კვების სოციალური ხელშეწყობა: რატომ ვჭამთ მეტს მეგობრებთან ერთად

ადვილი მისახვედრია, რომ ჩვენ ჩვეულებრივ უფრო მეტს ვჭამთ, როცა ამას მეგობრების გარემოცვაში ვაკეთებთ, ვიდრე მარტონი.

მაგრამ რა არის ძირითადი ფენომენი? ამ სტატიით ჩვენ აღმოვაჩენთ რა არის კვების სოციალური ხელშეწყობა?, რა არის მისი ახსნა, რომელ ვითარებაში აქვს უფრო მეტი ეფექტი და რომელ, პირიქით, ასუსტებს.

• დაკავშირებული სტატია: "რა არის სოციალური ფსიქოლოგია?"

რა არის კვების სოციალური ხელშეწყობა?

ჭამის სოციალური ხელშეწყობა არის ფსიქოლოგიური ფენომენი, რომლითაც ჭამის დროს მეგობრების, ოჯახის წევრების ან ნაცნობების თანხლების ფაქტი გვაძლევს გარკვეულ მიდრეკილებას მეტი საკვების მიღებისკენ. იმის შესახებ, თუ რას ვიზამთ, თუ მარტო ან უცხო ადამიანების გარემოცვაში აღმოვჩნდებით. ამ პრინციპის მიხედვით, სანამ მარტო ვართ, მივირთმევთ მსუბუქ საჭმელს ან, ნებისმიერ შემთხვევაში, ნაკლებად უხვად, ვიდრე ვიქნებოდით ჩვენი წრიდან ადამიანების გარემოცვაში.

შესაძლოა მკითხველი გაკვირვებული და წინააღმდეგიც კი იყოს კვების სოციალური ხელშეწყობის ჰიპოთეზაზე, მაგრამ მეტი არ გვაქვს გავიხსენოთ და დავფიქრდეთ იმაზე, თუ რა (ან რამდენი) ვივახშმეთ ბოლოს, როცა ეს გავაკეთეთ მეგობრების ჯგუფში და შევადაროთ რომლითაც ჩვენ ჩვეულებრივ ვჭამთ ნებისმიერ ღამეს ერთადერთ კომპანიასთან ერთად, ჩვენს სახლში (იმ შემთხვევაში, თუ ვცხოვრობთ მარტო).

სინამდვილეში, ამ კუთხით ჩატარებულმა კვლევებმა მოახერხა მოხმარების სხვაობის დაფიქსირებაც, რაც ხდება ორ სიტუაციას შორის ფიგურაში. ამ დასკვნების მიხედვით, ჩვენ ვჭამთ ჩვეულებრივზე 48%-ით მეტს, როცა მეგობრების ჯგუფის თავშესაფარში ვჭამთ. ამ კუთხით მოცემულია რამდენიმე ახსნა, რომლებიც ცდილობენ იპოვონ ლოგიკა კვების სოციალური ხელშეწყობის უკან. ჩვენ განვიხილავთ ზოგიერთ მათგანს შემდეგ პუნქტებში.

2019 წელს ბირმინგემის უნივერსიტეტის ფსიქოლოგიის სკოლა, რომელსაც ხელმძღვანელობს დოქტორი ჰელენ რუდოკი, გამოაქვეყნა მეტა-კვლევა, რომელმაც შეაგროვა მონაცემები 42 წინა ნაშრომიდან სოციალური ხელშეწყობის შესახებ კვება. ეს კვლევა იყო დიდი გამდიდრება ამ კონცეფციის ირგვლივ და საშუალებას გვაძლევს უფრო ღრმად გვეცოდინება მისი მახასიათებლები.

ევოლუციური ჰიპოთეზა: შეზღუდული რესურსების თანაბარი გაზიარება

ამ ფენომენის საინტერესო ახსნა ევოლუციურია. ამ თეორიის მიხედვით, ჭამის სოციალური ხელშეწყობა მისი წარმოშობა იქნება კვების გზა, რომელიც ადამიანმა აჩვენა პალეოლითსა და მეზოლითში., ანუ როცა საზოგადოებები მონადირე-შემგროვებლები იყვნენ. ამ კონტექსტში საკვები მწირი იყო და დღეში რამდენიმე კვება (ზოგჯერ არც ერთი) შორს იყო გარანტირებული.

ასეთი მტრული პირობების გათვალისწინებით, ჯგუფისთვის საკვების მიღება გახდა სოციალური მოვლენა მთელი ტომისთვის და ყველა ერთად ჭამდა, რამდენიც შეეძლო, რადგან არ იცოდნენ როდის. ეს იქნება შემდეგ ჯერზე, როდესაც მათ ექნებათ შესაძლებლობა, მიაღწიონ მტაცებელს ან შეაგროვონ საკმარისი ხილი, რათა მათ საშუალება მისცენ კვლავ იკვებონ და გაიზიარონ გამოცდილება. კასეტური.

ეს შეიძლება იყოს სოციალური მოვლენა ან უბრალოდ განზრახვა მიირთვათ რაც შეიძლება მეტი ხელმისაწვდომი საკვები, სანამ სხვები შეჭამდნენ მას. გარდა ამისა, ვინაიდან ჩვენ ვსაუბრობთ სიტუაციაზე, რომელშიც აღნიშნული საკვები იყო უკიდურესად მწირი და მათზე წვდომა, შესაბამისად, ძალიან შეზღუდული. ლოგიკურია ვიფიქროთ, რომ კვების წყაროსთან შეხვედრისას ინდივიდი შეეცდება შეიძინოს მაქსიმალური რაოდენობა უმოკლეს დროში, რადგან ამოწურვის შემდეგ არ ვიცოდი როდის ვიპოვი უფრო.

მაშასადამე, ევოლუციური ჰიპოთეზა ხსნის ჭამის სოციალურ ხელშეწყობას, როგორც ქცევა, რომელიც როგორღაც აღიბეჭდებოდა ჩვენს არაცნობიერ ქცევით ტენდენციებში და რომ ეს დაგვიბრუნებს წარსულ ეპოქაში, როდესაც ჯგუფურად ჭამა სინონიმი იყო მცდელობისა. გაჯერებული გადალახოს შიმშილის პერიოდი, რომელიც მოჰყვებოდა და რომ არ ვიცოდით რამდენი შეიძლება გაგრძელდეს.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "კვებითი დარღვევები: როგორ განიხილება ისინი ფსიქოთერაპიისგან?"

ჭამა უცხო ადამიანების გარემოცვაში

თუმცა, საკმარისი არ არის ჯგუფში ყოფნა, სხვა ადამიანებთან ერთად ჭამა, რათა ავტომატურად გამოჩნდეს ჭამის სოციალური ხელშემწყობი ეფექტი. არის მთავარი დეტალი და ეს არის ის ეს ხალხი ჩვენთან ახლოს უნდა იყოს., რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეფექტი არ გამოჩნდება. ამ შემთხვევებში ხდება ზუსტად საპირისპირო ფენომენი და ეს არის ის, რომ ადამიანები არ ჭამენ ბევრს, რათა უფრო პოზიტიური იმიჯი გადმოსცენ.

ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ჩვენ ვცდილობთ ზედმეტად იმპულსური გამოსახულების ჩვენებას და კულინარიულ კონტექსტში გვინდა დავტოვოთ რა თქმა უნდა, როცა უცხო ადამიანების წინაშე ვართ, შეგვიძლია საკუთარი თავის კონტროლი და ვჭამოთ მხოლოდ ის, რაც საჭიროა, ჩავარდნის გარეშე. ექსცესები. გარდა ამისა, ეს ეფექტი განსაკუთრებით შეინიშნება ზოგიერთ ჯგუფში, როგორც ამ კუთხით ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა.

პირველი მათგანი იქნება ქალები, რომლებიც უცნობ მამაკაცებთან ერთად ჭამენ, საპირისპირო შემთხვევისგან განსხვავებით. მონაცემები აჩვენებს ამას ისინი იმაზე მეტად ზრუნავენ, ვიდრე საკვების მიღების კონტროლზე. მიუხედავად იმისა, რომ ახსნა არ არის ნათელი, ერთი ჰიპოთეზა ვარაუდობს, რომ ის, რასაც ეს ქცევა ეძებს, იქნება არაცნობიერი მოწონება მისი მასპინძლებისგან, იმპულსებზე აშკარა კონტროლის გამო.

მეორე შემთხვევა, როდესაც ჩვენ შეგვიძლია დავაკვირდეთ კვების სოციალური ხელშეწყობის საწინააღმდეგო ფენომენს, არის ის ჭარბი წონის მქონე ადამიანები, რომლებიც ჭამენ სხვა პირების თანხლებით, რომლებთანაც არ აქვთ ახლო ურთიერთობა (რაც არის ამის გაკეთების გასაღები). როგორც წინა შემთხვევაში, კვლევამ აჩვენა, რომ ეს ადამიანები მიდრეკილნი არიან მნიშვნელოვნად ნაკლები საკვების მიღება, ვიდრე მათი უფროსი ჯგუფის კომპანიაში ყოფნისას ახლოს.

აქედან გამომდინარე, შეიძლება დავასკვნათ, რომ არსებობს გარკვეული ჯგუფები, როგორიცაა ქალები და სიმსუქნის მქონე ადამიანები (და შესაძლოა სხვა, რომელიც ჯერ არ არის გათვალისწინებული დღემდე ჩატარებულ კვლევებში) სადაც არის სტერეოტიპები, განსჯის შიში და სხვა ცვლადებს უფრო მეტი წონა ექნებათ, როდესაც საქმე ეხება საკვებისადმი დამოკიდებულების გამომუშავებას, ვიდრე სოციალური ხელშეწყობა. კვება.

კვების სოციალური ხელშეწყობის პრობლემა დღეს

თუმცა, რა ძველ დროში შეიძლებოდა ყოფილიყო ძალიან ეფექტური სისტემა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ არცერთი წევრი ტომის შიმშილი, როცა საკვები იყო, დღეს ეს პრობლემას გამოიწვევდა ახალი. და ეს არის საკვების სოციალური ხელშეწყობა შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო, როდესაც საკვები რესურსები შეზღუდული იყომაგრამ დღესდღეობით, სადაც ნებისმიერ დროს შეგვიძლია ვიპოვოთ ყველა ის საკვები, რაც გვსურს, სიტუაცია ძალიან განსხვავებულია.

ის, რასაც დღეს ვპოულობთ, არის კონტექსტი, რომელშიც დასასვენებელი ლანჩები და ვახშამი ოჯახისა და მეგობრების კომპანიაში ზეიმის სინონიმია და, როგორც წესი, ზედმეტი საკვების. ხშირია შეხვედრები, რომლებშიც დამსწრეები, სიცილსა და საუბარს შორის, არ წყვეტენ სტარტერების ჭამას. ძირითადი კერძები, დესერტები და სასმელების დიდი რაოდენობა, რომელიც შეიცავს კალორიების რაოდენობას, რომელიც ძალიან მაღალია. საჭირო.

თუ ეს იზოლირებული მოვლენაა, შეიძლება პრობლემა არ იყოსზედმეტად მძიმე მონელების მიღმა (ან კარგი ტანჯვა, თუ ჭარბი ასევე გაიარა ალკოჰოლური გზით). თუმცა, თუ ეს შეხვედრები რეგულარული გახდება მთელი კვირის განმავლობაში, დიდი ალბათობით, ჩვენ დავიწყებთ ტანჯვას შედეგები ჩვენს სხეულში, რომელსაც შეუძლია გავლენა მოახდინოს ჩვენი სხეულის მასის ინდექსზე, არამედ ჩვენს მეტაბოლიზმზე ან ჩვენს ქოლესტერინი.

თუ ჩვენ აღმოვჩნდებით ჩაძირული ამ ტიპის დინამიკაში, უმჯობესია ვიცოდეთ ეს და შევზღუდოთ ჩვენი მიიღოს ის, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება, ცდილობს გაუმკლავდეს სოციალური ხელშეწყობის იმპულსს კვება. რა თქმა უნდა, ამ ქცევას შეიძლება (და უნდა) ახლდეს ჯანსაღი ფიზიკური ვარჯიში, მაშინაც კი, თუ ისინი მხოლოდ ყოველდღიური სეირნობისგან შედგება, როგორც ჩვევა.

ის, რისი თავიდან აცილებაც ნებისმიერ ფასად უნდა გვქონდეს არის ჩვეული მჯდომარე ცხოვრების წესში ჩავარდნა, რადგან თუ მიჩვეულები ვართ კვებაზე დასწრებას და ჩვენს მეგობრებთან ერთად ვახშამი, საკვების სოციალურმა ხელშეწყობამ შეიძლება ამგვარად დაამყაროს ჩვენთვის სასიკვდილო კომბინაცია ჯანმრთელობა.

ქცევა სხვა სახეობებში

კვების სოციალური ხელშეწყობის შესწავლა არ შემოიფარგლა მხოლოდ ადამიანებით. ზოგიერთი ნამუშევარი ფოკუსირებულია დააკვირდით კვების ქცევას ისეთ მრავალფეროვან სახეობებში, როგორიცაა ვირთხები ან ქათმები, სხვებს შორის. ეს ფენომენი მათშიც დაფიქსირდა და წარმოშვა სხვადასხვა ჰიპოთეზები იმის შესახებ, თუ რა ფუნქცია შეიძლება შეასრულოს მათში.

ზოგიერთი მკვლევარი ვარაუდობს, რომ ამ ადამიანებში, ჯგუფურად ჭამის დროს, შიდა დაპირისპირება მოხდება. მსჯელობა იქნება ის, რომ, ერთი მხრივ, ისინი მიდრეკილნი იქნებოდნენ რაც შეიძლება მეტი საკვების მიღებას, სანამ დანარჩენები იგივეს გააკეთებდნენ. საკუთარი, მაგრამ, მეორეს მხრივ, ისინი ცდილობდნენ თავის შეკავებას, რათა არ იყვნენ "სიგნალი" თანატოლების მიერ და, შესაბამისად, იზოლირებულები იყვნენ კასეტური.

ბიბლიოგრაფიული ცნობები:

• Acuña, L., GARCÍA, D.A.G., Bruner, C.A. (2011). სხვადასხვა სოციალურ სიტუაციებში მრავალი ადამიანის ყოფნის ეფექტი. მექსიკური ფსიქოლოგიის ჟურნალი.
• ბრუნერი, C.A. (2010). კვების ქცევა: საერთო ცვლადები კონდიცირებისა და მოტივაციის მეშვეობით. ქცევის ანალიზის მექსიკური ჟურნალი.
• Ruddock, H.K., Brunstrom, J.M., Vartanian, L.R., Higgs, S. (2019). ჭამის სოციალური ხელშეწყობის სისტემატური მიმოხილვა და მეტა-ანალიზი. ამერიკული ჟურნალი კლინიკური კვების.