (Julia Child)

Julia Child antoi meille aivan upeita lauseita gastronomiasta ja gastronomisesta tosiasiasta yhteiskunnassa.

84. Leivän puuttuessa kakut ovat hyviä

Yksi tunnetuimmista suosituista sanonnoista ruoka-alalla.

85. Hyvin syöminen on hyvä tapa kunnioittaa itseäsi

Hyvä ruoka ja juoma ovat myös tapoja ylläpitää terveellistä elämää.

86. Huippulaatuisten tuotteiden käyttö on itsestäänselvyys, samoin kuin niiden valmistustekniikan tuntemus (Ferran Adriá)

Yksi klassisista resepteistä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi keittiössä.

87. Ei voi ajatella hyvin, rakastaa hyvin, nukkua hyvin, jos ei ole syönyt hyvin (Virginia Woolf)

Kirjallisuuden historian aikana suuret kirjailijat ja kirjailijat ovat jättäneet meille todella kauniita lauseita gastronomiasta.

88. Kuinka kansakunta voi olla suuri, jos sen leipä maistuu Kleenexiltä? (Julia Child)

Julia Child oli erittäin vallankumouksellinen nainen koko uransa ajan, ja jotkut hänen lauseistaan ​​olivat hieman provosoivia.

89. Maailman paras juhla ei ole syömisen arvoinen, ellei sinulla ole jonkun kanssa jakaa sitä (Groucho Marx)

Lause, jonka lausui yksi 1900-luvun alun suurimmista huumorineroista.

90. Ruoka ei ole järkevää. Ruoka on kulttuuria, tapaa, halua ja identiteettiä (Jonathan Safran Foer)

Jokaisen kaupungin gastronomia on monille ihmisille tärkeä osa itseään ja persoonallisuuttaan.

91. Hyvä ruoka ja lämmin keittiö tekevät talosta kodin (Rachael Ray)

Yksi kauneimmista ilmauksista gastronomiasta, joka liittyy viihtyisään kotiin.

92. Olin 32-vuotias kun aloitin ruoanlaiton, siihen asti olin vain syönyt (Julia Child)

Julia Child on yksi 1900-luvun vaikutusvaltaisimmista kokkeista sekä virtuoosinsa että popularisoijatyönsä ansiosta.

93. Hiljaisuus on hyvän aterian ääni (Jamie Oliver)

Yksi tämän kuuluisan ja vaikutusvaltaisen brittikokin tunnetuimmista lauseista.

94. Kaikilla tuotteilla on sama gastronominen arvo hinnasta riippumatta (Ferran Adrià)

Tästä kokista tuli lyhyessä ajassa yksi kansainvälisen gastronomian pääviranomaisista.

95. Kun olet oppinut tekniikan, sinun tuskin tarvitsee katsoa reseptiä uudelleen (Julia Child)

Tämä poikkeuksellinen kokki uskoi vakaasti, että kenestä tahansa voi tulla asiantunteva kokki.