断続的な断食の利点とその方法

断続的な断食が何で構成されているか知っていますか？ その利点と考えられるリスクを知っていますか? 断続的な断食から得られる非常に興味深い結果を明らかにする科学的レビューが最近明らかになりました.

この記事では、この習慣が実際的かつ栄養的なレベルで構成されているものを詳しく見ていきます。 可能性のある利益、その科学的根拠、およびリスク状況に入るのを避けるためにそれを実行する方法 健康。

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この健康法とは何ですか？

断続的または散発的な断食にはさまざまな公式がありますたとえば、12 時間未満の断食で構成される毎日の周期 (最もよく知られている) などがあります。最もよく知られているのは「16/8」パターンです: 16 時間の断食と 8 時間の食事です。 週次もあり、通常は週に 1 日か 2 日断食しますが、続くかどうかに関係なく、最後に月次があります。毎月 2 日続けて断食します。

時間レベルでは、最も頻繁に行われるのは、朝 10 時から午後 6 時まで食べることです (毎日の断続的な断食を考慮に入れると)。 断食期間では、8 時間の睡眠が考慮されます。

断続的な断食での食事とカロリー

カロリー摂取量に関しては、絶食期間での通常の一般的な摂取量は キロカロリーを 1 日あたり 300 ～ 500 キロカロリーにします (おおよそ、年齢、性別、生理的条件によって異なります)。 人）。

消費される製品に関して、これらは常に 新鮮で栄養バランスの取れた健康食品 特に野菜と果物。 できれば家庭料理と季節の食材。

断食していないときの食事の基本は野菜と果物ですが、常に豆類、種子、ナッツ、食品を考慮に入れています 全粒穀物（それをサポートするラベル付き）、および卵、乳製品、魚、 海鮮とお肉。

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断続的な断食の利点

科学的に厳密な数多くの研究により、要約すると、 6 時間の期間と 18 時間の断食は、代謝パターンの変化を引き起こす可能性があります 明確; これは、 （肝臓での）グルコースからエネルギーを得る代謝から、ケトンと脂肪酸からの代謝に移行する (脂肪組織; つまり脂肪）。

この代謝の変化は、細胞レベルでの一連の変化を伴います。 ストレスに対する抵抗力の向上、寿命の延長、および特定の病気の発生率の低下、とりわけ心血管疾患、肥満、糖尿病、癌など。

この一連の記事では、断続的な断食の利点を示し、これらが単なる断食ではないことを示しています。 減量とフリーラジカル (細胞を酸化して損傷する) の減少。 そこには。

断続的な断食の利点の中で、 筋肉量を維持しながら脂肪を落とす、空間的、言語的、連想記憶の改善、およびグローバル認知（精神プロセス）の改善。

関与する生理学的プロセス

一方、断続的な断食は、臓器全体に統合された適応細胞応答を引き起こします。 したがって、グルコース調節が改善され、ストレス耐性が高まり、細胞の炎症も抑制されます。

断食中は、 細胞は内因性防御を強化する経路を活性化します 酸化および代謝ストレス、および損傷した分子を排除または修復するものに対して。

絶食 (食事と睡眠) から回復すると、細胞はタンパク質合成を増加させ、成長と修復を行います。 特に定期的な運動と組み合わせた場合、断続的な断食療法を維持すると、 全体的な精神的および身体的健康を改善する多くの長期的な適応.

知っておくべきリスク

断続的な断食のいくつかの利点について学びましたが、注意が必要です. SEEN (スペイン内分泌・栄養学会) の専門家は、断続的な断食の潜在的な利点にもかかわらず、これは、 ダイエットとは言えない.

これは、この慣行が一定期間の食物制限を指すため、 ダイエットの概念は、食物の摂取と制限に関する一般的な慣行を指し、 飲み物。

さらに、専門家は次のことを強調しています。 一部の脆弱な人々では、摂食障害を発症する可能性があります 制御され、研究された方法で実行されない場合、この習慣によって。

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健康的な生活習慣の重要性

健康的な生活を送り、標準体重（身長や身体的特性に応じた理想的な体重）を維持するために、 断続的な断食の利点は、実行することを忘れずに、健康的な食習慣を持つことが不可欠です。 の 食と栄養に関する教育.

栄養レベルでの健康的なライフスタイルのための基本的なアドバイスは次のとおりです。 食事の量をコントロールし、すべての食品群からバランスよく食べ、ゆっくりと食べ、甘いものや加工品を制限する 全般的。 もちろん、推奨量を忘れず、運動も忘れずに。

医師の監督下での断続的な断食

これまで見てきたように、科学的研究では、断続的な断食の利点が多くの点で示されています。 肥満、真性糖尿病、心血管疾患、癌、障害などの健康状態 神経学的。

動物実験（齧歯類と霊長類）のレベルでは、断続的な断食は全体を通して健康を改善することが示されています 臨床レベル（人）では、研究は短期間（数か月）しか実施されていないため、 それか まだやるべき研究がたくさんある.

したがって、断続的な断食の利点には科学的根拠があります。 ともかく、 これは、常に医師の監督下で行わなければならないデリケートな行為です。.

断続的な断食は短期間で行うべきであり、推奨されていないことを常に心に留めておいてください。 誰もが、それぞれの生理学的ニーズがあるため、もちろん、それは行われるべきではありません 過剰。

参考文献:

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