グルタミン（アミノ酸）：特徴と機能
グルタミンは、ボディービルの利点のために多くのボディービルダーによって使用される非必須アミノ酸です. しかし、多くの人はそれに気づいていませんが、それは私たちの脳と神経系にとって重要です。 この記事では、グルタミンの詳細な利点と特性を見つけるでしょう。
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グルタミン：非必須アミノ酸
前の段落で述べたように、グルタミンは必須アミノ酸ではありません。 そして、これはどういう意味ですか？ まず、アミノ酸とは何かを説明します そして必須アミノ酸と非必須アミノ酸の違い
非必須アミノ酸とは何ですか
アミノ酸は私たちの体に不可欠な栄養素です、タンパク質の原料であるため。 自然界には何百もありますが、タンパク質（タンパク質アミノ酸）の一部であるのは20だけです。 違いは、それらのいくつかは体によって合成され、他はそうではないということです、それでそれらを食事療法を通して得る必要があります。 前者は非必須アミノ酸と呼ばれ、後者は必須アミノ酸です。
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したがって、グルタミンは最初のグループに属し、血液と筋肉の両方に大量に含まれています。 必須アミノ酸ではありませんが、重要ではないという意味ではありません。 健康で生産的な脳を維持するだけでなく、強い筋肉の構築に参加しています.
脳内のグルタミン
ここ数十年で、グルタミンは、筋肉量を増やすためのその利点のために、スポーツ栄養の世界で地位を確立しています。 しかしながら、 脳もさまざまな理由でこの物質から大きな恩恵を受けています.
グルタミンは、2つの非常に重要な神経伝達物質であるグルタメートとの増加に関与するため、脳機能の増加に重要です。 GABA （ガンマアミノ酪酸）、神経系のニューロンが互いに通信するために使用する2つの化学物質。
グルタミン、グルタミン酸、GABAの関係
体はグルタミン酸からグルタミンを形成し、グルタミン酸は神経系の主要な興奮性神経伝達物質であるグルタミン酸を生成します。 グルタミン酸欠乏症は、倦怠感やパフォーマンスの問題に関連しています. したがって、グルタミンは注意力、学習力の向上に関与し、認知機能を高めます。
しかし、グルタミンはGABA産生も増加させ、その逆も同様です。 GABAは脳内で最も重要な抑制性神経伝達物質です。 この神経伝達物質の低レベルは、不安障害、睡眠障害、 うつ病 Y 統合失調症.
グルタミンの意味
したがって、グルタミンは人間の脳内でさまざまな機能を果たし、気分のむら、不安、過敏症、または不眠症に関与しています。 また、この物質は短期および長期記憶を増加させ、集中力を高めます。 グルタミン欠乏症は以下に関連しています：
- 集中力の問題
- 性欲の低下
- 精神的疲労
- 砂糖と脂肪への渇望の増加
- 覚醒感が少ない
グルタミンとそのストレスとの関係
グルタミンに対する体の需要は、肉体的および精神的ストレスの時に増加し、体を弱めます。 そして同時に、 グルタミンは、腸の免疫系と細胞にとって重要なエネルギー供給源です。または、悪循環を引き起こします。 肉体的および精神的な緊張のこれらの瞬間には、常にかかりつけの医師に相談した後、グルタミンサプリメントの摂取を強くお勧めします。
サプリメントを摂りたがらない人のために、グルタミンは食事から摂取することで得ることができます。 しかし、私たちがこの物質をいくつかの食品で見つけることができるという事実にもかかわらず、グルタミンは通常、調理プロセスの後に破壊されます。 したがって、これらの生の製品を消費することをお勧めします。 グルタミンが豊富な食品には、ほうれん草、パセリ、ミルク、ナッツなどがあります。
グルタミンと筋肉の利点
グルタミンは、骨格筋ではその構成アミノ酸の約60％を占めるため、筋肉に見られる最も一般的なアミノ酸です。 それは19％の窒素で構成されており、グルタミンをこの化学物質の細胞への主要な輸送体にします。
激しいトレーニング中、グルタミンレベルは劇的に低下します、体力、持久力、回復力の低下を引き起こします。 実際、体が正常なレベルに戻るまでに最大6日かかる場合があります。 したがって、グルタミンは、特にアスリートにとって、タンパク質合成において重要な役割を果たします。 いくつかの調査は、サプリメントがこの摩耗を最小限に抑え、タンパク質代謝を改善できると結論付けています。
主に、筋肉レベルで、グルタミンは次の利点を提供します：
- タンパク質合成に介入し、筋肉の異化作用を防ぎます
- 筋肉の回復を促進します
- 成長ホルモンを刺激します
- グリコーゲンの回復を促進します