स्थानीय उत्पाद: उन्हें खरीदने के 6 अच्छे कारण

निकटता उत्पाद एक अवधारणा है जिसका अर्थ है कम दूरी पर उत्पादित वस्तु की खपत. उनके साथ, बिचौलियों और संबद्ध लागतों से बचते हुए, निर्माता और उपभोक्ता के बीच के कदमों को छोटा कर दिया जाता है।

यह खपत का एक रूप है जो बड़ी सतहों की बड़ी खाद्य आपूर्ति के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। स्थानीय खाद्य पदार्थ तत्काल वातावरण में बेचे जाते हैं, यानी उस क्षेत्र से कुछ किलोमीटर की दूरी पर जहां उनका उत्पादन किया गया है। आज हम देखेंगे कि स्थानीय उत्पादों को खरीदने के क्या अच्छे कारण हैं।

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स्थानीय उत्पाद खरीदने के 6 अच्छे कारण

स्थानीय उत्पादों को खरीदने के बारे में अधिक से अधिक चर्चा हो रही है. यद्यपि हम इस बारे में गलत सोच सकते हैं कि इस प्रकार के व्यापार से सबसे अधिक लाभ किसे मिलता है, सच्चाई यह है कि उपभोग के इस रूप को अपनाने से हम सभी लाभार्थी हैं।

खाद्य उत्पादों के विपणन के इस तरीके से उत्पादकों, उपभोक्ताओं और स्वयं मानवता और ग्रह को लाभ होता है। आगे हम देखेंगे कि निकटता उत्पादों को खरीदने के अच्छे कारण क्या हैं।

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1. आप जो भुगतान करते हैं उसकी कीमत

निकटता उत्पादों का उपभोग करने से आपको कई अवांछित अतिरिक्त लागतों का भुगतान नहीं करना पड़ता है. माल को उपभोक्ता तक पहुंचने के लिए, इसे सामान्य रूप से ले जाया जाना चाहिए, पैक किया जाना चाहिए और एक शेल्फ पर रखा जाना चाहिए। ये ऐसे कदम हैं जो उत्पादों की मूल कीमत बढ़ाते हैं और जो आप अंत में भुगतान करते हैं।

यदि बड़े पैमाने पर वितरण उत्पाद स्थानीय उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि वे उत्पादन विधियों में लागत में कटौती करते हैं। उत्पादन लागत कम करने के विभिन्न तरीके हैं, लेकिन मूल रूप से वे बड़े पैमाने पर खेती पर आधारित हैं।

सस्ते श्रम और भूमि उपयोग वाले देशों में भोजन का उत्पादन एक तरीका है। फिर, मोनोकल्चर और कीटनाशकों की मदद उतने ही महत्वपूर्ण कारक हैं।

2. यह टिकाऊ है और आप ग्रह की मदद करते हैं

शून्य किलोमीटर उत्पादों को चुनना पर्यावरण की रक्षा करता है और जलवायु परिवर्तन को धीमा करता है. अंतर्राष्ट्रीय व्यापार प्रदूषण और ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन के माध्यम से ग्रह के बिगड़ने में योगदान देता है।

मौसमी उत्पाद उत्पादन लागत में बचत की अनुमति देते हैं, जहां पानी और ऊर्जा का उपयोग सीमित होता है, इसके अलावा धोने और पैकेजिंग प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती है।

कंटेनर और पैकेजिंग का उपयोग तब बढ़ता है जब उत्पाद को लंबी यात्रा करनी पड़ती है, जिससे कचरे और कचरे का प्रसार बढ़ जाता है। इसके अलावा, लंबी दूरी के परिवहन में अन्य भंडारण, पैकेजिंग और ईंधन की लागत होती है।

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3. अपना स्वास्थ्य देखें

सामान्य तौर पर, निकटता उत्पादन बड़े मोनोकल्चर की तुलना में कम आक्रामक तकनीकों का उपयोग करता है. इसका मतलब है कि सिंथेटिक एंटीबायोटिक दवाओं, हार्मोन, कीटनाशकों, जड़ी-बूटियों या उर्वरकों के बहुत सारे निशानों से बचना, जो विशेष रूप से बच्चों और वयस्कों के लिए हानिकारक हैं।

यही कारण है कि वे अक्सर पारिस्थितिक से जुड़े होते हैं। किसी भी मामले में, किसी उत्पाद के जैविक होने के लिए, विभिन्न प्रमाणपत्रों की आवश्यकता होती है, यहां तक ​​कि बीजों के लिए भी। प्रमाणपत्र का तात्पर्य है कि बिलिंग का एक प्रतिशत सीधे नियामक परिषद को जाता है। और कभी-कभी यह विरोधाभासी होता है कि स्वस्थ भोजन करना अधिक महंगा होता है।

यही कारण है कि किलोमीटर 0 को पारंपरिक तरीके से काम करने और स्थानीय बिक्री पर भरोसा करने के लिए पारिस्थितिक मुहर की तुलना में अधिक महत्व दिया जाता है। विश्वास का रिश्ता स्थापित हो गया है जिसने कई गुणवत्ता वाले रेस्तरां और "धीमे भोजन" दर्शन को भी चकाचौंध कर दिया है।

4. अपने समुदाय का पक्ष लें

स्थानीय उत्पादों का उपभोग करने से आपके क्षेत्र में कृषि और पशुधन कार्य को बढ़ावा मिलता है. तत्काल वातावरण में उत्पादित उत्पाद का उपभोग करके हम छोटे परिवार, कृषि और पशुधन फार्मों के रखरखाव में योगदान करते हैं।

यह उच्च आय सुनिश्चित करने का एक तरीका है। रिबाउंड द्वारा हम यह सुविधा प्रदान करते हैं कि पारंपरिक वाणिज्यिक चैनल आपके उत्पाद की पेशकश करने में रुचि रखते हैं।

एक जीवित ग्रामीण वातावरण बहुत महत्वपूर्ण है ताकि गांवों को छोड़ दिया न जाए और समाज का कामकाज मुख्य शहरी केंद्रों पर निर्भर न हो।

इस तरह हम महत्वपूर्ण कार्य की रक्षा करते हैं जो स्थानीय रीति-रिवाजों को बनाए रखने में मदद करता है और क्षेत्र में काम करने की अच्छी परिस्थितियों की रक्षा करता है।

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5. आप निर्माता से मिल सकते हैं और जा सकते हैं

इन खेतों की निकटता आपको निर्माता से मिलने की अनुमति देती है. आप और अधिक पारदर्शिता कैसे प्राप्त कर सकते हैं? आपके द्वारा खरीदे गए उत्पादों और अंतिम परिणाम तक पहुंचने के तरीके को करीब से देखने से आप यह सत्यापित कर सकते हैं कि यह एक अच्छा ताज़ा उत्पाद है।

छोटे उत्पादक आमतौर पर अपने उत्पाद में उपभोक्ता की रुचि की सराहना करते हैं। पनीर, शराब या कई अन्य उत्पादों के लिए कृषि या पशुधन फार्म या कारीगर उत्पादन केंद्र का दौरा करना एक अच्छा विचार हो सकता है। आप वहां दोस्तों और परिवार के साथ अच्छा समय बिता सकते हैं!

6. एक बेहतर वैश्विक अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देना

निकटता उत्पादों के साथ हम उत्पादकों और उपभोक्ताओं के बीच विनिमय और सहयोग के नए रूपों का निर्माण करते हैं. हम लोगों के लिए एक बेहतर और अधिक भविष्योन्मुखी अर्थव्यवस्था बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं, क्योंकि उनके बीच सीधा संबंध मजबूत करने से बिचौलियों का सफाया हो जाता है।

उपभोग का अधिकांश नियंत्रण अब वितरण श्रृंखलाओं के हाथों में है, जो मुक्त व्यापार से लाभान्वित होते हैं। यह इस पक्ष में नहीं है कि उत्पादों का उचित मूल्य पर भुगतान किया जाता है।

उच्च पोषण योगदान वाले उत्पादों की गुणवत्ता, और उत्पादकों और उपभोक्ताओं का सशक्तिकरण बड़े निगमों पर दबाव डाल सकता है।

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ग्रंथ सूची संदर्भ

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