Listerioze: kas tas ir, īpašības, simptomi, cēloņi un ārstēšana

Mūsdienās mums ir daudz iespēju un iespēju, kad runa ir par ēšanu, un mūsu rīcībā ir liela virtuves un produktu daudzveidība.

Tomēr ne visi produkti ir piemēroti patēriņam: daži pārtikas produkti var būt piesārņoti ar dažādiem baktērijas un kļūst toksiskas, līdz spēj radīt nopietnas slimības, kurām pat ir potenciāls mirstīgais.

Šis fakts var izraisīt smagas slimības subjektiem vai pat izraisīt uzliesmojumus un pandēmijas, piemēram, listeriozes uzliesmojumu, kas tika atklāts 2019. gada augustā Spānijā. Lai gan tā nav izplatīta, šī slimība var būt bīstama un ir radījusi dažādas problēmas un pat nāvi.

Bet... kas ir listeriozes slimība Kāpēc tas tiek ražots? Kā tas tiek ārstēts? Apskatīsim to visā šajā rakstā.

• Saistīts raksts: "3 baktēriju veidi (īpašības un morfoloģija)"

Kas ir listerioze?

Saņem listeriozes nosaukumu reta slimība, ko izraisa bakteriāla infekcija, īpaši no "Listeria" ģints.

Tā ir slimība ar simptomatoloģiju, kas var atšķirties pēc simptomu veida un smaguma pakāpes.

Īpaši bīstami tas ir grūtniecības gadījumā, spējot izraisīt priekšlaicīgas dzemdības vai pat abortus. un augļa infekcijas (kas dažos gadījumos var apdraudēt ne tikai augli, bet arī māti).

Simptomi

Parasti tiek konstatēta viegla forma, kas parasti izraisa kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi, galvassāpes, caureja un augsts drudzis, un pat bieži vien nav simptomu.

Tomēr, ja mēs runājam par smagu un invazīvu listeriozi, papildus iepriekšējam simptomātiskajam attēlam tas var izraisīt tādu komplikāciju parādīšanos kā sepse, endokardīts, encefalīts un/vai meningīts un pneimonija, kas bieži ir bakteriēmijas (baktēriju iekļūšana asinīs no inficētās vietas) produkts, kam ir aptuveni 30% mirstība.

Dažreiz ir arī ādas vai acu bojājumi, un ir iespējams, ka parādās abscesi, artrīts un osteomileīts.. Ir iespējams arī atrast attēlu, kas skar jaundzimušos, kuriem pēc dažām dzīves dienām sāk parādīties saaukstēšanās simptomi.

Simptomi parasti parādās pirmajā nedēļā pēc inficēšanās, bet var rasties no vienas dienas pēc inficēšanās līdz vienam līdz diviem mēnešiem pēc inficēšanās.

Šīs slimības cēloņi

Listeriozes cēlonis, kā jau minējām, ir infekcija ar Listeria ģints baciļiem, parasti (lai gan ir arī citi varianti, kas var izraisīt slimību) listeria monocytogenes.

Šāda veida baktērijas bieži sastopamas dabā., parasti gaļā, pūstošajos dārzeņos, notekūdeņos vai pat netīrumos. Tomēr parasti baktērijas iekļūst organismā iekšķīgi pēc gaļas vai citas piesārņotas pārtikas lietošanas: Vistas gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa, dārzeņi, tītara gaļa, piens (nepasterizēts) vai siers ir daži no pārtikas produktiem, kas var inficēties.

Jāņem vērā, ka šāda veida baktērijas iztur aukstumu vai pat sasalšanu, tāpēc tas nebūs derīgs risinājums. tomēr karstums nogalina baktērijas, parasti temperatūra virs 75 grādiem. Tā ir slimība, kas nav lipīga starp cilvēkiem, izņemot, iespējams, vertikālu pārnešanu no mātes un bērna. grūtniecības un/vai dzemdību laikā, bet to var iegūt patērējot un pat rīkojoties ar pārtiku piesārņots.

Vai ir riska grupas?

Listerioze ir bakteriāla slimība, ar kuru var saslimt visi, taču ir atsevišķas iedzīvotāju daļas kuriem šis stāvoklis ir biežāks un kuros tas ir bīstams, atrodoties tajos kur vairāk nāves gadījumi.

Šajā ziņā veci cilvēki un bērni ir pakļauti lielam riskam, kā arī grūtniecēm (reģistrējot šīs gandrīz trešdaļa gadījumu). Tā ir arī īpaši bīstama slimība tiem, kuri cieš no imūnsupresijas vai citām hroniskām slimībām.

Cilvēki ar HIV un vājām aizsardzības spējām var būt apdraudēti, kā arī tiem, kam ir tādi stāvokļi kā asins vai endokrīnās sistēmas traucējumi. Diabētiķi, cilvēki ar aknu vai nieru problēmām, orgānu transplantācijas vai pat personas, kurām tiek veikta staru terapija un ķīmijterapija, arī ir riska grupas.

• Jūs varētu interesēt: "Atšķirības starp sindromu, traucējumiem un slimībām"

pielietotās ārstēšanas metodes

listerioze Tā ir slimība, kas var izraisīt nopietnas sekas un pat izraisīt nāvi.Turklāt tas ir tik neparasti, ka nav specializētas ārstēšanas, bet, par laimi, neskatoties uz to visu, to var ārstēt.

Dažos gadījumos un īpaši vieglos gadījumos infekcija izzūd pati, taču parasti ir nepieciešama ārstēšana. Tā kā tā ir bakteriāla infekcija, izmantojamā ārstēšana ir antibiotiku lietošana. Izceļas amoksicilīns, ampicilīns vai penicilīns vai trimetoprima un sulfametoksazola kombinācija.

Komplikāciju gadījumā vai ja slimība ir plaši izplatīta, būs jāārstē katra no tās radītajām problēmām atšķirīgi, kā arī jāuzrauga subjekta stāvoklis. Psiholoģiskās terapijas pielietošana var būt nepieciešama, īpaši gadījumos, kad notiek tik sāpīgi procesi kā ģimenes locekļa nāve vai aborts.

Vēl viens svarīgs faktors ir profilakse: tas ir ieteicams patērē labi pagatavotu pārtiku augstā temperatūrā, kā arī pasterizē pienu un izvairies no neapstrādātiem produktiem. Psihoedukācijas veikšana šajā ziņā var būt noderīga, lai gan sevi, gan apkārtējo vidi uzzinātu par piedzīvoto procesu un to, kā tas var mūs ietekmēt.