20 gyors, de egészséges vacsora, hogy kiszabadítson egy csipetből
A komplex receptek elkészítéséhez nem mindig van idő, és vannak olyan napok, amikor létfontosságú a gyors vacsora elkészítése. Természetesen anélkül, hogy megfeledkeznénk az egészségről, és a gyors étkezés nem jelenti a rossz minőségű ételek elkészítését.
Gyors és egészséges vacsora elkészítése túlterhelés nélkül lehetséges. Ebben a cikkben felsoroljuk azokat a recepteket, amelyek egyszerűek, gyorsak, egészségesek és finomak is. Akár a családdal, akár egyetlen emberrel való megosztásról van szó, e receptek bármelyike jó megoldás.
- Kapcsolódó cikk: "A 12féle saláta (és az azokban található összetevők)"
20 gyors, de egészséges vacsora, hogy kiszabadítson egy csipetből
Ha kevés az idő, elengedhetetlen, hogy rendelkezzen gyors evési forrásokkal. Nem kell kiterjedt kulináris készítményeken átesnie, hogy kijusson a sietségből, és vannak olyan receptek, amelyek segítenek Önnek otthon gyakran előforduló összetevők használatában.
Még egy kis kreativitással is hozhat egy nagy ízlésű és bemutató tányért az asztalra. A következő lista feltétlen áttekintésével találhat jó lehetőségeket arra, hogy elkészítsen egy vacsorát azzal, amivel otthon van.
- Más felhasználók elolvasták: "Vegán receptek: 8 könnyű étel kezdőknek"
1. Roston sült csirke párolt zöldségekkel
A grillezett csirke elkészítése párolt zöldségekkel legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Először a zöldségeket felvágjuk, és egy edénybe tesszük egy forrásban lévő vízzel. Míg elkészítheti a grillezett csirkét. A végén egy kis vinaigrettel ízesíthetjük.
2. Töltött avokádó
A töltött avokádó nagyon egészséges vacsora. Ketté kell vágni az avokádót, és el kell távolítani a csontot. Készíthet tonhal salátát apróra vágott paradicsommal, hagymával, korianderrel és sajttal. Mindegyiket összekeverve ugyanazon avokádóban tálaljuk.
3. Cukkini spagetti
A cukkini spagettit spirálvágóval könnyű elkészíteni. A cukkinit a vágóval le kell vágnia, hogy spagetti alakú legyen. Ezután sajtdarabokat és diót vágnak, amelyeket a tetejére szórunk egy kis gyömbérrel és egy fél citrom levével.
4. Saláta tekercs
A saláta tekercs nagyon egészséges alternatíva. A legfinomabb saláta leveleket le kell vágnia, és meg kell tölteni rizzsel, tonhalral, paradicsommal, olívabogyóval, kapribogyóval, főtt zöldségekkel és / vagy apró sonkadarabbal. Befejezéskor ecettel vagy öntettel meglocsolhatjuk.
- Talán érdekel: "Mi a legjobb csomagolt gazpacho? A 9 legjobb márka
5. Omlett vagy rántotta
A tortilla tekercs olyan lehetőség, amely nem bukik meg. Először egy kis gomba, zöldség vagy sonka kerül át a paellán. Ha ezt megfőtt, vegye ki, tegye a felvert tojást a serpenyőbe, és csomagolja be. Az omlett tekercseléséhez egy kis technikára van szükség, különben rántotta lesz.
6. Saláta csirkével és málnával
A saláta csirkével és málnával gyors és könnyű vacsora. Vágjon spenótot és salátát. Grillezzük a csirkét filékbe. Adjunk hozzá kecskesajtot és málnát, vagy helyettesítsük az epret. Keverjük össze és tálaljuk egy vinegrettel és kevés mézzel.
7. Brokkoli saláta sonkával
A brokkoli saláta sonkával finom és könnyű. Először kis adag brokkolit kell párolni, és egy serpenyőben enyhén megsütni egy kis sonkát. Ezután egy pár paradicsomot csíkokra vágunk, és szeletelt fekete olajbogyót adunk hozzá. Végül az összetevőket összekeverjük és ecetet vagy öntetet adunk hozzá.
8. Hengerelt spárga
A hengerelt spárga receptje egyszerűbb, mint amilyennek látszik. A leveles tészta négyzet alakú darabjait le kell vágni, mindegyik azonos méretű. Ezután szalonnacsíkkal 2 spárgába tekerjük. A spárgatekercset ezután felvert tojással "festik", és hagyják 15 percig sütni 220 ° C-on.
- Ez érdekes lehet: "A spanyol konyha 7 legjellemzőbb étele
9. Füstölt lazac tekercs
A füstölt lazactekercs gyors, de egészséges vacsora. Először egy kis hagymát és kaprot apróra vágunk, és egy kevés citromlevet és egy kevés sajtot kenünk hozzá. Ezután a tekercseket a füstölt lazacokkal készítik, és egy salátaágyon és felszeletelt retekágyon mutatják be.
10. Vegetáriánus hamburger
A zöldségburger könnyű vacsora. Csak keverje össze a főtt karfiolt, paradicsomot, apróra vágott uborkát, tojást, gouda sajtot és egy kis sót és borsot. Ha megvan a tészta, kis golyókat készítenek belőlük, és összegyúrják, hogy megkapják a hamburger formáját. Az íz fokozása érdekében használhat koriandert vagy petrezselymet, ha van a konyhában.
11. Paradicsomkrém
Ez a paradicsomkrém ideális lehet egy nyári vacsorához. Elkészítéséhez apróra vágott paradicsomot teszünk egy serpenyőbe közepes lángon, amelybe adhatunk néhány gerezd fokhagymát, hagymát és apróra vágott zellert. 20 perc múlva sót adunk hozzá és cseppfolyósítjuk. Végül díszítheti a bemutatót kimagozott szőlővel és bazsalikommal.
12. Spagetti csirkével és spenóttal
Spagetti csirkével és spenóttal nagyon teljes vacsora. Fazékban főzzük meg a csirkét paradicsommal, bazsalikommal, spenóttal és ízlés szerint sóval. Ugyanakkor a spagetti megfőtt, és amikor minden készen van, összekeverjük és hozzáadunk egy kis olívaolajat.
- Érdemes megnéznie: "A 12 rákellenes étel (amelyet fel kell vennie az étrendbe)"
13. Sonkával töltött csirketekercs
A sonkával töltött csirketekercs alternatívája sok fehérje. Elkészítéséhez serrano sonkát kell tenni néhány vékony csirkefilé csíkra, és az egészet egy kevés kenhető sajttal elosztjuk. Ezután feltekerjük és fogpiszkálóval megszurkáljuk, hogy ne váljon szét. Csak akkor szükséges kevés olajjal megsütni.
14. Sült lazac
A sült lazac finom és nagyon gyorsan elkészíthető. Ehhez egy darab lazacot alumíniumba kell csomagolni, a tetején pedig julienne-ben vágott zöldségekkel. A mikrohullámú sütőben 4 percig főzhető maximális teljesítmény mellett, vagy az előzőleg 200 ° -ra előmelegített sütőben 15 percig.
15. Vegyes sonka és sajt szendvics
A vegyes sonka-sajtos szendvics könnyű alternatíva a gyors vacsorához. Csak két szelet kenyeret kell megkenni vajjal, és a közepébe tenni egy szelet sajtot és egy szelet sonkát (vagy többet). Tedd egy serpenyőbe felfelé és addig, amíg a kenyér aranybarna lesz.
16. Hal kebab
A halnyárs finom és gyors étel. A nyársakat haldarabokkal, kaliforniai paprikával, koktélparadicsommal és hagymával kell elkészíteni. Az összes darabot egy serpenyőben megpirítjuk, majd ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá. Ezután kilyukadhatnak, hogy nyársakat készítsenek.
- Érdemes elolvasnia: "A fogyasztók szerint Spanyolországban a legjobb sajátmárka”
17. Kukorica tostadas tonhal
Néhány kukoricás tonhal tonhal finom és könnyű vacsorára. Ezek elkészítéséhez a tonhalat apróra vágott hagymával és paradicsommal készítik. Ezután dehidratált kukorica tostadákra tesszük, a tonhalat hozzáadjuk és apróra vágott korianderrel díszítjük. Hozzáadhat egy kis öltözködést.
18. Lazac és paradicsom tartár
A lazac és a paradicsom tartár titka a füstölt lazacban rejlik. Először a lazacot apró kockákra vágják, valamint a paradicsomot és az avokádót. Az olajat, a mustárt és a szójaszószt összekeverjük a füstölt lazac, a paradicsom és az avokádó kockáival, és mindent összekeverünk. Ezután kerek formát használunk és tálalunk.
19. Növényi rakott tojással
Ez a tojásos zöldség rakott nagyszerű, hogy kibújtson a bajból. A gyors vacsora elkészítéséhez a cukkinit, a sárgarépát és a paradicsomot felszeleteljük és rántjuk. Ezután egy kis paradicsomszószt helyezünk egy rakott tálba, amelyet a zöldségek köré teszünk, és egy tojást adunk hozzá. A végén 10 percig sütjük 200 ° C-on.
20. Borsó tintahal
A tintahalú borsó nagyon gyorsan elkészíthető vacsora. A borsó konzerválható vagy fagyasztható, hogy még gyorsabban elkészíthető legyen. Csak a tintahal karikákat és a lilahagymát kell megpirítania, amelyet korábban julienne-re vágtak. Ezután hozzáadjuk a borsót, egy keveset hagyunk a serpenyőben, és készen áll a fogyasztásra.
- Ez érdekes lehet: "A hatféle ecet (és jellemzőik)"
Bibliográfiai hivatkozások
Coscarelli, C. (2013). Chloe konyhája: 125 egyszerű, finom recept az ön által vegán módon elkészített ételek elkészítéséhez. London: Simon & Suchester.
Luz, M. (2009). Egyszerű főzési kézikönyv. Sevilla: Extramuros kiadás.
Marrodán, I. (1995). Egyszerű főzés nehéz időkben. Madrid: Szövetség.