როგორ მოვამზადოთ ფუნთუშები: 3 მარტივი რეცეპტის მომზადება სახლში

ვის შეუძლია გაუძლოს არომატს და გემოს რამდენიმე ახლად გამომცხვარი ფუნთუშა თავისი უნიკალური ტექსტურით, შესანიშნავია ფინჯანი ჩაის თანხლებით და საუზმე თქვენი პარტნიორის, ოჯახის, მეგობრების ან უბრალოდ მარტო.

ეს საკმაოდ კარგად ჟღერს, მაგრამ სიმართლე ისაა, რომ ყველა ჩვენთაგანი არ არის გამოცდილი მზარეული და გამოცდილი ამ ხელოვნებაში. თუმცა, ამიტომაც ვერ შევძლებთ გემრიელი ფუნთუშების დამზადებას. წადი და სცადე! ჩვენ გასწავლით როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ნამცხვრები მარტივად და სიკვდილის გარეშე, სახლში 3 მარტივი რეცეპტით.

• დაკავშირებული სტატია: "როგორ მოვამზადოთ კრეპები: ეტაპობრივად, მარტივი და მდიდარი რეცეპტი”

როგორ მოვამზადოთ ფუნთუშები: 3 მარტივი, გემრიელი და სახალისო რეცეპტი

თქვენ არ გჭირდებათ შეფ-მზარეული გემრიელი ფუნთუშების დამზადებისთვის, რომლითაც შეგიძლიათ იამაყოთ. ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ cookies ამით სხვადასხვა არომატის გემრიელი რეცეპტები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ ის, ვინც ყველაზე მეტად მოგწონთ. დარწმუნებული ვართ, რომ ფუნთუშების მომზადება გახდება ერთ-ერთი თქვენი ჰობი ამ სწრაფი და მარტივი რეცეპტებით.

1. როგორ მოვამზადოთ ცნობილი "ფუნთუშები"

მოამზადეთ ტიპის ნაჭდევები ნაჭდევები, ეს არის ამერიკული სტილის შოკოლადის ჩიპები, ეს რეცეპტით ძალიან მარტივია.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის

ეს არის ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა ცომის მოსამზადებლად ფუნთუშები 4 ადამიანისთვის:

• 225 გრამი ჰარინა
• 175 გრამი შოკოლადის ჩიპი
• 100 გრამი კარაქი
• 100 გრამი თეთრი შაქარი
• 100 გრამი ყავისფერი შაქარი
• 1 კვერცხი
• ½ სუფრის კოვზი საფუარი
• Ვანილის ესენცია

ეტაპობრივად მომზადება

დაიწყეთ კარაქის ჭურჭელში ათქვეფით, თანდათანობით მოყავისფრო შაქრის ჩათვლით. შემდეგ გააგრძელეთ თეთრი შაქარი და გააგრძელეთ ცემა. დაბოლოს, დაამატეთ კვერცხი და რამდენიმე წვეთი ვანილის ესენცია, და დაამთავრეთ ცემა შენიშვნით რომ ნარევი გამოიყურება სრულიად ერთგვაროვანი.

ახლა, სხვა თასში, კარგად აურიეთ ფქვილი საფუარს. შემდეგ თანდათანობით შეიტანეთ შინაარსი თასში, რომელიც შეიცავს კარაქს, ხოლო თქვენ განაგრძობთ ცემას. დაბოლოს, დაამატეთ შოკოლადის ჩიპები და დაასრულეთ მორევა, სანამ ნარევი ერთგვაროვნად არ გამოიყურება.

შემდეგ წაუსვით ნარევი პლასტმასის შეფუთვას, ან პლასტმასის პარკს, თუ არა გაქვთ სამზარეულოს ქაღალდი და გადაიტანეთ იგი მოგრძო ცილინდრში, თითქოს აკეთებთ ა ქორიზო მოგვიანებით განათავსეთ იგი მაცივარში და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. ამასობაში, გაახურეთ ღუმელი 200C და დაფარეთ უჯრა პერგამენტის ქაღალდით.

30 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ნარევი მაცივრიდან და დაჭერით ფუნთუშები იმ ზომისა და ფორმის მიხედვით, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. შემდეგ გამოაცხვეთ 8 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ თქვენი გემრიელი ნამცხვრები მზად არის ისიამოვნოთ.

2. სტაფილოს ფუნთუშები

მოყვარულთათვის Სტაფილოს ნამცხვარი, ჩვენ ვასწავლით მათ როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს ფუნთუშა, ხრაშუნა და გემრიელი ქერქით, რომელსაც ვერ გაუძლებთ.

ინგრედიენტები 20-25 ფუნთუშისთვის

ამ რეცეპტით შეგიძლიათ მოამზადოთ სულ 20 ან 25 სტაფილოს ნამცხვარი:

• 200 გრამი ფქვილი
• 100 გრამი სტაფილო (სუფთა და კანის გარეშე)
• 25 გრამი კარაქი
• 25 გრამი თაფლი
• 20 გრამი შაქარი
• 1 კვერცხი
• ნარინჯისფერი მარმელადი
• ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი
• ½ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

ეტაპობრივად მომზადება

დაიწყეთ კარაქის ცემით და ცემის დროს თანდათანობით დაამატეთ შაქარი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და თაფლი, და განაგრძეთ ცემა ისე, რომ ნარევი იყოს ერთგვაროვანი. ბოლოს დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და ძალიან კარგად აურიეთ.

სხვა თასში აურიეთ ფქვილი, დარიჩინი და სოდა. დაამატეთ ეს ნარევი კარაქის თასში და კარგად მოზილეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ წარმოქმნიან და ნარევი ხელებს არ მოგეწებათ. Გვახსოვდეს, რომ ინგრედიენტების დამატების თანმიმდევრობა აუცილებელია ფუნთუშაების დამზადებისთვის.

როდესაც ნარევი მზად იქნება, გააჩერეთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და გაახურეთ ღუმელი 180ºC- ზე. 15 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან და მაქსიმალურად გაწელეთ, სანამ სისქე მინიმუმ ნახევარი სანტიმეტრია. ახლა, დაჭრილი ცომი სამკუთხედებად ან თქვენი ფორმის ფორმა მკვეთრი დანით.

დაბოლოს, ერთ-ერთ სახეზე ფუნთუშებს ცოტა მურაბით წაუსვით და შემდეგ ცოტა შაქარი მოაყარეთ თეფშზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დადოთ ფუნთუშა იქ, სადაც ჯემია და ის არის გაჟღენთილი შაქარი. შემდეგ, განათავსეთ ფუნთუშები პერგამენტის ქაღალდით მოპირკეთებულ საცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან მსუბუქად შეწითლებამდე. და ვოილა, ისიამოვნე!

3. შვრიის ფუნთუშა

ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოთ შვრიის ორცხობილა, როგორც არის ფუნთუშების კიდევ ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი სახეობა ისიამოვნოს ახლად გამომცხვარი სახლში.

ინგრედიენტები 10-15 ფუნთუშისთვის

ეს არის ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა შვრიის ფაფის ხელნაკეთი ნამცხვრების დასამზადებლად, კერძოდ, 10-15 ფუნთუშა.

• 100 გრამი კარაქი
• 2 კვერცხი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 1 ჭიქა შვრიის ფანტელები
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 1-2 ჭიქა კაკალი თქვენთვის სასურველი. მაგალითად, თქვენ ქიშმიშით.

ეტაპობრივად მომზადება

თასში სცემეთ კარაქს და თანდათან დაამატეთ შაქარი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხები და კვლავ ათქვიფეთ, სანამ ნარევი ერთგვაროვანია. მოგვიანებით შეიტანეთ ნაგლინი შვრია და კაკალი, ძალიან კარგად აღვივებს ნარევს. ახლა ჩადეთ ფქვილი და ათქვიფეთ ნარევი ხელებით, სანამ ერთგვაროვანი ცომი არ გახდება.

განათავსეთ ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე. ამასობაში აიღეთ უჯრა და გადააფარეთ მას პერგამენტის ქაღალდი და ზემოდან მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. მოგვიანებით აიღეთ ცომის ცოტა ნაწილი და აყალიბეთ თქვენთვის სასურველი ზომის ბურთულები. გადაუსვით ცოტა ფქვილი და გაათბეთ ცოტა, მაგრამ მაინც გაქვთ მოცულობა.

განათავსეთ ისინი უჯრაზე, მათ შორის მცირედი განცალკევებით და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. და მზად არის! ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ორცხობილა სახლში.

• დაკავშირებული სტატია: "როგორ მოვამზადოთ ბლინები: კლასიკური ამერიკული ბლინების რეცეპტი”