7 garsiausios baskų tradicijos

Baskų kraštas yra turtinga kultūra ir istorija kraštas, kurio ištakos siekia laiką.

Šiuo metu tai yra vienas dinamiškiausių Ispanijos regionų, tiek ekonominiu, tiek kultūriniu požiūriu, kupinas labai įdomių tradicijų, kurios džiugins visus, kurie jas pažins.

Nuo sporto mėgėjų iki geros gastronomijos ar gero vietinio folkloro mėgėjų - visi jiems patiks žemėje, kuri diena iš dienos vis rodo, kad ji vis dar turi daug ką pasakyti ir daug pasiūlymas.

Čia pamatysime keletą svarbiausių baskų tradicijų, trumpai paaiškino.

• Susijęs straipsnis: "Kas yra kultūrinė psichologija?"

7 svarbiausios baskų tradicijos

Šiose eilutėse rasite baskų tradicijas, suskirstytas į įvairias kategorijas.

1. Baskų pelota

Tai viena žinomiausių sporto šakų Baskų krašte ir viena iš tarptautinių baskų tradicijų. Taisyklė yra paprasta: žaidėjų pora arba pelotaris (arba dvi poros) stovi prieš frontoną, prieš kurį jie atsimuša į kamuolį, kad gautų taškų.

Atrodo, kad žaidimo kilmė yra viduramžių Ispanijoje, kai buvo praktikuojamas vadinamasis palmių žaidimas, prancūzų kilmės (Jeu de paumme).

Kamuoliniai žaidimai buvo labai paplitę tarp Europos bajorų, kurie savo rūmų kiemuose turėjo savo „frontonus“. Iš ten jis vystėsi, kol tapo skirtingomis apraiškomis, kurias žinome šiandien: baskų, valensijų ir net teniso.

2. Vitorijos žibintų procesija

Graži ir emocinga šventė, kuri kiekvieną rugpjūčio 4-ąją naktį, „Virgen Blanca“ festivalio išvakarėse, sutraukia visus Vitorijos žmones, ir kuri užpildo sostinę šviesomis ir spalvomis.

Procesija datuojama XVII a, kai Vitorijos aprūpintojai susitiko Virgeno Blancos remiamoje brolijoje ir įkūrė šią eiseną jos garbei.

Žibintai, užpildantys Vitorijos naktį šviesa, yra susiję su dieviškomis paslaptimis. Pirmiausia „Joyful Mysteries“ paradas, kurio spalva yra mėlyna; vėliau „Liūdnosios paslaptys“ su violetine spalva. Paskutiniai praeina „Šlovės slėpiniai“, kurių žibintus užlieja raudona spalva.

Kiekviena procesijos dalis laikosi tos pačios struktūros. Kiekviena Paslapčių grupė atveria Viešpaties maldos žibintą / kryžių, po kurio eina „Ave Maria“ žibintai. Kiekviena dalis uždaro paskutinį žibintą, kuris atspindi Tėvo šlovę.

Procesija baigiasi San Migelio bažnyčios laipteliuose ir Virgen Blanca aikštėje. Tai neabejotinai yra viena mistiškiausių ir emocingiausių švenčių Alavos sostinėje, ir viena gražiausių procesijų Baskų krašte.

3. Baskų šokiai

Baskų kultūra yra pilna muzikos ir šokių. Šiuo klausimu yra begalė populiarių apraiškų, todėl apsiribosime geriausiai žinomų apžvalgų peržiūra.

Aurresku

Vienas garsiausių ir plačiausiai paplitusių šokių, kuris garsino baskų kultūrą tarptautiniu mastu. Tai uždaras ir blaivus šokis, nuostabios elegancijos, žaidžiančios kojų ir kojų padėtimi bei kūno pusiausvyra. Tai labai senas tradicinis šokis, paprastai naudojamas kaip duoklė ir glaudžiai susijęs su iškilmingomis ceremonijomis, tokiomis kaip vestuvės ar oficialūs veiksmai.

Šokėjai šoka pagal labai būdingą instrumentą - txistu ir tamburiną. Txistu atlikėjas vadinamas txistulari, o šokėjas yra aurreskulari.

Paprastai aurresku vykdymas atliekamas pagal apibrėžtą schemą: pirmiausia šokėjai vaikšto po aikštę ir galiausiai sustoja priešais Rotušę. Toliau pirmasis iš šokėjų - aurresku (priekinė ranka baskų kalba) - atlieka savo akrobatiką.

Paskutinis šokėjas yra atzesku (užpakalinė ranka) arba paskutinis šokėjas. Paprastai tarp jų skaičių įterpiamas vienas ypatingos svarbos, vadinamasis Aurrez-aurre arba Iššūkis, kuriame abi šokėjos susiduria viena su kita ir atlieka savo šokio žingsnius, ypač sunku.

Taip pat kvietimą į šokį pakvies dvi svarbiausios tos vietos ponios, dažniausiai mero žmona ir dar viena moteris iš jos šeimos. Aurresku atlieka individualų šokį priešais pirmąjį, o atzesku tą patį daro vėliau su antrąja svečiąja ponia.

Nors iš pradžių šokis buvo chorinis, šiuo metu labiau įprasta šokti „aurresku“ šokėjui ar priekinei rankai., todėl šokis žinomas tik vardu.

„Fandango ir Arinas – arinas“

Tai du populiariausi baskų kultūros šokiai, dalyvaujantys visuose vakarėliuose ir šventėse. Daugelis ekspertų juos sieja su ispanų juta dėl jų greito tempo ir ugningų judesių.

Panašu, kad fandango atkeliavo į Ispanijos šiaurę XVIII a., Atkeliavęs iš pusiasalio pietų. Tuo metu laikomas amoraliu ir „nuodėmingu“ šokiu, po truputį jis įtvirtino save kaip vieną mylimiausių ir populiariausių baskų tradicijos šokių. Jo ritmas yra trikampis (tai yra ¾) ir paprastai susideda iš trijų žingsnių, nors Navarroje įprasta pridėti ketvirtą.

„Arin-Arin“ turi daugybę savybių su „Fandango“. Jo ritmas taip pat greitas, o šokėjų judesiai - entuziastingi ir aistringi. Kai kurie specialistai teigia, kad tokio tipo šokiai gali kilti iš vadinamųjų viduramžių aukštųjų šokių, kuriems būdingi dinamiški ir jėgingi žingsniai. Jo atitikmuo būtų „Žemieji šokiai“, kurių evoliucija buvo kur kas ramesnė ir iškilmingesnė.

4. Karnavalai

Pagal baskų tradiciją karnavalai gyvena aistringai. Šios senovės šventės vis dar išsaugo tam tikrus pagoniškus palikuonis ir maksimaliai skleidžiasi kaimo vietovėse. Vienas žinomiausių yra „Zalduondo“ karnavalas.

Centrinė Zalduondo karnavalo figūra yra skudurinė lėlė Markitos, „apkaltinta“ visomis bendruomenės negerovėmis. Archajiška šios tradicijos kilmė yra akivaizdi, nes turime prisiminti, kad Karnavalas tarnavo Viduramžiais, kad žmonėms būtų suteiktos kelios dienos pramogų ir uždraudimo prieš atėjus gavėniui.

Vargšui Markitui rengiamas savotiškas viešas teismo procesasir galiausiai jis sudeginamas aikštėje, kad išvalytų savo „mirtimi“ bendruomenės nuodėmes. Anksčiau jo „mirtis“ būdavo įvykdoma šūviu į galvą, kuris sulaužydavo lėlę.

Markitosas yra Zalduondo karnavalų karalius, bet Álavos srityje yra daugybė kitų kaimo karnavalų, tokių kaip Ilarduia, Salcedo, Kuartango... pagrindinis veikėjas skiriasi priklausomai nuo vietovės: taigi, pavyzdžiui, Kuartango vakarėlis sukasi aplink Meškiuką, o Ilarduia karnavaluose „Šiaudų žmogus“ yra veikėjas. išskirtinis.

Nepaisant skirtumų, visi šie baskų karnavalai Jie vaizduoja vieną iš nuostabiausių to, kas karnavalas galėjo būti viduramžių laikais., kai vyrus ir moteris apniko apetitas ir jie netgi sukėlė keistą nesusipratimą.

• Galbūt jus domina: "10 geriausių Ispanijos legendų (senovės ir dabarties)"

5. Aizkolaris

Šios rąstų kirtimo varžybos yra labai populiarios baskų tradicijoje. Jie taip pat turi viduramžių kilmę (o gal ir daug senesnę), kai medkirčiai metė iššūkį vieni kitiems, norėdami sužinoti, kas sugeba iškirsti daugiausia rąstų. Tačiau oficialūs eksponatai datuojami tik XIX a.

Aizkolari yra tas, kuris pjauna rąstus (iš aizkolari, žmogus, kuris moja kirvį). Jūs turite būti puikios fizinės būklės, nes kietų rąstų pjovimas reikalauja jėgos, tikslumo ir ištvermės. Nors tai visada buvo vyrų užsiėmimas, šiais laikais nedaugelis moterų išdrįso imtis kirvio ir dalyvauti šiose varžybose.

6. Sodybos

Tipiškos Baskų kaimo vietovės statybos, troba (baserri baskų kalba) atsirado dar viduramžių amžiais. Susijęs su kataloniškiausiu gyvenimu, tai izoliuotas pastatas, apsuptas dirbamos žemės ir ganyklos, savarankiškas ir galintis patenkinti visos šeimos ir jos dienos darbuotojų poreikius.

Konstrukcija pagaminta iš akmens, su dvišlaičiu stogu. Žirgynai, tvartai ir kt. Buvo rasti apatiniame aukšte, o antrasis - kaip šeimos namai. Taip pat, kaip tai atsitiko Katalonijoje, Ūkį paveldėjo pirmagimis vyras, kuris sukėlė daug konfliktų ir socialinių problemų, nes antrieji berniukai liko be pragyvenimo šaltinio.

Troba yra aukščiausias Baskų kaimo simbolis. Šiuo metu daugelis jų yra pertvarkyti į fermas, siekiant juos išnaudoti ar atkurti, taip prisitaikant prie naujų laikų.

7. Gastronomija

Kalbant apie baskų tradicijas, susijusias su gastronomija, išsiskiria šie dalykai.

Menkė Biskajana

Esminis baskų virtuvės patiekalas - menkė „Biscayne“ arba „Basque“ - anksčiau gaminama su menkėmis gėlinimas ir garsusis biskajų padažas, kurių pagrindiniai ingredientai yra česnakai, svogūnai ir paprikos choriceros. Rezultatas - labai skanus ir ne sunkus patiekalas, kuris džiugins stalą.

Perretxikos ir sraigės iš San Prudencio

Labai būdinga Vitorijai šio šventojo, Álavos regiono globėjo, šventei. Perretxitkos yra svarbiausi Baskų krašto ir Navaros grybai; Jie patiekiami skaniame padaže, išmaišytame su sraigėmis, anksčiau „išsigandusiais“ taip, kad išlenda iš lukšto.

Ant grotelių kepta ribeye

Šiaurės mėsa turi didžiulę šlovę, ir kiekvienas, kuris giriasi mėgstantis baskų virtuvę, turi išbandyti sultingus ir nuoširdus šonkaulis, gerai nuplaunamas geru amatininkų sidru ir užpiltas išskirtiniu baskų sūriu kartu su graikiniai riešutai.

Menkių omletas iš Gipuzkoa

Tipiškas „sidro namų meniu“, būdingas Gipuzkoa vietoveiJį sudarytų šis skanus omletas, ant grotelių kepta mėsa ir žuvis bei geras sidras.

Gėrimai

Mes jau paminėjome tipinį sidrą, tačiau negalima pamiršti nei tradicinio „Vizcaya txakolí“, dažniausiai baltojo ir pagaminto iš žalių vynuogių, ir Rioja Alavesa vynų.

Bibliografinės nuorodos:

• Ypatingas meno istoriko, Álavos istorijos ir jos tradicijų specialisto Hugo Garcíos bendradarbiavimas.
• Dominantys puslapiai:
• turismovasco.com
• ww.basquecountrymagazine.com