8 enkle å lage mat og veldig sunne kyllingoppskrifter

Kyllingkjøtt er et utmerket alternativ for å tilberede sunne retter. Den inneholder mye protein og veldig lite fett. Av denne grunn er det en sterkt anbefalt ingrediens for hele familiens diett.

Men noen ganger går vi tom for ideer om hvordan vi skal tilberede kylling, og vi ender opp med å lage de samme gamle rettene. Av den grunn, vi presenterer 8 deilige oppskrifter med kylling som er enkle å tilberede og veldig sunne.

• Anbefalt artikkel: "5 perfekte oppskrifter å ta med på jobb"

Forbered kyllingretter på mindre enn 30 minutter

Smaken av kyllingkjøtt kan kombineres med forskjellige ingredienser. Det er veldig allsidig, så det kan tilberedes både enkelt og veldig forsiktig uten å ofre smaken eller næringsverdien.

I tillegg er det vanlig at barn tilbereder oppskrifter med kylling, så det er viktig å finne et utvalg slik at de små i huset ikke blir lei av å spise det. I disse åtte kyllingoppskriftene som er enkle å lage, finner du flere alternativer for å oppnå det.

1. Kremet kylling med sennep

Denne sennepskrem kyllingoppskriften er flott for hele familien. For dette preparatet trenger du 3 ss sennep, 1 kopp fløte, 2 ss olivenolje, 2 kyllingbryst skåret i to, løk, hvitløk, salt og pepper etter smak.

Det første du må gjøre er å lage brystene. For dette må du senke kyllingbitene i nok vann, tilsett et stykke løk, et fedd hvitløk og salt etter smak. Du må vente til kyllingen er fullstekt og sett til side. På den annen side, med en ballongvisp, må du slå sennep, fløte, olivenolje, salt og pepper til de er blandet.

Til slutt serverer vi brystbitene og bader dem i krem- og sennepsblandingen. Den kan ledsages av et pynt av dampede grønnsaker.

2. Tandori kylling med couscous

Denne tandori kyllingoppskriften er veldig enkel å tilberede. Krever 4 kyllingbryst, ⅔ kopp yoghurt, revet løk, 2 ss karri, paprika, 1 ts cayennepepper, 1 paprika og 1 gulrot skåret i terninger, olivenolje, 1 kopp couscous, 2 kopper buljong kylling.

Det første trinnet er å kombinere yoghurt, løk, hvitløk, karri, paprika og cayennepepper i en bolle. Du må marinere kyllingen i denne blandingen. På den annen side må du steke gulroten sammen med paprikaen i olje og kombinere dem med couscousen. Etter marinering må du koke kyllingen og deretter helle den i couscousen og la den hvile.

For å servere griller vi couscousen og dekker den med couscousblandingen. Det er ideelt å følge med stekt asparges.

3. oransje kylling

Denne oransje kyllingretten kan være ideell til en spesiell middag. Du trenger 2 terninger med terninger, 1 ss maisstivelse, 1 ss rismel, 6 ss mel, ⅓ kopp mineralvann, 1 kopp naturlig appelsinjuice, 2 ss sukker, hvit eddik, soyasaus, sursøt saus.

Tilsett salt og pepper i kyllingterningene, dekk med mel og sett til side. Bland resten av melet med maisenna og mineralvannet, dekk til kyllingterningene i denne blandingen igjen. På den annen side, bland appelsinjuice med sukker, eddik, sursøt saus og soya. Dypp kyllingterningene etter steking i denne siste blandingen.

Innlem kyllingen perfekt og server. Denne retten kan ledsages av en potetmos, en kopp hvit ris eller med selleri og en dressing.

4. Tostadas de tinga

Tinga tostadas er en typisk meksikansk rett som er veldig rask å tilberede. 1 kyllingbryst, løk skåret i strimler, 3 chipotle paprika, hvitløk, 5 tomater, salat, kremost, avokado, salt og olje. Refried beans kan legges til oppskriften for å spre på toast, eller det kan være med krem.

Kyllingbrystet er kokt, og når det er klart, strimles det. Bland tomaten med chipotle, salt etter smak, et fedd hvitløk og kyllingbuljongen som er til overs fra matlagingen. Den beveger seg bort. I mellomtiden koker du løkene i en stekepanne til de er myke. Deretter tilsettes tomatblandingen og deretter tilsettes den ristede kyllingen.

Når ingrediensene er innarbeidet, kan den tilsettes en skål som kan smøres med bønner og fløte. Den ledsages av ost og avokado.

5. Kylling med sauterte grønnsaker

Denne oppskriften på kylling med sauterte grønnsaker er veldig sunn. Du trenger 4 kyllingbrystfilet, 1 gulrot, 1 stor potet, persille, løk, hvitvin, kyllingbuljong, rød og grønn pepper. Alle grønnsakene kuttes i terninger eller strimler etter smak, og kyllingfiletene skjæres også.

Grønnsaker blir kokt for å myke opp. Senere stekes de i en panne og tilsetter salt etter smak. Tilsett kyllingbuljong og hvitvin, tilsett kyllingterningene og tilsett salt igjen etter smak. La det koke i ca 20 minutter til kyllingen har kokt og væsken har redusert.

La stå og server. Grønnsakene skal være på toppen av kyllingen som en saus. Denne retten er ideell til å følge hvit ris.

6. Gresk kylling

Gresk kylling er en billig, rask og veldig sunn oppskrift. Det er behov for 4 stykker ben med lår. Smør, 100 gram hakket skinke, spinat, kremost, malt korianderfrø, 1 ts muskatnøtt, 2 ss olivenolje, salt og pepper etter smak og knust hvitløk.

Du må begynne med å smelte litt smør og plassere spinaten på toppen, la den stå i ca 10 minutter. Lag en blanding av spinat med skinke, korianderfrø, kremost, muskat og salt og pepper. Denne blandingen kommer midt i skinnet på kyllingen og kjøttet. De er ordnet på et brett og bakt i 30 minutter ved 180 °.

Når kyllingen er kokt, blir den fjernet fra ovnen og servert. Det er en ideell hovedrett for en formell middag, som også er veldig økonomisk.

7. Kyllinggryte

En kyllingstuing er en deilig og enkel rett å lage. Det krever en hel kylling kuttet i deler, 3 tomater, 3 poteter, 3 gulrøtter, sopp, en halv paprika, løk, selleri, salt, pepper, oregano og olje. Den første tingen å gjøre er å forsegle den kuttede kyllingen uten skinn i en gryte, og tilsett olje, løk og salt med litt oregano.

Tomater, gulrøtter, pepper, løk, sopp og selleri blader blandes til en saus med grønnsaker er igjen. Når kyllingen er helt brun, tilsett denne grønnsakssausen og litt salt. Når det har kokt, senk varmen og kok i 10 minutter til. På slutten tilsettes potetene i store biter.

Når potetene er ferdig kokte, kan de fjernes fra varmen, og sjekke at de er godt saltet. Et stykke serveres med litt poteter. Andre grønnsaker kan tilsettes til smaken på hver spisestue.

8. Pasta med kylling fajitas

Pasta og kylling er en perfekt kombinasjon. For denne oppskriften kreves 200 gram pasta (penne, cannelloni, ravioli, makaroni), grønnsaker som gresskar, tomat og paprika, salat og 400 gram fajitas med kyllingbryst. Eddik, smør, olivenolje, salt og pepper etter smak.

Pastaen er tilberedt som vanlig. Den riktige måten er å koke saltvann, og når det koker, tilsett pastaen og la den stå på svak varme til den er al dente. Grønnsakene du velger er stekt i smør. Kylling fajitas er også stekt i smør. Salaten blir kuttet i små blader.

Den serveres ved å kombinere pastaen med en porsjon grønnsaker og kylling fajitas, pyntet med salat. Olivenolje tilsettes, og den kan også ledsages av solsikkefrø.