Zelfvoorzienende landbouw: wat het is, soorten en kenmerken

De oorsprong van de landbouw gaat terug tot ongeveer 10.000 jaar geleden, tijdens de Neolithische periode. In die tijd evolueerden de samenleving en haar economie van verzamelen, vissen en jagen naar landbouw en veeteelt. Vanaf dat moment, landbouw is een fundamenteel element van samenlevingen geworden, omdat het een fundamenteel onderdeel van de voedingsbronnen vormt.

We kunnen landbouw definiëren als de reeks activiteiten, zowel technisch als economisch, die voedselproductie mogelijk maken dankzij de teelt van het land en de juiste behandeling van de bodems. Door deze activiteiten, die de natuurlijke toestand van de omgeving zullen transformeren, zullen de wezens Wij mensen zijn in staat om een ​​grote verscheidenheid aan voedsel te verkrijgen, zoals groenten, fruit, groenten of granen.

Binnen het begrip landbouw vallen veel verschillende typen en subtypen. Een daarvan, en waar we vandaag speciale aandacht aan gaan besteden, is die van zelfvoorzienende landbouw.

Vervolgens zullen we het in meer detail bekijken, maar in het kort kunnen we zelfvoorzieningslandbouw definiëren als die waarin boeren de landbouw gaan verbouwen. land in kleine eigendommen om voedsel te krijgen om in hun eigen behoeften en die van hun familiekern te voorzien, zonder overschotten te produceren voor zijn verkoop.

• Gerelateerd artikel: "Antropologie: wat is het en wat is de geschiedenis van deze wetenschappelijke discipline"

Wat is zelfvoorzienende landbouw?

De verschillende vormen van landbouw kunnen worden ingedeeld op basis van een reeks verschillende criteria (bijvoorbeeld omvang van de productie, opbrengst, gebruikte technieken of productiemiddelen). In dit geval, classificatie als zelfvoorzienende landbouw is gebaseerd op de omvang van de productie en de relatie die moet worden gelegd op commercieel of marktniveau van de verkregen producten.

Zelfvoorzienende landbouw werd traditioneel over de hele wereld beoefend, vóór de komst van industriële of marktlandbouw. Momenteel bestaat het nog steeds in sommige regio's van de wereld, voornamelijk op het Aziatische continent, in Afrika bezuiden de Sahara en in Latijns-Amerika.

• Mogelijk bent u geïnteresseerd in: "De 10 soorten economie en hun classificatiecriteria"

Belangrijkste kenmerken:

In deze vorm van landbouw vinden we vooral kleine eigendommen of stukken land van enkele hectaren, waarop een beperkt aantal traditionele lokale producten wordt verbouwds (gemengde gewassen) bestemd voor voedsel, die in het algemeen geen zeer hoge gewasopbrengsten laten zien.

De beslissing welke plantensoort hij gaat telen, wordt door de boer zelf genomen, die op basis van criteria als het klimaat, de beschikbare technische capaciteit of het type grond waarop u gaat werken, zal beslissen welke gewassen het meest geschikt zijn om op uw land.

Binnen de gewassen die aan bovenstaande criteria voldoen, de boer zal ook beslissen op basis van zijn behoeften en voorkeuren over welke producten hij het komende jaar zal hebben, aangezien hij en zijn omgeving de belangrijkste begunstigden zullen zijn van de geteelde producten. Daarom zullen aspecten als marktprijzen bij dit soort besluitvorming meer verdrongen worden.

Andere gemeenschappelijke kenmerken van deze landbouw zijn de weinige of geen productieoverschotten die worden gegenereerd, dus er is geen overvloedig vast deel dat bestemd is voor verkoop; het gebruik van traditionele instrumenten, verre van de modernste technieken en methodologieën die worden gebruikt in grootschalige landbouw; en afhankelijkheid van arbeid, over het algemeen ongeschoold en in veel gevallen behorend tot het eigen gezin van de boer.

Naast de landbouwproducten zelf, in zelfvoorzienende landbouw is het gebruikelijk om tegelijkertijd een bepaalde vee-activiteit te vinden. Dit komt doordat de dieren, naast het verstrekken van voedsel, ze in staat zullen stellen om bepaalde taken in het veld te begunstigen, bijvoorbeeld dankzij hun schietenergie en hun transportcapaciteit. Op dezelfde manier zal het vee kunnen profiteren van landbouwbronnen, aangezien de producten van afval dat daaruit ontstaat, zal dienen als voedselbron voor deze dieren.

• Gerelateerd artikel: "De 17 effecten van ondervoeding op het menselijk lichaam"

Soorten zelfvoorzienende landbouw

Binnen de zelfvoorzieningslandbouw worden traditioneel twee groepen onderscheiden: primitieve en intensieve zelfvoorzieningslandbouw. Vervolgens zullen we beide in meer detail analyseren, evenals de subtypen of kenmerken die in elk van hen voorkomen.

1. Primitieve landbouw voor eigen gebruik

Dit type zelfvoorzienende landbouw wordt voornamelijk beoefend in meer marginale gebieden. Binnen deze groep is het gebruik van de "slash and burn"-techniek gebruikelijk, waarmee land voor teelt kan worden verkregen op uitgaande van gebieden waar de bossen aanvankelijk werden uitgebreid, die worden gekapt en hun biomassa laat drogen om later te worden gebruikt verbrand. Op deze manier is het mogelijk om het land op een natuurlijke manier te bemesten, dankzij de as die na verbranding wordt verkregen.

Binnen dit type landbouw moeten we spreken van migrerende landbouw, waarin boeren een seizoen gaan wijden aan de teelt van bepaalde gronden, maar later worden ze 2 of 3 jaar later verlaten om nieuwe gebieden met een grotere vruchtbaarheid te zoeken in die andere gewassen beginnen, zodat de bebouwde gronden kunnen "rusten" en hun eigenschappen en hun vruchtbaarheid.

• Mogelijk bent u geïnteresseerd in: "De verschillen tussen effectiviteit en efficiëntie (met voorbeelden)"

2. Intensieve zelfvoorzieningslandbouw

Intensieve zelfvoorzieningslandbouw wordt gekenmerkt door het bestaan ​​van kleine landen met een groot potentieel, waar boeren moeten proberen de voedselproductie in deze kleine gebieden maximaal te maximaliseren. In dit type landbouw zijn de soorten gewassen, zowel jaarlijks als seizoensgebonden, meestal zeer gediversifieerd en wordt routinematig gebruik gemaakt van eenvoudige hulpmiddelen. Arbeiders, of ze nu af en toe worden ingehuurd of de boeren die de grond bezitten, worden onderworpen aan een hoge werkintensiteit.

Bovendien is het gebruik van meststoffen, pesticiden of zaden die het verkrijgen van betere opbrengsten mogelijk maken, niet erg wijdverbreid. Ze worden alleen bij bepaalde gelegenheden in zeer lage doses gebruikt, maar het is niet gebruikelijk in deze gewassen, waarvan we ons herinneren dat het doel niet commercieel is.

Binnen de vormen van zelfvoorzienende landbouw is dit de meest voorkomende. In veel van de ontwikkelingslanden die gebruik maken van zelfvoorzienende landbouw, gebruikt meer dan 80% van de bevolking de intensieve vorm ervan.

Op deze manier wordt het een van de fundamentele pijlers die zowel bijdragen aan de economie als aan: dat een hoog percentage van de plattelandsbevolking in dienst heeft, evenals het verkrijgen van producten voedsel.

• Mogelijk bent u geïnteresseerd in: "De 25 armste landen ter wereld"

Voor-en nadelen

Als laatste deel van deze publicatie gaan we verder met: analyseer enkele van de sterke punten van deze vorm van teelt van plantaardige producten, evenals de zwakke punten ervan, in vergelijking met andere vormen van landbouw.

Voordeel:

• Het is een zeer gunstig systeem in die minder ontwikkelde landen of in de armere plattelandsgebieden, omdat het de redelijk autonoom voedsel verbouwen en zo de toegang tot deze populaties met minder middelen.
• Het maakt de teelt van verschillende soorten in beperkte gebieden mogelijk, waardoor de toegang tot een grotere verscheidenheid aan producten wordt vergemakkelijkt.
• De investering die nodig is om het uit te voeren is niet hoog, daarom wordt het meestal uitgevoerd in deze populaties.
• Het kan worden ontwikkeld op relatief kleine oppervlakten.

nadelen:

• De productiviteit dat bereikt wordt is niet erg hoog en wordt duidelijk overtroffen door andere, meer moderne vormen van landbouw, die nieuwe methoden en technieken toepassen.
• Het vraagt ​​een grote inzet, want als alles handmatig wordt gedaan, zijn er vele uren werk nodig van de boer of de ingehuurde arbeid.
• In veel gevallen, zoals hierboven vermeld, gaat het om het verlies van ecosystemen origineel, zoals de grote tropische bosmassa's, om de uitbreidingen van het land te verkrijgen die nodig zijn voor de teelt van de verschillende soorten.

Vooruitzichten voor zelfvoorzienende landbouw

Zelfvoorzienende landbouw is wijdverbreid en is tegenwoordig in veel samenlevingen over de hele wereld ingeburgerd; maar ook, de bevordering van de lokale economie en gebruiken die proberen een meerwaarde te geven aan natuurlijke producten, kan een kans zijn zodat deze vorm van landbouw, of versies die er sterk op lijken, ingeburgerd zijn in sommige samenlevingen van de meer ontwikkelde landen, die gewend zijn aan extensieve landbouw.

Hiervoor kunnen misschien de principes van zelfvoorzienende landbouw worden genomen, die daarop van toepassing zijn enkele van de technieken of producten die een verbetering van de gewasopbrengst mogelijk maken landbouw.