Skorbutas: šios ligos simptomai, priežastys ir gydymas

Skorbutas yra sutrikimas, kurį sukelia askorbo rūgšties (vitamino C) trūkumas., kuris keičia kolageno gamybą ir kartu veikia gyvybiškai svarbių audinių sudėtį. Tai susiję su netinkama mityba, taip pat su per dideliu tokių medžiagų kaip alkoholio vartojimu.

Šiame straipsnyje pamatysime, kas yra skorbutas ir kodėl vitamino C trūkumas gali sukelti rimtų problemų mūsų organizme. Vėliau pamatysime, kokie yra pagrindiniai simptomai ir rizikos veiksniai; ir galiausiai jo prevencija ir gydymas.

• Susijęs straipsnis: "Vitaminų rūšys: funkcijos ir nauda jūsų organizmui"

Kas yra skorbutas?

Skorbutas yra mitybos sutrikimas, kurį sukelia vitamino C trūkumas. Jai būdingi sunkumai sintetinant audinius, ypač kolageną. Išoriškai pasireiškia ant odos (su dėmėmis), ant gleivinių, dantų ir dantenų. Viduje Tai pasireiškia kaip kraujo nuskurdimaso kartais sukelia išopėjimą ir kraujavimą.

Taip yra todėl, kad vitaminas C, chemiškai vadinamas askorbo rūgštimi, yra organinis junginys, turintis antioksidacinių savybių, t.

užkirsti kelią ląstelių ir ląstelių audinių žūčiai. Daugelyje gyvūnų ir augalų rūšių (kurie turi jai sintetinti reikalingų fermentų) ši rūgštis gaminasi pačiame organizme.

Tačiau kadangi žmonėms šių fermentų trūksta (turime 3 iš 4 būtinų), privalome juos vartoti išoriškai vitamino C, taigi, kompensuoja maistines savybes, kurios leidžia mūsų audiniams sintezuoti ir funkcionuoti.

• Galbūt jus domina: "12 mitybos rūšių ir jų savybės"

Vitamino C svarba

Be to, kad jis yra antioksidantas ir gerina geležies pasisavinimą žarnyne, Askorbo rūgštis atlieka labai svarbų vaidmenį kolageno hidroksilinime, esminis jungiamojo audinio konfigūracijos žingsnis. Pavyzdžiui, odoje, dantenose, gleivinėse ir kauluose yra daug kolageno.

Bet ne tik tai, askorbo rūgštis dalyvauja neurotransmiterių ir hormonų, tokių kaip dopaminas, sintezėje (būtinas motorinei funkcijai), norepinefrinas ir adrenalinas (pastarasis svarbus fiziologinėms funkcijoms ir kraujotakos sistemos veiklai).

Nors askorbo rūgštis neturi fiksuotos koncentracijos vietos, jos paprastai yra antinksčiuose, kraujo ląstelėse ir hipofizė. Panašiai, kai jis absorbuojamas žarnyne, jis trunka apie 30 minučių.

Trumpa istorija

Skorbutas yra vienas iš labiausiai ištirtų ir aprašytų ligų nuo pat ankstyviausios medicinos istorijos. Tiesą sakant, XV–XVI a Tai buvo labai dažna jūreivių liga.

1747 m. britų jūrų chirurgas Jamesas Lindas atliko pirmąjį vitamino C trūkumo eksperimentą su jūreiviais. Radau tai Vitamino C vartojimas kompensavo pirmuosius skorbuto simptomus.

Pagrindiniai simptomai

Skorbuto vystymosi fazė paprastai yra besimptomė, o tai reiškia, kad pirmieji simptomai pasireiškia praėjus mėnesiams po vitamino C atsargų išeikvojimo. Tai yra ir riebaluose, ir raumenyse bei kituose audiniuose. Paprastai tai pasireiškia nuo pirmąsias 8–12 savaičių, kai vartojama nepakankamai askorbo rūgšties.

Pirmieji simptomai dažniausiai yra nuovargis, skausmas, sąnarių ir apatinių galūnių sustingimas. Vėliau atsiranda dantenų uždegimas ir kraujavimas, vėliau gali pradėti slinkti dantys.

Kiti simptomai, rodantys didelį skorbuto laipsnį, yra kraujavimas po oda ir giliuosiuose audiniuose, lėtas gijimas, anemija ir reikšmingi nuotaikos sutrikimai. Galiausiai, jei negydoma, ji gali baigtis mirtimi (dažniausiai dėl infekcijos, kurią sukelia neužgijusios žaizdos, arba dėl kraujavimo).

Priežastys ir rizikos veiksniai

Vienas iš pagrindinių skorbuto rizikos veiksnių yra socialinis ir ekonominis lygis nuosmukiu, piktnaudžiavimu alkoholiu ir kitais narkotikais bei lėtiniais psichikos sutrikimais kaip prastos mitybos ar per didelio narkotikų vartojimo pasekmė.

Nors tyrimai apie ryšį tarp piktnaudžiavimo narkotinėmis medžiagomis yra neseniai, hipotezė yra ta, kad buvimas ilgai vartojant psichotropines medžiagas (taip pat ir alkoholį), pagreitėja medžiagų apykaita ir rūgšties šalinimas askorbo. Tai reiškia, kad net suvartojus vitamino C jo organizme nelieka.

Kiti rizikos veiksniai, susiję su maisto vartojimu ir nesugebėjimu pasisavinti kai kurių vitaminų, yra greitos dietos, anoreksija, Krono liga, hemodializė, celiakija ir daugybė alergijų įvairiems maisto produktams.

Prevencija ir gydymas

Kaip matėme anksčiau, žmonės neturi gebėjimo sintetinti vitamino C, todėl mums reikia gauti iš išorinių išteklių, tokių kaip citrusiniai vaisiai (vynuogės, laimai, citrinos, apelsinai) ir daržovės (raudonieji pipirai, bulvės, špinatai, brokoliai). Pastarieji išlaiko askorbo rūgštį, ypač jei jie nėra virti, nes ji lengvai prarandama aukštoje temperatūroje.

Rekomenduojamos vitamino C paros dozės yra nuo 75 iki 90 mg per parą, todėl viena iš Dažniausiai naudojami gydymo būdai yra maisto papildų, kurių sudėtyje yra daug vitamino C. Priklausomai nuo išsivysčiusių simptomų, skiriasi šių papildų dozė ir vartojimo laikas, taip pat tokio gydymo kartu su kitais būdais.