Cosa fare quando ci si scotta in cucina? 10 rimedi e consigli

Sebbene si possano evitare incidenti in cucina, le ustioni sono comuni. Quando questo accade, devi agire in modo rapido ed efficiente in modo che la ferita non soffra di complicazioni e anzi, aiutiamolo a guarire in fretta.

Ci sono molti miti e rimedi casalinghi su cosa fare quando ti scotti in cucina. Tuttavia, molti di loro sono addirittura controproducenti. Ecco perché qui ti diamo 10 rimedi efficaci e consigli per agire in caso di scottature durante la cottura.

10 rimedi e consigli per agire in caso di lievi scottature in cucina

Le ustioni possono essere molto dolorose. In cucina si lavora a stretto contatto con il fuoco e gli ingredienti altamente infiammabili. Per questo motivo bisogna sempre prendere delle precauzioni per evitare incidenti che possono diventare molto gravi.

Nel caso in cui si sia verificato l'incidente, bisogna agire subito ma restare calmi per compiere azioni efficaci che non complichino l'ustione. Questi 10 rimedi e consigli per agire in caso di scottature in cucina, saranno utili.

1. Rimuovi gli oggetti regolati

Le ustioni in cucina sono spesso sulle mani o sulle braccia. Se questo è il caso, la prima cosa da fare è rimuovere anelli e braccialetti o qualsiasi oggetto stretto. Se l'ustione è di 2° o 3° grado, la mano si gonfia e questi oggetti possono causare dolore.

Per questo motivo, si consiglia di cucinare senza oggetti pesanti o stretti, in modo da poter agire rapidamente in caso di incidente. Se invece la ferita è lieve, anche se sicuramente non ci sarà infiammazione, è meglio rimuovere gli oggetti.

2. Acqua fredda

La prima azione prima di una scottatura in cucina è immergerla in acqua fredda. O si mette direttamente nel getto d'acqua, oppure si mette in un recipiente l'acqua fredda e si immerge la zona che ha subito l'ustione.

Saranno sufficienti circa 20 minuti. Potrebbe essere necessario cambiare l'acqua per renderla abbastanza fresca. Se l'ustione è lieve, probabilmente sentirai sollievo dopo 20 minuti. Se l'ustione è più grave, può essere mantenuta in questo modo in attesa di cure professionali.

3. Applicare unguenti

Se la pelle si è sollevata, dovrebbe essere applicata una pomata antisettica e antibiotica. Quando un'ustione è più grave, la pelle si solleva ed è "cruda", questo è altamente suscettibile alle infezioni e potrebbero essere generate gravi complicazioni.

Indipendentemente dal fatto che l'area sia molto grande o piccola, quando l'ustione ha provocato il sollevamento della pelle e la conservazione della carne esposto, devi applicare una pomata antisettica e antibiotica, in questo modo ti proteggerai dai batteri che generano infezione.

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4. Cura delle vesciche

A volte le ustioni causano vesciche. Se questo è il caso, è importante sapere che il mito di romperli per guarire è falso e può portare all'infezione. Quando apriamo il blister, c'è sollievo, ma in realtà stiamo lasciando la carne non protetta.

Per questo motivo, la fiala non deve essere maneggiata.. Invece, una pomata antisettica deve essere applicata dopo aver lavato la zona con acqua fredda. Basterà uno strato leggero e con il passare delle ore si sgonfia e sentirai sollievo.

5. Proteggere

Se ti scotti in cucina, dopo aver lavato e applicato un unguento, devi proteggere l'ustione. Soprattutto se hai intenzione di continuare a cucinare. Per questo è necessaria una garza sterile che può essere facilmente rimossa e indossata anche l'aria è necessaria per accelerare la guarigione.

Fare attenzione a non utilizzare adesivi o materiali che rilasciano pelucchi, soprattutto se il l'ustione è di secondo o terzo grado, poiché la lanugine può aderire alla pelle e causare a infezione.

6. Non esporre al sole

Le ustioni non devono essere esposte al sole sebbene richiedano ventilazione. Per questo motivo è necessario coprirli, nel caso si debba continuare la cottura e nel caso si debba stare all'aperto e la ferita possa essere esposta al sole.

Sebbene sia possibile trovarsi in un luogo ombreggiato per esporre la ferita alla ventilazione, si consiglia di farlo per favorire la guarigione. Ma mentre il sole può colpirlo direttamente, è meglio proteggerlo con una garza.

7. Crema o aloe vera

Se la pelle non ha vesciche e la pelle non si è sollevata, sarà sufficiente un gel di aloe vera. Una crema che rinfresca la zona darà un grande sollievo, ma se puoi applicare il gel di aloe vera, sarà molto meglio perché aiuterà anche a guarire rapidamente.

Anche se è possibile che qualsiasi crema rinfrescante ti aiuti a sentire sollievo. La raccomandazione è di applicarlo con le mani perfettamente puliteSebbene non vi sia stata esposizione della pelle, potrebbe verificarsi un'infezione se non viene osservata un'igiene adeguata.

8. Antidolorifico

Le ustioni possono essere molto dolorose. Soprattutto quelli di secondo e terzo grado, cioè i più severi. Quindi un'opzione per porre fine al disagio è prendere un leggero antidolorifico da banco..

Non è consigliabile prenderlo subito dopo l'incidente in quanto è probabile che dopo pochi minuti il ​​dolore diminuisca fino a scomparire. Ma se il dolore persiste e ti impedisce di continuare le tue attività, un antidolorifico può essere una buona idea.

9. Cosa non si dovrebbe fare

Ci sono molti miti e consigli che non solo sono inutili, ma possono essere controproducenti. Per questo motivo è meglio non farli per non aumentare le possibilità di contagio. Applica il dentifricio, ghiaccia l'area, fai scoppiare le vesciche o le patate crude...

Tutte queste alternative per agire quando si brucia in cucina, possono causare infezioni. Nel caso del ghiaccio, si ritiene che aiuti a fermare l'ustione, ma in realtà può bruciare ancora di più, specialmente se c'è la pelle sollevata.

10. Quando vedere il dottore

Le ustioni in cucina di solito non richiedono cure mediche, ma devi sapere come agire se necessario. Per le caratteristiche tipiche di un'ustione al momento del lavoro, possono essere assistiti a casa con il solo kit di emergenza.

Tuttavia, se l'ustione è in un'area molto ampia, se il dolore non si attenua o ai primi segni di infezione, è meglio andare a un consulto per un controllo. Gonfiore e drenaggio insoliti sono segni sufficienti per cercare aiuto medico.

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Riferimenti bibliografici

• Hudspith, J., & Rayatt, S. (2004). Pronto soccorso e trattamento di ustioni minori. BMJ (Ricerca clinica ed.)
• Rowan, M. p. e altri (2015). Guarigione e trattamento delle ferite da ustione: revisione e progressi. Assistenza critica (Londra, Inghilterra)