Kas nutinka jūsų smegenyse, kai geriate kavą?

Daugelis žmonių dieną pradeda geriu puodeliu kavos. Ši medžiaga per visą istoriją pasiekė labai didelį populiarumą, ją vartojo apie 80% gyventojų suaugęs žmogus ir yra elementas, plačiai paplitęs kasdieniame gyvenime, jo vartojimas naudojamas net kaip pretekstas tuo metu bendrauti.

Kava padeda išsiaiškinti, padidinti susijaudinimo lygį ir pagerinti dėmesį. Bet, Kaip kava gali mus taip paveikti? Kas nutinka jūsų smegenyse, kai geriate kavą?

Kofeinas, jaudinanti medžiaga

Kofeinas, vienas pagrindinių kavos komponentų, kaip jau žinome, daro psichoaktyvų poveikį mūsų smegenims. Dėl poveikio, kurį jie sukelia nervų sistemai, jie yra psichostimuliatorių arba psichoanalptinių medžiagų, medžiagų dalis būdingas padidėjęs smegenų aktyvinimas ir medžiagų apykaita, paprastai pavyksta padidinti smegenų aktyvumo lygį. organizmas.

Tačiau šioje grupėje kofeinas laikomas nedideliu aktyvatoriumi, kartu su teofilinu ir teobrominu sudarančių medžiagų grupę, vadinamą ksantinais. Ši grupė, nors ir pasižymi organizme aktyvinančiu poveikiu, veikia daug mažiau galingai nei kitos sužadinimo medžiagos ir daug mažiau šalutinių poveikių, nedažnai pasireiškiantys neigiamu poveikiu rimtas.

Kofeinas užtrunka kelias minutes, kad pasiektų smegenis, ir jo poveikis paprastai trunka maždaug nuo keturių iki šešių valandų. Neretai jis vartojamas kelis kartus per dieną, tačiau tai neturi būti pavojinga dėl mažo priklausomybės potencialo. Nepaisant to, jo įprastas vartojimas sukelia tam tikrą tolerancijos lygį, kuris yra būtinas kiekvienam laikas, kai didesnis medžiagos kiekis ar dažnis sukelia tą patį poveikį kaip ir pradžioje.

Veiksmas smegenų lygmenyje: veikimo mechanizmai

Praėjus maždaug penkioms minutėms po puodelio kavos, kofeinas pradeda veikti nervų sistemą. Ši medžiaga veikia įvairiai nervų sistemoje, sąveikaujant ir sukeliant poveikį įvairiems žmonėms neuromediatorius.

Aktyvinantis kavos poveikis daugiausia susijęs su veikimu hormonu, vadinamu adenozinu, hormonu, kuris padeda išlaikyti ramybės ir atsipalaidavimo būsena skatinant slopinti smegenų veiklą, taip pat palaikant vidutinį ar žemą kitų hormonų, tokių kaip dopaminas ir noradrenalinas. Kofeinas veikia kaip adenozino receptorių antagonistas, veikiantis jo absorbciją taip, kad slopintų neuronų reabsorbciją. Dėl šio veiksmo padidėja smegenų veikla ir perdavimo intensyvumas. nervų signalų, leidžiančių veikti daugiau kitų hormonų, tokių kaip dopaminas.

Smegenų atlygio sistema

Be poveikio adenozinui, kofeinas taip pat sąveikauja su kitais neuromediatoriais. Kitas didelis kofeino poveikis smegenyse yra padidėjęs dopamino išsiskyrimas, kuris įjungia smegenų atlygio mechanizmus sukelti gerovės būseną.

Tačiau, nors kitos medžiagos, tokios kaip kokainas, suaktyvina visą sistemą (palengvina jos didžiulį priklausomybės potencialą), kofeinas ir ksantinai dažniausiai padidina dopaminerginį išsiskyrimą specifinėse srityse, tokiose kaip uodeginis branduolys ir prefrontalinė žievė. Tokiu būdu pasiekiamas šiek tiek malonus aktyvacijos pojūtis, tačiau neįsijungus visos smegenų atlygio sistemos.

Kofeinas savo ruožtu stimuliuoja noradrenerginę ir cholinerginę sistemas, padidina aktyvaciją ir pagerina gebėjimą susikaupti. ir informacijos apdorojimas.

Galiausiai svarbu pažymėti, kad vartojant kofeiną padidėja kortizolio, vadinamo streso hormonu, ir adrenalino kiekis. Šis poveikis padeda sukelti fiziologinį aktyvacijos lygį, kuris leidžia išlikti budriems ir dėmesingiems. Tačiau tai taip pat gali sukelti nerimą ar neigiamą stresą, kuris gali sukelti netinkamą elgesį, širdies pagreitėjimą ar nerimas.

naudingas poveikis

Kavos vartojimas gali duoti daug naudos, jei tai daroma apdairiai ir be perteklių. Keletas teigiamo kavos poveikio organizmui yra šie.

1. Padidina budrumą ir sumažina nuovargį

Tai, kad kofeinas slopina adenozino veikimą ir padidina kortizolio bei kitų sužadinamųjų hormonų kiekį, sukelia sąmonės išlieka padidėjęs, o tai sukelia nuovargio ir nuovargio lygį, kurį gali patirti kūnas sumažinti.

2. Skatina dėmesį ir mokymosi gebėjimus

Sukeldamas sąmonės lygio palaikymą ir nuovargio bei nuovargio pojūčių sumažėjimą, dėmesys įgyja subjektas taip pat kyla, todėl jis efektyviau ir ilgiau naudoja ir paskirsto savo fizinius ir pažintinius išteklius oras.

Be to, tai leidžia labai intensyviai perduoti nervinius impulsus, o tai gali paskatinti naujo mokymosi įgijimą ir esamų sustiprinimą.

3. Jis turi apsauginį poveikį nuo tam tikrų demencijų

Neseniai buvo atlikti tyrimai dėl galimo kofeino vartojimo vaidmens padedant išvengti tam tikrų demencijų.

Reguliarus jo vartojimas gali būti apsauginis veiksnys nuo Parkinsono ir Alzheimerio ligų, stimuliuojant dopaminerginės, cholinerginės ir noradrenerginės sistemos ir pasižymi antioksidaciniu poveikiu, kuris sumažina laisvųjų radikalų kiekį organizme. sistema.

4. Pagreitina medžiagų apykaitą

Padidėjęs kofeino aktyvumas dažniausiai sukelia fiziologinį susijaudinimą, pagreitindamas ne tik smegenų, bet ir viso kūno metabolizmą. Įrodyta, kad kavos gėrimas prieš mankštą padeda skaidyti riebalus mūsų organizme.

Be to, šis pagreitis paprastai reiškia fizinio aktyvumo padidėjimą, kuris, be to, palengvina riebalų deginimą, organizmą skatina vykdyti veiklą, leidžiančią juos prarasti.

5. Diuretikas

Kofeinas taip pat turi svarbų diuretikų poveikį. Įrodyta, kad jis stimuliuoja šlapimo gamybą, padeda išskirti organizmui kenksmingus elementus.

Jis taip pat turi antiemetinį poveikį, jei vartojamas saikingai, apsaugo nuo vėmimo atsiradimo ir sumažina pykinimą,

Galima žala

Vienas ar keli puodeliai kavos per dieną gali teigiamai paveikti mūsų smegenis, tačiau cKaip ir daugumoje vartojamų medžiagų ir maisto produktų, perteklius gali turėti neigiamą poveikį.

1. Miego problemos

Kaip jau minėjome anksčiau, kofeinas sumažina nuovargio ar nuovargio jausmą.

Nors tai gali padidinti budrumą žmonėms, turintiems dienos mieguistumą, atsižvelgiant į tai, kaip, kada ir kiek suvartojama gali sukelti asmeniui negalėjimą užmigti, esamas Nemiga susitaikymas - dažniausias poveikis.

2. Nerimo sutrikimai

Padidėjęs kavos gaminamas kortizolio ir adrenalino kiekis padidina ją vartojusio subjekto jaudrumą. Nors tam tikromis aplinkybėmis tai gali būti palanku mokytis ar veikti efektyviai, kitais atvejais minėtas padidėjimas sukelia didesnį stresą nei tas, kurį žmogus sugeba įveiktiir gali pasirodyti nerimo reakcijos.

Iš tikrųjų kofeino vartoti nerekomenduojama tiems, kurie patiria stresą ar asmenims, turintiems su nerimu susijusių sutrikimų.

3. Sujaudinimas, tachipsija ir logorėja

Nors padidėjus kavos aktyvacijai gali būti pageidautina vartoti mažomis dozėmis, didesnis kofeino kiekis gali sukelti sujaudinimą, drebulį (ir net traukulius).

Tachipsijos ar pagreitinto mąstymo buvimas taip pat gali pasireikšti kognityviniu lygmeniu, kai dažnai sklinda idėjos arba prarandama minties kryptis. Kitas dažnas simptomas yra logorėja.

4. Stresas ir dirglumas

Padidėjęs nervų sistemos aktyvinimas ir šiek tiek platesnė nuotaika nei įprasta, taip pat padidėjęs stresas, kurį sukelia kava, kartais sukelia asmenį, kuris turi suvartotas kofeinas turi polinkį būti agresyvus ar irzlus, atsižvelgiant į dirgiklius, kurių paprastai nebūtų keršytojai.

5. Širdies poveikis

Kofeino vartoti taip pat paprastai nerekomenduojama žmonėms, turintiems širdies sutrikimų., nes tai gali sukelti tachikardijas ir aritmijas nei žmonėms, turintiems tam tikrą gyvenimo lygį ir esant tam tikroms patologijoms, tai gali sukelti širdies priepuolį ar net sustoti širdies ir kvėpavimo sistemos.

6. Mirties rizika

Nors paprastai reikalingas didelis kiekis, vartojant daugiau kaip dešimt gramų kofeino, gali sukelti epilepsijos priepuolius arba širdies ir kvėpavimo sistemos problemos, galinčios sukelti paciento mirtį.

7. Abstinencijos sindromas

Taip pat buvo aptarta, kad kofeinas gali vartojant ilgą laiką ir dažnai, atsiranda nutraukimo sindromas. Šis sindromas pasireiškia per dideliu mieguistumu, pykinimu ir vėmimu, nerimu ir (arba) depresija, atsisakius ar staiga sumažinus vartojimą.

8. Kiti aspektai

Nuotaikos pakilimas ir didelis aktyvumas Kai kurie žmonės gali gaminti kofeiną, todėl jis netinka žmonėms, turintiems tam tikrų savybių. Pvz., Esant nuotaikos sutrikimams (pavyzdžiui, manijos epizodų atveju bipolinio sutrikimo atveju) arba esant psichoziniams sutrikimams.

Bibliografinės nuorodos:

• Amerikos psichiatrų asociacija. (2013). Psichikos sutrikimų diagnostinis ir statistinis vadovas. Penktasis leidimas. DSM-V. Masson, Barselona.

• Glade, M. Dž. (2010). Kofeinas - ne tik stimuliatorius. Mityba, 26 (10), 932-938.

• Makedonas, Dž. (sf). Kavos gėrimas: jos vartojimo pranašumai ir trūkumai. [Online] Prieinama: https://psicologiaymente.com/neurociencias/beber-cafe-ventajas-desventajas

• Salazaras, M.; Peralta, C.; Klebonas Dž. (2006). Psichofarmakologijos vadovas. Madridas, redakcija „Médica Panamericana“.

• Smithas, A. (2002). Kofeino poveikis žmogaus elgesiui. Maisto ir cheminė toksikologija, 40 (9), 1243-1255.