Le 10 città spagnole dove mangiare al meglio

Nessuno dubita che la Spagna lo sia uno dei paesi con la migliore gastronomia al mondo. Ma quali sono le città spagnole dove si mangia meglio?

Gli spagnoli sembrano averlo molto chiaro, e questi sono i comuni che più trionfano nelle classifiche che valorizzano la qualità gastronomica.

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Le città spagnole dove si mangia meglio

Ti presentiamo le migliori città dove puoi gustare la migliore gastronomia del paese.

1. San Sebastiano

Tra le città spagnole dove è meglio mangiare, quella che viene incoronata al primo posto è senza dubbio la capitale di Guipúzcoa, nei Paesi Baschi. Nel 2017, l'azienda britannica Caterwings l'ha nominata la migliore destinazione gastronomica del mondo. E non è per meno.

La città ospita tre dei migliori ristoranti del paese, per un totale di 16 stelle Michelin. Questi sono il ristorante di Arzak, Akelarre e Martín Berasategui. A questa offerta gastronomica di lusso si aggiungono i tradizionali pintxos e tapas, degni di darti la prima posizione da soli.

2. Barcellona

La capitale catalana è una delle mete preferite dai turisti di tutto il mondo, non solo per il fascino che offre, ma anche perché è una delle città spagnole dove si mangia di più. Ciò è avvalorato dall'essere una delle città incluse nella classifica mondiale stilata da Caterwings, che la colloca al 4° posto.

O per il suo gastronomia mediterranea di qualità Per quanto riguarda le prelibatezze offerte da luoghi emblematici come il mercato della boqueria, Barcellona è una città perfetta per lasciarsi trasportare dal palato.

3. Madrid

La terza città spagnola inserita nella suddetta classifica non poteva essere diversa dalla capitale. Mix di modernità e tradizione, la città offre centinaia di angoli ideali per gli amanti della gastronomia.

Dai classici bar dove mangiare il mitico panino ai calamari ai ristoranti più cosmopoliti di cucina fusion, Madrid ha un'offerta gastronomica per tutti i tipi di palati.

4. Bilbao

Se ne hai avuto abbastanza con pintxos di San Sebastián, hai ancora scopri l'offerta culinaria di Bilbao, dove puoi mettere gli stivali. E non solo da pintxos. Ci sono un'ampia varietà di ristoranti che offrono abbondanti quantità di piatti tipici. Prova il famoso baccalà al pil pil o il kokotxas. E non dimenticare di accompagnare il tutto con un buon txakoli!

5. Santiago di Compostela

Santiago de Compostela è una delle città spagnole dove è meglio mangiare per la sua gastronomia varia, che unisce prodotti di mare e di terra. Ma se c'è una cosa che spicca davvero, è la qualità del pesce e dei frutti di mare. Il tuo essenziale polpo a feira (polpo galiziano).

Puoi degustare i migliori prodotti locali al Mercado de Abastos. Ma se preferisci uscire per le tapas, prendi la cosiddetta rotta Parigi-Dakar, una famosa via delle tapas che prende il nome dai bar che la delimitano. Non dimenticare di concludere qualsiasi menu con una deliziosa torta Santiago.

6. Segovia

Sede di storiche steakhouse, Segovia offre una cucina tradizionale e squisita, ideale per chi vuole provare le prelibatezze più tipiche del territorio.

Questa città è famosa per i suoi arrosti al forno a legna, e più precisamente per specifically il suo piatto più caratteristico, il maialino da latte. La sua preparazione è uno spettacolo, soprattutto se visiti il ​​famoso Mesón de Cándido. In questo famoso ristorante hanno spaccato il maialino da latte con il bordo di un piatto, dimostrando così quanto sia croccante e succulento questo cibo tradizionale.

7. granata

E tra le 10 migliori città spagnole dove si mangia meglio, non poteva mancare una che rappresenta perfettamente la gastronomia andalusa. Qui si possono gustare i suoi piatti sostanziosi e tipici, come le fave al prosciutto, le migas o la famosa Tortilla del Sacromonte, a cui si aggiungono cervella cotta e criadilla di vitello.

Se non hai molto appetito o il tuo budget è leggero, puoi riempirti di tapas. Basta recarsi in un qualsiasi bar e ordinare un drink, che sarà accompagnato da a piatto succulento di cui ci si può accontentare.

8. Cáceres

Un'altra delle città del nostro Paese con la migliore cucina è quella che nel 2015 ha ottenuto il titolo di Capitale spagnola della gastronomia. La regione ha al suo attivo fino a 8 Denominazioni di Origine Protette, tra cui il prosciutto iberico del dehesa de Extremadura, il Formaggio Ibores o la Paprika de la Vera, tutti prodotti naturali e i migliori qualità.

Oltre al suo grande offerta di ristoranti tradizionali e di alta qualità, c'è Atrio, ristorante premiato con due stelle Michelin.

9. Siviglia

La capitale andalusa è un'altra delle città spagnole dove si mangia meglio, a causa la qualità delle sue tapas e dei suoi piatti più tradizionali. Ecco perché se hai la fortuna di visitare questa bellissima città, è meglio scegliere un itinerario tapas, dove si possono gustare i migliori stufati andalusi, gazpachos, pesce fritto o coda di Toro.

10. Valencia

Un'altra delle città spagnole dove si mangia meglio non poteva essere che la culla delle migliori paella, uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia spagnola dalle porte all'esterno. Ma temi a parte, Valencia è molto più che i suoi piatti di riso, e lo dimostrano i suoi stufati, le sue tapas e i suoi dolci tipici.

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