6 vitaminai, skirti rūpintis smegenų sveikata

Įprasta girdėti, kad valgydami visą maistą, vaisius ir daržoves galime padėti sulieknėti ir sumažinti riziką sirgti ligomis, susijusiomis su širdimi.

Kas nėra taip įprasta, tai girdėti, kad be šių privalumų yra ir kitų, turinčių įtakos mūsų smegenys: gerina atmintis, padidina susikaupimas, ir jūs netgi galite išvengti Alzheimerio ligos.

Vitaminai ir smegenų sveikata

Pastaraisiais metais mokslininkai geriau suprato, kokie yra vitaminai pagerinti smegenų funkciją ir kad jie turės didesnę įtaką sveikatai. Štai keletas vitaminų naudos mūsų smegenims:

1. Vitaminas E

Yra įrodymų, kad vitaminas E gali būti naudingas vyresnio amžiaus žmonių atminčiai. Neseniai atliktas Amerikos medicinos asociacijos tyrimas parodė, kad didelis vitamino E kiekis užkerta kelią ir atidėti Alzheimerio ligos vystymąsi.

Ilgą laiką manyta, kad vitamino E komponentas, vadinamas alfa tokoferoliu, yra pats svarbiausias, tačiau kitas vadinamas gama tokoferolis yra „neabejotinai turintis neuroprotekcinių savybių“, sako Aimee Shunney, koordinatorius

Sveikatingumo švietimo programa universiteto ligoninės Brooklin mieste, Niujorke.

Vartojant maisto, kuriame gausu vitamino E, pvz smidrai, migdolai, pomidorai, graikiniai riešutai arba alyvuogių aliejus, vartojamas tiek alfa, tiek gama tokoferolio kiekis.

Nepaisant amžiaus, svarbu vartoti tinkamą vitamino E kiekį. Deficitas šis vitaminas nėra įprastas, bet tai gali pasireikšti žmonėms, besilaikantiems mažai riebalų turinčios dietos.

2. Vitaminas B9

Vitaminas B9 vaidina svarbų vaidmenį susidarant dopaminui, epinefrinui (adrenalinui) ir serotoninui - smegenų neuromediatoriams. Iš tikrųjų kiekvienas vitaminas B atlieka lemiamą vaidmenį išsaugant smegenų funkcijas ir Protinis aštrumas. Pradedant folio rūgštimi (vitaminu B9), kuri yra būtina ankstyvam smegenų vystymuisi, šie vitaminai įvairiais būdais padeda mūsų kūnui ir smegenims.

Yra keletas tyrimų, kurie sieja atminties sutrikimus su nepakankamu folio rūgšties, vitamino B12 ir vitamino B6 kiekiu. Mažas vitamino B9 kiekis yra susijęs su dideliu homocisteino, amino rūgšties, kuri gaminasi žmogaus organizme, kiekiu. Didelis homocisteino kiekis kraujyje gali pažeisti arterijų gleivinę ir sukelti kraujo krešėjimą lengviau nei turėtų. Tai padidina užsikimšimo riziką kraujagyslės dėl krešulio (trombo) susidarymo indo viduje. Trombas gali nukeliauti per kraują ir įstrigti plaučiuose (plaučių embolija), smegenyse (insultas) ar širdyje (širdies priepuolis).

3. B12 vitaminas

Vitaminas B12 turi daugybę vaidmenų organizme, įskaitant jo susidarymą mielinas, sluoksnis, padengiantis kai kurių neuronų aksoną. Apskritai neuronas su mielinu padengtais aksonais perduoda nervų impulsus apie šimtą kartų greičiau nei nemielinizuotas neuronas, todėl efektyviau veikia organizmas.

Vitamino B12 daugiausia yra mėsa ir žuvis, todėl vegetarai labiau linkę į deficitą. Šis deficitas gali sukelti atminties praradimą, psichikos sulėtėjimą arba neigiamai paveikti nuotaiką.

4. Vitaminas B6

Vitaminas B6 padeda triptofaną paversti serotoninu - chemine medžiaga, esančia smegenyse. Mažas serotonino kiekis yra susijęs su depresija ir manija. Vitamino B6 trūkumas gali sukelti sumišimą, depresiją, atminties praradimą, greitesnį smegenų degeneracijos greitį, sunku atkreipti dėmesį, nuovargį ir nemiga. Todėl pakankamas vitamino B6 suvartojimas gali padėti padidinti psichinę energiją, motyvaciją, minties aiškumą atminties formavimasis, koncentracijos gerinimas ir neuronų sveikata, taip pat geresnė miego kokybė (palanku kurti) melatoninas).

Be to, atrodo, kad tyrimai rodo, kad šis vitaminas taip pat dalyvauja dopamino, epinefrino, norepinefrino ir GABA susidaryme. Pastarasis neuromediatorius vaidina svarbų vaidmenį mažinant stresą ir nerimą, padeda nuraminti ir atpalaiduoti smegenis.

Galiausiai, vitaminas B6 taip pat svarbus gaminant neurotransmiterį acetilcholiną dalyvauja atminties kodavime, informacijos konsolidavime ir atminties funkcijose darbas.

Tarp maisto produktų, kuriuose gausu vitamino B6, galime rasti: vištiena, Lašiša, tunas, žalia paprika, špinatai, Brokoliai, riešutai, pilno grūdo duonaarba lęšiai.

5. Vitamino C

Vitaminas C garsėja savo svarba vėžio, peršalimo ar širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai, tačiau jo nauda smegenų ir proto atžvilgiu nėra taip gerai žinoma. Kanados McGill universiteto medicinos tyrimų skyriaus tyrimas parodė, kad vitaminas C padidina serotonino, taigi, gerina nuotaiką.

Knygos „Tavo stebuklingos smegenys“ autoriui Jeanui Carpenteriui „protinga vartoti vitaminą C, o vitaminas C gali padaryti tave protingesniu“. Dailidė teigia, kad vitamino C vartojimas gali pagerinti atmintį ir pažinimo funkcijas, todėl pagerinti intelekto testų rezultatus.

Kaip ir vitaminas E, vitaminas C yra vienas iš galingiausių antioksidantų. Šių vitaminų derinys turi prevencinį poveikį Alzehimer ir Parkinsono liga. Kai kurie vitamino C šaltiniai yra: Oranžinė, braškių, Brokoliai, špinatai arba greipfrutas.

6. Vitaminas D

Vitaminas D daugiausia gaunamas veikiant ultravioletiniams spinduliams (saulės spinduliams). Taigi svarbu racionaliai ir tinkamai degintis saulėje, ypač vaikų, kuriems Dėl vitamino D trūkumo, be kitų pasekmių, gali atsirasti dantų ėduonis ir kaulų tipo apsigimimai. Be to, šio vitamino taip pat galima rasti kai kuriose žuvyse, tokiose kaip lašišos ar sardinės.

Remiantis tyrimais, vitaminas D yra būtinas normaliam smegenų vystymuisi ir galiužkirsti kelią išsėtinei sklerozei (EM). Tyrimai sutinka, kad tai būtina norint tinkamai funkcionuoti imuninei sistemai, jį reguliuojant ir slopinant uždegiminių ląstelių dauginimąsi, susijusį su EM. Panašu, kad vitamino D papildai IS pacientams gali būti naudingi, todėl rekomenduojami, atsižvelgiant į keletą neigiamų padarinių, kuriuos tai sukelia.

Kita vertus, bendras Pitsburgo universiteto (JAV) ir universiteto tyrimas Technikas iš Kvinslando Australijoje padarė išvadą, kad vitaminas D gali turėti reguliavimo vaidmenį vystantis apie Sezoninis afektinis sutrikimas (Balandis). Šis sutrikimas yra tam tikros rūšies depresija, susijusi su sezoniniais pokyčiais, ir manoma, kad, priklausomai nuo geografinės padėties, gali pasireikšti 10% gyventojų.