სკურვი: ამ დაავადების სიმპტომები, მიზეზები და მკურნალობა

Scurvy არის დაავადება, რომელიც გამოწვეულია ასკორბინის მჟავას (ვიტამინი C) დეფიციტით., რომელიც ცვლის კოლაგენის გამომუშავებას და ამით მოქმედებს სასიცოცხლო ქსოვილების შემადგენლობაზე. ეს დაკავშირებულია ცუდ კვებასთან, ასევე ისეთი ნივთიერებების გადაჭარბებულ მოხმარებასთან, როგორიცაა ალკოჰოლი.

ამ სტატიაში ვნახავთ, რა არის სკორბუტი და რატომ შეიძლება გამოიწვიოს C ვიტამინის დეფიციტი ჩვენს ორგანიზმში სერიოზულ პრობლემებს. მოგვიანებით ვნახავთ, რა არის ძირითადი სიმპტომები და რისკ-ფაქტორები; და ბოლოს მისი პრევენცია და მკურნალობა.

• დაკავშირებული სტატია: "ვიტამინების სახეები: ფუნქციები და სარგებელი თქვენი ორგანიზმისთვის"

რა არის სკორვი?

Scurvy არის კვების დარღვევა, რომელიც გამოწვეულია C ვიტამინის დეფიციტით. როგორც ასეთი, მას ახასიათებს ქსოვილების, განსაკუთრებით კოლაგენის სინთეზის სირთულე. გარეგნულად ვლინდება კანზე (ლაქებით), ლორწოვან გარსებზე, კბილებსა და ღრძილებზე. შინაგანად ეს ვლინდება როგორც სისხლის გაღარიბებადა ზოგჯერ იწვევს წყლულებს და სისხლჩაქცევებს.

ეს იმიტომ ხდება, რომ ვიტამინი C, ქიმიურად უწოდებენ ასკორბინის მჟავას, არის ორგანული ნაერთი ანტიოქსიდანტური თვისებებით, ანუ ის

ხელს უშლის უჯრედების და უჯრედული ქსოვილების სიკვდილს. ცხოველთა და მცენარეთა მრავალ სახეობაში (რომლებსაც აქვთ აუცილებელი ფერმენტები მის სინთეზირებისთვის) ეს მჟავა წარმოიქმნება თავად ორგანიზმში.

თუმცა, იმის გამო, რომ ადამიანებს აკლიათ ეს ფერმენტები (ჩვენ გვაქვს 4 აუცილებელიდან 3), ჩვენ უნდა მივიღოთ ისინი გარეგნულად ვიტამინი C და, ამრიგად, ანაზღაურებს კვების თვისებებს, რაც საშუალებას აძლევს ჩვენი ქსოვილების სინთეზს და ფუნქციონირებას.

• შეიძლება დაგაინტერესოთ: "კვების 12 სახეობა და მათი მახასიათებლები"

C ვიტამინის მნიშვნელობა

გარდა იმისა, რომ არის ანტიოქსიდანტი და აუმჯობესებს რკინის შეწოვას ნაწლავის ტრაქტში, ასკორბინის მჟავა ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კოლაგენის ჰიდროქსილაციაში, მნიშვნელოვანი ნაბიჯი შემაერთებელი ქსოვილების კონფიგურაციისთვის. მაგალითად, კანი, ღრძილები, ლორწოვანი გარსები და ძვლები შეიცავს კოლაგენის მაღალ პროცენტს.

მაგრამ არა მხოლოდ ეს, ასევე ასკორბინის მჟავა მონაწილეობს ნეიროტრანსმიტერებისა და ჰორმონების სინთეზში, როგორიცაა დოფამინი (აუცილებელია საავტომობილო ფუნქციისთვის), ნორეპინეფრინი და ადრენალინი (ეს უკანასკნელი მნიშვნელოვანია ფიზიოლოგიური ფუნქციებისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემის აქტივობისთვის).

მიუხედავად იმისა, რომ მას არ აქვს ფიქსირებული კონცენტრაციის ადგილი, ასკორბინის მჟავა ჩვეულებრივ შეიცავს თირკმელზედა ჯირკვლებში, სისხლის უჯრედებში და ჰიპოფიზის ჯირკვალი. ანალოგიურად, მას აქვს დაახლოებით 30 წუთი ნაწლავის ტრაქტში შეწოვის შემდეგ.

Მოკლე ისტორია

სკურვი ერთ-ერთი ყველაზე შესწავლილი და აღწერილი აშლილობაა მედიცინის ადრეული ისტორიიდან მოყოლებული. ფაქტობრივად, მე-15 და მე-16 სს ეს ძალიან გავრცელებული დაავადება იყო მეზღვაურებში.

1747 წელს ბრიტანელმა საზღვაო ქირურგმა ჯეიმს ლინდმა ჩაატარა პირველი ექსპერიმენტი C ვიტამინის დეფიციტზე მეზღვაურებთან ერთად. იპოვა ეს C ვიტამინის მიღებამ ანაზღაურა სკორბუტის პირველი სიმპტომები.

ძირითადი სიმპტომები

სკურბუტს ჩვეულებრივ აქვს უსიმპტომო განვითარების ფაზა, რაც იმას ნიშნავს, რომ პირველი სიმპტომები შესამჩნევია C ვიტამინის მარაგის ამოწურვის შემდეგ. ეს არის როგორც ცხიმებში, ასევე კუნთებსა და სხვა ქსოვილებში. ის ჩვეულებრივ ვლინდება ასკორბინის მჟავას არასაკმარისი მიღების პირველი 8-დან 12 კვირამდე.

პირველი სიმპტომები, როგორც წესი, არის დაღლილობა, ტკივილი, სახსრებისა და ქვედა კიდურების სიმტკიცე. მოგვიანებით ხდება ღრძილების ანთება და სისხლდენა, მოგვიანებით კი კბილების გაფხვიერება შეიძლება დაიწყოს.

სხვა სიმპტომები, რომლებიც მიუთითებს სკორბუტის მაღალ ხარისხზე სისხლდენა კანისა და ღრმა ქსოვილების ქვეშ, ნელი შეხორცება, ანემია და განწყობის მნიშვნელოვანი დარღვევები. საბოლოოდ, თუ მკურნალობა არ დარჩება, შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი (ჩვეულებრივ, მოუშუშებელი ჭრილობებით გამოწვეული ინფექციის ან სისხლდენის შედეგად გამოწვეული ინფექციის შედეგად).

მიზეზები და რისკის ფაქტორები

სკორბუტის მთავარ რისკ-ფაქტორებს შორის არის სოციალურ-ეკონომიკური დონე დაბალი დონე, ალკოჰოლის და სხვა ნარკოტიკების მოხმარება და ქრონიკული ფსიქიატრიული აშლილობები, რომლებსაც ჰქონდათ როგორც დაბალი კვების ან ნარკოტიკების გადაჭარბებული მოხმარების შედეგი.

მიუხედავად იმისა, რომ კვლევა ნარკოტიკების ბოროტად გამოყენებას შორის ურთიერთობის შესახებ ბოლოდროინდელია, ჰიპოთეზა არის, რომ არსებობა ფსიქოტროპული ნივთიერებების (ალკოჰოლის ჩათვლით) ხანგრძლივი გამოყენება აჩქარებს მეტაბოლიზმს და მჟავას განადგურებას ასკორბინის. ანუ C ვიტამინის მოხმარების შემთხვევაშიც კი არ რჩება ორგანიზმში.

სხვა რისკ-ფაქტორები, რომლებიც დაკავშირებულია საკვების მიღებასთან და ზოგიერთი ვიტამინის შეწოვის უუნარობასთან, არის სწრაფი დიეტა, ანორექსიაკრონის დაავადება, ჰემოდიალიზი, ცელიაკია და მრავალი ალერგია სხვადასხვა საკვებზე.

პრევენცია და მკურნალობა

როგორც ადრე ვნახეთ, ადამიანს არ გააჩნია C ვიტამინის სინთეზის უნარი, რის გამოც ჩვენ გვჭირდება მიიღეთ ის გარე რესურსებიდან, როგორიცაა ციტრუსის ხილი (ყურძენი, ცაცხვი, ლიმონი, ფორთოხალი) და ბოსტნეული (წითელი წიწაკა, კარტოფილი, ისპანახი, ბროკოლი). ეს უკანასკნელი ინარჩუნებს ასკორბინის მჟავას, განსაკუთრებით თუ ისინი არ არის მოხარშული, რადგან ის ადვილად იკარგება მაღალ ტემპერატურაზე.

C ვიტამინის რეკომენდებული დღიური დოზა შეადგენს 75-დან 90 მგ-მდე დღეში, ამიტომ ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული მკურნალობა არის დიეტური დანამატების დანიშვნა მაღალი შემცველობით ვიტამინი ცე. განვითარებული სიმპტომებიდან გამომდინარე, განსხვავდება ამ დანამატების მიღების დოზა და დრო, ისევე როგორც ამ ტიპის მკურნალობის თანმხლები სხვებთან ერთად.