Lette havregrynkaker: ernæringsmessige egenskaper og hvordan du tar dem

Lette havregrynkaker er kjent for ernæringsmessige fordeler og energifordeler og fordi det er en sunn mat. De kan inkluderes til frokost, som matbit, som matbit... I tillegg er de enkle å bære (i for eksempel vesken din).

I denne artikkelen vil vi kjenne ernæringsegenskapene til lette havregrynkaker, og vi vil se noen ideer om hvordan du tar dem. I tillegg vil vi også snakke om fordelene, så vel som fordelene med havre generelt, en kornblanding som konsumeres mye over hele verden.

• Anbefalt artikkel: "18 måltider å ta med på jobb (eller hvor du vil)"

Lette havregrynkaker: er de sunne?

Lette havregryn er informasjonskapsler med redusert kalori-, sukker- og fettinnhold; Denne reduksjonen må være minst 30% sammenlignet med de originale havregrynkakene (og så med alle produkter eller lette matvarer).

Havregryn er en frokostblanding som er kjent for sine sunne og balanserte egenskaper. Det er faktisk et av de mest forbrukte kornblandene over hele verden. En annen positiv egenskap ved havre er at du kan lage forskjellige retter eller oppskrifter med den. Et eksempel er havregrynkaker.

Havregrynkaker er veldig næringsrike for kroppen. En bemerkelsesverdig egenskap ved havre er at det hjelper til med å øke muskelmassen, og forbedrer også ytelsen vår når vi trener.

1. Havregryn

Å returnere til havre, hva kjennetegner havre ernæringsmessig? Det er en type kornblanding med høye karbohydrater; Disse er komplekse og sakte absorbert, noe som betyr at de gir oss langsiktig energi.

I tillegg er disse hydratene en kilde til proteiner for kroppen vår, spesielt proteiner av vegetabilsk opprinnelse, som er enda sunnere. Dermed gir havre en rekke ernæringsegenskaper som bidrar til å opprettholde et balansert og sunt kosthold.

Havre er også rik på umettet fett, som har bemerkelsesverdig antioksidant og betennelsesdempende kraft. Disse fettene beskytter også musklene og leddene våre mot mulig ubehag og i tilfelle vi har noen risiko for skade.

2. Lette havregrynkaker

Havre kan spises på forskjellige måter; en av de vanligste er havregryn. Men havregrynkaker er også et godt alternativ, enten å kjøpe dem eller lage dem selv. Disse kan tas til frokost, til en mellommåltid, til en matbit osv. Nesten når som helst er bra.

Hvis havregrynkakene også er lette, er fett-, sukker- og kaloriinnholdet lavere enn de originale kakene (ikke lette) (minst 30% mindre). Det vil si at de er enda sunnere og mindre fetende. De mest fremragende ernæringsegenskapene til lette havregrynkaker er: energien de gir og deres balanserte næringstilførsel.

I tillegg, hvis vi forbereder dem hjemme, kan vi ha dem i flere dager i hermetiske beholdere eller "tuppers" (de holder seg ganske friske).

Havregryn i informasjonskapsler: egenskaper og fordeler

Vi skal oppsummere noen av ernæringsegenskapene og fordelene med havregryn i lette havregrynkaker.

1. Reduserer kolesterolnivået

Havren inneholder løselig fiber som hjelper til med å redusere LDL-kolesterolnivået; LDL-kolesterol er "dårlig" kolesterol ("godt" kolesterol er HDL).

• Det kan interessere deg: "10 hjemmemedisiner for å senke kolesterolet"

2. Tilrettelegger fordøyelsen

I tillegg hjelper den løselige fiberen som finnes i lette havregrynkaker oss med en mer rolig fordøyelse av stivelse; dette betyr at fordøyelsen vår er lettere, og ved at vi skiller ut oftere og lettere (forenkler tarmtransitt og forhindrer forstoppelse).

3. Fordeler diabetikere

Dette siste faktum som vi nevnte om stivelse, gjør lette havregrynkaker til et godt alternativ for mennesker med høyt sukkernivå eller diabetes, da langsom fordøyelse av stivelse reduserer sukkernivået i blod.

For diabetikere kan inntak av havre være veldig gunstig, siden redusert fordøyelseshastighet reduserer produksjonen og tilstedeværelsen av sukker i blodet, som vi har sett.

4. Senker risikoen for hjerteproblemer

Det er også kjent at folk som spiser havre med jevne mellomrom, for eksempel i kaker, er mindre sannsynlig å ha hjerteproblemer eller lidelsersamt forskjellige hjertesykdommer. Åpenbart må vi konsumere mye havre og i lang tid for å dra nytte av denne effekten.

5. Tilbyr gode næringsstoffer

Havre er også en god kilde til næringsstoffer og mineraler. Blant dem finner vi: selen, vitamin E, sink, jern, kobber og mangan.

Disse næringsstoffene og mineralene kan hjelpe oss med å redusere anemi (jern- og vitaminmangel), samt andre mangler.

6. Kan redusere risikoen for kreft

Noen studier peker også på fordelene med havre for å redusere risikoen for å utvikle kreft i fremtiden; Dette skyldes fytokjemikalier den inneholder, noe som reduserer risikoen.

Hva er fytokjemikalier? Det er en type stoffer som vi kan finne i noen matvarer av vegetabilsk opprinnelse, og selv om de ikke er viktige næringsstoffer for livet, gir de store fordeler for helsen vår.

7. Styr hjernen vår

Lette havregrynkaker (og havregryn generelt) de hjelper også med å øke vårt sentrale system (hjerne), takket være det store bidraget med vitamin B. I tillegg kan de også forhindre skjoldbruskproblemer (fra jod) og osteoporose (fra kalsium).

Hvordan ta lette havregrynkaker?

Som vi sa, kan lette havregrynkaker spises på forskjellige tidspunkter på dagen og på forskjellige måter.

1. Frokost

Lette havregryn kan spises til frokost sammen med melk, yoghurt eller et stykke frukt, for eksempel. De kan også tas med en kaffe eller med et par skåler og pålegg. Alternativene er flere og varierte, og vil avhenge av smak og behov til hver enkelt.

2. Midt på morgenen snack

En annen idé å ha lette havregrynkaker er midt på morgenen eller midt på ettermiddagen, med unnskyldningen for å "hakke" noe før du spiser. De vil hjelpe oss med å redusere følelsen av sult og blir praktisk talt ikke fett. Vi kan ta dem alene eller sammen med annen mat (for eksempel et stykke frukt).

3. Matbit

På tidspunktet for en matbit kan vi også velge denne maten. Vi kan ta dem alene, med melk, med en yoghurt, med en kaffe... Akkurat som om morgenen. I tillegg kan du legge til sjokoladeflis.

Bibliografiske referanser

• Astiasarán, I., Laceras, B., Ariño, A. og Martínez, A. (2003). Mat og ernæring i helsepraksis. Diaz de Santos. Madrid.

• Carbajal, A. (2018). Ernærings- og dietthåndbok. Ernæringsavdeling. Farmasøytisk fakultet. Complutense universitet i Madrid. 1-72.

• Mataix, J. (2005). Ernæring for lærere. 2. utg. Diaz de Santos. Madrid.