Les 6 astuces les plus utilisées par les annonceurs alimentaires

La publicité est fondamentalement une tentative de convaincre à une série de personnes d'acheter un produit ou un service en utilisant relativement peu d'informations à son sujet.

Donner toutes les spécifications techniques de ce qui est proposé serait non seulement très coûteux en termes de type l'espace publicitaire qu'il serait nécessaire d'embaucher, mais qui ne servirait pas non plus à persuader personne; si quoi que ce soit, ce serait ennuyeux.

Ce que la publicité essaie de faire, c'est d'exprimer des sentiments et des idées à travers raccourcis mentaux qui permettent d'éveiller l'intérêt pour ce qui est offert et de lui faire gagner un halo de séduction mémorable, afin que son les effets persistent pendant la période qui s'écoule entre le moment où vous voyez l'article publicitaire et vous êtes en mesure de payer pour le produit.

Et, s'il y a un domaine dans lequel ces astuces psychologiques utilisées dans le marketing pour vendre des choses se démarquent, c'est celui de la publicité alimentaire.

Les ressources et astuces des publicités alimentaires

Il existe de nombreux types de publicité, et bien sûr certaines ressources sont possibles dans certains cas et pas dans d'autres. Cependant, beaucoup d'entre eux ne sont pas exclusifs à une seule des classes et, dans la pratique, ils sont très fréquents.

Ici, vous pouvez voir une revue de quelques-unes des astuces utilisées par la publicité pour vendre des produits alimentaires.

1. Gouttes d'eau stratégiquement placées

Comment rendre un aliment beaucoup plus frais qu'il ne l'est réellement? Simplement en faisant les aliments sur l'écran ont des gouttelettes d'eau stratégiquement placées, en particulier dans le cas des fruits et légumes.

S'il s'agit d'une mesure si efficace, c'est précisément parce que nous ne nous arrêtons pas pour penser pourquoi il y a tant d'eau dans la nourriture. Simplement, notre cerveau associe l'image des gouttes à la notion de « frais », une relation très intuitive entre les deux idées qui ne nous fait pas remettre en cause ce raccourci mental.

2. Induction à la synesthésie

La synesthésie C'est un phénomène psychologique qui se produit lorsqu'une information qui entre par un sens (par exemple, la vue) est vécue en même temps que si elle était entrée par un autre (par exemple, le toucher).

La publicité utilise ces ressources de sorte que voir un article publicitaire est la chose la plus proche d'être sur le point de savourer ce qui est vendu. Par exemple, amplifier le son d'un biscuit ou d'un croustillant de croustilles évoque subtilement une sensation tactile. Voir une tranche de bacon frit rebondir sur un hamburger donne également un aperçu de sa texture.

3. Les gros plans

Les gros plans nous montrent tous les détails les plus appétissants de la nourriture. Cette stratégie de publicité alimentaire fonctionne, en premier lieu, parce que voir un aliment si agrandi le rend pensons que nous l'avons très près des yeux et donc près de la bouche.

Ainsi, nous anticipons déjà le goût que doit avoir ce que nous voyons et, en quelque sorte, le cycle neuroendocrinien lié à la mastication et à la salivation commence. Pour réduire la sensation de frustration d'interrompre ce cycle d'activation physiologiqueNous avons commencé à réfléchir à ce que nous pourrions faire pour savourer ce produit le plus tôt possible; c'est-à-dire que la faim est déplacée vers un objectif dans un avenir proche, au lieu de l'éliminer.

Mais, en plus, les gros plans sont l'excuse parfaite pour recourir à la stratégie publicitaire suivante.

4. Ralenti

Le ralenti n'est pas en soi quelque chose qui nous donne envie d'acheter davantage un produit lorsqu'il est utilisé dans la publicité alimentaire, mais il permet aux annonceurs de s'assurer que que le public d'un spot télévisé voit ce qu'il devrait voir et ne perdez pas de détails.

De plus, il existe des images, telles que ce qui se passe lorsque deux jets de jus de fruits entrent en collision dans l'air, qui n'ont de sens que si elles sont montrées en ralenti.

5. Toutes sortes de trucs d'image

La fonction de la chope de bière qui apparaît dans une publicité est de lui ressembler, pas d'être elle. Par conséquent, tout est fait pour créer des choses qui ressemblent à de la nourriture sans nécessairement l'être: la couche de bulles qui couronne les roseaux est généralement de la mousse de savon, le caoutchouc mousse enduit et peint cosmétique est utilisé pour créer quelque chose qui ressemble à de la viande et de nombreux Les produits comestibles sont remplis de substances injectées avec des seringues pour les faire paraître plus volumineux et arrondi.

Et, bien sûr, tous les effets informatiques rentables ont longtemps été utilisés pour créer des modèles tridimensionnels d'aliments.

6. La nature morte

Tout sur les aliments (ou pseudo-aliments créés pour l'occasion) qui peuvent et doivent entrer à travers les yeux du public cible des annonceurs est commodément présenté à travers un nature morte. La nature morte est essentiellement la "vitrine" de ce qu'il s'agit de vendre, une image dans laquelle le produit ou l'ensemble de produits apparaît occupant tout le centre de la pièce publicitaire. L'idée ici est de montrer l'aspect final de ce qui s'est vendu, d'avoir tous les détails pertinents affichés à la fois.

L'objectif de la nature morte est de créer une image qui soit stocké en mémoire et qui sert à reconnaître le produit au point de vente. C'est pourquoi, dans le cas des spots télévisés, il apparaît presque toujours à la fin, lorsque l'attention du téléspectateur a déjà été captée et il est maintenant temps de vous aider à obtenir une vue d'ensemble du produit, plutôt qu'une série d'images fragmentées affichées dans différents plans.