Les 95 meilleures phrases sur la gastronomie et la nourriture

La nourriture a toujours été un aspect crucial pour l'espèce humaine. La façon dont nous obtenons de la nourriture de la nature conditionne notre état d'esprit, notre mode de vie et nos relations les uns avec les autres.

Bien sûr, manger a toujours été une condition nécessaire pour rester en vie. Cependant, l'acte de manger a son lot de plaisir. Le monde de la cuisine et de l'art de bien manger développe un regard culturel sur l'alimentation et la gastronomie de chaque lieu.

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Gastronomie et phrases culinaires

Dans l'article d'aujourd'hui Nous allons connaître les meilleures phrases sur la gastronomie et la nourriture. Autrement dit, nous allons collecter de grandes citations célèbres sur l'art de la cuisine.

1. La cuisine d'auteur met votre personnalité dans ce que vous faites et ce sentiment en fait quelque chose de différent. (Ferran Adria)

Une phrase de l'un des chefs les plus acclamés du 21e siècle. Un véritable as de la haute cuisine.

2. Dans le vin il y a de la sagesse, dans la bière il y a de la force, dans l'eau il y a des bactéries. (Benjamin Franklin)

C'est ainsi que l'un des premiers présidents des États-Unis a parlé de trois boissons sacrées.

3. Il n'y a rien de plus sexy qu'une poire pochée avec un sorbet parfait. (Lisa Hershey)

La gastronomie peut être passionnante.

4. Le secret du succès dans la vie est de manger ce que vous aimez et de laisser la nourriture se battre à l'intérieur. (Mark Twain)

L'hédonisme du bien manger.

5. Quand ma mère nous a donné du pain, elle a partagé l'amour. (Joël Robuchon)

Tant d'affection cachée dans l'acte de se nourrir.

6. La découverte d'un nouveau plat profite plus à l'humanité que la découverte d'une star. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Rien de plus rentable et qui génère plus de bonheur.

7. Le premier homme qui a osé manger une huître était courageux. (Jonathan Swift)

Il n'a certainement pas l'air en très bonne santé.

8. Votre alimentation est comme un compte bancaire. Et de bonnes décisions alimentaires sont de bons investissements. (Bethenny Frankel)

Une façon peu coûteuse de voir le monde gastronomique.

9. Si vous ne pouvez pas nourrir 100 personnes, n'en nourrissez qu'une seule. (Mère Teresa de Calcutta)

Faites le bien, même à petite échelle.

10. Que votre médecine soit votre nourriture et la nourriture votre médecine. (Hippocrate)

Un excellent moyen de connecter les deux mondes.

11. Le vin est une poésie en bouteille. (Robert Louis Stevenson)

Certainement l'un des plaisirs les plus tentants de la vie.

12. Méfiez-vous du passe-temps qui est mangé. (Benjamin Franklin)

Si nous ne faisons pas attention, nous pouvons grossir.

13. Le plaisir des banquets ne doit pas se mesurer à l'abondance des délices, mais à la réunion des amis et à leur conversation. (Cicéron)

La nourriture, parfois, est la moindre des choses.

14. Une recette n'a pas d'âme. C'est le cuisinier qui doit donner l'âme à la recette. (Thomas Keller)

Une de ces phrases gastronomiques que tous les chefs devraient garder à l'esprit.

15. Les spaghettis peuvent être mangés avec plus de succès si vous les inhalez comme un aspirateur. (Sophie Loren)

Drôle de phrase de cette grande actrice.

16. Les promesses et les gâteaux sont faits pour être brisés. (Jonathan Swift)

Une règle de vie, de l'auteur des Voyages de Gulliver.

17. Un repas bien équilibré est comme un poème au développement de la vie. (Anthony Burgess)

Une métaphore très juste.

18. Le dessert doit être spectaculaire car il arrive quand le gourmet n'a plus faim. (Alexandre Grimod de la Reynière)

A propos de l'art de la confiserie.

19. L'une des meilleures choses dans la vie est que nous devons régulièrement interrompre tout travail et concentrer notre attention sur la nourriture. (Luciano Pavarotti)

Une grande distraction digne de la plus grande attention.

20. Manger en musique est une insulte, à la fois pour le cuisinier et pour le violoniste. (Gilbert Keith Chesterton)

Ce sont des plaisirs qu'il ne faut pas mélanger, selon ce journaliste britannique.

21. À la maison, je sers le genre de nourriture dont je connais l'histoire. (Michael Pollan)

La nourriture est étroitement liée à ses racines culturelles et historiques.

22. L'important n'est pas ce que vous mangez, mais comment vous mangez. (Épictète)

Une phrase de gastronomie et de nourriture à méditer.

23. Le secret pour être un bon acteur est l'amour de la nourriture. (Yash Chopra)

Une relation un peu étrange...

24. L'estomac ouvert n'a pas d'oreilles. (Jean de la Fontaine)

Citation célèbre qui peut avoir différentes interprétations.

25. Un repas bien préparé a des saveurs délicates qu'il faut tenir en bouche pour apprécier. (Tennessee Williams)

Goûtez, sans hâte et en reconnaissant tous les ingrédients.

26. Les années, les amours et les verres de vin, ne doivent jamais se compter. (proverbe italien)

Innombrable, pour représenter un moment sublime.

27. La vie est une combinaison de magie et de pâtes. (Fédérico Félini)

Phrase très typique d'un italien.

28. Un repas sans dessert est comme un costume sans cravate. (Pointe Fernand)

La cerise sur le gâteau, jamais mieux dit.

29. La seule chose que j'aime plus que parler de nourriture, c'est manger. (John Walters)

Une des grandes passions de beaucoup d'êtres humains.

30. On ne peut pas être influencé par la cuisine d'un pays si on ne la comprend pas. Et pour le comprendre, il faut l'étudier. (Ferran Adria)

La culture gastronomique de chaque pays est unique et irremplaçable.

31. Voici mon principal conseil aux gens: Apprenez à cuisiner, essayez de nouvelles recettes, apprenez de vos erreurs, n'ayez pas peur et surtout amusez-vous. (Julie enfant)

"Recette" pour être un grand chef.

32. La gourmandise est l'aptitude des gens à la préférence passionnée, raisonnée et habituelle de ce qui exalte le plaisir du goût. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)

Phrase de haute cuisine.

33. La cuisine est un art, mais tout art nécessite de connaître les techniques et les matériaux. (Nathan Myrvold)

Il n'y a pas d'art sans une série de connaissances préalables.

34. Lorsque vous mangez quelque chose et que votre palais vous dit ce qui manque, c'est là que vous commencez à combiner. (Justin Queck)

Un aperçu qui génère un torrent créatif.

35. Les meilleurs plats sont très simples. (Auguste Escoffier)

Bon produit, cuisson optimale, et rien d'autre.

36. Les ingrédients ne sont pas sacrés. L'art de cuisiner est sacré. (Tanith Tyrr)

Belle réflexion de ce cuisinier.

37. Manger est sensoriel. Il s'agit d'interpréter les informations que vos sens vous donnent. (Andoni Luis Aduriz)

Citation de l'un des chefs les plus réputés au monde.

38. La cuisine n'est pas chimique. C'est un art. Cela demande de l'instinct et du goût plutôt que des mesures exactes. (Marcel Boulestin)

Ce ne sont pas des mathématiques, ce sont des émotions et c'est avant tout de la culture.

39. Un cuisinier à la maison qui se fie trop à une recette est comme un pilote qui lit le manuel d'instructions de l'avion en vol. (Alton Brown)

Il faut savoir incorporer une dose de spontanéité.

40. La cuisine est si populaire aujourd'hui parce que c'est le mélange parfait de nourriture et de plaisir. (Emeril Lagasse)

Quelque chose que nous aimons tous.

41. Un cuisinier devient artiste lorsqu'il a des choses à dire à travers ses assiettes, comme un peintre dans un tableau. (Joan Miro)

Ce peintre connaissait la difficulté de créer un bon plat.

42. Trouvez quelque chose qui vous passionne et restez extrêmement intéressé par cela. (Julie enfant)

La recette du succès dans tout ce que vous entreprenez.

43. Le silence est le son d'un bon repas. (Jamie Olivier)

Quand tout le monde mange de bon cœur, seules les bouchées se font entendre.

44. Celui qui reçoit ses amis et ne porte aucun soin personnel à la nourriture qui a été préparée ne mérite pas d'avoir des amis. (Anthelme Brillat-Savarin)

Un exemple d'hospitalité: bien cuisiner.

45. Les recettes ne fonctionnent que si vous utilisez votre cœur. (Dylan Jones)

Une bonne dose de passion est nécessaire.

46. Les secrets, en particulier dans la cuisine, sont mieux partagés pour que la cuisine puisse continuer à vivre. (Bo Songvisava)

Inutile de garder des recettes ou des astuces gastronomiques.

47. Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour de la cuisine. (George Bernard Shaw)

Une belle phrase pour aimer la nourriture.

48. Aujourd'hui la gastronomie est ambiguë et abstraite, les journalistes passent de plus en plus de la critique à la description d'expériences. (Andoni Luiz Aduriz)

Décrire une tendance.

49. Après tout, la truffe est le véritable diamant de la gastronomie. (Jean Anthéléme Brillat-Savarin)

Convoité et cher, il sert à donner un arôme unique à chaque plat.

50. L'excellence est dans la diversité et le moyen de progresser est de connaître et de comparer les diversités de produits, de cultures et de techniques. (Alain Ducasse)

Une façon de progresser en tant que cuisinier.

51. La cuisine est un processus basé sur l'observation, ce que vous ne pouvez pas faire si vous êtes complètement concentré sur la recette. (Alton Brown)

L'intuition et la créativité ne s'expliquent pas dans une recette tirée d'un livre.

52. Vous n'avez pas besoin de cuisiner des chefs-d'œuvre sophistiqués ou compliqués, juste de la bonne nourriture avec des ingrédients frais. (Julie enfant)

Le bon sexe est la garantie du succès.

53. Cuisiner demande de l'attention, de la patience et surtout du respect des dons de la terre. C'est une forme d'adoration, une forme de remerciement. (Judith B. Jones)

Merci à la nature pour ces riches délices.

54. Je viens d'une famille où la salsa est considérée comme une boisson. (Erma Bombeck)

Comme la fameuse phrase d'Homer Simpson: « -Qu'aimeriez-vous boire? -Boulettes de viande."

55. N'importe qui peut vous faire savourer la première bouchée d'un plat, mais seul un vrai chef peut vous faire savourer la dernière. (François Minot)

Quand la nourriture devient une expérience qui dépasse le physiologique.

56. Je pense que chaque femme devrait avoir un chalumeau. (Julie enfant)

Interprétation libre, car il ne s'agissait peut-être pas seulement de son utilisation dans la cuisine.

57. La vie elle-même est frénésie. (Julie enfant)

Un torrent d'émotions et de stimuli sans fin.

58. Les tomates et l'origan le rendent italien; le vin et l'estragon le rendent français. La crème sure le rend russe; le citron et la cannelle le rendent grec. La sauce soja le rend chinois; l'ail le rend bon. (Alice May Brock)

Ingrédients selon l'origine typique.

59. Je ne supporte pas les gens qui ne prennent pas la nourriture au sérieux. (Oscar Wilde)

Quelque chose de très sérieux, selon l'écrivain britannique.

60. Pour que le poisson ait le bon goût, il doit nager 3 fois, une fois dans la mer, l'autre dans du beurre, puis dans du vin. (proverbe polonais)

Un dicton populaire polonais qui contient une grande vision ludique de la gastronomie.

61. La cuisine est un langage à travers lequel s'expriment l'harmonie, le bonheur, la beauté, la poésie, la complexité, la magie, l'humour, la provocation, la culture. (Ferran Adria)

Le chef catalan nous laisse ce résumé de ce qu'est pour lui la cuisine.

62. La principale exigence pour une bonne rédaction culinaire est un bon appétit. (AJ Liebling)

Si vous êtes passionné par la gastronomie, vous serez un bon critique gastronomique.

63. Mangez toute la malbouffe que vous voulez, tant que vous la cuisinez vous-même. (Michael Pollan)

C'est le secret d'une vie saine.

64. Nouvelle cuisine « traduite en langage courant signifie » Je n'arrive pas à croire que je viens de dépenser cent euros et que j'ai encore faim. (Mike Kalin)

Un regard critique sur la cuisine d'auteur.

65. S'il a quatre pattes et que ce n'est pas une table, mangez-le. (proverbe cantonais)

Chaque être animal mérite d'être goûté, selon ce dicton populaire.

66. Le dilemme de Cook: Le poète triste écrit des poèmes et vous fait pleurer. Le triste peintre peint des tableaux et parvient à vous émouvoir. Le triste musicien compose des chansons et vous fait chanter. Le cuisinier triste... est interdit de cuisiner. (Gaston Acurio)

S'il n'y a pas de joie, il n'y a pas d'art.

67. Comment gouverner un pays qui compte 246 fromages différents? (Charles de Gaulle)

Une métaphore brutale sur la France.

68. Les temps difficiles avec le pain sont moindres. (Miguel de Cervantès)

Une façon dont les peines sont beaucoup moins subies.

69. Je crois que l'expérience consiste à aller toujours un peu plus loin que ce que vous pensez être le meilleur à ce moment-là. (Pédro Subijana)

Gastronomie et phrase culinaire du grand chef espagnol.

70. Rien ne serait plus épuisant que de manger et de boire si Dieu ne les avait rendus à la fois agréables et nécessaires. (Voltaire)

Une réflexion très juste.

71. Je ne pleure pas sur le lait renversé, mais une seule boule de glace suffit à gâcher ma journée. (Terri Guillemets)

Gaspiller de la nourriture peut être un véritable drame.

72. La vie est incertaine. Mangez le dessert en premier. (Ernestine Ulmer)

Commencez par la fin, au cas où.

73. Les cookies sont faits de beurre et d'amour. (proverbe norvégien)

Un ingrédient qui ne peut pas manquer.

74. Si vous avez peur du beurre, utilisez de la crème. (Julie enfant)

Il y a toujours des alternatives dans cette vie.

75. La force est la capacité de casser une barre de chocolat en quatre morceaux avec vos mains, puis de ne manger qu'un seul de ces morceaux. (Judith Viorst)

Plutôt dit, la volonté.

76. Je suis contre tout ce qui prive les gens des plaisirs de la table (Julia Child)

Tout au long de sa carrière, cette grande cuisinière américaine a été synonyme de produits frais et de qualité supérieure.

77. La cuisine est un langage à travers lequel s'expriment l'harmonie, la créativité, le bonheur, la beauté, la poésie, la complexité, la magie, l'humour, la provocation, la culture (Ferran Adriá)

Le chef Ferran Adriá a révolutionné la cuisine moderne il y a quelques années et ses approches sont toujours d'actualité.

78. Les gens qui aiment manger sont les meilleurs (Julia Child)

Une des phrases les plus mémorables et pleines d'humour de ce grand vulgarisateur de la cuisine française.

79. La cuisine est une alchimie d'amour (Guy de Maupassant)

Une façon vraiment spéciale de définir la cuisine.

80. Cuisiner, c'est comme aimer, il faut le faire sans peur ou mieux ne pas essayer (Harriet Van Horne)

L'analogie entre la cuisine et l'amour est une figure très récurrente dans l'histoire de la gastronomie universelle.

81. Même si les caractéristiques des produits sont modifiées (température, texture, forme, etc.), l'objectif est de toujours préserver la pureté de sa saveur originale, sauf dans les procédés où il y a une longue cuisson ou les nuances résultant de réactions comme celle de Maillard (Ferran Adria)

Ce chef espagnol continue d'être l'un des plus importants de l'histoire et sa façon de voir la gastronomie est révolutionnaire.

82. Les recettes ne fonctionnent que si vous utilisez votre cœur (Dylan Jone)

Ce n'est qu'en mettant tous nos efforts et notre amour dans le plat que nous préparons que nous réaliserons un repas exceptionnel.

83. Une fête sans gâteau n'est qu'une rencontre (Julia Child)

Julia Child nous a donné des phrases absolument merveilleuses sur la gastronomie et le fait gastronomique dans la société.

84. A défaut de pain, bons sont les gâteaux

L'un des dictons populaires les plus connus dans le domaine de l'alimentation.

85. Bien manger est un bon moyen de se respecter

Bien manger et boire sont également des moyens de maintenir une vie saine.

86. L'utilisation de produits de première qualité va de soi, ainsi que la connaissance de la technique pour les fabriquer (Ferran Adriá)

Une des recettes classiques pour obtenir les meilleurs résultats en cuisine.

87. On ne peut pas bien penser, bien aimer, bien dormir, si on n'a pas bien dîné (Virginia Woolf)

Tout au long de l'histoire de la littérature, de grands auteurs et auteurs nous ont laissé de très belles phrases sur la gastronomie.

88. Comment une nation peut-elle être grande si son pain a le goût de Kleenex? (Julie enfant)

Julia Child a été une femme très révolutionnaire tout au long de sa carrière et certaines de ses phrases étaient quelque peu provocantes.

89. Le meilleur banquet du monde ne vaut pas la peine d'être mangé à moins d'avoir quelqu'un avec qui le partager (Groucho Marx)

Une phrase prononcée par l'un des plus grands génies de l'humour du début du XXe siècle.

90. La nourriture n'est pas rationnelle. La nourriture est culture, habitude, désir et identité (Jonathan Safran Foer)

La gastronomie de chaque ville est pour beaucoup de gens une partie importante d'eux-mêmes et de leur personnalité.

91. La bonne nourriture et une cuisine chaleureuse sont ce qui fait d'une maison un chez-soi (Rachael Ray)

Une des plus belles phrases sur la gastronomie associée à une maison cosy.

92. J'avais 32 ans quand j'ai commencé à cuisiner, jusque-là je n'avais fait que manger (Julia Child)

Julia Child est l'une des cuisinières les plus influentes du XXe siècle, tant pour sa virtuosité que pour son travail de vulgarisateur.

93. Le silence est le son d'un bon repas (Jamie Oliver)

L'une des phrases les plus célèbres de ce chef britannique célèbre et influent.

94. Tous les produits ont la même valeur gastronomique, quel que soit leur prix (Ferran Adrià)

Ce chef est devenu en peu de temps l'une des principales autorités dans le domaine de la gastronomie internationale.

95. Une fois la technique maîtrisée, vous n'aurez presque plus à revoir la recette (Julia Child)

Ce cuisinier exceptionnel croyait fermement que n'importe qui pouvait devenir un cuisinier expert.