Differenza tra stati della materia e proprietà della materia

Sono Stati del materiale i modelli specifici in cui sono raggruppati i costituenti della materia. Il proprietà della materiaSono invece l'insieme delle qualità che la materia presenta e che la caratterizza.

La materia è definita come ciò che ha massa, occupa lo spazio ed è composto da atomi e molecole, che a loro volta sono materia.

Stati del materiale	Proprietà della materia
Definizione	Forma di organizzazione o imballaggio degli atomi o delle molecole di una sostanza o di un corpo.	Qualità di una sostanza o di un corpo determinate dalla sua struttura chimica e fisica.
tipi	Ci sono cinque stati: solido, liquido, gas, plasma e condensato di Bose-Einstein.	Esistono molteplici proprietà: fisiche, chimiche, inclusive, esclusive.
Esempi	A 0ºC l'alcol etilico è liquido e l'acqua è solida.	La massa, il volume, il punto di fusione, la stabilità termodinamica.

Quali sono gli stati della materia?

Gli stati della materia si riferiscono al modo in cui sono organizzate le sue molecole costituenti. Sono anche conosciuti come stati di aggregazione della materia.

Ci sono cinque stati della materia: solido, liquido, gassoso, plasma e condensato di Bose-Einstein. UN cambio di fase si stabilisce quando uno stato della materia si trasforma in un altro. Ad esempio, quando un solido diventa liquido (fusione) o il liquido diventa solido (solidificazione).

Solido

Un solido ha una forma e un volume definiti, poiché le sue molecole sono strettamente impaccate, il che limita il movimento tra di loro.

Esempi di solidi si vedono nelle rocce, nel legno e nei metalli quando sono a temperatura ambiente. L'acqua a temperature inferiori a 0 ºC è allo stato solido.

Liquido

Un liquido ha un volume definito e prende la forma del contenitore in cui è contenuto. Le molecole nei liquidi sono raggruppate in modo tale da potersi muovere più liberamente, rispetto ai solidi.

Esempi di uno stato liquido a temperatura ambiente sono acqua, mercurio, olio e alcool.

Gas

Nei gas, le molecole o gli atomi sono sparsi nello spazio che li limita. Non hanno un volume o una forma definiti, cioè acquisiscono la forma e il volume del contenitore in cui sono contenuti.

Esempi di gas a temperatura ambiente sono nell'aria, che è una miscela di elementi gassosi come ossigeno, azoto e anidride carbonica.

Plasma

Il plasma viene prodotto quando un gas riceve una grande quantità di energia, che provoca il rilascio dei suoi elettroni. Come i gas, il plasma non ha una forma o un volume definiti.

Esempi di plasma si trovano in stelle, raggi, luci fluorescenti e insegne al neon.

Condensato di Bose-Einstein

Uno stato condensato di Bose-Einstein si ottiene quando un gruppo di atomi viene raffreddato quasi allo zero assoluto (-273°C). A questo punto, gli atomi praticamente non si muovono l'uno rispetto all'altro, comportandosi come se fossero un singolo atomo.

Esempi dello stato condensato di Bose-Einstein sono stati raggiunti a malapena sperimentalmente negli anni '90. Molti di questi esperimenti utilizzano atomi di rubidio raffreddati al laser.

Potrebbe interessarti anche vedere Materia ed energia.

Quali sono le proprietà della materia?

Il Le proprietà della materia sono quelle qualità o attributi della materia che dipendono dalla sua composizione chimica e struttura fisica.. Queste proprietà possono essere fisiche, chimiche, intensive o estensive.

Proprietà fisiche

Sono quelle qualità misurabili che non comportano modificazioni della struttura chimica della materia. Elasticità, temperatura, volume e punto di ebollizione sono esempi di proprietà fisiche.

Proprietà chimiche

Comprendono quelle qualità che possono essere osservate solo quando ci sono cambiamenti nella struttura chimica. Esempi di proprietà chimiche sono la reattività, l'infiammabilità, la tossicità e la stabilità termodinamica.

Proprietà intensive

Sono quelle proprietà che non dipendono dalla quantità di materia. Ad esempio, la densità di un materiale non cambia anche se abbiamo 1 chilogrammo o 10 grammi dello stesso materiale.

Proprietà estese

Sono quelle proprietà fisiche che cambiano quando si modifica la quantità di materia, come, ad esempio, volume e massa.

Potrebbe interessarti anche vedere:

• Proprietà fisiche e chimiche della materia
• Proprietà intensive ed estese.

Esempi di proprietà della materia

Le diverse proprietà della materia servono per identificare e classificare i materiali. Diamo un'occhiata ad alcuni esempi.

Stabilità chimica

La capacità della materia di reagire in determinate condizioni determina la sua stabilità chimica. Abbiamo, ad esempio, i gas nobili (elio, neon, argon, krypton, xeno, radon e oganeson) che sono gli elementi meno reattivi della tavola periodica. I metalli alcalini (litio, sodio, potassio, rubidio, cesio e francio) invece reagiscono fortemente in presenza di acqua.

Malleabilità

La facilità con cui è possibile trasformare un materiale in lastre senza romperlo è una proprietà fisica nota come malleabilità. Ad esempio, il carbone non è malleabile, perché quando viene colpito con forza sufficiente si rompe in pezzi. Invece, un'oncia d'oro (28,35 g) può essere stesa su un foglio di 91 m².

Calore specifico

Il calore specifico è una proprietà fisica intensiva che indica la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grado centigrado di un chilogrammo di materiale. Ad esempio, il calore specifico dell'oro è 129 Joule/ºC per kg, quello del cloruro di sodio è 864 Joule/ºC per kg.

Ciò significa che ci vuole sette volte più calore per aumentare la temperatura del sale di un grado rispetto all'oro. Il che significa che l'oro si riscalda più velocemente del sale.

Carica elettrica

La carica è la proprietà fisica che determina le forze di interazione della materia in un campo elettromagnetico. Ci sono cariche positive, negative o neutre. Le cariche simili si oppongono e le cariche diverse si attraggono.

Potrebbero interessarti anche:

• Conduttori, isolanti e semiconduttori
• Massa e peso