Spirulina: cos'è e 10 benefici di questo superfood

Uno dei supercibi che sta guadagnando più popolarità negli ultimi anni è spirulina, un tipo di alga trasformata in un integratore nutrizionale per le sue incredibili proprietà.

Vi diciamo da dove viene la spirulina, quali sono le sue benefici per la salute e come puoi assumere questo cibo per sfruttare i suoi apporti nutrizionali.

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Cos'è la spirulina?

La Spirulina è diventata popolare come un tipo di alga, ma la verità è che lo è davvero deriva da un tipo di cianobatteri noto come "alghe blu".

Sebbene il suo consumo non sia diventato popolare fino a poco tempo fa nelle società moderne, questo alimento era già utilizzato in culture mesoamericane come quella degli aztechi, così come in alcune regioni vicino al lago Ciad in Africa, dove questo Prodotto.

A partire dal 1965 si cominciarono a studiarne le proprietà e, scoperti i suoi molteplici benefici nutrizionali, si sistematizzò lo sfruttamento del prodotto, che attualmente venduto come integratore alimentare.

La Spirulina per il consumo si trova principalmente sotto forma di compresse o capsule, essendo usata come integratore alimentare, ma è anche popolare la sua forma in polvere, che può essere facilmente inclusa nei succhi e frullati.

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10 proprietà e benefici della spirulina

Spirulina è un alimento con molti apporti nutrizionali e benefici per la salute, essendo un prodotto ideale da utilizzare come integratore. Ve li parleremo di seguito.

1. Contiene tutti i tipi di nutrienti

La Spirulina contiene una grande dose di tutti i tipi di nutrienti, essendo molto ricco di proteine ​​(4 grammi ogni 7 grammi di prodotto), vitamine B1, B2 e B3, ferro, magnesio, potassio, omega 3 e omega 6, oltre a contenere piccole quantità di quasi tutti i nutrienti necessari al nostro Corpo. Inoltre, questi vengono assorbiti più facilmente rispetto ad altri tipi di alimenti.

2. Regola il colesterolo cattivo

Un altro vantaggio della spirulina è che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e la presenza di trigliceridi, mentre aiuta ad aumentare la presenza di colesterolo buono. Questo lo rende un alimento ideale per prevenire malattie correlate, come attacchi di cuore,

3. antiossidante

Spirulina è anche una grande fonte di antiossidanti, come la clorofilla o i carotenoidi. Un altro dei suoi antiossidanti è la ficocianina, che aiuta a combattere la presenza di radicali liberi e aiuta ad eliminare le cellule pericolose, che aiuta a prevenire alcuni tipi di cancro. Questa sostanza è ciò che fornisce il colore verde bluastro di questa alga.

4. Antinfiammatorio

Questa stessa sostanza, la ficocianina, dà anche alla spirulina il suo effetti antinfiammatori naturali, contribuendo a ridurre i danni ai tessuti infiammati.

5. Ricco di ferro

Spirulina è uno degli alimenti più ricchi di ferro, uno dei motivi per cui è altamente raccomandato dall'OMS. Inoltre il tipo di ferro che presenta, essendo di origine organica vegetale, è di facile assorbimento da parte dell'organismo.

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6. Riduce la pressione sanguigna e i livelli di zucchero

La Spirulina è anche ricca di ossido nitrico, che favorisce il rilassamento e la dilatazione dei vasi sanguigni, favorendo la circolazione e aiutando a ridurre la pressione sanguigna.

Lo stesso accade con i livelli di zucchero nel corpo, essendo utile come integratore nei casi di diabete.

7. Rafforza le difese

Il principale componente antiossidante presente nella spirulina, ficocianina, aiuta ad aumentare il livello dei linfociti T nel corpo, una parte importante del sistema immunitario. Questi linfociti aiutano a proteggerci dalle anomalie cellulari che possono causare infezioni o malattie come il cancro, quindi svolgono un ruolo importante nel combatterlo.

8. Migliora la resistenza muscolare

Le proprietà antiossidanti di questo tipo di alghe blu-verdi aiutano a ridurre al minimo i danni muscolari che possono verificarsi a causa del danno ossidativo dopo un intenso esercizio fisico. Spirulina aiuta a migliorare la resistenza muscolare e anche la forza muscolare.

9. Migliora le allergie

Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, questo superalimento è anche utile nel trattamento dei sintomi della rinite allergica, o qualsiasi altra allergia caratterizzata da infiammazione dei passaggi nasali.

10. Aiuta a perdere peso

Un altro vantaggio che ha reso popolare la spirulina è il suo effetto nelle diete dimagranti. Questo alimento contiene un tipo di amminoacido, la fenilalanina, che ha un effetto saziante e aiuta a ridurre l'appetito. Ecco perché può essere un buon alleato quando si tratta di perdere peso. Inoltre, contiene molti nutrienti in poche calorie, il che lo rende un integratore ideale.

Come prendere l'alga spirulina

Come abbiamo detto, la spirulina È commercializzato principalmente in capsule, compresse o in polvere, anche se puoi trovare anche spirulina fresca o inclusa in altri tipi di alimenti.

Può essere consumato in pillole o capsule come integratore alimentare e secondo le indicazioni sulla confezione. Se consumato in polvere, può essere miscelato con l'acqua da solo o accompagnato in frullati e preparazioni.

È raccomandato inizia a consumare da 1 a 3 grammi al giorno, e aumentare la dose giornaliera una volta verificato che la reazione dell'organismo è buona, poiché non tutti la tollerano allo stesso modo. Se noti effetti collaterali negativi, interrompi immediatamente l'uso.

Se si desidera assumere questo alimento come aiuto per perdere peso, si consiglia di assumerlo prima dei pasti, in modo da poter beneficiare del suo effetto saziante.

Controindicazioni Spirulinalina

Pur essendo un alimento di origine vegetale, dalle grandi proprietà nutritive e benefiche per la salute, va consumato con cautela.

Prima di tutto, è necessario assicurati che sia di buona qualità e di origine affidabile, perché ci sono colture che non passano alcun tipo di controllo e possono presentare contaminazioni.

L'assunzione di questo tipo di alghe contaminate potrebbe causare mal di stomaco, nausea, vomito o persino danni al fegato.

Questo controindicato in caso di problemi renali o ipertiroidismo. In caso di altre malattie, in caso di gravidanza o durante l'allattamento, si consiglia di consultare gli operatori sanitari prima di iniziare il suo consumo.

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