निर्वाह कृषि: यह क्या है, प्रकार और विशेषताएं

कृषि की उत्पत्ति लगभग 10,000 साल पहले, नवपाषाण काल ​​​​के दौरान हुई थी। उस समय, समाज और उसकी अर्थव्यवस्था कृषि और पशुधन की ओर इकट्ठा होने, मछली पकड़ने और शिकार गतिविधियों से विकसित हुई थी। तब से, कृषि समाज का एक मूलभूत तत्व बन गया है, क्योंकि यह पोषण संसाधनों का एक मूलभूत हिस्सा योगदान देता है।

हम कृषि को तकनीकी और आर्थिक दोनों तरह की गतिविधियों के समुच्चय के रूप में परिभाषित कर सकते हैं, कि भूमि की खेती और उचित उपचार के लिए खाद्य उत्पादन की अनुमति दें मिट्टी इन गतिविधियों के माध्यम से, जो पर्यावरण की प्राकृतिक स्थिति को बदल देगी, प्राणियों हम मनुष्य विविध प्रकार के खाद्य पदार्थ प्राप्त करने में सक्षम हैं, जैसे कि सब्जियां, फल, सब्जियां या अनाज।

कृषि की अवधारणा के भीतर, कई अलग-अलग प्रकार और उपप्रकार शामिल हैं। उन्हीं में से एक है, और जिस पर आज हम विशेष ध्यान देने जा रहे हैं, वह है निर्वाह कृषि.

आगे हम इसे और अधिक विस्तार से देखेंगे, लेकिन संक्षेप में, हम निर्वाह कृषि को परिभाषित कर सकते हैं, जिसमें किसान खेती करने जा रहे हैं अपनी और अपने परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए भोजन प्राप्त करने के लिए छोटी संपत्तियों में भूमि, बिना अतिरिक्त उत्पादन के इसकी बिक्री।

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निर्वाह खेती क्या है?

कृषि के विभिन्न रूपों को विभिन्न मानदंडों की एक श्रृंखला के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है (उदाहरण के लिए उत्पादन, उपज, तकनीक का इस्तेमाल या उत्पादन के साधन)। इस मामले में, निर्वाह कृषि के रूप में वर्गीकरण उत्पादन के परिमाण और वाणिज्यिक या बाजार स्तर पर स्थापित होने वाले संबंध पर आधारित है प्राप्त उत्पादों से।

औद्योगिक या बाजार कृषि के आगमन से पहले, दुनिया भर में पारंपरिक रूप से निर्वाह कृषि का अभ्यास किया जाता रहा है। वर्तमान में, यह अभी भी दुनिया के कुछ क्षेत्रों में, मुख्य रूप से एशियाई महाद्वीप में, उप-सहारा अफ्रीका और लैटिन अमेरिका में स्थित है।

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मुख्य विशेषताएं

इस प्रकार की कृषि में हम मुख्य रूप से पाते हैं कुछ हेक्टेयर भूमि की छोटी संपत्तियां या पथ, जिस पर सीमित संख्या में पारंपरिक स्थानीय उत्पाद उगाए जाते हैंs (मिश्रित फसलें) भोजन के लिए अभिप्रेत है, जो सामान्य रूप से बहुत अधिक फसल की पैदावार नहीं दिखाती है।

किस पौधे की प्रजाति को उगाना है, इसका निर्णय किसान स्वयं करेगा, जो जलवायु जैसे मानदंडों के आधार पर, उपलब्ध तकनीकी क्षमता या मिट्टी का प्रकार जिसमें आप काम करने जा रहे हैं, यह तय करेगा कि आपके खेत में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त फसल कौन सी है भूमि।

उपरोक्त मानदंडों को पूरा करने वाली फसलों के भीतर, किसान अपनी जरूरतों और वरीयताओं के आधार पर यह भी तय करेगा कि अगले वर्ष के दौरान कौन से उत्पाद होंगे, क्योंकि वह और उसका पर्यावरण उगाए गए उत्पादों के मुख्य लाभार्थी होने जा रहे हैं। इसीलिए इस प्रकार के निर्णय लेने में बाजार मूल्य जैसे पहलू अधिक विस्थापित होंगे।

इस कृषि की अन्य सामान्य विशेषताएं कुछ उत्पादन अधिशेष हैं जो उत्पन्न होते हैं, इसलिए बिक्री के लिए नियत प्रचुर मात्रा में निश्चित हिस्सा नहीं है; पारंपरिक उपकरणों का उपयोग, बड़े पैमाने पर कृषि में उपयोग की जाने वाली सबसे आधुनिक तकनीकों और पद्धतियों से दूर; और श्रम पर निर्भरता, आम तौर पर अकुशल, और कई मामलों में, किसान के अपने परिवार से संबंधित।

स्वयं कृषि उत्पादों के अलावा, निर्वाह खेती में, एक ही समय में एक निश्चित पशुधन गतिविधि मिलना आम बात है. इसका कारण यह है कि पशु, भोजन प्रदान करने के अलावा, क्षेत्र में कुछ कार्यों का पक्ष लेने की अनुमति देंगे, उदाहरण के लिए, उनकी शूटिंग ऊर्जा और उनकी परिवहन क्षमता के लिए धन्यवाद। उसी तरह, पशुधन कृषि संसाधनों का लाभ उठा सकेंगे, क्योंकि के उत्पाद इनसे उत्पन्न होने वाला कचरा इन जानवरों के लिए खाद्य स्रोत के रूप में काम करेगा।

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निर्वाह खेती के प्रकार

निर्वाह कृषि के भीतर, दो समूह पारंपरिक रूप से प्रतिष्ठित हैं: आदिम और गहन निर्वाह कृषि। इसके बाद, हम दोनों का अधिक विस्तार से विश्लेषण करेंगे, साथ ही उनमें से प्रत्येक में मौजूद उपप्रकारों या विशेषताओं का भी विश्लेषण करेंगे।

1. आदिम निर्वाह कृषि

इस प्रकार की निर्वाह कृषि मुख्य रूप से अधिक सीमांत क्षेत्रों में की जाती है. इस समूह के भीतर, "स्लैश एंड बर्न" तकनीक का उपयोग आम है, जो खेती के लिए भूमि प्राप्त करने की अनुमति देता है उन क्षेत्रों से शुरू करते हुए जहां जंगलों को शुरू में बढ़ाया गया था, जिन्हें काट दिया गया है, और उनके बायोमास को बाद में सूखने के लिए छोड़ दिया गया है जला दिया। इस प्रकार, जलने के बाद प्राप्त राख के कारण भूमि को प्राकृतिक तरीके से उर्वरक उपलब्ध कराना संभव है।

इस प्रकार की कृषि में प्रवासी कृषि का उल्लेख किया जाना चाहिए, जिसमें किसान एक ऋतु समर्पित करने जा रहे हैं कुछ भूमि की खेती के लिए, लेकिन बाद में उन्हें 2 या 3 साल बाद छोड़ दिया जाता है ताकि वे अधिक उर्वरता के नए क्षेत्रों की तलाश कर सकें जो अन्य फसलें शुरू करते हैं, ताकि जिन भूमि पर खेती की गई है, उन्हें "आराम" करने और अपनी संपत्ति और अपनी संपत्ति वापस पाने की अनुमति दी जाए प्रजनन क्षमता।

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2. गहन निर्वाह कृषि

गहन निर्वाह कृषि की विशेषता है उच्च क्षमता वाली छोटी भूमि, जहां किसानों को इन छोटे क्षेत्रों में अधिकतम खाद्य उत्पादन को अधिकतम करने का प्रयास करना पड़ता है. इस प्रकार की कृषि में, वार्षिक और मौसमी दोनों प्रकार की फसलें आमतौर पर बहुत विविध होती हैं और साधारण उपकरणों का नियमित रूप से उपयोग किया जाता है। श्रम, चाहे कभी-कभी किराए पर लिया जाता है या जो किसान जमीन के मालिक होते हैं, काम की उच्च तीव्रता के अधीन होते हैं।

इसके अलावा, बेहतर पैदावार प्राप्त करने वाले उर्वरकों, कीटनाशकों या बीजों का उपयोग बहुत व्यापक नहीं है। उनका उपयोग केवल कुछ अवसरों पर बहुत कम मात्रा में किया जाता है, लेकिन इन फसलों में यह सामान्य नहीं है, जिनका उद्देश्य, याद रखना, व्यावसायिक नहीं है।

निर्वाह कृषि के प्रकारों में, यह सबसे व्यापक है. कई विकासशील देशों में जो निर्वाह कृषि का उपयोग करते हैं, 80% से अधिक आबादी इसके गहन रूप का उपयोग करती है।

इस तरह, यह उन मूलभूत स्तंभों में से एक बन जाता है जो इसकी अर्थव्यवस्था और जो ग्रामीण आबादी के उच्च प्रतिशत को रोजगार देता है, साथ ही उत्पाद प्राप्त करता है खाना।

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फायदे और नुकसान

इस प्रकाशन के अंतिम भाग के रूप में, हम आगे बढ़ेंगे कृषि के अन्य रूपों की तुलना में इस प्रकार के बढ़ते पौधों के उत्पादों की कुछ शक्तियों के साथ-साथ इसकी कमजोरियों का विश्लेषण करें.

लाभ:

• यह उन कम विकसित देशों या गरीब ग्रामीण क्षेत्रों में एक बहुत ही फायदेमंद प्रणाली है, क्योंकि यह अनुमति देता है काफी स्वायत्त तरीके से भोजन उगाना, इस प्रकार कम आबादी वाले इन आबादी के लिए इसकी पहुंच की गारंटी देना साधन।
• यह कम क्षेत्रों में विभिन्न प्रजातियों की खेती की अनुमति देता है, जिससे उत्पादों की अधिक विविधता तक पहुंच की सुविधा मिलती है।
• इसे पूरा करने के लिए आवश्यक निवेश अधिक नहीं है, इसलिए इसे आमतौर पर इन आबादी में लागू किया जाता है।
• इसे भूमि के अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्रों में विकसित किया जा सकता है।

नुकसान:

• NS उत्पादकता जो हासिल किया गया है वह बहुत अधिक नहीं है, कृषि के अन्य आधुनिक रूपों द्वारा स्पष्ट रूप से पार किया जा रहा है, जो नई पद्धतियों और तकनीकों को लागू करते हैं।
• इसके लिए बहुत समर्पण की आवश्यकता होती है, क्योंकि जब सब कुछ हाथ से किया जाता है, तो किसान या किराए के मजदूर को कई घंटे काम करना पड़ता है।
• कई मामलों में, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इसमें का नुकसान शामिल है पारिस्थितिकी प्रणालियों मूल, जैसे कि बड़े उष्णकटिबंधीय वन जनसमूह, विभिन्न प्रजातियों की खेती के लिए आवश्यक भूमि के विस्तार को प्राप्त करने के लिए।

निर्वाह खेती की संभावनाएं

निर्वाह कृषि आज दुनिया भर के कई समाजों में व्यापक और स्थापित है; लेकिन, स्थानीय अर्थव्यवस्था और रीति-रिवाजों को बढ़ावा देना जो प्राकृतिक उत्पादों को अतिरिक्त मूल्य देने का प्रयास करते हैं, एक अवसर हो सकता है ताकि इस प्रकार की कृषि, या इसके बहुत समान संस्करण, अधिक विकसित देशों के कुछ समाजों में प्रत्यारोपित किए जा सकें, जो व्यापक कृषि के आदी हैं।

इसके लिए शायद जीवन निर्वाह कृषि के सिद्धांतों को उन पर लागू करके लिया जा सकता है कुछ तकनीकें या उत्पाद जो फसल की पैदावार में सुधार की अनुमति देते हैं कृषि.