काम करने के लिए 5 उत्तम व्यंजन perfect
कई लोगों के लिए कार्यालय में खाने का विचार ग्रील्ड चिकन, लेट्यूस और टमाटर के साथ टपर का पर्याय है। और इसलिए दिन-ब-दिन, तले हुए टमाटर की बूंदा बांदी के साथ पास्ता डिश की ओर थोड़ा बदलाव के साथ।
घर आने और अगले दिन के लिए खाना बनाने का आलस्य जब लंच का समय हमें ग्राउंडहोग डे की याद दिलाने के लिए आता है तो यह समाप्त हो जाता है। क्या हम आपको जो बताते हैं वह परिचित लगता है?
आराम करो, हम भी। यही कारण है कि हमने काम पर ले जाने के लिए इन उत्तम व्यंजनों को तैयार करके, स्वादिष्ट प्रस्तावों की एक श्रृंखला तैयार की है जिसके साथ समृद्ध और स्वस्थ व्यंजनों के साथ खाने के लिए ब्रेक का आनंद लिया जा सकता है।
काम करने के लिए 5 उत्तम व्यंजन perfect
इन व्यंजनों को तैयार करके हमेशा एक ही चीज़ खाने की बोरियत को पीछे छोड़ दें, जिसका आनंद आप लंच के समय ले सकते हैं।
1. कांच के जार में बहुरंगी स्तरित सलाद
निश्चित रूप से अपने पसंदीदा घरेलू सामान की दुकान में आपने कभी स्क्रू कैप, सादे या कुछ छोटी सजावट के साथ उन खूबसूरत कांच के जार को देखा है जो इसे रेट्रो हवा देते हैं।
वे हाल ही में हम में से कुछ के लिए आदर्श सहयोगी बन गए हैं
टपर खोलने के दुर्भाग्यपूर्ण क्षण के बिना कार्यालय में ले जाने के लिए और अधिक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए और हमें तल पर बिखरे हुए लंगड़े पत्तों का एक समूह खोजें और एक कांटा हथियाने के लिए खुद को (और बहुत भूख) स्टील करना होगा और इसे खाएं।यदि आप एक तैयार करने की हिम्मत करते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अतिरिक्त तरल पदार्थ को खराब होने से रोकने के लिए भोजन के क्रम का पालन करें।
आरंभ करना
जार को उस माप से लें जो आपके सर्विंग्स के आकार के लिए सबसे उपयुक्त हो और मसाला जोड़कर शुरू करें जिसका उपयोग आप नीचे तक करेंगे; इस मामले में, हम जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, कटा हुआ ताजा तुलसी स्वाद के लिए और 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग के मिश्रण का प्रस्ताव करते हैं। आप इसे एक कटोरे में मिलाकर जार में डाल सकते हैं।
पहला कदम
आगे हम कुछ सुसंगत की एक परत जोड़ते हैं जो थोड़ा तरल अवशोषित करती है या कम से कम, अधिक नहीं जोड़ती है। हमारा सुझाव है कि आप पहले पकी हुई सफेद बीन्स को सूखा लें, और हम आपको सलाह देते हैं कि आप उन सामग्रियों को जितना संभव हो परतों में पेश कर रहे हैं, लेकिन उन्हें कुचले बिना। वह सोचता है कि विचार यह है कि भोजन और ढक्कन के बंद होने पर लगभग कोई जगह नहीं होती है।
दूसरा कदम
हमारे सलाद की अगली परत उन अन्य सामग्रियों से बनी है जिन्हें आप जोड़ना चाहते हैं जो पत्तेदार सब्जियां नहीं हैं। वे कच्ची कटी हुई सब्जियां, ताजा लुढ़का हुआ मशरूम, क्यूब्स में कटा हुआ पनीर, कठोर उबला हुआ अंडा हो सकता है ...
हमारा प्रस्ताव, चूंकि आपने वनस्पति प्रोटीन पेश किया है, यह है कि आप कुछ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन जो पोषण मूल्य को पूरा करता है जो आप पहले ही डाल चुके हैं, जैसे कि कूसकूस, मक्का, क्विनोआ या पका हुआ आलू, साथ ही ताजा रंगीन खाद्य पदार्थ मिश्रित चुकंदर, प्याज, कसा हुआ गाजर, जो आपको कई प्रकार के पोषक तत्वों की गारंटी देगा guarantee विभिन्न।
तीसरा चरण
अंत में, आप पत्तेदार सब्जियों को शामिल कर सकते हैं, जो दूसरों के वजन से खराब होने की संभावना है। सामग्री और दोनों का तरल, हालांकि आप कुछ मेवा और सुगंधित जड़ी-बूटियां भी डाल सकते हैं। हम कटे हुए काजू और कटे हुए सूखे टमाटर के एक जोड़े का सुझाव देते हैं।
समाप्त हो
यदि आप तरल को फैलने से रोकना चाहते हैं, तो पहले जार के मुंह को ग्रीसप्रूफ पेपर के एक टुकड़े से ढँक दें जो थोड़ा फैला हो और फिर स्क्रू कैप से बंद कर दें। वैसे भी, इसे लंबवत रखें। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से हिलाना न भूलें!
2. बटेर अंडे, काले जैतून और किशमिश के साथ तबला
बिना किसी संदेह के, यह काम करने के लिए उन आदर्श व्यंजनों में से एक है, क्योंकि इसे तैयार करना और पचाना आसान है, जबकि ऊर्जा को रिचार्ज करने के बावजूद दिन को जारी रखने के लिए काफी हल्का नुस्खा।
आरंभ करना
सबसे पहले लगभग 8-10 कड़े उबले बटेर अंडे तैयार करें; जब पानी उबलने लगे तब से यॉल्क्स पूरी तरह से सैट होने में 3-5 मिनट का समय लगता है। जब ये तैयार हो जाएं तो इन्हें ठंडे पानी में ठंडा होने के लिए रख दें।
पहला कदम
एक गहरे बर्तन में एक कप सूखा कूसकूस डालें और उतनी ही मात्रा में उबलता पानी डालें। हिलाओ और इसे कई मिनट तक बैठने दें जब तक कि यह पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए।
दूसरा कदम
एक कटिंग बोर्ड पर, एक टमाटर और आधा त्वचा रहित खीरा लें और उन्हें कूसकूस पर रखें। ताज़े पुदीने को काट लें और इसमें दो बड़े चम्मच किशमिश भी मिला दें. जैतून के तेल, नींबू के रस और थोड़े से नमक से सजाएं। यह सब मिला लें।
समाप्त हो
अंत में, बटेर के अंडे छीलें और उन्हें लगभग 8-10 छिले हुए काले जैतून के साथ पूरे स्रोत में मिला दें। फिर से मिलाएं और कंटेनर में रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडा सेवन करें।
3. मोत्ज़ारेला और अजवायन के साथ ट्यूना के साथ भरवां ऑबर्जिन
लंच में सब्जियां खाने के लिए सलाद का सहारा लेना जरूरी नहीं है। यह सरलीकृत संस्करण प्रस्ताव है पादप खाद्य पदार्थों का सेवन करने का त्वरित और आसान तरीका एक अमीर और साथ ही सरल तरीके से।
आरंभ करना
दो मध्यम आकार के बैंगन लें, उन्हें धो लें और पूंछ के सिरे को काट लें। उन्हें आधा लंबाई में काट लें, अंदर पर कुछ कटौती करें और उन्हें कसकर बंद प्लास्टिक रैप से ढके माइक्रोवेव डिश में डाल दें।
पहला कदम
लगभग 800 वॉट की शक्ति पर 5 मिनट तक पकाएं। इस बीच, एक कटोरी में टूना के 2 डिब्बे सूखे हुए तेल में, 5 बड़े चम्मच तले हुए टमाटर, स्वाद के लिए सूखे अजवायन और एक बड़ा चम्मच छिलके वाले सूरजमुखी के बीज डालें। चम्मच की सहायता से अच्छी तरह मिला लें।
दूसरा कदम
सावधान रहें कि आपको जला न दें (बहुत भाप होगी), क्लिंग फिल्म खोलें और बैंगन के हलवे को बेकिंग डिश पर रखें। छोटी नावों के रूप में छिलका (और कुछ गूदा ताकि यह टूट न जाए) को चम्मच की सहायता से हटा दें।
तीसरा चरण
हम बैंगन की फिलिंग को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे और अतिरिक्त तरल निकाल देंगे। हम टुकड़ों को कटोरे में डालेंगे और बाकी सामग्री के साथ मिला देंगे। हम ओवन ग्रिल को भी गर्म करेंगे जबकि नावों को मिश्रण से भरें और उन्हें कसा हुआ मोज़ेरेला से ढक दें. हम उन्हें अजवायन का एक स्पर्श दे सकते हैं।
समाप्त हो
हम पनीर को भूरा कैसे पसंद करते हैं, इसके आधार पर स्रोत को 5-10 मिनट के लिए ग्रिल पर रखें। ठंडा होने दें और कन्टेनर में रख दें। इसे रात भर फ्रिज से बाहर रखा जा सकता है। कल आपको इसे खाने से पहले थोड़ा सा ही गर्म करना होगा।
4. राई की रोटी और हुमस के साथ वेजिटेबल सैंडविच
नहीं, हम सैंडविच प्रेमियों के बारे में नहीं भूले हैं; जिन लोगों को अपनी उंगलियों और रोटी का उपयोग करके बाहर खाना आसान लगता है, उनके लिए हमारे पास यह सरल और स्वादिष्ट प्रस्ताव है जिसके साथ हम आपको दिखाएंगे कि आप स्वस्थ और पूरी तरह से सैंडविच के साथ भी खा सकते हैं. एक कारण से यह काम करने के लिए हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है
आरंभ करना
राई की ब्रेड के दो बड़े स्लाइस को बीज के साथ काट लें। उनमें से एक पर (रोटी के किनारे तक पहुँचे बिना) ह्यूमस की एक उदार परत फैलाएं और थोड़ा जीरा पाउडर, मीठा पेपरिका का एक स्पर्श और जैतून के तेल की कुछ बूंदों को छिड़कें।
पहला कदम
कड़े उबले अंडे के कुछ स्लाइस काट लें और पहले से फैले हुए स्लाइस की सतह को ढक दें। इस आखिरी परत पर स्मोक्ड कॉड के कुछ स्ट्रिप्स लगाएं।
दूसरा कदम
एक पके हुए एवोकाडो को आधा काट लें और पल्प को एक बाउल में खाली कर लें, उसमें नींबू, नमक और थोड़ा सा तेल की कुछ बूंदे डाल कर एक साथ कांटे से काट लें, ताकि यह मलाईदार लेकिन गांठदार हो.
समाप्त हो
ब्रेड का एक टुकड़ा लें जो फैला नहीं था और इसे एवोकाडो क्रीम से ढक दें, ब्रेड के किनारों के पास कुछ खुला स्थान छोड़ दें। सैंडविच के दूसरे हिस्से को भी इससे ढक दें और पूरे को दो या तीन टूथपिक से पकड़ लें ताकि वह अलग न हो जाए। फ्रिज और पीने के लिए तैयार!
5. तोरी नूडल्स के साथ मसालेदार झींगा तलना
हम चूल्हे को जलाने जा रहे हैं, लेकिन फिर से नहीं, क्योंकि हम इसे लगभग वास्तविक रूप से उपयोग करने के लिए एक फ्राइंग पैन लेंगे, "पिंपम" में कुछ बनाएंगे लेकिन इससे अच्छी खुशबू आ रही है और स्वाद भी बेहतर है। कटिंग बोर्ड, एक अच्छा चाकू और… स्टर फ्राई को लय देने के लिए कुछ बैकग्राउंड म्यूजिक। यहां हम आपको अपना अंतिम छोड़ देते हैं ऑफिस में रहते हुए भी बहुत अच्छा खाने का प्रस्ताव.
आरंभ करना
एक गहरे फ्राइंग पैन में जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी डालें और उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक छोटी लौंग, एक तेज पत्ता और एक छोटी सूखी मिर्च डालें। गरम तेल में 100 ग्राम छिले हुए झींगे डालें। जब ये पक जाएं तो इन्हें निकाल कर अलग रख दें।
पहला कदम
पतली स्ट्रिप्स बनाने के लिए एक विशेष कटर के साथ, एक मध्यम उबचिनी, धोया और त्वचा के साथ एक प्रकार का नूडल बनाएं। इसे उस तेल में डालें जहाँ आपने झींगे तले हैं और उन्हें तेज़ आँच पर इतना भूनें कि वे थोड़े लंगड़े हो जाएँ। आग से दूर हो जाओ।
दूसरा कदम
लगभग १०० ग्राम मशरूम को टुकड़ों में काटकर और आधा छोटा प्याज जूलिएन में काटकर अब भूनने की क्रिया दोहराएं। अगर आप चाहते हैं, आप इसे क्रंची टच देने के लिए मुट्ठी भर अखरोट भून सकते हैं और आपके लिए लाए हैं इसके फायदे।
समाप्त हो
अंत में, सभी सामग्री को एक साथ पैन में डालें और उन्हें फिर से थोड़ा सा भूनें ताकि स्वाद के साथ मिल जाए आखिरी मजबूत आग का झटका, जिसमें आप सोया सॉस का एक छींटा, तिल और डिल के एक जोड़े को जोड़ देंगे स्वाद। ठंडा होने दें और अपने लंच बॉक्स में रखें।