20 snelle maar gezonde diners om uit je haast te komen

Er is niet altijd de tijd om complexe recepten te bereiden, en er zijn dagen dat het van vitaal belang is om snel te kunnen eten. Natuurlijk, zonder de gezondheid te vergeten, en snel eten betekent niet het bereiden van voedsel van slechte kwaliteit.

Een snel en gezond diner bereiden is mogelijk zonder overweldigd te worden. In dit artikel staat een lijst met recepten die makkelijk, snel, gezond en ook nog eens lekker zijn. Of het nu is om te delen met het gezin of als alleenstaande, elk van deze recepten is een goede optie.

• Gerelateerd artikel: "De 12 soorten salades (en de ingrediënten die ze bevatten)"

20 snelle maar gezonde diners om uit je haast te komen

Als de tijd kort is, is het essentieel om wat snelle middelen te hebben om te eten. U hoeft geen uitgebreide culinaire voorbereidingen te treffen om haast te maken, en er zijn enkele recepten die u zullen helpen ingrediënten te gebruiken die u thuis vaak aantreft.

Zelfs met een beetje creativiteit kun je een bord met veel smaak en presentatie op tafel toveren. Als u de volgende lijst bekijkt, kunt u zeker goede opties vinden om een ​​diner te bereiden met wat u in huis heeft.

• Andere gebruikers hebben gelezen: "Veganistische recepten: 8 eenvoudige gerechten voor beginners"

1. Gegrilde kip met gestoomde groenten

Het bereiden van de gegrilde kip met gestoomde groenten duurt maximaal 20 minuten 20. Eerst worden de groenten gesneden en in een vergiet boven een pan met kokend water geplaatst. Terwijl je de gegrilde kip kunt maken. Aan het einde kan het worden gekruid met een beetje vinaigrette.

2. Gevulde avocado's

Gevulde avocado's zijn een zeer gezond diner. Je moet de avocado in tweeën snijden en het bot verwijderen. U kunt een tonijnsalade bereiden met gehakte tomaat, ui, koriander en kaas. Allemaal gemengd en geserveerd in dezelfde avocado.

3. Courgette spaghetti

Courgettespaghetti is gemakkelijk te maken met een spiraalsnijder. Je moet de courgette met de snijder snijden om hem in de vorm van spaghetti te krijgen. Daarna worden er stukjes kaas en walnoten gesneden, die besprenkeld worden met een beetje gember en het sap van een halve citroen.

4. Slabroodjes

Slarolletjes zijn een heel gezond alternatief. De meest malse slablaadjes moet je snijden en vullen met rijst, tonijn, tomaat, olijven, kappertjes, gekookte groenten en/of kleine stukjes ham. Bij het afwerken kan het worden besprenkeld met azijn of dressing.

• Misschien ben je geïnteresseerd: "Wat is de best verpakte gazpacho? Top 9 merken

5. Omelet of roerei

De tortilla rolls zijn een optie die niet faalt. Eerst worden een beetje champignons, groenten of ham door de paella gehaald. Als je dit gaar hebt, verwijder het, doe het losgeklopte ei in de pan en wikkel het. De manier om de omelet te rollen vereist een beetje techniek, anders wordt het roerei.

6. Salade met kip en frambozen

Een salade met kip en frambozen is een snel en licht diner. Spinazie en sla snijden. Grill de kip in filets. Voeg geitenkaas en frambozen toe of vervang deze door aardbeien. Meng en serveer met een vinaigrette en een beetje honing.

7. Broccolisalade met ham

Een broccolisalade met ham is heerlijk en licht. Eerst moet je kleine porties broccoli stomen, en terwijl je licht roostert in een pan een beetje ham. Vervolgens wordt een paar tomaten in reepjes gesneden en worden er in plakjes gesneden zwarte olijven toegevoegd. Tot slot worden de ingrediënten gemengd en wordt azijn of dressing toegevoegd.

8. Opgerolde asperges

Het recept voor opgerolde asperges is eenvoudiger dan het lijkt. Vierkante stukken bladerdeeg moeten worden gesneden, allemaal van dezelfde grootte. Daarna worden ze met een reepje spek tot 2 asperges gerold. De aspergerol wordt vervolgens "beschilderd" met een losgeklopt ei en 15 minuten op 220 ° gebakken.

• Het kan je interesseren: "De 7 meest typische gerechten uit de Spaanse keuken

9. Rolletjes gerookte zalm

Rolletjes met gerookte zalm zijn een snelle maar gezonde maaltijd. Eerst worden een beetje ui en dille fijngehakt en een beetje citroensap en een beetje smeerkaas toegevoegd. Vervolgens worden de broodjes gemaakt met de gerookte zalm en gepresenteerd op een bedje van sla en in plakjes gesneden radijs.

10. Vegetarische hamburger

Een vegetarische burger is een lichte dineroptie. Meng eenvoudig gekookte bloemkool, tomaat, gehakte komkommers, ei, Goudse kaas en een beetje zout en peper. Als je de pasta hebt, worden ze in kleine balletjes gemaakt en gekneed om de vorm van de hamburger te krijgen. Om de smaak te versterken, kunt u koriander of peterselie toevoegen als u die in de keuken heeft.

11. Tomatencrème

Deze tomatencrème kan ideaal zijn voor een zomers diner. Om het te maken, worden gehakte tomaten in een pan op middelhoog vuur gedaan, waarin je een paar teentjes knoflook, een ui en gehakte bleekselderij kunt toevoegen. Na 20 minuten zout toevoegen en vloeibaar maken. Tot slot kun je de presentatie versieren met ontpitte druiven en basilicum.

12. Spaghetti met kip en spinazie

Spaghetti met kip en spinazie is een heel compleet diner. Kook de kip in een pan met tomaten, basilicum, spinazie en zout naar smaak. Tegelijkertijd wordt de spaghetti gekookt en als alles klaar is wordt het gemengd en wordt er een beetje olijfolie toegevoegd.

• Misschien wil je zien: "De 12 voedingsmiddelen tegen kanker (die u in uw dieet moet opnemen)"

13. Met ham gevulde kiprolletjes

Kiprolletjes gevuld met ham zijn een alternatief met veel eiwitten. Om het te bereiden, moet serranoham op dunne reepjes kipfilet worden gelegd en alles wordt besmeerd met een beetje smeerkaas. Daarna wordt het opgerold en met een tandenstoker ingeprikt zodat het niet uit elkaar valt. Het is dan alleen nodig om te bakken met een beetje olie.

14. Gebakken zalm

Gebakken zalm is heerlijk en heel snel klaar. Hiervoor is het nodig om een ​​stuk zalm in aluminium te wikkelen met daarop in julienne gesneden groenten. Het kan 4 minuten in de magnetron op maximaal vermogen worden gekookt, of in de eerder voorverwarmde oven op 200 ° gedurende 15 minuten.

15. Broodje ham en kaas

Een broodje ham en kaas is een makkelijk alternatief voor een snel diner. Je hoeft maar twee sneetjes brood met boter te besmeren en in het midden een plakje kaas en een plakje ham (of meer) te leggen. Zet in een pan heen en weer tot het brood goudbruin is.

16. Vis Kebab

Visspiesjes zijn een heerlijk en snel gerecht om te maken. Je moet de spiesjes bereiden met stukjes vis, paprika, cherrytomaatjes en ui. Alle stukjes worden geroosterd in een pan en daarna wordt er zout en peper naar smaak toegevoegd. Ze kunnen dan worden doorboord om spiesen te maken.

• Misschien wilt u lezen: "Volgens consumenten het beste private label van Spanje”

17. Maistostadas met tonijn

Sommige maïstostada's met tonijn zijn heerlijk en licht voor het avondeten. Om ze te maken, wordt tonijn bereid met fijngehakte ui en tomaat. Daarna worden ze op gedroogde maïstostadas geplaatst en wordt de tonijn toegevoegd en gegarneerd met gehakte koriander. Je kunt een beetje dressing toevoegen.

18. Tartaar van zalm en tomaat

Het geheim van deze tartaar van zalm en tomaat zit in de gerookte zalm. Eerst wordt de zalm in kleine blokjes gesneden, evenals tomaat en avocado. Olie, mosterd en sojasaus worden gemengd met de blokjes gerookte zalm, tomaat en avocado en alles wordt gemengd. Vervolgens wordt een ronde vorm gebruikt en geserveerd.

19. Groenteschotel met ei

Deze Egg Veggie Casserole is geweldig om je uit de problemen te helpen. Om dit snelle diner te maken, worden courgette, wortel en tomaten in plakjes gesneden en een beetje gebakken. Vervolgens wordt een beetje tomatensaus in een braadpan gedaan die rond de groenten wordt gedaan en wordt een ei toegevoegd. Aan het einde wordt het 10 minuten op 200 ° gebakken.

20. Erwten met inktvis

Erwten met inktvis zijn een heel snel diner om te bereiden. De erwten kunnen worden ingeblikt of ingevroren om het nog sneller te maken. Je hoeft alleen de inktvisringen en de rode ui, die eerder in julienne is gesneden, te sauteren. Daarna worden de erwten toegevoegd, blijft er een beetje in de pan en is het klaar om te eten.

• Het kan je interesseren: "De 6 soorten azijn (en hun kenmerken)"

Bibliografische verwijzingen

• Coscarelli, C. (2013). Chloe's keuken: 125 gemakkelijke, heerlijke recepten om het voedsel waar je van houdt op veganistische manier te maken. Londen: Simon & Suchester.

• Luz, M. (2009). Eenvoudige kookhandleiding. Sevilla: Extramuros-editie.

• Marrodán, ik. (1995). Eenvoudig koken voor moeilijke tijden. Madrid: Alliantie.