Dîners légers: 7 idées rapides et saines pour tous les jours de la semaine

Quelque chose d'aussi commun et quotidien que manger peut devenir compliqué: souvent, nous ne savons pas comment combiner la nourriture, nous mangeons toujours la même chose et nous sommes à court d'idées, surtout quand on cherche des dîners légers il s'agit.

La vérité est que lorsque nous nous mettons d'humeur à avoir une alimentation équilibrée et saine, à décider quoi manger pour le dîner et ce que nous aimons, cela peut devenir un casse-tête. Mais calme-toi, inspire-toi de ça menu dîner léger, avec 7 idées pour toute une semaine.

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Pourquoi devrions-nous avoir un dîner léger

Certains d'entre nous tombent dans l'erreur de penser que seules les personnes qui suivent un programme de perte de poids devraient faire des dîners légers, ou que puisque votre corps ne prend pas de poids, vous ne devriez pas vous soucier de votre alimentation. Mais la vérité est que nous devrions tous essayer de préparer des dîners légers pour une bonne digestion.

Notre métabolisme digère mieux les aliments le matin, utilisant toute l'énergie qu'ils fournissent pour fonctionner correctement pendant la journée. Mais au fil des heures, il a de moins en moins besoin d'énergie, à mesure que l'heure du coucher approche.

Si vous regardez comment fonctionne votre horloge biologique, vous remarquerez que vos intestins cessent de fonctionner à 22h30, donc ce que vous avez pour le dîner n'a pas beaucoup de temps à digérer et il restera dans votre corps jusqu'au lendemain matin.

Un dîner léger doit donc être en proportion teneur élevée en légumes et teneur moyenne en protéines, qu'elles soient végétales ou animales. Ceux qui manquent un peu de glucides doivent en prendre une petite portion et s'assurer qu'il ne s'agit pas de glucides simples, comme les farines raffinées. Dans ce cas, un petit toast de pain de blé entier est plus que suffisant.

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Dîners légers pendant une semaine

Avec ce menu de dîners légers pour une semaine, vous pouvez essayer des plats délicieux, équilibrés sur le plan nutritionnel et qui peuvent vous inspirer pour faire vos propres variations.

1. Lundi: Soupe aux tomates

Une excellente façon de commencer la semaine après les excès du samedi et du dimanche est de choisir une soupe, car ils sont faciles à digérer et fournissent une bonne quantité de nutriments, étant excellent comme dîners légers.

Ingrédients

6 tomates, 1 tranche de fromage, ¼ d'oignon, poireau, basilic et eau.

préparation

Commencez par laver tous les légumes. Prenez les tomates et retirez leur tige, puis portez-les à ébullition dans une casserole d'eau, assurez-vous que l'eau recouvre les tomates. Pendant l'ébullition, hacher l'oignon, le poireau et le basilic très petit et faites-les frire à votre convenance.

Lorsque l'eau des tomates a bouilli, retirez-la de la casserole, et à l'aide d'une fourchette et d'un couteau retirez la peau, vous verrez qu'elle se détache très facilement. Mettez ensuite les tomates dans le mixeur et mixez. Enfin, mélangez la soupe qui a été faite en mélangeant les tomates avec l'oignon et le basilic.

Ça sert

Mettez la tranche de fromage dans un bol et versez la soupe aux tomates dessus. Ajoutez une demi-cuillère à café d'huile d'olive et c'est prêt à boire.

Variantes

Vous pouvez inclure un toast de pain de blé entier pour accompagner ce dîner léger. De plus, si vous préférez, vous pouvez changer la tranche de fromage pour du poulet râpé.

2. Mardi: Tortilla wraps

C'est l'un des dîners légers les plus faciles à préparerEh bien, cela ne prend pas de temps et vous pouvez faire d'innombrables variations avec la même idée.

Ingrédients

2 œufs, 2 tranches de jambon de dinde, ¼ d'avocat coupé en lanières.

préparation

Battre les œufs avec un peu de sel et de poivre au goût et préparer une omelette suffisamment cuite. Lorsqu'il est prêt, transférez-le dans une assiette et divisez-le en deux, ou si vous le préférez en plus petites bouchées, vous pouvez le diviser en trois lignes. Mettez maintenant le jambon de dinde, les tranches d'avocat, roulez et le tour est joué! Vous avez une version de wrap beaucoup plus saine et plus facile à digérer.

Variantes

Essayez de changer les ingrédients et ajoutez un autre type de jambon, du fromage à pâte molle, de la roquette, des tomates cerises ou tout ce que vous voulez.

3. Mercredi: Champignons ou champignons au fromage

C'est un autre des dîners légers rapides à faire et excellent à partager avec des amis.

Ingrédients

1 plateau de champignons, 2 tranches de fromage à pâte molle, oignon, poireau, persil et beurre.

préparation

Hacher très petit l'oignon, le poireau et le persil, et mettre un peu de beurre à chauffer dans une poêle. Alors Y faire revenir l'oignon, le poireau et le persil. Ajouter les champignons à feu moyen et remuer de temps en temps. Quand vous voyez qu'ils sont sur le point d'être finis, ajoutez le fromage pour qu'il fonde dessus et vous les aurez prêts pour le dîner.

Variantes

Lorsque les champignons sont cuits, ajoutez le fromage et mettez-les au four pour les gratiner. Vous pouvez également le transformer en montadito en mettant les champignons sur des toasts de blé entier.

4. Jeudi: Panier d'avocats

Nous aimons l'avocat comme ingrédient pour les dîners légers, car sa saveur est inégalée et nous fournit des graisses saines et de très bons nutriments.

Ingrédients

1 avocat, 1 boîte de thon nature, ¼ d'oignon et ½ de poivron rouge, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel.

préparation

Commence par hacher l'oignon et le poivron rouge le plus petit possible. Lorsque vous l'avez prêt, mélangez avec le thon et ajoutez une pincée de sel et d'huile d'olive. Maintenant, prenez l'avocat, coupez-le en deux et retirez la graine, puis retirez la peau. Prenez le mélange et servez-le dans l'espace que la graine a laissé dans l'avocat et vous aurez un dîner léger, délicieux et coloré prêt.

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5. Vendredi: Spaghetti de courgettes

C'est déjà vendredi et maintenir l'enthousiasme avec des dîners légers peut être difficile pour nous. Nous voulons nous retrouver entre amis et commencer le week-end par un dîner de groupe. C'est pourquoi nous vous donnons ceci recette spaghettis de courgettes, que vous aimerez sûrement.

Ingrédients

Courgettes et votre recette préférée de sauce ou de sauce pour pâtes.

préparation

En fait, ce que nous allons faire pour ce dîner léger, c'est troquer les pâtes contre des courgettes. Pour cela, prendre les courgettes et les couper avec le hachoir à légumes, pour qu'il soit coupé en lanières comme des spaghettis.

Si vous n'en avez pas, vous pouvez improviser avec un épluche-pommes de terre et faire des lanières aussi fines que possible. Lorsque vous êtes prêt, faites-les bouillir dans de l'eau avec une pincée de sel pendant quelques minutes, puis servez-les avec votre sauce pour pâtes préférée.

6. Samedi: toast à l'avocat

Le fameux toast à l'avocat qu'on aime tant à l'heure de brunch est aussi un excellent plat pour nous d'avoir un dîner léger.

Ingrédients

1 toast de blé entier, 1 avocat, ½ tomate, ¼ oignon, poireau, fromage feta et sel.

préparation

Mettez tout l'avocat dans un bol et écrasez-le à l'aide d'une fourchette ou d'un mortier, jusqu'à ce qu'il ressemble à un guacamole. Ajoutez ensuite une pincée de sel et la tomate et l'oignon finement hachés. Mélangez très bien. Étaler le guacamole sur les toasts et monter un peu de feta dessus et dîner !

Variantes

Vous pouvez ajouter du jambon de dinde ou remplacer le fromage feta et le jambon par des œufs. Ce que tu préfères.

7. Dimanche: Omelette

C'est normal que le dimanche tu n'aie pas trop envie de cuisiner, c'est pour ça qu'on part une recette très simple pour des dîners légers pour ce jour: une omelette ou une omelette française.

Ingrédients

2 œufs, 2 tranches de jambon et 1 tomate hachée.

préparation

Mélanger les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre. Ajouter l'huile d'olive dans une poêle et chauffer. Lorsque l'huile est prête, versez les œufs et attendez quelques secondes que le fond commence à cuire.

PuisAjouter la tomate et le jambon du milieu d'un côté de l'omelette. Lorsque l'œuf n'est plus presque liquide, fermez l'omelette en deux. Retournez-le pour terminer la cuisson et c'est prêt.

Variantes

La meilleure chose à propos de l'omelette est que vous pouvez faire des variations infinies avec du fromage, des champignons, des poivrons et les ingrédients que vous aimez le plus.

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