Ar ko cilvēka smadzenes ir tik īpašas?

Cilvēka smadzenes ir ārkārtīgi unikālas, ir ļoti sarežģītas īpašības attiecībā uz pārējām dzīvnieku sugām, ieskaitot mūsu filoģenēzes brālēnus, primātus.

Cilvēku iespējas ir ļoti specifiskas mūsu sugai: mēs varam domāt ļoti sarežģīti, esi radošs un radīt tehnoloģiskus artefaktus, kas atvieglo mūsu dzīvi, kā arī mēs esam vienīgās sugas, kas spēj pētīt citus dzīvniekus un viņu uzvedību.

Kāpēc mēs esam tik īpaši? Cilvēka smadzenes ...

Gadiem ilgi zinātniskā literatūra to postulēja kognitīvās spējas bija proporcionālas smadzeņu lielumam. Tas nav pilnīgi pareizi, jo, iespējams, divi zīdītāji ar līdzīga izmēra smadzenēm govs un šimpanzes uzvedībai viņiem vajadzētu būt vienlīdz sarežģītai, kas nenotiek. Un kas ir vēl sliktāk: Mūsu smadzenes nav lielākās, kādas ir. Jebkurā gadījumā mūsu smadzenes, neskatoties uz to, ka tās nav lielākās, pēc kognitīvās spējas ir vislabākās..

Acīmredzot mūsu lielās kognitīvās spējas īpašā kvalitāte nenāk no smadzeņu lieluma pēc to masas, bet gan no tajā esošo neironu skaits

. Un šeit mēs atrodam Suzana Herculano-Houzel, neirozinātnieces pētījumu Brazīlietis, kuram uzticēja noteikt neironu skaitu smadzenēs cilvēks.

Pirms viņu izmeklēšanas lielākā daļa neirozinātnieki apgalvoja, ka cilvēka smadzenēs ir 100 miljardi neironu. Patiesība ir tāda, ka šis skaitlis nekad netika noteikts nevienā pētījumā un gadiem ilgi tas bija norma zinātniskajā literatūrā.

Tādējādi Suzana Herculano-Houzel, izmantojot viņas izstrādāto metodi, izdodas noteikt cilvēka smadzeņu neironu skaita galīgo skaitli: Kopumā 86 000 miljoni neironu, no kuriem 16 000 miljoni atrodas smadzeņu garozā (garoza, kas iesaistīta sarežģītos kognitīvajos procesos). Izmantojot to pašu metodi dažādu zīdītāju smadzenēs un tos salīdzinot, viņš atklāja, ka cilvēka smadzenes, neskatoties uz to, ka tās nav lielākās Kas attiecas uz masu, tas ir kvantitatīvi tajā esošo neironu skaitā, pat ar primātiem, ar kuriem mums ir kopīga daudz ģenētiskā slodze (97%). Un tas būtu mūsu kognitīvo spēju īpašais iemesls.

Kāpēc cilvēks pārvērtās par šo pārsteidzošo sarežģītību?

No tā rodas citi jautājumi: Kā mēs nonācām, lai attīstītu šo apbrīnojamo neironu skaitu? Un it īpaši, ja primāti ir lielāki par mums, kāpēc viņiem nav smadzenes lielāks ar vairāk neironi?

Lai saprastu reakciju uz šīm situācijām, jāsalīdzina primātu ķermeņa un smadzeņu lielums. Tādējādi viņš atklāja, ka, tā kā neironi ir tik dārgi, ķermeņa lielums un neironu skaits kompensē viens otru. Tātad primātam, kurš ēd 8 stundas dienā, var būt ne vairāk kā 53 miljardi neironu, bet tā ķermeņa svars nevar būt lielāks par 25 kg, tāpēc, lai nosvertu daudz vairāk, jums jāpiekāpjas neironi.

Nosakot cilvēka smadzenēs esošo neironu skaitu, tiek saprasts, ka to uzturēšanai ir nepieciešams milzīgs enerģijas daudzums. Cilvēka smadzenes patērē 25% enerģijas, kaut arī tā veido tikai 2% ķermeņa masas. Lai uzturētu smadzenes ar tik lielu neironu skaitu, kas vidēji sver 70 kg, mums vajadzētu veltīt vairāk nekā 9 stundas dienā, kas nav iespējams.

Mēs, cilvēki, gatavojam ēdienu

Tātad, ja cilvēka smadzenes patērē tik daudz enerģijas un mēs katru nomoda stundu nevaram veltīt tam mūsu diēta, tad vienīgā alternatīva ir kaut kā iegūt no tām vairāk enerģijas ēdiens. Tas ir tā, ka tas sakrīt ar mūsu senču ēdienu gatavošanas iekļaušana pirms pusotra miljona gadiem.

Ēdienu gatavošana ir uguns izmantošana, lai iepriekš sagremotu pārtiku no ķermeņa. Vārīti ēdieni ir mīkstāki, padarot tos vieglāk košļājamus un pārvēršamus putrā mutē, padarot to vieglāku kas noved pie tā, ka tas tiek labāk sagremots kuņģī un ļauj absorbēt lielāku enerģijas daudzumu daudz mazāk laikapstākļi. Tādējādi mēs iegūstam lielu enerģijas daudzumu visu mūsu neironu darbībai daudz mazāk laika, kas ļauj mums veltīt sevi citām lietām, izņemot sevis barošanu un tādējādi stimulējot mūsu kognitīvo spēju, kas sasniegta ar šāda lieluma smadzenēm.

Kāda tad mums ir priekšrocība kā cilvēkiem? Kas mums ir tāds, kāda nav nevienam citam dzīvniekam?

Atbilde ir tāda, ka mums ir smadzenes ar lielāko neironu skaitu smadzeņu garozā, kas izskaidro mūsu sarežģītās un ārkārtējās kognitīvās spējas visai dabai.

Ko mēs darām un ko nedara neviens dzīvnieks, lai ļautu mums sasniegt tik lielu neironu skaitu smadzeņu garozā?

Divos vārdos: mēs gatavojam. Neviens cits dzīvnieks nevāra ēdienu, lai to sagremotu, to dara tikai cilvēki. Un tas ļauj mums kļūt par cilvēkiem tādus, kādi esam.

No šīs koncepcijas mums jāapzinās pārtikas nozīme, kā pārtika ietekmē mūsu kognitīvo prasmju saglabāšanu un iespējas mums sasniegt milzīgas sarežģītības uzvedību.

Tātad tagad jūs zināt: nākamreiz, kad māte jums pagatavos kaut ko tādu, kas jums nepatīk, vai dzirdat, ka kāds gatavojas mācīties gastronomiju, apsveiciet viņus, jo ar savu ieguldījumu viņi turpina nodrošināt, ka mūsu kognitīvās prasmes joprojām ir tikpat komplekss.