कार्बोनेटेड पेय पीने से अवसाद का खतरा अधिक होता है

चिकित्सा और मनोविज्ञान लोगों के स्वास्थ्य के लिए अपने पुनर्स्थापनात्मक कार्य द्वारा एकजुट हैं और रहेंगे, ये दोनों विषय प्रसिद्ध स्वास्थ्य विज्ञान का हिस्सा हैं। आम तौर पर, चिकित्सा से संबंधित वैज्ञानिक निष्कर्ष मनोवैज्ञानिक या मनोरोग अनुसंधान में किसी न किसी तरह से एक्सट्रपलेशन या संबंधित होते हैं। यह समझना मुश्किल नहीं है कि कुछ मनोवैज्ञानिक विकार किसी बीमारी या चिकित्सीय जटिलता का कारण या परिणाम हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, के बीच संबंध डिप्रेशन और मोटापा. कुछ मामलों में, मोटापे से ग्रस्त लोगों में इस पहली बीमारी की जटिलताओं के कारण अवसाद विकसित हो सकता है उनके दैनिक जीवन में, आत्म-धारणा में, सामाजिक कठिनाइयाँ, कार्य जटिलताएँ... उसी तरह, एक व्यक्ति अधिक गतिहीन जीवन या अस्वास्थ्यकर आदतों की स्थापना के कारण अवसाद से पीड़ित लोगों में मोटापा विकसित होने की संभावना अधिक होती है। स्वस्थ।

हालाँकि, सामान्य तौर पर, हमारे स्वास्थ्य पर हमारे आहार के प्रभाव के अध्ययन में, यह है यह आम तौर पर शारीरिक कल्याण और हम जो खाते हैं या पीते हैं उसका हमारे जीव विज्ञान पर प्रभाव पर ध्यान केंद्रित करता है। हालाँकि, इसी वर्ष, 2023 में प्रकाशित एक अध्ययन इस पर केंद्रित है

शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय के सेवन से अवसाद विकसित होने का खतरा.

इस लेख में, हम इस अध्ययन के शुरुआती बिंदु, इसके निष्कर्षों और इसकी सीमाओं पर चर्चा करेंगे। यह जानना महत्वपूर्ण है कि हमारा शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य आम तौर पर जुड़ा हुआ है संकीर्ण रूप से, और यह महत्वपूर्ण है कि केवल किस चीज़ से हमारे शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है, उस पर ध्यान केंद्रित न करें हम खाते हैं; हमारे मन पर विचार करना भी जरूरी है।

कार्बोनेटेड पेय और स्वास्थ्य

कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को मुख्य रूप से निर्मित पेय या शीतल पेय के रूप में परिभाषित किया गया है कार्बोनेटेड जल ​​आधार, मिठास, एसिडुलेंट, कलरेंट, एसिडिटी स्टेबलाइजर्स और परिरक्षक। मूल रूप से, एक पेय जो मुख्य रूप से रसायनों और चीनी के एक बड़े हिस्से से बना होता है। इसलिए, इन पेय पदार्थों का अध्ययन मुख्य रूप से लोगों के शारीरिक स्वास्थ्य पर उनके नकारात्मक प्रभाव पर केंद्रित है।

यह व्यापक रूप से प्रदर्शित किया गया है कि शर्करायुक्त कार्बोनेटेड पेय का अधिक सेवन तथाकथित वैश्विक मोटापा महामारी के मुख्य कारणों में से एक है। कई अध्ययनों में, इस खपत को हृदय और चयापचय समस्याओं के लिए संभावित जोखिम कारक के रूप में लेबल किया गया है। मुख्य रूप से, ये अध्ययन इन पेय पदार्थों के मध्यस्थ प्रभाव का उल्लेख करते हैं बड़ी मात्रा में चीनी, जो हमारे ग्लाइसेमिक स्तर को बढ़ाता है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध विकसित होने की संभावना होती है।

लगभग सभी लोग जानते हैं कि अधिक मात्रा में कार्बोनेटेड पेय का सेवन अस्वास्थ्यकर है, लेकिन हम हमेशा इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि वे हमारे शरीर या शारीरिक स्वास्थ्य के लिए सकारात्मक नहीं हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि हमारी आदतें, हमारे खाने का तरीका और भोजन से संबंधित इनका हमारे मानसिक स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ता है और यहां तक ​​कि, कुछ मामलों में, खाने के इन व्यवहारों को मानसिक पैटर्न द्वारा समझाया जाता है।.

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अवसादग्रस्तता विकार को समझना

अध्ययन द्वारा प्रस्तावित संबंध को जारी रखने और समझने के लिए जिस पर हम इस लेख में चर्चा करेंगे, इस पर प्रकाश डालना महत्वपूर्ण है कि अवसाद क्या है और यह शोध किस दृष्टिकोण से इसका अध्ययन करता है। अवसाद को मुख्य सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्याओं में से एक माना जाता है, जो दुनिया भर के कई लोगों के जीवन के वर्षों में असंतुलन का एक वैश्विक कारण है।

डिप्रेशन को ऐसे समझा जाता है एक मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक विकार जिसकी विशेषता मुख्य रूप से लगातार उदासी की भावुकता है, जिसमें आम तौर पर उन गतिविधियों में रुचि और ध्यान की हानि शामिल होती है जिनका व्यक्ति विकार का अनुभव करने से पहले आनंद लेता था। इससे समाज में सामान्यीकृत जीवन जीना बहुत कठिन हो जाता है, जिससे सामाजिक समर्थन बनाए रखने, स्थिर कार्य जीवन और संतोषजनक गतिविधियों की खोज में समस्याएं पैदा होती हैं।

जैसा कि हमने पहले टिप्पणी की है, बहुत सारे साक्ष्य जुड़े हुए हैं अवसाद के साथ शारीरिक रोग, जैसे चयापचय संबंधी विकार या प्रतिरोध इंसुलिन. यह दिखाया गया है कि प्रीडायबिटिक और मधुमेह रोगियों का अवसाद और बदले में समुदाय से अधिक जुड़ाव होता है वैज्ञानिक साक्ष्य से इन समस्याओं के विकास और रखरखाव पर इस भावनात्मक विकार के प्रभाव का पता चलता है मनोशारीरिक.

अवसाद और कार्बोनेटेड पेय के बीच संबंध का प्रमाण

अब इस आलेख को प्रासंगिकता प्रदान करने वाले मुख्य अध्ययन पर ध्यान केंद्रित करते हुए यह शोध किया गया कोरिया में शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय के सेवन और अवसाद के बीच संबंध का अध्ययन करने पर ध्यान केंद्रित किया गया। इस शोध की ख़ासियत और प्रासंगिकता यह है कि उन्होंने अध्ययन को चयापचय या मधुमेह संबंधी समस्याओं वाले लोगों पर केंद्रित नहीं किया; वे किसी अन्य शारीरिक विकार पर ध्यान दिए बिना इन पेय पदार्थों और अवसाद के बीच संबंध जानना चाहते थे।

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क्रियाविधि

यह अध्ययन एक अनुदैर्ध्य पद्धति का पालन करके किया गया था। अनुदैर्ध्य अध्ययन में मूल रूप से एक विशिष्ट समय अंतराल के दौरान एक घटना का माप शामिल होता है। वे आम तौर पर कई वर्षों तक चलते हैं, और सूचना संग्रह के विभिन्न क्षणों के माध्यम से, उनके पास यह होता है किसी घटना की वास्तविकता को अधिक सुसंगत और स्थिर तरीके से प्रस्तुत करने का इरादा समय। यह शोध लगभग 6 वर्षों तक चला, जिसमें 87,115 लोगों का नमूना लिया गया।.

इन प्रतिभागियों की औसत आयु 40 वर्ष थी, और दो तिहाई नमूने पुरुष थे। केवल 29% प्रतिभागियों ने सप्ताह में एक बार से अधिक शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय का सेवन किया।

परिणाम

मीठे कार्बोनेटेड पेय की सबसे अधिक खपत वाले नमूने के हिस्से को ध्यान में रखते हुए, यह समूह है सबसे कम उम्र के अनुरूप और पुरुषों का वर्चस्व है, जो प्रति दिन पांच से अधिक कार्बोनेटेड पेय का सेवन करते हैं। सप्ताह। ये प्रतिभागी वे थे जिनमें ग्लूकोज, शराब का सेवन, कैलोरी का सेवन और तंबाकू का सेवन उच्चतम स्तर पर था। साथ ही, उनमें शारीरिक गतिविधि का स्तर भी सबसे कम था और, दिलचस्प बात यह है कि उन प्रतिभागियों का अनुपात भी सबसे कम था जो शादीशुदा थे या रोमांटिक रिश्ते में थे।

मुख्य शोध प्रश्न को देखते हुए, उन समूहों की तुलना करें जिन्होंने कभी या लगभग कभी भी कार्बोनेटेड पेय का सेवन नहीं किया जिन लोगों ने ऐसा किया, उनमें पेय पदार्थों के सेवन के अनुपात में अवसादग्रस्त लक्षणों की उपस्थिति का जोखिम बढ़ गया कार्बोनेटेड. कार्बोनेटेड पेय का सेवन करने वाले लोग न केवल उन लोगों की तुलना में अवसाद के प्रति अधिक संवेदनशील थे, जो इसका सेवन नहीं करते थे, बल्कि वे अवसाद के प्रति अधिक संवेदनशील भी थे सप्ताह में कुछ पेय (एक, दो या तीन) पीने वालों की तुलना में चार या अधिक पेय पीने वालों के बीच महत्वपूर्ण अंतर देखा गया पाँच।

अध्ययन का मुख्य निष्कर्ष यह है कि उन्होंने शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय की उच्च खपत का प्रदर्शन किया अवसादग्रस्त लक्षणों से पीड़ित होने के जोखिम से महत्वपूर्ण रूप से जुड़ा हो सकता है, खुराक-प्रतिक्रिया स्तर पर एक पैटर्न का वर्णन करने के अलावा (खुराक जितनी अधिक होगी, जोखिम उतना अधिक होगा)। यह संबंध मोटापे, चयापचय संबंधी विकारों या इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम से स्वतंत्र था। इसके अलावा, शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय के सेवन और अवसाद के जोखिम के बीच संबंध लिंगों के बीच समान रूप से देखा गया। इसलिए, इस अध्ययन के परिणाम मुख्य परिकल्पना को पुष्ट करते हैं; कार्बोनेटेड पेय की अधिक खपत और अवसाद विकसित होने की संभावना के बीच एक संबंध प्रदर्शित किया गया।

इसके अलावा, इसका परीक्षण करने और इसका खुलासा करने वाला यह पहला अध्ययन नहीं है। ऑस्ट्रेलिया में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग एक दिन में आधा लीटर से अधिक शीतल पेय का सेवन करते हैं इन दवाओं का सेवन न करने वालों की तुलना में उनमें अवसाद, आत्महत्या के विचार और मानसिक समस्याएं होने की संभावना 60% अधिक थी। पेय.

यह अध्ययन अपने निष्कर्षों के लिए जो स्पष्टीकरण प्रस्तावित करता है वह तंत्रिका तंत्र पर शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय का प्रभाव है। प्रायोगिक स्थितियों के तहत चूहों में यह अध्ययन किया गया है कि उच्च फ्रुक्टोज की खपत से चिंताजनक और अवसादग्रस्त व्यवहार हो सकता है। यह इन पदार्थों के माइक्रोबायोटा और न्यूरोनल चयापचय पर होने वाले परिवर्तनों के कारण है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में घातक परिवर्तनों में योगदान देता है।

समीक्षा एवं अध्ययनाधीन विषय

हालाँकि इस अध्ययन ने शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय पदार्थों और शीतल पेय के सेवन और अवसाद विकसित होने की संभावना के बीच संबंध के अस्तित्व को प्रदर्शित किया है, इसे 100% सिद्ध तथ्य नहीं माना जा सकता. यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक अध्ययन एक विशिष्ट वास्तविकता को मापता है, लेकिन इन निष्कर्षों की आवश्यकता होती है के रूप में समझने के लिए विभिन्न संदर्भों में निरंतर संशोधन और परीक्षण हकीकत उदाहरण के लिए, यह अध्ययन अन्य देशों की तुलना में इस अध्ययन में प्रस्तुत कार्बोनेटेड पेय की खपत के संदर्भ में इसकी सीमाओं पर प्रकाश डालता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, कार्बोनेटेड पेय पदार्थों की कम खपत के समान परिणाम पाए गए हैं, इसलिए क्रॉस-सांस्कृतिक अध्ययन किया जाना चाहिए। इसके अलावा, स्वस्थ वयस्कों पर केंद्रित एक नमूने को ध्यान में रखा जाना चाहिए; इन परिणामों को सामान्य आबादी, बुजुर्गों या किशोरों तक विस्तारित नहीं किया जा सकता है।

यह दिलचस्प है कि कैसे विज्ञान अब तक अज्ञात वास्तविकताओं को समझाने के लिए हर दिन विभिन्न घटनाओं का अध्ययन करता है। इन निष्कर्षों को ध्यान में रखना और उस वैधता को पहचानना महत्वपूर्ण है जो वे हमें मनुष्य के रूप में देते हैं। केवल विज्ञान के माध्यम से ही हम आगे बढ़ने, अपने लिए और अपने आस-पास के लोगों के लिए हानिकारक पैटर्न का पता लगाने में सक्षम हैं। आत्म-देखभाल और व्यवहार पैटर्न स्थापित करने पर केंद्रित रणनीतियों और व्यवहारों को सीखें स्वस्थ।