Przepis na domowe ciasto jogurtowe (łatwe do przygotowania i pyszne)

Czasami grzebiemy, chcąc zrobić dania z wielkim trudem lub z wieloma składnikami, aby inni widzieli, że jesteśmy świetnymi szefami kuchni, ale innym razem mniej znaczy więcej! Jednym z najbardziej podstawowych i łatwych dań do zrobienia jest dobry przepis na domowe ciasto, zwłaszcza jeśli ciasto jest zrobione z jogurtu.

Ciasto jogurtowe to jedno z głównych dań na śniadania, przekąski i desery. Miłośnicy kuchni od lat opracowują własne przepisy, a jej fani szukają tego, jak zrobić to pyszne danie, znajdując różne przepisy w książkach kucharskich lub w Internecie.

Od EstiloNext pokazujemy to puszysty i pyszny przepis na domowe ciasto jogurtowe, aby oczarować swoich gości lub po prostu uszczęśliwić rodzinę tym pysznym i łatwym deserem.

• Powiązany artykuł: „Zdrowe przekąski: 10 łatwych niskokalorycznych pomysłów"

Łatwy i pyszny przepis na domowe ciasto

Wszyscy lubimy zaskakiwać naszych gości, gdy wracają do domu na posiłek lub gdy z drugiej strony jesteś gościem i chcesz zachwycać przynosząc wspaniały deser. Dzięki temu przepisowi na domowe ciasto nie zawiedziesz ich.

Czy jesteś ekspertem od gotowania, czy ledwo rozumiesz słowo „gotowanie”? Bez znaczenia, Ten przepis jest ważny dla każdego! Najbardziej imponującą rzeczą w tym przepisie na ciasto jest nie tylko to, jak wspaniałe będzie ciasto, ale także to, jak łatwo je zrobić!

Składniki

• 1 jogurt naturalny
• 4 jajka (3 jeśli są duże)
• Mąka (3-krotność ilości w pojemniku na jogurt)
• Cukier (2 razy więcej niż w pojemniku po jogurcie)
• Olej słonecznikowy (ilość 1 opakowania jogurtu)
• 1 koperta drożdży do ciast
• Obierz rysy z 1 pomarańczy (lub 1 cytryny, jeśli wolisz)

Przybory

Ten przepis na domowy biszkopt jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania, a do jego przygotowania nie potrzeba więcej niż forma do pieczenia, do której wsypujemy zawartość i formujemy ciasto, miska na miksturę, batony kuchenne do ubijania i sitko. Potrzebna nam będzie również miarka do składników i wykałaczka, aby sprawdzić, czy ciasto dobrze się ugotowało.

Jak przygotować ciasto jogurtowe krok po kroku

Tutaj ci pokażemy jak zrobić to domowe ciasto jogurtowe krok po kroku którym zaskoczysz przyjaciół i rodzinę.

Krok 1

Przede wszystkim, aby zrobić nasz domowy przepis na ciasto jogurtowe, nagrzejemy piekarnik do 180 stopni (w górę iw dół oraz z tacką pośrodku), a zatem, gdy mamy już gotową masę do ciasta, możemy ją włożyć do środka, aby wykorzystać czas i cieszyć się naszym ciastem tak szybko, jak to możliwe.

Krok 2

Weźmiemy miskę wystarczająco dużą, aby zmieściły się wszystkie składniki i dodamy jogurt i jajka. Następnie wyczyścimy pojemnik na jogurt i dobrze go wysuszymy, ponieważ ten pojemnik Wykorzystamy go jako miernik do pozostałych składników.

Krok 3

Na początek przepis na puszysty domowy biszkoptGdy pojemnik po jogurcie będzie gotowy, dodamy do niego 3 porcje mąki, przesiewając sitkiem tak, aby nie było grudek, a następnie 3 porcje cukru. Po dodaniu tych składników do miski użyjemy pojemnika na jogurt, aby wlać olej, ponieważ jeśli użyjemy jogurt z olejem przed mąką lub cukrem, musiałby zostać ponownie oczyszczony lub składniki utknęłyby w pojemnik.

Krok 4

Gdy już będziemy mieli te składniki w misce, dobrze je wymieszamy za pomocą pręta a gdy mieszanina będzie jednorodna, dodamy drożdże, tak jak robiliśmy to z mąką, za pomocą sitka. Podrapiemy skórkę pomarańczy (lub cytryny w zależności od smaku) i wszystko ponownie wymieszamy. Dodatkowo weźmiemy specjalną miskę do piekarnika i posmarujemy ją masłem.

Krok 5

Na koniec przejdziemy do wlej miksturę z miski do posmarowanej masłem foremki i włożymy go do piekarnika. Gdy ciasto znajdzie się w piekarniku obniżamy temperaturę do 150 stopni i zostawiamy w środku na 45 minut.

Krok 6

Po upływie trzech kwadransów bierzemy wykałaczkę i nakłuwamy ciasto jogurtowe. Jeśli wykałaczka wyjdzie mokra, ciasto zostawimy w piekarniku na kolejne 10 minut i ponownie wykonamy test wykałaczki. Jeśli natomiast wykałaczka wyschnie, zamkniemy piekarnik i wyjmiemy ciasto, pozwalając mu ostygnąć tak długo, aż później będzie mógł cieszyć się tym bardzo prostym przepisem na domowe ciasto jogurtowe.

Kilka wskazówek, o których warto pamiętać

Czasami foremki i ciasto płatają nam figle i demontować tam, gdzie nie trzeba i choć ciasto jest równie smaczne bez konieczności biorąc pod uwagę jego wygląd, wszyscy lubimy dawać dobry wizerunek prezentując tort jogurt.

Dlatego jeśli przed wlaniem mieszanki do foremki posmarowanej masłem, w tej samej foremce włożymy trochę bułki tartej (oczywiście bez czosnku!), nasze ciasto wyjdzie bez zarzutu a my zadbamy o to, aby nasi goście mieli otwarte usta z po prostu

Kolejna wskazówka, o której należy pamiętać aby Twój domowy przepis na biszkopt wyszedł idealnie jest to, że drzwi piekarnika nie powinny być otwierane, dopóki ciasto nie będzie dobrze ugotowane, ponieważ w ten sposób nie wyrośnie i nie będzie gąbczaste.

• Powiązany artykuł: „Jak zrobić idealne risotto z 3 pysznymi przepisami"