지방 조직: 그것이 무엇인지, 유형 및 특성

생화학적 관점에서 지방은 여러 종류의 지질, 유기 분자를 포함합니다. 주로 탄소와 수소로 구성되며, 그 기능은 일반적으로 살아있는 생명체. 일반적으로 트리아실글리세롤 형태의 지질은 열량이 매우 높습니다(10kcal/그램). 따라서 스트레스와 운동을 할 때 에너지를 저장하는 컴팩트하고 훌륭한 방법입니다.

세계보건기구(WHO)에 따르면 식이 지방 섭취량은 총 유기물 섭취량의 30%를 초과해서는 안 됩니다. 탄수화물 비율은 55-60%, 단백질 비율은 15%여야 합니다. 대중 문화에서 말하는 것과는 달리 지방은 나쁘지 않습니다. 오히려 지방은 우리에게 도움이 됩니다. 자원이 부족할 때 인간과 나머지 사람들 모두에게 기능하도록 동물.

다이어트 개념에서 조금 벗어나 오늘은 여러분께 보여드리려고 인간 지방 조직의 가장 중요한 특성 중 일부. 우리는 이것이 에너지 저장을 훨씬 뛰어 넘을 것으로 예상하므로 아무 것도 당연하게 여기지 않는 것이 좋습니다.

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지방 조직이란 무엇입니까?

지방 조직은 지방세포라는 세포로 이루어진 조직의 일종으로 많은 양의 에너지가 지방의 형태로 저장. 이 세포 조직은 많은 기능을 담당하지만 이 조직이 과도하면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 그것은 일반적으로 에너지 저장 작업과 관련이 있지만 내분비 및 측분비 기능을 모두 가진 많은 수의 펩타이드 및 인자를 생성하기도 합니다.

건강한 사람의 지방 조직은 전체 질량의 10~30%를 차지합니다., 체질량 지수(BMI), 인종, 성별 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 병적 비만 환자의 경우 지방 비율이 체중의 최대 80%에 이를 수 있습니다. 사람이 이러한 값 내에서 움직이면 허혈성 심장 질환, 위암, 가속 세포 노화 및 기타 여러 병리의 위험이 배가됩니다.

지방 조직은 많은 세포로 구성되어 있습니다. 지방세포는 전체 조직 부피의 80-90%, 세포 총량의 60-70%를 차지하기 때문에(숫자에 관한 한) 지배적이고 주체적이다. 이 조직의 미세 구조를 보면 지방 조직이 약 18%의 물, 80%의 트리글리세리드(지방) 및 2%의 단백질로 구성되어 있음을 알 수 있습니다. 비만 환자의 경우 수분 함량이 감소하고 지방이 전체의 더 큰 부분을 차지합니다.

지방세포와 체중과의 관계

이름에서 알 수 있듯이 지방 세포는 지방 조직을 특징짓는 세포 유형입니다. 보다 복잡한 용어를 계속 사용하기 전에 이러한 특징적인 세포체에 대해서만 몇 줄을 할애할 필요가 있습니다. 우리는 전에 직경이 10-200 미크론인 둥근 세포로 내부 함량이 95%가 지질 성분으로 표시됨.

매우 흥미로운 연구는 20세부터 인간의 지방 세포 수는 체중이 감소하더라도 실질적으로 일정하게 유지된다는 생각을 탐구했습니다. 비만과 과체중은 세포 수준에서 발생하는 2가지 주요 사건으로 인해 발생합니다.: 기존 지방세포의 크기 증가(비대) 및 기존 지방세포의 수 증가(과형성). 한 프로세스 또는 다른 프로세스의 유병률은 연령에 따라 많이 달라집니다.

2008년까지는 체중이 증가할 때 새로 합성된 지방세포가 체중을 줄이면 손실되는 것으로 여겨졌다. 그러나 세포 수는 성인기 동안 일정한 것으로 보입니다. 변화하는 것은 각 지방 세포의 수가 아니라 직경과 각 지방 세포에 저장된 지방의 양입니다. 흥미롭죠?

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인간의 지방 조직 유형

인체에서 지질은 흰색과 갈색의 두 가지 유형의 지방 조직에 저장됩니다. 다음 줄에서 그 특성에 대해 알려드립니다.

1. 백색지방조직(TAB)

주요 위치는 피하, 복부, 사타구니, 신주위 부분(신장 주변)입니다. 신장), 후복막, 생식선, 장기 주변 및 기타 생리학적 부위 뿔뿔이 흩어진. TAB는 신체의 주요 에너지 비축 조직입니다. 또한 기계적 손상으로부터 많은 중요한 장기와 구조를 보호하는 기능이 있습니다.

이러한 유형의 조직은 각 지방 세포가 세포질의 대부분을 차지하는 한 방울의 지방을 가지고 있기 때문에 "단구"라고합니다.. 어쨌든 이 특성은 움직일 수 없는 것이 아닙니다. 다발성 백색 지방 세포는 발달 중이지만 지방 방울은 하나로 합쳐집니다. 성숙한. 핵과 나머지 세포질 구성 요소는 모두 원형질막에 가까운 얇은 주변 공간을 차지합니다.

역사적으로 TAB는 비활성 조직으로 여겨졌지만 최근 수십 년 동안 연구 결과에 따르면 그것은 지질뿐만 아니라 단백질. 더 이상 진행하지 않고 백색 지방 조직이 스테로이드 호르몬을 분비하는 것으로 밝혀져 인간 내분비 시스템의 필수 구성 요소로 간주됩니다.

이 조직에서 합성되는 분자를 아디포카인이라고 합니다.. 이들의 예는 시상 하부, 난소 및 태반에서도 발현되지만 거의 전적으로 지방 세포에서 합성되는 렙틴입니다. 다른 많은 기능 중에서 이 호르몬은 인간의 음식 섭취에 영향을 미치며 중추신경계(CNS)에 작용합니다. 덜 알려졌지만 동등하게 중요한 다른 아디포카인은 레지스틴과 아디포넥틴입니다.

2. 갈색 또는 갈색 지방 조직(TAM)

동면하는 포유류에 풍부하기 때문에 생물학 애호가는 이러한 유형의 조직에 익숙할 수 있습니다. 이 민감한 생리적 "휴식" 기간 동안 갈색 또는 갈색 지방은 열 생성을 담당합니다. 비정상적으로 낮은 온도에 반응하여 열을 생성하는 것. 동물의 나머지 신진대사는 정지 상태에 있기 때문에(중요 기능 제외) 에너지는 이와 같은 특수 조직에서 흘러나와야 합니다.

인간도 그것을 제시하지만 주로 신생아 단계에서, 수유 중 및 아주 어린 아이들. 이 조직의 비율은 생후 8주가 지나면 개체 전체 질량의 1%에 도달할 때까지 현저하게 감소합니다. 갈색 지방 조직은 겨드랑이, 회음부, 척추주위 및 자궁경부에서 발견되며 동맥과 장기 주변에 흩어져 있습니다.

갈색 지방은 여러 개의 지질 방울을 포함하는 지방 세포로 구성됩니다. 즉, 다발성입니다. 이들은 백색 지방을 구성하는 지방보다 작으며, 건조 시 갈색을 띤다(따라서 이러한 이름). 이 음색이 세포질에 미토콘드리아가 풍부하게 존재하기 때문이라는 사실은 놀랍습니다. 이는 에너지를 연소하고 열을 생성하는 기능과 일치합니다.

또한 연구된 포유류에서 갈색 지방 조직의 모양은 환경 조건에 따라 다릅니다.. 표본이 온대 온도에 있고 충분한 음식 가용성이 있을 때 지방 세포는 백색 지방에 존재하는 지방 세포와 매우 유사합니다. 반면에 동물은 음식이 부족하고 날씨가 궂으면 다시 돌아온다. 내부에 여러 방울의 지방이 있는 자연스러운 "클러스터" 모양을 채택합니다. 차별화.

요약

아시다시피 지방 조직은 인간과 다른 동물 모두에서 지방의 형태로 에너지를 저장하는 것 이상입니다. 또한 중요한 내분비 기능(다른 기관에 작용하는 호르몬을 합성 및 방출하기 때문에)을 가지고 있으며, 열 발생을 촉진하고 필요한 시기에 생존(포유류의 갈색 지방의 경우)하고 무엇보다도 기계적 손상으로부터 장기를 보호합니다. 것들.

지방이 없으면 포유류는 살 수 없기 때문에 지방 자체는 나쁘지 않습니다. 문제는 필요한 것보다 더 많은 칼로리가 섭취되어 지방 세포의 크기가 증가하고 과체중이나 비만을 유발할 때 발생합니다.

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