Hvordan lage informasjonskapsler: 3 enkle oppskrifter å lage hjemme

Hvem kan motstå aromaen og smaken av noen nystekte kaker med sin unike tekstur, perfekt til å følge med en kopp te og ta en matbit sammen med din partner, familie, venner eller bare alene.

Det høres ganske bra ut, men sannheten er at ikke alle av oss er ekspertkokker og dyktige innen denne kunsten. Imidlertid er det ikke derfor vi ikke vil kunne lage deilige informasjonskapsler. Gå videre og prøv det! Vi lærer deg hvordan lage enkelt hjemmelagde kaker og uten å dø å prøve, med 3 enkle oppskrifter å lage hjemme.

• Relatert artikkel: "Hvordan lage pannekaker: trinn for trinn, enkel og rik oppskrift”

Hvordan lage informasjonskapsler: 3 enkle, deilige og morsomme oppskrifter

Du trenger ikke å være kokk for å lage deilige kaker som du kan være stolt av. Vi viser deg hvordan du lager informasjonskapsler med disse deilige oppskrifter med forskjellige smaker, slik at du kan bestemme hvilke du liker best. Vi er sikre på at tilberedning av informasjonskapsler vil bli en av dine hobbyer med disse raske og enkle oppskriftene.

1. Slik forbereder du de berømte "Cookies"

Forbered informasjonskapsler av typen informasjonskapsler, det vil si med sjokoladeflis i amerikansk stil, det er veldig enkelt med denne oppskriften.

Ingredienser for 4 personer

Dette er ingrediensene som trengs for å tilberede en deig av informasjonskapsler for 4 personer:

• 225 gram hárina
• 175 gram sjokoladeflis
• 100 gram smør
• 100 gram hvitt sukker
• 100 gram brunt sukker
• 1 egg
• ½ ss gjær
• Vanilje-essens

Trinnvis forberedelse

Start med å vispe smøret i en bolle, og inkluder brunt sukker gradvis. Fortsett deretter med det hvite sukkeret og fortsett å slå. Til slutt tilsett egget og noen få dråper vaniljeessens, og avslutt med å slå at blandingen ser helt homogen ut.

Nå, i en annen bolle, bland melet veldig godt med gjæren. Så innfør innholdet gradvis i bollen som inneholder smøret, mens du fortsetter å slå. Til slutt tilsett sjokoladeflis og rør ferdig til blandingen ser homogen ut.

Spred deretter blandingen på en plastfolie, eller en plastpose hvis ikke du har kjøkkenpapir, og pakk det inn i en langstrakt sylinder, som om du lager en chorizo. Seinere legg den i kjøleskapet og la den hvile der i 30 minutter. I mellomtiden forvarmes ovnen til 200 ° C og dekker et brett med bakepapir.

Etter 30 minutter tar du blandingen ut av kjøleskapet og kutter kakene i den størrelsen og formen du liker best. Stek dem deretter i 8 minutter. Etter dette er deilige informasjonskapslene dine klare til å nytes.

2. Gulrotkaker

For elskere av Gulrotkake, vi lærer dem hvordan lage gulrotkaker, med en knasende og deilig skorpe som du ikke vil være i stand til å motstå.

Ingredienser til 20-25 kaker

Med denne oppskriften kan du tilberede et parti på totalt 20 eller 25 gulrotkaker:

• 200 gram mel
• 100 gram gulrot (ren og uten hud)
• 25 gram smør
• 25 gram honning
• 20 gram sukker
• 1 egg
• Oransje syltetøy
• ½ ts kanel
• ½ ts natron

Trinnvis forberedelse

Start med å slå smøret og tilsett sukkeret gradvis mens du pisker. Tilsett så egget og honningen, og fortsett å slå slik at blandingen blir homogen. Sist tilsett revet gulrot og bland veldig godt.

I en annen bolle, bland mel, kanel og natron. Tilsett denne blandingen i smørskålen, og elt alle ingrediensene godt til de danner en homogen deig og blandingen ikke fester seg til hendene dine. Husk at rekkefølgen du legger til ingrediensene i, er viktig for å lage informasjonskapsler.

Når blandingen er klar, la den hvile i kjøleskapet i 15 minutter og i mellomtiden forvarm ovnen til 180 ° C. Fjern deigen fra kjøleskapet etter 15 minutter og strekk den så mye som mulig, til den er minst en halv centimeter tykk. Nå kutt deigen i trekanter eller formen du ønsker med en skarp kniv.

Til slutt, mal kakene på et av ansiktene med litt syltetøy og legg deretter litt sukker på en tallerken, slik at du kan hvile kaken der på siden som inneholder syltetøyet og den er impregnert med sukker. Deretter, legg kakene på et bakepapirkledd bakepapir og stek i 15 minutter eller til den er lett brunet. Og voila, nyt!

3. Havregrynkaker

Vi lærer deg hvordan du lager havregrynkaker, som det er en annen av de mest populære og deilige typene informasjonskapsler å nyte nystekt hjemme.

Ingredienser til 10-15 kaker

Dette er ingrediensene som trengs for å lage hjemmelagde havregrynkaker, spesielt et parti på 10-15 kaker.

• 100 gram smør
• 2 egg
• 1 kopp sukker
• 1 kopp havreflak
• 1 kopp mel
• 1-2 kopper nøtter etter eget valg. For eksempel rosin.

Trinnvis forberedelse

Slå smøret i en bolle og tilsett sukkeret gradvis. Tilsett deretter eggene og pisk igjen til blandingen er homogen. Seinere innlemme havre og nøtter, rør veldig godt i blandingen. Nå tar du inn melet og elter blandingen med hendene til det er en jevn deig.

Sett ovnen til forvarming til 200 ° C. I mellomtiden tar du et brett og dekker det med bakepapir, og drypper litt olivenolje over det. Seinere ta litt av deigen og form kuler i den størrelsen du foretrekker. Gi dem på litt mel og flatt dem litt, men har fortsatt volum.

Legg dem på brettet med litt skille mellom dem og sett dem i ovnen i 15 minutter. Og klar! Nå vet du hvordan du enkelt kan lage informasjonskapsler hjemme.

• Relatert artikkel: "Hvordan lage pannekaker: Klassisk amerikansk pannekakeoppskrift”