Suka air untuk cokelat: ringkasan dan analisis buku Laura Esquivel

Seperti air untuk Cokelat adalah sebuah novel yang ditulis oleh penulis Meksiko Laura Esquivel, diterbitkan pada tahun 1989.

Ceritanya berkisar pada Tita, seorang wanita yang tidak bisa menjalani kisah cinta karena tradisi keluarga, yang memaksanya untuk merawat ibunya dan tetap melajang seumur hidup.

Cinta yang mustahil, tradisi keluarga, revolusi, keahlian memasak Meksiko, realitas dan fantasi adalah beberapa "bahan" yang memunculkan Seperti air untuk Cokelat, sebuah cerita orisinal yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Mari kita lihat, selanjutnya, apa yang menonjol darinya melalui ringkasan dan analisis novel tersebut.

Lanjut

Tita adalah putri bungsu dari keluarga De la Garza. Sejak usia sangat muda dia memiliki ikatan yang kuat dengan dapur karena, selain dilahirkan "antara kompor", berada di bawah asuhan Nacha, juru masak peternakan keluarga, karena kematian dininya ayah.

Di masa remajanya, Tita bertemu Pedro, cinta dalam hidupnya. Meski sebagai bungsu dari saudara perempuannya, dia harus tetap melajang untuk merawat ibunya, Mama Elena. Akhirnya, Mama Elena memutuskan untuk menikahkan putrinya Rosaura dengan kekasih Tita.

Pada hari pernikahan, Nacha meninggal dan Tita menjadi juru masak resmi rumah tersebut. Segera, pasangan itu memiliki seorang putra, yang Rosaura tidak dapat menyusui. Tugas ini dilakukan oleh Tita tanpa ada yang curiga.

Roberto, Rosaura dan putra Pedro, meninggal dan Mama Elena dan Tita memiliki argumen yang kuat. Mama Elena ingin putrinya dirawat di rumah sakit jiwa tetapi, akhirnya, dia tinggal di rumah John Brown, dokter keluarga. Dokter akhirnya jatuh cinta pada Tita dan melamarnya. Namun, protagonis harus pulang untuk merawat ibunya yang sakit parah. Mama Elena meninggal, tetapi arwahnya tidak meninggalkan Tita sendirian.

Rosaura dan Pedro memiliki Esperanza, putri kedua mereka, kepada siapa ibunya memprediksi masa depan yang sama dengan Tita: untuk tetap melajang untuk merawatnya.

Meskipun, di kemudian hari, kematian Rosaura yang akan segera terjadi membuat tradisi ini hilang. Hal ini memungkinkan Pedro dan Tita untuk menjaga hubungan rahasia.

Di akhir novel, Esperanza menikahi Alex. Pedro meninggal saat mempertahankan hubungan dengan Tita, yang memutuskan untuk membakar peternakan. Hanya buku resep Tita, yang diwarisi dari narator cerita ini, tetap bebas dari api.

Analisis buku

Seperti air untuk Cokelat adalah salah satu novel Meksiko yang paling sukses. Tema utamanya adalah cinta, dalam hal ini terlarang, antara Tita dan Pedro karena tradisi keluarga.

Salah satu kelebihan buku ini adalah mampu memadukan di setiap bab masakan khas masakan Meksiko dengan kisah Tita.

Judul novel itu sendiri mengacu pada pepatah Meksiko yang berarti "marah atau marah", itu juga menunjukkan keadaan protagonis novel itu. Seperti air yang akan mendidih, dalam keadaan perlu untuk memasak cokelat, begitu pula emosi Tita.

Ini juga menyoroti tradisi Meksiko dalam konteks revolusi, pada saat yang sama kita menyaksikan revolusi karakter dalam menghadapi kebiasaan keluarga.

Narator: kisah keluarga family

Novel ini menampilkan narator orang ketiga. Di awal pengerjaannya bisa dirasakan bahwa dia adalah salah satu keturunan dari keluarga De la Garza. Di akhir novel, dipastikan bahwa itu adalah keponakan perempuan Tita.

Esperanza menceritakan kisah dan bagian dari buku masak bibi buyutnya untuk menyinggung masa lalu keluarganya.

Struktur dan gaya: dua belas resep selama dua belas bulan

Penulis mengusulkan struktur yang mengikuti perjalanan dua belas bulan, satu bulan setiap bab, dan di masing-masing dari mereka disajikan hidangan khas makanan Meksiko.

Bahan-bahannya terdaftar di awal, dan kemudian resepnya dipecah di seluruh bab.

Realisme magis dalam novel ini terbukti, anehnya beberapa fakta mengejutkan ini muncul dalam kehidupan kuliner sehari-hari sang protagonis.

Tapi, buku ini tidak dimaksudkan untuk menjadi buku masak. Jadi apa gunanya hidangan ini dalam sejarah? Apakah ada hubungan antara resep dan karakter?

Hubungan antara keahlian memasak dan sejarah

Kita dapat menegaskan bahwa ada hubungan yang sangat erat antara protagonis dan kreasi kulinernya. Tita adalah seorang juru masak tetapi dia lebih dari itu.

Sebagai seniman yang mampu menyalurkan sensasi dan perasaan melalui ciptaannya, hal serupa terjadi pada protagonis dengan resepnya. Melalui masakannya, Tita mengungkapkan kegembiraan dan kecemasannya. Dia juga mampu membangkitkan keinginan untuk cinta terlarangnya, Pedro.

Untuk sebagian besar, hidangan yang dia siapkan mengungkapkan semua yang ingin dia tutupi. Ini juga ditransfer ke pengunjung sebagai peristiwa supranatural.

Contoh yang sangat menonjol dalam buku ini adalah ketika protagonis menyiapkan kue pernikahan Pedro dan Rosaura:

Alasan hukuman kolosal seperti itu adalah kepastian bahwa Mama Elena memiliki bahwa Tita telah merencanakan untuk merusak pernikahan Rosaura, mencampurkan beberapa muntahan ke dalam kue. Tita tidak pernah bisa meyakinkannya bahwa satu-satunya elemen aneh dalam dirinya adalah air mata yang dia tumpahkan saat mempersiapkannya.

Dengan demikian, kesedihan dan kemarahan protagonis di pernikahan saudara perempuannya dengan Pedro yang dicintainya ditransmisikan ke tamu pernikahan dengan ketidaknyamanan setelah makan kue.

Berkat ikatan Tita dengan hidangannya, resepnya terkait dengan sejarah. Sementara kami menemukan persiapan hidangan khas gastronomi Meksiko, dijelaskan secara rinci, kami merasa bahwa narasinya dicampur dengan bahan-bahan ini.

Novel ini tidak hanya counter dari hidangan tradisional keahlian memasak Meksiko, tetapi juga pameran tradisi yang berlaku di beberapa rumah pada awal abad kedua puluh, saat novel.

Tradisi keluarga dan peran wanita

Tita adalah satu lagi korban dalam sistem matriarki yang dipimpin oleh Mama Elena, yang memaksanya hidup dalam represi. Tidak seperti saudara perempuannya, protagonis harus menanggung tradisi keluarga yang mencegahnya menikah karena dia adalah yang termuda di rumah.

Peternakan keluarga penuh dengan wanita, karena ayah dari keluarga itu meninggal. Tetapi masing-masing dari mereka dapat melambangkan peran yang berbeda, pada saat prototipe wanita direduksi secara eksklusif ke ranah domestik.

Di satu sisi, Mama Elena adalah suara berwibawa dari peternakan, pembela setia tradisi keluarga dan tidak mampu menerima kritik.

Karakter ini dapat melambangkan bobot tradisi kuno dalam masyarakat Meksiko saat itu, the yang, dilihat dari sudut pandang novel, membatasi hak atas kebebasan perempuan dalam masyarakat. Namun, karakter ini juga mewakili kemunafikan. Nah, dari dia diketahui bahwa putri sulungnya, Gertrudis, bukanlah putri suaminya tetapi dari pria lain.

Di sisi lain, Rosaura mewakili peran tradisional yang hampir tidak melihat perempuan sebagai ibu dan istri. Dia tidak menentang tradisi keluarga, dia merangkulnya dan melanjutkan warisan yang ditanamkan dari generasi ke generasi.

Sebaliknya, Gertrudis menjauh dari tradisi keluarga. Dia adalah seorang wanita yang setia pada keyakinannya yang berbeda dari peran wanita yang mapan. Dia mampu bergabung dengan tentara sebagai posisi tinggi, sesuatu yang inovatif untuk saat itu.

Tita, di awal novel, dikutuk untuk menerima apa yang harus dia jalani untuk menyenangkan ibunya dan tidak melanggar tradisi. Namun, ada titik balik dalam karakter ini. Sebuah revolusi yang bisa disamakan dengan konteks Revolusi Meksiko di mana drama itu dibuat.

Revolusi Meksiko dan revolusi keluarga De la Garza

Bagaimana konteks Revolusi Meksiko dapat dikaitkan dengan konflik yang dihasilkan di peternakan De la Garza?

Novel Laura Esquivel berlatar Revolusi Meksiko (1910-1917), bahkan disinggung beberapa kali. Konflik yang ditandai dengan krisis sosial dan jatuhnya pemerintahan diktator Porfirio Díaz.

Peristiwa sejarah ini menandai latar belakang sejarah. Namun, kita dapat berbicara tentang paralelisme antara revolusi yang ada di luar tembok racho keluarga De la Garza dan di dalam mereka.

Jika Revolusi Meksiko menonjolkan keinginan untuk pembebasan dan pembaruan dengan maksud untuk menggulingkan pemerintah yang berkuasa, revolusi di dalam peternakan juga bisa membangkitkan pembebasan dari tradisi keluarga, dan profil diktator dalam hal ini dipenuhi oleh Ibu Elena.

Pemicu revolusi keluarga ini terjadi ketika Mama Elena ingin mengirim putrinya ke rumah sakit jiwa setelah berjuang keras setelah kematian Roberto. Pertarungan ini bertepatan dengan puncak revolusi di luar rumah. Ketika Tita meninggalkan peternakan keluarga, sampai batas tertentu, dia menemukan bahwa ada sesuatu di luar nilai-nilai keluarga yang telah ditanamkan dalam dirinya.

Yang, kemudian Rosaura membesarkan untuk putrinya Esperanza. Akhirnya, cinta memenangkan revolusi keluarga yang berakhir dengan mengalahkan tradisi dengan pernikahan Esperanza dan Alex dan dengan kematian Rosaura.

Karakter utama

• Tita de la Garza: adalah protagonis. Anak bungsu dari keluarga de la Garza adalah putri Mama Elena dan mendiang suaminya. Karena statusnya sebagai perempuan dan karena ia adalah yang terkecil dalam keluarga, ia wajib menjaga ibunya dan tidak boleh menikah. Oleh karena itu, ia menjalin ikatan yang sangat khusus dengan seni kuliner dan menghabiskan sebagian besar waktunya di dapur. Sejak usia sangat muda dia telah jatuh cinta dengan Pedro, yang menjadi suami dari adiknya Rosaura.
• Mama Elena: Dia adalah ibu dari Tita, Gertrudis dan Rosaura. Dia menjanda ketika Tita masih sangat kecil dan dia ditinggalkan dalam perawatan Nacha, si juru masak. Mama Elena adalah sosok yang otoriter yang berusaha mewariskan nilai-nilai leluhur kepada putrinya, terutama Tita, yang merupakan bagian dari tradisi keluarga dan telah diturunkan dari generasi ke generasi. generasi. Dia tidak menerima cinta antara Tita dan Pedro dan, mengikuti aturan keluarga, mencegah putrinya menikah sehingga dia bisa merawatnya sampai kematiannya.
• Nacha: Dia telah menjadi juru masak di rumah keluarga de la Garza sejak dia masih sangat muda. Dia bertanggung jawab merawat Tita sejak usia sangat muda, dia hampir seperti seorang ibu baginya. Semua yang Tita ketahui tentang memasak adalah berkat dia. Dia meninggal pada hari pernikahan Pedro dan Rosaura, sambil mengingat cinta masa mudanya yang mustahil. Nacha memberi nasihat kepada Tita bahkan setelah kematiannya.
• Petrus: Ini adalah cinta mustahil Tita. Meskipun dia telah mencintai protagonis sejak usia sangat muda, dia tidak memiliki pilihan selain menikahi saudara perempuannya karena pemaksaan Mama Elena.
• Rosaura: dia adalah anak sulung dari tiga bersaudara. Dia menikahi Pedro ketika ibunya menyerahkan dia kepadanya dan dengan dia dia memiliki dua anak. Ini berakar kuat dalam tradisi keluarga.
• Gertrud: Dia adalah saudara perempuan Tita dan Rosaura, meskipun dia bukan putri dari ayah yang sama. Dia bersemangat dan akhirnya menikah dengan Kapten Juan Alejándrez. Dia akhirnya berakhir di tentara.
• Berharap: Dia adalah putri Rosaura dan Pedro. Ibunya ingin mengabadikan dalam dirinya tradisi keluarga yang mentakdirkannya untuk tetap melajang untuk merawat ibunya di hari tua. Namun, Tita menghentikan keponakannya untuk mengikuti jejaknya dan akhirnya menikahi Alex Brown.
• Jonh Brown: Dia adalah dokter dari keluarga De la Garza. Dia akhirnya jatuh cinta dengan Tita ketika dia pulang ke rumah untuk tinggal dan meminta dia untuk menikah dengannya. Dia adalah ayah dari Alex, tunangan Esperanza.
• Chen: Dia adalah salah satu karyawan rumah keluarga De la Garza, dia menemani Tita dalam tugas kuliner.

Adaptasi film

Karena kesuksesan novelnya, Como agua para chocolate mendapatkan adaptasi filmnya pada tahun 1992. Ini adalah produksi Meksiko yang disutradarai oleh Alfonso Arau, dianggap sebagai salah satu film terbaik di bioskop Meksiko.

Film ini sangat setia pada karya aslinya dan berhasil menyumbangkan beberapa elemen realisme magis melalui adegan "supranatural".

Jika Anda menyukai artikel ini, Anda mungkin juga tertarik pada: 45 novel roman terbaik