Louis Pasteur: 프랑스 세균 학자의 전기 및 공헌
루이 파스퇴르 그는 과학 분야, 특히 화학 분야에 큰 공헌을 한 중요한 프랑스 화학자이자 세균학자였습니다. 그는 발효 과정을 연구하고 저온 살균법을 발견했으며 광견병 백신을 개발했습니다.
많은 사람들에게 파스퇴르는 미생물을 연구하는 생물학의 일부인 미생물학의 아버지이기도 했습니다. 이 기사에서 우리는 Louis Pasteur의 전기, 즉 그의 기원, 경력, 공헌, 연구, 인정 및 죽음을 간략하게 검토할 것입니다.
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루이 파스퇴르: 누구였습니까?
루이 파스퇴르는 저명한 프랑스 과학자이자 화학자이자 세균학자였습니다.. 그는 1822년 12월 27일 프랑스 부르고뉴 돌에서 태어나 1895년 9월 28일 마른 라코케트에서 73세의 나이로 사망했다. 그의 어린 시절은 Arbois라는 작은 마을에서 보냈습니다.
루이 파스퇴르는 특히 화학 및 미생물학 분야에서 위대한 과학적 발견으로 역사에 이름을 남겼습니다. 또한 그는 백신 분야에서 중요한 공헌을 했습니다.
기원과 개인 생활
루이 파스퇴르는 Jeanne-Étiennette Roquide와 Jean-Joseph Pasteur의 아들이었습니다. 그의 아버지는 나폴레옹의 전 하사였다.
파스퇴르는 1849년 마리 로랑과 결혼하여 5명의 자녀를 두었다. 그러나 그들 중 3명은 장티푸스로 어린 시절 사망했고 그 중 2명(Jean-Baptiste 및 Marie-Luise)만이 성인이 되었습니다.
학문적 시작과 성취
학문적 수준에서 Pasteur는 École Normale de Paris에서 물리학 및 화학 박사 학위를 취득했습니다. 그런 다음 그는 Dumas라는 화학자의 조수로 일하기 시작했습니다.
그는 또한 디종과 스트라스부르에서 연구 및 교육을 시작했습니다. 곧 파스퇴르는 그의 연구로 인정받기 시작했고, 1843년에는 Saint Louis Lyceum에서 물리학 부문 1등상을 받았습니다.
몇 년 후인 1854년에 파스퇴르는 릴 대학교에 도착했습니다. 그곳에서 그는 화학 교수와 이학부 학장으로 임명되었습니다. 1857년에 그는 Ecole Normale de Paris의 과학부 국장이 되었습니다..
결과
루이 파스퇴르의 삶에서 발견과 발견은 곧 과학 분야에서 나타나기 시작했습니다.
그의 첫 번째 발견은 겨우 23세였으며 그것은 공간 이성질체의 광학 활동에 관한 것이었습니다. 이 발견의 결과로 원자의 구조식 및 공간적 배열과 관련된 화학 용어인 입체 이성질체(stereoisomerism)가 등장하였다.
파스퇴르는 또한 알코올 발효를 연구했습니다., 발효의 생물학적 과정. 그는 아밀 알코올이라는 특정 물질의 발견 덕분에 미생물 기원을 발견했습니다.
저온살균
Louis Pasteur의 가장 유명한 발견 중 하나이며 그의 이름을 따서 명명되었습니다. 저온살균이었다.
파스퇴르는 발효 연구를 통해 다음과 같은 사실을 발견했습니다. 와인을 55ºC로 가열하면 와인의 박테리아가 죽지만 맛은 그대로 유지됩니다. 이 과정을 저온살균이라고 했으며, 이는 와인 산업 및 기타 산업에 대한 구원이었습니다.
그러나 저온살균은 파스퇴르의 연구가 보여주듯, 예를 들어 우유의 보존에서도 포도주를 넘어섰습니다.
그 화학자는 우유를 병에 담기 전에 우유를 가열(압력과 온도를 약 80ºC로 높임)하고 나중에 빨리 식히는 방법을 관찰했습니다.e의 품질이나 구성을 변경하지 않고 물질에서 미생물과 박테리아를 제거했습니다.. 이것은 저온 살균법이었습니다.
저온 살균을 넘어서
루이 파스퇴르는 계속해서 조사를 했고 처음에는 아르부아에서 일하기 시작했고 나중에는 앙리 마레 드 파브레그(Henri Marès de Fabrègues)의 회사에서 일하기 시작했습니다.
파스퇴르는 또 무엇을 발견했습니까? 그는 젖산 발효와 알코올 발효가 서로 다른 발효를 한다는 것을 발견했습니다. 또한 그는 지방, 쓴 맛 또는 액세싱(와인 자르기 또는 "아세트산)과 같은 와인 질병을 일으키는 특정 세균이 있음을 관찰했습니다.
1866년 루이 파스퇴르는 "Études sur le vin, ses maladies"에 대한 작품을 출판했습니다. 1년 전 자신의 연구 결과를 과학 아카데미로 이전하는 것, 1865.
기타 기여: 페브리나
같은 해 1865년에 파스퇴르는 파리를 떠나 사범 대학에서 과학 연구 책임자로 일했습니다.
그곳에서 그들은 프랑스 남부의 실크 산업을 도왔습니다. 누에병인 페브린이 퍼져 전염병이 되면서 위기를 겪고 있었다.
파스퇴르는 페브린이 전염성이 있을 뿐만 아니라 유전된다는 것을 보여주었습니다.. 이로 인해 그는 계속 키우려면 질병이 없는 알을 선택해야 한다는 결론을 내렸습니다.
기타 분야: 의학
파스퇴르의 발견과 연구는 화학 및 세균학 분야를 넘어 의학에 이르기까지 영향을 미쳤습니다. 파스퇴르는 발효 과정에서 일어난 것과 동일한 일이 질병에서 발생한다고 주장했습니다(기원과 진화의 관점에서).
이런 식으로 그는 질병이 특정 세균의 작용에서 비롯된다고 제안했습니다., 외부에서 유기체 내부로 침투했습니다. 그는 이 이론을 "미생물 질병 이론"이라고 불렀습니다. 실제로, 이러한 주장은 전 세계의 과학자와 의사들에 의해 크게 논쟁되었습니다.
백신
루이 파스퇴르는 백신 분야에도 기여했습니다. 파스퇴르는 소의 치명적인 질병인 탄저병이 특정 간균(박테리아의 일종)에 의해 유발된다는 것을 보여주었습니다.
이 발견의 결과로, 그는 이러한 유형의 약화되거나 비활성화된 박테리아의 투여를 통해 질병(경증)의 형태가 소에서 유도될 수 있다고 생각했습니다. 그래서 그는 탄저병의 치명적인 공격으로부터 소를 면역시키기 위해 그렇게 했습니다. 그의 연구와 실험은 유망한 결과를 낳았습니다.
소를 넘어, 파스퇴르는 인간에게도 백신을 적용했습니다.. 그래서 1885년에 그는 광견병에 걸린 개에게 물린 젊은이에게 백신을 접종했습니다. 열흘간의 치료를 통해 그 청년은 바이러스 접종을 받고 회복되어 치유되었습니다. 광견병 백신은 오늘날에도 계속 사용되어 많은 사람들을 구하는 데 효과적입니다.
죽음과 유산
과학 분야, 특히 화학 분야에 큰 공헌과 발견으로 가득 찬 전문 경력 후, 루이 파스퇴르는 73세의 나이로 Marnes-la-Coquette(프랑스)에서 사망했습니다..
그의 죽음은 1895년 9월 28일 심폐 정지의 결과로 발생했습니다. 오늘날까지 그의 유산은 학교, 대학, 연구소, 연구 센터 등에 그의 지식을 전달하며 살아 있습니다.
흥미로운 사실로 파스퇴르의 묘비에는 다음과 같은 말이 있습니다. 이상, 내면의 신, 그것이 국가의 이상이든, 과학의 이상이든, 아니면 단순히 미덕이든 복음".
참고 문헌:
아구도, J. (2016). 미생물학의 선구자: 루이 파스퇴르. 서지 검토, 세비야 대학.
에르하르트, F. (1959). 루이스 파스퇴르, 그 남자와 그의 작품.
파커, S. (1993). 루이 파스퇴르와 세균. 마드리드: 셀레스트 에디치오네스
